Opinto-opas

Tavoitteet

Opiskelija
- Osaa soveltaa valitsemalleen alueelle ekosysteemipalveluiden ja luonnon monikäytön sekä paikkatiedon teoriaa
- Osaa tuottaa kirjalliseen muotoon selvityksen valitsemansa alueen erilaisista käyttäjistä, käyttötavoista, ristiriidoista ja niiden ratkaisuista sekä esittää kehittämistoimenpiteitä alueen tulevaisuuden kehittämiselle.

Sisältö

Monitavoitteinen aluesuunnittelu huomioiden erilaiset luontoympäristön käyttömuodot ja käyttäjät
Maankäyttöristiriitojen tunnistaminen ja ratkaiseminen
Osallistava suunnittelu
Soveltava paikkatieto aluesuunnittelun työkaluna ja esitysvälineenä

Aika ja paikka

Kevätlukukausi helmi-huhtikuu.

Oppimateriaalit

Valmistavana kurssina käytävä/samaan aikaan suoritettava kurssit "Ekosysteemipalvelut ja luonnon monikäyttö 10 op" ja "Paikkatieto maaseutuelinkeinoissa 5 op". Edellä mainittujen kurssien osoitettu aineisto.

Opetusmenetelmät

Monimenetelmäinen opetusmetodi:
Luennot verkossa ja kontaktissa luokassa lukujärjestyksen mukaan.

Harjoitustyö opiskelijan valitsemasta kohteesta yksilötehtävänä (opiskelija hankkii oman aiheen). Kurssin arviointiperuste.

Harjoitustöiden ohjaustunnit verkossa lukujärjestyksen mukaan.

Harjoitustöiden loppuseminaari, jossa jokainen esittää oman harjoitustyönsä muille. Pakollinen läsnäolo.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Projekti vastaa reaalielämän ja nykyaikaisen työelämän vaatimuksia projektin suunnittelusta, hallinnasta ja aikatauluttamisesta.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Itsenäinen harjoitustyö valitusta kohteesta kurssilla annetun sisältörungon mukaan. Tällöin pitää olla suoritettu ensin Ekosysteemit ja luonnon monikäyttö 10 op sekä Paikkatieto maaseutuelinkeinoissa 5 op.

Kansainvälisyys

Kansainväliset materiaalit ja kontaktit ovat arvokas lisä niin kurssille kuin opiskelijan oppimiselle.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Itsenäinen harjoitustyö valitusta kohteesta kurssilla annetun sisältörungon mukaan. Tällöin pitää olla suoritettu ensin Ekosysteemit ja luonnon monikäyttö 10 op sekä Paikkatieto maaseutuelinkeinoissa 5 op.

Sisällön jaksotus

Opettaja on jakanut projektin valmiiksi osatehtäviin, jotka opiskelija suorittaa annetussa aikaikkunassa. Tällöin opiskelija saa samalla joka vaiheessa opettajan ohjausta työnsä edetessä säännöllisissä tapaamisissa verkossa. Ohjaustunnit on merkitty lukujärjestykseen.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Opiskelija osaa teoriaa ja esittää alueen ominaispiirteitä. Hän osaa paikkatiedon menetelmiä ja ekosysteemipalvelujen ja luonnon monikäytön teoriaa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Opiskelija osaa teoriaa ja esittää kehittämistoimenpiteitä alueelle. Hän osaa hyödyntää paikkatiedon menetelmiä ja ekosysteemipalvelujen ja luonnon monikäytön teoriaa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Opiskelija osaa soveltaa teoriaa ja esittää perusteltuja kehittämistoimenpiteitä alueelle. Hän osaa hyödyntää laajasti soveltaen paikkatiedon menetelmiä ja ekosysteemipalvelujen ja luonnon monikäytön teoriaa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Kurssi arvioidaan 0(HY)- 5. Kurssilla tehdään itsenäinen projektityö, jonka jokainen kurssilainen esittää loppuseminaarissa toisille. Harjoitustyö on kurssiarvioinnin perusta.

Kurssi koostuu projektityöstä, jonka taustalla on "Ekosysteemipalvelut ja monikäyttö 10 op"- kurssin opetus ja materiaalit sekä maatalouden paikkatietoaineistojen hyödyntäminen 5 op projektin karttaaineistojen tuottamisessa.

Vastuuopettajat Maarit Timonen ja Mikael Kukkonen. Lisäksi viestinnän opettaja Tuija Haapasalmi ohjeistaa projektin kirjoittamisessa.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Projektityö tehty välttävästi ja esitetty loppuseminaarissa.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Projektityö tehty hyvin ja esitetty loppuseminaarissa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Projektityö tehty erinomaisesti hyödyntäen aikaisempien kurssien oppeja niin paikkatiedossa kuin ekosysteemipalveluissa ja monikäytössä. Työ esitetty loppuseminaarissa.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tietää luonnon tarjoamat ekosysteemipalvelut ja niiden luokitteluperusteet ja –tavat
- Tietää erilaisia luonnon monikäytön muotoja sekä monikäytön mahdollisuudet ja rajoitteet erilaisissa ympäristöissä
- Ymmärtää, miten ekosysteemipalvelut ja luonnon monikäyttö ovat sidoksissa ja vuorovaikutuksessa toisiinsa
- Tietää luonnon tarjoamat mahdollisuudet kalatalouden ja keräilytuotteiden hyödyntämisessä
- Ymmärtää luonnon monimuotoisuuden yhteyden ekosysteemipalveluiden tuottamiseen
- Tietää ekosysteemipalveluiden arvottamiseen ja vertailuun käytettäviä menetelmiä
- Tuntee luonnon monikäytön yhteensovittamista ja ristiriitatilanteiden ratkaisumahdollisuuksia.

Sisältö

Aineelliset ja aineettomat ekosysteemipalvelut
Ekosysteemipalveluiden tuottaminen ja edistäminen
Kalatalouden perusteet
Keräilytuotteet
Ekosysteemipalvelujen yhteistuotannollinen luonne
Luonnon monikäyttö: maisema, virkistyskäyttö, luontoliikunta, luontomatkailu, greencare, luonnonsuojelu, muinaismuistot ja historia, luonnon erilaiset tuotteet ja niiden hyödyntämisen muodot

Aika ja paikka

Kevät tammikuu- helmikuu.

Oppimateriaalit

Opintomateriaali löytyy moodle-työtilasta.

Opetusmenetelmät

Monimenetelmäinen opetusmetodi:

2-4 pakollista maastopäivää työelämätoimeksiantojen kanssa. Näitä valmistellaan ryhmänä lähiopetustunneilla, joissa pakollinen läsnäolo.
Ryhmätöitä koululla
Verkko- sekä luokkaopetusta lukujärjestykseen merkittyinä aikoina.
Itsenäisiä opiskelutehtäviä

Kurssi on osa opintokokonaisuutta, jossa opiskelija tekee itsenäisen projektin 5 op, Alueiden käytön suunnittelu, suoritettuaan ensin Ekosysteemipalvelut ja monikäyttö 10 op sekä Maaseudun paikkatieto 5 op. Projektia et voi tehdä ilman edellä mainittujen kurssien suorittamista.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Maastopäivät ja siellä toimeksiannot.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Ei tenttiä, vaan aktiivinen osallistuminen ryhmätöihin ja maastopäiviin sekä tehtävien suorittaminen.

Kansainvälisyys

Kaikki kansainvälinen materiaali ja kontaktit ovat arvokas lisä kurssille ja opiskelijan oppimiselle.

Sisällön jaksotus

Kurssikokonaisuus 20 op:
Tammi-helmikuu Ekosysteemipalvelut ja monikäyttö 10 op
Helmi- maaliskuu Paikkatieto 5 op
Helmi-huhtikuu 5 op projektityö Alueiden käytön suunnittelu

Kurssi päättyy huhtikuussa pakolliseen loppuseminaariin, jossa jokainen opiskelija esittelee työnsä muille opiskelijoille ja opettajille.

Lisätietoja opiskelijoille

Kurssikokonaisuus 20 op:
Tammi-helmikuu Ekosysteemipalvelut ja monikäyttö 10 op
Helmi- maaliskuu Paikkatieto 5 op
Helmi-huhtikuu 5 op projektityö Alueiden käytön suunnittelu

Kurssi päättyy huhtikuussa pakolliseen loppuseminaariin, jossa jokainen opiskelija esittelee työnsä muille opiskelijoille ja opettajille.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1
Opiskelija osaa kuvailla luonnon ekosysteemipalveluja, niiden luokitteluperusteita ja -tapoja. Hän tietää luonnon monimuotoisuuden ja ekosysteemien toiminnan olevan edellytys ekosysteemipalvelujen toiminnalle. Opiskelija tietää ekosysteemipalvelujen olevan yhteistuotantoa. Opiskelija tuntee luonnon monikäyttöä. Hän tietää ja osaa käyttää ekosysteemipalvelujen arvomäärittämis- ja vertailumenetelmiä

2
Opiskelija tietää luonnon ekosysteemipalveluja, niiden luokitteluperusteita ja -tapoja. Hän ymmärtää luonnon monimuotoisuuden ja ekosysteemien toiminnan olevan edellytys ekosysteemipalvelujen toiminnalle. Opiskelija tuntee luonnon monikäyttöä. Opiskelija ymmärtää ekosysteemipalvelujen olevan yhteistuotantoa. Opiskelija osaa käyttää ja ymmärtää ekosysteemipalvelujen arvomäärittämis- ja vertailumenetelmiä.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3
Opiskelija tietää luonnon ekosysteemipalvelut, niiden luokitteluperusteet ja -tavat. Hän osaa analysoida luonnon monimuotoisuutta ja ekosysteemien toimintaa ekosysteemipalvelujen tuotannon näkökulmasta. Opiskelija osaa analysoida ekosysteemipalvelujen yhteistuotantoa ja luonnon monikäytön yhteensovittamista. Opiskelija tietää ja osaa soveltaa ekosysteemipalvelujen arvomäärittämis- ja vertailumenetelmiä erilaisissa tilanteissa.

4
Opiskelija osaa analysoida luonnon ekosysteemipalveluja, niiden luokitteluperusteita ja -tapoja. Hän osaa arvioida luonnon monimuotoisuutta ja ekosysteemien toimintaa ekosysteemipalvelujen tuotannon näkökulmasta. Opiskelija osaa arvioida ekosysteemipalvelujen yhteistuotannollista luonnetta ja elinkeinojen yhteensovittamisen menetelmiä. Opiskelija osaa analysoida ja soveltaa ekosysteemipalvelujen arvomäärittämis- ja vertailumenetelmiä.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Opiskelija osaa arvioida luonnon ekosysteemipalveluja, niiden luokitteluperusteita ja -tapoja. Hän osaa monipuolisesti arvioida luonnon monimuotoisuutta ja ekosysteemien toimintaa ekosysteemipalvelujen tuotannon näkökulmasta. Opiskelija osaa arvioida ekosysteemipalvelujen yhteistuotantoa ja vertailla sitä muuhun yhteistuotantoon. Hän osaa arvioida ja soveltaa elinkeinojen yhteensovittamisen menetelmiä. Opiskelija osaa arvioida ja soveltaa ekosysteemipalvelujen arvomäärittämis- ja vertailumenetelmiä.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Tehtävät (0-5), ryhmätyöt (hyv/hyl) ja maastopäivät (hyv/hyl). Kurssiarviointi 0-5.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tehtävät tehty välttävästi ja maastopäivät suoritettu, kuten myös ryhmätyöt.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Tehtävät tehty hyvin ja maastopäiviin sekä ryhmätöihin on osallistuttu aktiivisesti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Tehtävät tehty erinomaisesti ja maastopäiviin sekä ryhmätöihin on osallistuttu aktiivisesti, jopa toisia opastaen ja ohjaten.

Tavoitteet

Opiskelija
- tuntee elinkeinokalatalouden rakenteen, käytänteet, hallinnon ja lainsäädännön
- tuntee elinkeinokalatalouden tutkimus- ja koulutustoimintaa
- tuntee kaupallisen kalastuksen käytänteitä
- tuntee kalanviljelylaitoksen toimintaa
- tuntee kalanjalostuksen ja kalakaupan periaatteita Suomessa ja Euroopassa.

Sisältö

Elinkeinokalatalouden hallinto ja lainsäädäntö
Elinkeinokalatalouden rakenne
Kalatalous osana kiertotaloutta
Elinkeinokalatalouden kehittäminen EU:ssa, Suomessa ja Lapissa
Elinkeinokalatalouden tutkimus ja koulutus
Kalanviljelylaitoksen (ruokakala) toiminta
Kaupallisen kalastuksen käytänteet
Kalanjalostus ja kalakauppa Suomessa ja Euroopassa

Aika ja paikka

Kevät-syksy 2025. Johdantoluento touko-kesäkuussa (2 h), harjoitteluosio kesä-syksy 2025. Luennot, esitykset ja tentti syys-marraskuu 2025.

Oppimateriaalit

Sivut mmm.fi/kalat/elinkeinokalatalous ja sieltä strategiat ja ohjelmat alta EMKVR:n Suomen toimintaohjelma 2021-27 ja kotimaisen kalan edistämisohjelma.

Luennot ja niillä annettava lisämateriaali ja opintojakson osallistujien esitykset.

 

Opetusmenetelmät

Verkko-opetus ja harjoitustehtävät. Vaihtoehtoisesti 3-5 päivän harjoittelu ja siihen liittyvä oppimispäiväkirja tai osallistuminen elinkeinokalatalouden kehittämistehtävään. Sekä harjoitteluun että kehittämistyöhön liittyy suullinen esitys. Opintojaksoon sisältyy lopputentti.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opintojaksoon kuuluu yhtenä osasuoritusvaihtoehtona harjoittelu elinkeinokalatalouden yrityksessä/julkisessa organisaatiossa (3-5 päivää) ja oppimispäiväkirja

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojakson 1. tentti ja ensimmäinen uusintatentti järjestetään marraskuussa 2025. Toinen uusintatentti järjestetään tammikuussa 2026.

Kansainvälisyys

Kehittämistehtävien osalta kv-yhteydet ovat mahdollisia.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Opintojaksoon kuuluu joko harjoittelu elinkeinokalatalouden yrityksessä/julkisessa organisaatiossa (3-5 päivää) ja oppimispäiväkirja tai vaihtoehtoisesti kehittämistehtävään osallistuminen. Molempiin sisältyy myös suullinen esitys.

Mikäli opintojaksolle osallistujalla on viimeisen viiden (5) vuoden sisällä tehtyä kokemusta elinkeinokalataloudesta, voidaan se hyväksyä osasuoritukseksi. Tässäkin tapauksessa opiskelijan tulee esitellä ko. työkokemus suullisesti.

Opintojaksoon sisältyy lopputentti. Tentti on joko kirjallinen tai suullinen; suullinen tentti on mahdollinen 1 ja 2 uusinnan yhteydessä.

Sisällön jaksotus

Kevät-syksy 2025. Johdantoluento touko-kesäkuussa (2 h), harjoitteluosio kesä-syksy 2025. Luennot, kehittämistehtävät, esitykset ja tentti syys-marraskuu 2025.

Lisätietoja opiskelijoille

Opintojaksolla käydään läpi Suomen kaupallista kalastusta, kalanviljelyä, kalanjalostusta ja kalakauppaa (lähinnä tukkukauppa). Painotus on Pohjois-Suomen kalataloudessa. Opintojaksolla ei käsitellä kalastusmatkailua.

Oppilaitos ei voi maksaa harjoittelusta mahdollisesti koituvia matka- tai majoituskuluja. Harjoittelupaikkoja tarjotaan oppilaitoksen puolesta, mutta opiskelijan on mahdollista etsiä ja ehdottaa myös omaa harjoittelupaikkaa. Tällaisen harjoittelupaikan hyväksyy opintojakson vastuuopettaja.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Opiskelija hahmottaa kaupallisen kalatalouden keskeiset toimijat ja arvoketjut Suomessa ja Lapissa. Hän tuntee kalataloutta ohjaavan hallinnon pääpiirteet ml. alan tukimuodot.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Edellisen lisäksi opiskelija hallitsee kalatalouden keskeiset tuotantotavat, merkittävimmät lajit ja niiden pyynti-/tuotantomäärät Suomessa (kaupallinen kalastus, kalanviljely). Opiskelija ymmärtää kalakaupan rakenteen ja kalan käyttöön liittyvät merkittävimmät trendit.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Edellisten lisäksi: opiskelija hahmottaa kalatalouden merkityksen EU-alueella, alan tuonnin ja viennin trendit ja hallitsee hyvin kalatalouden merkittävimmät tukimuodot.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioinnin perusteena ovat oppimistehtävien (harjoittelu tai kehittämistehtävä) kirjalliset ja suulliset osiot (40 %). Opintojaksolla on lopputentti (50 % arvosanasta). Arvosanaan vaikuttaa lisäksi aktiivinen osallistuminen luennoille ja opiskelijaesityksiin (10 %).

Hylätty (0)

Pakollisia tehtäviä tekemättä ja/tai hylätty tentti

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Pakolliset tehtävät on tehty tyydyttävästi ja tentti on läpäisty tyydyttävästi.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Tehtävät on tehty hyvin, niihin on liittynyt omaa reflektointia ja niihin liittyvät osiot on arvioitu 3-4. Tentti on suoritettu hyvällä arvosanalla. Kaikki osiot on tehty annetussa aikataulussa (arvosana 4).

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Tehtävät on suoritettu erinomaisella arvosanalla ja niihin on liittynyt reflektointia ja kehittämisehdotuksia. Tentti on suoritetty hyvällä/erinomaisella arvosanalla (4-5) ja opiskelija on osallistunut opetukseen aktiivisesti. Kaikki osiot on tehty annetussa aikataulussa.

Tavoitteet

Opiskelija
- Opiskelija selviytyy keskeisistä oman alan ja työelämän suullisista ja kirjallisista viestintätilanteista käyttäen englannin kielistä ammattisanastoa
- Osaa käyttää oman alansa keskeisiä tiedonlähteitä
- Tuntee kansainvälisyyden tärkeyden työelämässä.

Sisältö

Englannin suullinen taito
Englannin kirjallinen taito

Aika ja paikka

Syksy 2023

Oppimateriaalit

Materiaali Moodlen työtilassa

Opetusmenetelmät

Kontaktiopetus
Etäopetus (Zoom)

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Sovitaan opintojakson alussa, aikataulu Moodlessa
Tentti kontaktissa tai EXAM-järjestelmän kautta, kaksi uusintamahdollisuutta.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1
Osaa kertoa lyhyesti ja hyvin suppeasti taustastaan sekä alan yrityksistä ja palveluista englannin kielellä. Osaa toimia englannin kielellä ennakoitavissa toimenkuvansa viestintätilanteissa ja hakea tietoa helppolukuisista englanninkielisistä lähteistä. Suppea oman alan englanninkielisen ammattisanaston osaaminen.

2
Osaa kertoa lyhyesti ja ymmärrettävästi taustastaan sekä alan yrityksistä ja palveluista englannin kielellä. Osaa toimia englannin kielellä ennakoitavissa toimenkuvansa viestintätilanteissa ja hakea tietoa helppolukuisista englanninkielisistä lähteistä. Osaa oman alansa englanninkielistä ammattisanastoa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3
Osaa kertoa taustastaan ja alansa organisaatioista englannin kielellä eheänä kokonaisuutena sekä selviytyy kohtalaisen hyvin toimenkuvansa työelämäkontakteista, palvelutilanteista sekä alaa koskevasta tiedonhausta englanninkielisistä lähteistä. Osaa hyvin oman alansa englanninkielistä ammattisanastoa.

4
Esittelee taustaansa, esiintyy neuvottelutilanteissa sekä selviytyy työelämäkontakteista hyvin ja luontevasti englannin kielellä. Hallitsee työnhaun ja osaa jäsentää itsenäisesti tietoa alansa eri englanninkielisistä lähteistä. Osaa hyvin ja laajasti oman alansa englanninkielistä sanastoa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Esittelee taustaansa, esiintyy neuvottelutilanteissa sekä selviytyy työelämäkontakteista erittäin hyvin ja luontevasti englannin kielellä. Hallitsee työnhaun hyvin ja osaa jäsentää itsenäisesti tietoa alansa eri englanninkielisistä lähteistä Osaa erittäin hyvin ja laajasti oman alansa englanninkielistä sanastoa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Hyväksytysti suoritettu kirjallinen tentti ja suullinen näyttö (video-CV) arviointi 0-5
Aktiivinen osallistuminen opetukseen
Annettujen tehtävien hyväksytysti suorittaminen: suullinen esitelmä, arviointi 0-5
Kuuntelu- ja kirjallisia tehtäviä, arviointi hyv/hyl

Hylätty (0)

Opiskelija ei osallistu opetukseen.
Opiskelija ei suorita kirjallista tenttiä hyväksytysti
Opiskelija ei suorita suullista näyttöä hyväksytysti

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

1-2: Osaa kertoa lyhyesti ja ymmärrettävästi taustastaan sekä alan yrityksistä ja palveluista englannin kielellä. Osaa toimia englannin kielellä ennakoitavissa toimenkuvansa viestintätilanteissa ja hakea tietoa helppolukuisista englanninkielisistä lähteistä. Osaa oman alansa englanninkielistä ammattisanastoa. On myönteinen asenne kansainvälistymiseen.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

3-4: Osaa kertoa taustastaan ja alansa organisaatioista englannin kielellä eheänä kokonaisuutena sekä selviytyy kohtalaisen hyvin toimenkuvansa työelämäkontakteista, palvelutilanteista sekä alaa koskevasta tiedonhausta englanninkielisistä lähteistä. Osaa kohtalaisen laajasti oman alansa englanninkielistä ammattisanastoa. On kiinnostunut kansainvälistymisestä.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5: Esittelee taustaansa, esiintyy neuvottelutilanteissa sekä selvitytyy työelämäkontakteista luontevasti englannin kielellä. Hallitsee työnhaun ja osaa jäsentää itsenäisesti tietoa alansa eri englanninkielisistä lähteistä. Osaa laajasti oman alansa englanninkielistä sanastoa. Kehittää aktiivisesti oman kansainvälistymisen mahdollisuuksia.

Tavoitteet

Ammattitaitoa edistävä harjoittelu on olennainen osa ammattikorkeakoulututkintoa. Harjoittelu on tavoitteellista ja monipuolista työtä, jonka aikana osaat toimia oman opiskelualasi työympäristöissä ja -tehtävissä. Harjoittelu opettaa sinua soveltamaan opittuja asioita käytännön työssä, motivoi opinnoissasi ja auttaa sinua suuntaamaan opintojasi omien urasuunnitelmiesi mukaisesti.

Osaamistavoitteet:
- Opiskelija osaa suunnitella ja toteuttaa maaseutuelinkeinojen suorittavia töitä
- Opiskelija ymmärtää suorittavien tehtävien merkityksen osana ruoantuotannon ketjua
- Opiskelija osaa toimia työyhteisön jäsenenä.

Sisältö

Suorittavan työn perusharjoittelu maaseutuelinkeinojen organisaatiossa
Työyhteisössä toimiminen harjoittelupaikassa

Aika ja paikka

1.5.-31.8.2025

Opetusmenetelmät

Opiskelija perehtyy alan keskeisiin käytännön työtehtäviin tilatasolla sekä yrityksissä, organisaatioissa, tutkimuslaitoksissa, hankkeissa jne.

Soveltaa tietoja ja taitoja työelämässä.

Arviointikriteerit, hyväksytty/hylätty

HYL: työtehtävät jätetty suorittamatta, kirjallisia dokumentteja ei ole palautettu

HYV: työtehtävät suoritettu vaatimusten mukaan, kirjalliset ym. dokumentit palautettu ajoissa ja hyväksytysti

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Opiskelija on suorittanut harjoittelun, tuntee maaseutuelinkeinojen työtehtäviä ja osaa raportoida niistä ohjeiden mukaisesti.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointi: Hyväksytty/hylätty

Arvioinnin perusteet: Työtehtävien suorittaminen vaatimusten mukaan. Kirjallisten ym. harjoitteluun liittyvien dokumenttien palauttaminen hyväksytysti.

HYL: työtehtävät jätetty suorittamatta, kirjallisia dokumentteja ei ole palautettu

HYV: työtehtävät suoritettu vaatimusten mukaan, kirjalliset ym. dokumentit palautettu ajallaan ja hyväksytysti.

Tavoitteet

Ammattitaitoa edistävä harjoittelu on olennainen osa ammattikorkeakoulututkintoa. Harjoittelu on tavoitteellista ja monipuolista työtä, jonka aikana osaat toimia oman opiskelualasi työympäristöissä ja -tehtävissä. Harjoittelu opettaa sinua soveltamaan opittuja asioita käytännön työssä, motivoi opinnoissasi ja auttaa sinua suuntaamaan opintojasi omien urasuunnitelmiesi mukaisesti.

Osaamistavoitteet:
- Opiskelija osaa suunnitella ja toteuttaa maaseutualan suorittavia töitä
- Opiskelija ymmärtää suorittavien tehtävien merkityksen osana ruoantuotannon ketjua
- Opiskelija osaa toimia työyhteisön jäsenenä.

Sisältö

Suorittavan työn perusharjoittelu maaseutuelinkeinojen organisaatiossa
Työyhteisössä toimiminen harjoittelupaikassa

Aika ja paikka

15.1.-31.12.2025

Opetusmenetelmät

Opiskelija perehtyy alan keskeisiin työtehtäviin yrityksissä, organisaatioissa, tutkimuslaitoksissa, hankkeissa jne.
Tietojen ja taitojen soveltaminen käytäntöön.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Opiskelija on suorittanut harjoittelun, tuntee agrologin työtehtäviä ja osaa raportoida niistä ohjeiden mukaisesti.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointi: Hväksytty/hylätty

Arvioinnin perusteet: Työtehtävien suorittaminen vaatimusten mukaan. Kirjallisten ym. harjoitteluun liittyvien dokumenttien palauttaminen.

HYL: työtehtävät jätetty suorittamatta, kirjallisia dokumentteja ei ole palautettu

HYV: työtehtävät suoritettu vaatimusten mukaan, kirjalliset ym. dokumentit palautettu ajallaan ja hyväksytysti.

Tavoitteet

Opiskelija
- Osaa työskennellä agrologin asiantuntijatehtävissä
- Osaa työskennellä työyhteisön vastuullisena jäsenenä
- Osaa luoda henkilökohtaisia työelämäyhteyksiä ja verkostoja
- Osaa soveltaa työssään keskeisiä oman alan malleja, menetelmiä, ohjelmistoja ja tekniikoita.

Sisältö

Harjoittelu opiskelijan valitsemassa alan organisaatiossa ja tehtävässä.

Aika ja paikka

15.1.-31.12.2025

Opetusmenetelmät

Opiskelija perehtyy alan keskeisiin työtehtäviin yrityksissä, organisaatioissa, tutkimuslaitoksissa, hankkeissa jne.
Harjoittelupaikan valinta oman mielenkiinnon mukaan tavoitteena erityisosaamisen kehittäminen.

Lisätietoja opiskelijoille

Harjoittelun tarkoitus on syventää opiskelijan taitoja, valmentaa alan työtehtäviin sekä tukea ja täydentää koulutusohjelman mukaista opiskelua. Harjoittelu tarjoaa opiskelijalle mahdollisuudet osallistua alan kehittämistarpeiden tunnistamiseen ja analysoimiseen.
Harjoittelun 3 tavoitteena on toimia luonnonvaratalouden ja maaseutuelinkeinojen vaativammissa tehtävissä laajentaen ja syventäen ammatillista osaamista ja kehittää omaa asiantuntijuutta.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Harjoittelun suorittaminen hyväksytysti. Opiskelija tuntee agrologin asiantuntijatehtäviä, osaa toimia työyhteisössä ja pystyy raportoimaan tehtävistä ohjeiden mukaisesti.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointi: Hväksytty/hylätty

Arvioinnin perusteet: harjoittelun työtehtävien suorittaminen vaatimusten mukaan. Kirjallisten ym. harjoitteluun liittyvien dokumenttien palauttaminen.

HYL: työtehtävät jätetty suorittamatta, dokumentteja ei ole palautettu

HYV: työtehtävät suoritettu vaatimusten mukaan, kirjalliset ym. dokumentit palautettu ajallaan ja hyväksytysti.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tietää johtamisen osa-alueet organisaatiossa
- Tietää johtamis- ja esimiestyön normit ja mallit
- Tietää tuloksekasta johtamista edistävän laadukkaan johtamisen kriteerit ja sisällöt
- Osaa toimia joustavasti ja rakentavasti nykyisten työorganisaatioiden itseoh­jautuvuutta ja tiimityötaitoja edellyttävissä muuttuvissa työtilanteissa
- Osaa organisaatioissa toimimiseen liittyvät vuorovaikutustaidot ja esimies­viestinnän
- Tietää alan työehtosopimuksen sisältöä ja ymmärtää työehtosopimuksen merkityksen esimiestyössä.

Sisältö

Johtajuus, johtamisen viitekehys, johtamisprosessi
Johtamis- ja esimiestyö
Johtajan itsetuntemus ja työpsykologian perusteet
Johtamis- ja vuorovaikutuskäyttäytyminen, esimiesviestintä, kokous- ja neuvottelutaito
Organisaatiotaidot
Keskeistä työelämätietoutta
Työlainsäädännön perusteita, työehtosopimukset

Opintojakso sisältää viestintää 1 op.

Aika ja paikka

Kevät 2025, toteutustapa etäluentoina.

Oppimateriaalit

Opettajien Moodlessa jakama materiaali.

Opetusmenetelmät

Luentoja ja suullisia sekä kirjallisia tehtäviä yksin sekä ryhmissä.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojaksolla ei tenttiä.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Sovittava opettajien kanssa tapauskohtaisesti ennen opintojakson alkua.

Sisällön jaksotus

Johtajuus, johtamisen viitekehys, johtamisprosessi
Johtamis- ja esimiestyö
Johtajan itsetuntemus ja työpsykologian perusteet
Johtamis- ja vuorovaikutuskäyttäytyminen, esimiesviestintä, kokous- ja neuvottelutaito
Organisaatiotaidot
Keskeistä työelämätietoutta
Työlainsäädännön perusteita, työehtosopimukset

Opintojakso sisältää viestintää 1 op.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Tuntee johtamisen ja esimiestyön perusteita, vuorovaikutusta, kokous- ja neuvottelutaitoja ja työlainsäädäntöä.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Tuntee kattavasti johtamisen ja esimiestyön perusteita, vuorovaikutusta, kokous- ja neuvottelutaitoja ja työlainsäädäntöä, jotka kytkee agrologin ja metsätalousinsinöörin ammattiin.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Tuntee kattavasti johtamisen ja esimiestyön perusteita, vuorovaikutusta, kokous- ja neuvottelutaitoja ja työlainsäädäntöä. Pystyy soveltamaan tietojaan ja taitojaan agrologin ja metsätalousinsinöörin ammattitehtäviin.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioitavat tehtävät suoritettava hyväksytysti sovittuihin aikatauluihin mennessä.

Tavoitteet

Opiskelija
- Osaa kasvien rakenteet ja elintoiminnot
- Tietää ilmastolliset kasvutekijät
- Tunnistaa maalajit ja tietää niiden viljelyominaisuudet
- Osaa maan kemialliset, fysikaaliset ja biologiset viljelyominaisuudet
- Ymmärtää ilmaston ja maaperän vaikutuksen kasvien kasvuun ja sadonmuodostukseen.

Sisältö

Kasvisolu ja –solukot
Kasvuvaiheet
Kasvien elintoiminnot
Ilmaston vaikutus kasvuun
Maaperän muodostuminen ja maalajien viljelyominaisuudet
Maan kemialliset ominaisuudet
Maan rakenne
Maan biologinen toiminta

Aika ja paikka

21.10.-5.12.2024.

Oppimateriaalit

Pankakoski, A. Puutarhurin kasvioppi (soveltuvin osin)

Fagerstedt, K. 2008. Kasvioppi- Siemenestä satoon

Heinonen, R. (toim.) Maa, viljely ja ympäristö. Salaojayhdistys 2009. Maan vesi- ja ravinnetalous: Ojitus, kastelu ja ympäristö

Muut osoitetut materiaalit.

Opetusmenetelmät

Luento-opetus, oppimistehtävät, itsenäinen työskentely

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Tenttien/kertaustehtävien ajankohta ja uusinta sovitaan opintojakson kuluessa.

Lisätietoja opiskelijoille

Käsiteltävät asiat: kasvien rakenne, elintoiminnot ja sadonmuodostus. Ilmastolliset kasvutekijät. Maaperä ja maalajit, maan kemialliset ja fysikaaliset viljelyominaisuudet, maan biologinen toiminta. Kasvinjalostus.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Tietää perusteet kasvien rakenteesta ja elintoiminnoista. Tietää ilmasto- ja maaperäkasvutekijöitä. Tunnistaa maalajeja ja kuvailee niiden ominaisuuksia.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Osaa kasvien rakenteen ja elintoiminnot. Tunnistaa maalajit ja tietää niiden ominaisuuksia. Ymmärtää ilmaston ja maaperän vaikutukset kasvien kasvuun ja satoon.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Tuntee kasvien rakenteen ja elintoiminnot kattavasti. Tunnistaa maalajit ja osaa vertailla viljelyominaisuuksia. Osaa arvioida ilmaston ja maaperätekijöiden vaikutusta kasvien kasvuun ja satoon.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Aktiivinen osallistuminen ja opiskelu. Tehtävien suorittaminen ajallaan ja hyväksytysti.

Hylätty (0)

Opiskelija ei osaa kasvien rakenteita ja elintoimintoja. Ei erota maalajeja eikä osaa kuvailla niiden viljelyominaisuuksia. Tiedot maaperä- ja ilmastokasvutekijöistä puutteellisia, ei ymmärrä niiden merkitystä kasvuun.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

1-2: Tietää perusteet kasvien rakenteesta, elintoiminnoista ja sadonmuodostuksesta. Tietää ilmasto- ja maaperäkasvutekijöitä. Tunnistaa maalajeja ja kuvailee niiden ominaisuuksia.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

3-4: Osaa kasvien rakenteen ja elintoiminnot ja ymmärtää niiden vaikutusta sadonmuodostukseen. Tunnistaa maalajit ja tietää niiden viljelyominaisuuksia. Ymmärtää ilmaston ja maaperän vaikutukset kasvien kasvuun ja satoon. Osoittaa aktiivisuutta tekemällä luentotehtäviä ja osallistumalla keskusteluihin.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5: Tuntee kasvien rakenteen ja elintoiminnot kattavasti ja ymmärtää niiden merkityksen sadonmuodostukseen. Tunnistaa maalajit ja osaa vertailla viljelyominaisuuksia. Osaa arvioida ilmaston ja maaperätekijöiden vaikutusta kasvien kasvuun ja satoon. Osoittaa kiinnostusta ja aktiivisuutta tekemällä luentoihin liittyviä tehtäviä ja osallistumalla keskusteluihin.

Tavoitteet

Opiskelija
- Osaa viljelykasvien ryhmittelyn ja tietää miten ne menestyvät eri viljelyvyöhykkeillä
- Tuntee nurmikasvien, rehu- ja leipäviljojen sekä perunan viljelytekniikat ja sadon laatuvaatimukset
- Tuntee nurmen, viljojen ja perunan luomuviljelyä.

Sisältö

Viljelyvyöhykkeet
Laji- ja lajikevalinnan perusteet
Viljelykasvien ominaisuudet ja kestävä viljelytekniikka
Sadon laatuvaatimukset ja niihin vaikuttaminen
Peltokasvien luomuviljely

Aika ja paikka

22.8.-17.11.2024
Lähipäivä vk 34, etäopetus (zoom)

Oppimateriaalit

Seppänen, Mervi & Kurppa, Sirpa & Rinne, Marketta & Alakukku, Laura. 2019. Ruokaa! Kestävä maatalous ja ruoantuotanto.

Seppänen Mervi (toim.) 2008. Peltokasvien tuotanto.

Hyytiäinen ym. 1995. Kasvintuotanto 2.

Rajala, Jukka. Luonnonmukainen maatalous (verkkojulkaisu http://luomu.fi/tietoverkko/luonnonmukainen-maatalous-oppikirja-netissa/)

Erikoiskasvien viljely.Tieto tuottamaan sarjan julkaisu nro.118

Muut osoitetut ajankohtaiset materiaalit

Opetusmenetelmät

Luento-opetus, itsenäinen opiskelu, oppimistehtävät

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Tenttien/kertaustehtävien ajankohta ja uusinnat sovitaan opintojakson kuluessa.

Lisätietoja opiskelijoille

Käsiteltävät aiheet: viljelykasvien ryhmittely ja menestyminen eri viljelyvyöhykkeillä, nurmikasvien, rehu- ja leipäviljojen sekä perunan viljely ja laatuvaatimukset, erikoiskasvit, peltokasvien luomuviljely.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Opiskelija osaa peltokasvien viljelytekniikan ja tietää sen vaikutuksen satoon. Tietää tavanomaisen ja luomuviljelyn eroja. Tunnistaa yli puolet kasvion lajeista.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Opiskelija osaa peltokasvien viljelytekniikan ja ymmärtää sen vaikutuksen satoon ja sadon laatuun. Osaa vertailla tavanomaista ja luomuviljelyä. Tunnistaa kasvion lajeista yli 70 %.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Opiskelija hallitsee peltokasvien viljelytekniikan ja osaa arvioida sen vaikutusta satoon ja sadon laatuun. Osaa vertailla tavanomaista ja luomuviljelyä ja niiden vaikutuksia satoon. Kasvion lajeista tunnistettu oikein yli 90%.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Hylätty -K5
Arviointiperusteet: aktiivinen osallistuminen ja opiskelu, tentti, tehtävien suoritus ajallaan ja hyväksytysti.
Kasvion (40 lajia) koostaminen hyväksytysti. Tieteellisten nimien tentti.

Hylätty (0)

Opiskelija ei osaa yleisimpien peltokasvien villjelytekniikkaa eikä ymmärrä sen vaikutusta sadonmuodostukseen. Kasvion koostamisessa suuria puutteita, lajeista tunnistettu oikein alle 50%.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

1-2 Opiskelija osaa peltokasvien viljelytekniikan perusteet ja tietää niiden vaikutuksen satoon. Kasvio koostettu ohjeiden mukaan ja lajeista tunnistettu oikein 50-60 %. Tieteellisten nimien tentti suoritettu hyväksytysti.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

3-4 Opiskelija osaa peltokasvien viljelytekniikan ja ymmärtää sen vaikutuksen satoon ja sadon laatuun. Kasvio koostettu ohjeiden mukaan ja lajeista tunnistettu oikein 70-90 %. Opiskelija osoittaa aktiivista osallistumista.
Tieteellisten nimien tentti suoritettu hyväksytysti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5 Opiskelija hallitsee peltokasvien viljelytekniikan ja osaa arvioida sen vaikutusta satoon ja sadon laatuun. Kasvio koostettu täysin ohjeiden mukaan ja lajeista tunnistettu oikein yli 90%. Opiskelija osoittaa aktiivisuutta ja kiinnostusta koko opintojakson ajan. Tieteellisten nimien tentti suoritettu hyväksytysti.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tietää peltokasvien kasvu- ja viljelyominaisuudet
- Osaa kasvituotantoon liittyvät viljelytoimet ja peltojen perusparannukset tavanomaisessa ja luomuviljelyssä
- Tuntee maan kasvukunnon ylläpitoon vaikuttavat tekijät ja kestävän viljelyn periaatteet
- Ymmärtää viljelytoimien ja maan kasvukunnon merkityksen kasvien kasvuun ja satoon.

Sisältö

Kasvinjalostuksen vaikutus kasvien ominaisuuksiin
Maan muokkaus ja kylvö
Peltojen perusparannukset ja maan kasvukunnon ylläpito (ojitus, kalkitus, viljelykierto)
Viljelytoimet ja niiden kestävä toteutus (lannoitus, kasvinsuojelu)
Luomuviljelyn perusteet

Aika ja paikka

15.1.-31.3.2025, Zoom

Oppimateriaalit

Heinonen, R. 1992. Maa, viljely ja ympäristö

Salaojayhdistys 2009. Maan vesi- ja ravinnetalous: Ojitus, kastelu ja ympäristö

Seppänen Mervi (toim.) 2008. Peltokasvien tuotanto.

Maan rakenteen hoito. 2002. Tieto tuottamaan 98. ProAgria Keskusten liitto

Peltonen Jari & Harmoinen Taina (toim.) 2009. Ravinteet kasvintuotannossa. Tieto tuottamaan 127. ProAgria Keskusten liitto.

Toukoluoto, Nina & Peltonen, Sari (toim.) 2015. Viljelykiertojen monipuolistaminen. ProAgria Keskusten Liitto.

Seppänen, Mervi & Kurppa, Sirpa & Rinne, Marketta & Alakukku, Laura. 2019. Ruokaa! Kestävä maatalous ja ruoantuotanto.Maahenki Oy.

Rajala Jukka. luonnonmukainen maatalous. 2006. https://docplayer.fi/2869209-Luonnonmukainen-maatalous.html

Muut osoitetut ajankohtaiset materiaalit

Opetusmenetelmät

Luento-opetus, itsenäinen opiskelu

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Tenttien ajankohta ja tehtävien palautus sovitaan opintojakson aikana.

Lisätietoja opiskelijoille

Käsiteltävät aiheet: kasvinjalostus, maan muokkaus, kylvö, kylvösiemen, peltojen kunnostus, peltojen vesitalouteen vaikuttaminen, kasvinvuorotus, kalkitus, lannoitus, kasvinsuojelu, luonnonmukaisen viljelyn perusteet.

Esitietovaatimukset: R601ML103 Kasvien kasvu (tai vastaavat opinnot) oltava suoritettuna ennen osallistumista tälle opintojaksolle.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Tietää kasvituotannon perusteet ja viljelytoimet ja niiden vaikutuksen kasvuun ja satoon. Osaa vertailla tavanomaista tuotantoa ja luomutuotantoa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Osaa maan hoidon, peltojen vesitalouden, kalkituksen, lannoituksen ja kasvinsuojelun perusteet ja niiden kestävät toteutusmenetelmät ja ymmärtää niiden merkityksen kasvituotantoon kokonaisuutena. Tuntee ja osaa vertailla luomu- ja tavanomaista tuotantoa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Hallitsee maan hoidon, peltojen vesitalouden, kalkituksen, lannoituksen sekä turvallisen kasvinsuojelun perusteet ja menetelmät ja osaa suunnitella tarvittavia toimia tuottavan viljelyn kannalta ympäristönäkökohdat huomioiden. Osaa luomu- ja tavanomaisen tuotannon erot vertaillen niitä monipuolisesti.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointiasteikko HYL-5

Arvioinnin perusteet: aktiivinen osallistuminen luennoille, tehtävien ja tenttien suorittaminen ajallaan ja hyväksytysti.

Arviointikriteerit:
Tyydyttävä 1-2: Opiskelija tietää kasvituotannon perusteet ja viljelytoimet sekä niiden vaikutuksen kasvuun ja satoon. Osaa vertailla tavanomaista ja luomutuotantoa.

Hyvä 3-4: Opiskelija osaa maan hoidon, peltojen vesitalouden, kalkituksen, lannoituksen ja kasvinsuojelun perusteet ja niiden kestävät toteutusmenetelmät ja ymmärtää niiden merkityksen kasvituotantoon kokonaisuutena. Tuntee luomu- ja tavanomaisen tuotannon erot vertaillen niitä.

Kiitettävä 5: Opiskelija osaa maan hoidon, peltojen vesitalouden, kalkituksen, lannoituksen sekä turvallisen kasvinsuojelun perusteet ja menetelmät ja osaa suunnitella tarvittavia toimia tuottavan viljelyn kannalta ympäristönäkökohdat huomioiden. Ymmärtää luomu- ja tavanomaisen tuotannon erot vertaillen niitä monipuolisesti.

Hylätty (0)

Opiskelija ei tunne kasvituotannon perusteita ja tärkeimpiä viljelytoimia eikä hahmota niiden vaikutusta kasvien kasvuun ja sadontuotantoon.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Opiskelija tietää kasvituotannon perusteet ja viljelytoimet sekä niiden vaikutuksen kasvuun ja satoon. Osaa vertailla tavanomaista ja luomutuotantoa

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Opiskelija osaa maan hoidon, peltojen vesitalouden, kalkituksen, lannoituksen ja kasvinsuojelun perusteet ja niiden kestävät toteutusmenetelmät ja ymmärtää niiden merkityksen kasvituotantoon kokonaisuutena. Tuntee luomu- ja tavanomaisen tuotannon erot vertaillen niitä.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija osaa maan hoidon, peltojen vesitalouden, kalkituksen, lannoituksen sekä turvallisen kasvinsuojelun perusteet ja menetelmät ja osaa suunnitella tarvittavia toimia tuottavan viljelyn kannalta ympäristönäkökohdat huomioiden. Ymmärtää luomu- ja tavanomaisen tuotannon erot vertaillen niitä monipuolisesti.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tietää mitä kiertotalous tarkoittaa ja oppii ymmärtämään sen perusperiaatteet
- Ymmärtää nykyisen resurssien kulutuksen ongelmat ja kuinka kiertotalous voi auttaa ratkaisemaan näitä ongelmia
- Tutustuu keinoihin, joilla kiertotaloutta voidaan edistää.
- Tietää erilaiset uusiutuvat energialähteet sekä niiden käytön
- Tietää uusiutuvien energioiden merkityksen osana energiatuotantoa ja ilmastonmuutoksen hallintaa.

Sisältö

Luonnonvara-alan kiertotalouden periaatteet ja ansaintamallit
Luonnonvara-alan kiertotalousympäristön materiaalivirrat
Kiertotalouden tavoitteiden asettaminen ja ohjaus
Kestävä tuotanto ja elinkaariajattelu
Uusiutuvat energiamuodot

Aika ja paikka

Loppusyksystä loka-joulukuussa verkossa campusonline- kansallisena kurssina. Kesto noin 1.5kk.

Oppimateriaalit

Tarvittava materiaali on kootusti työtilassa moodlessa saatavilla yhdessä tehtävien kanssa. Lisäksi opiskelija voi käyttää myös muita lähteitä mielenkiintonsa mukaan.

Opetusmenetelmät

Verkko-opinnot itsenäiseen opiskeluun: aineisto ja tehtävät moodle- alustalla.
Alussa lyhyt opettajajohtoinen kurssin esittely ja lopussa kurssitehtävien purku loppuseminaarissa verkkoluokassa- muuten itsenäistä työskentelyä alustalla.

Kurssimateriaali on videoklippejä, powerpoint- luentoja, linkkejä julkisille viranomais- ja yrityssivustoille sekä ajankohtaisia sähköisiä uutislinkkejä.

Soveltuu digitaaliset oppimisvälineet hallitsevalle opiskelijalle.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Työ-ja käytännön elämä ovat kurssilla kiinteästi mukana koko ajan niin opiskeluaineistoissa kuin tehtäväannoissa. Kurssin aihe on niin ajankohtainen kaikkien meidän elämässä eli kiertotalous ja bioenergia.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Kurssilla on pakolliset tehtävät ja niiden yhteinen purkutilaisuus kaikille kurssin opiskelijoille. Sen lisäksi jokainen opiskelija tekee tietyn verran vertaisarviointeja toisten opiskelijoiden tehtävistä. Tästä kokonaisuudesta syntyy kurssin arvosana.

Tenttiä ei ole, vaan tehtävät ja niiden vertaisarvioinnit.

Kansainvälisyys

Kurssilla käytetään myös kansainvälistä ajankohtaista materiaalia, ja opiskelija voi niin halutessaan, tutustua kansainväliseenkin materiaaliin eri lähteissä.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Kurssi on rakennettu niin, että se tapahtuu opiskelijan itsensä suunnittelemassa aikataulussa, mutta annetussa aikaikkunassa. Kurssilla tehdään omat tehtävät itsenäisesti, mutta toinen osa kurssia on vertaisarvioida toisten kurssilaisten töitä aktiivisesti annetussa aikataulussa ja osallistua tehtävien purkuun loppuseminaarissa. Aikataulu tarkoittaa viikkoja, ei päiviä, eikä tunteja.

Joten jos opiskelija aikoo kurssin suorittaa, hänen on aikataulutettava suoritus noin 1.5 kk ajalle itsenäisesti annettujen ohjeiden mukaisesti.

Kurssi on tarjolla säännöllisesti kerran vuodessa campusonline- toteutuksena kaikille ammattikorkeakouluopiskelijoille ympäri Suomen.

Sisällön jaksotus

Alustus 1h kurssin alkaessa.
1 kk omien tehtävien tekemistä annetun opintomateriaalin pohjalta itsenäisesti.
Tehtävien purku loppuseminaarissa verkossa yhden illan aikana.
Toisten tehtävien vertaisarviointia verkossa.

Kurssin arvosana: omat tehtävät+ muiden vertaisarviointi

Lisätietoja opiskelijoille

Itseopiskeluun verkkokurssi moodlessa:

Alustus 1h kurssin alkaessa.
1 kk omien tehtävien tekemistä annetun opintomateriaalin pohjalta itsenäisesti.
Tehtävien purku yhdessä muiden opiskelijoiden kanssa loppuseminaarissa verkossa yhden illan aikana.
Toisten tehtävien vertaisarviointia verkossa.

Kurssin arvosana: omat tehtävät+ muiden vertaisarviointi.

Soveltuu digitaaliset oppimisvälineet hallitsevalle opiskelijalle.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Ymmärtää kiertotalouden merkitystä yhteiskunnan kehityksen näkökulmasta. Opiskelija tuntee ja osaa kuvata uusiutuvia energiamuotoja ja niiden tuotantoa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Tietää kiertotalouden merkityksen yhteiskunnan kehityksen näkökulmasta. Opiskelija tuntee ja osaa kuvata kattavasti uusiutuvia energiamuotoja, niiden tuotantoa ja merkitystä.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Tietää kiertotalouden merkityksen yhteiskunnan kehityksen kannalta ja osaa tarkastella sitä oman alansa näkökulmasta rakentavasti. Opiskelija tuntee ja osaa kuvata kattavasti uusiutuvia energiamuotoja ja niiden tuotantoa sekä soveltaa oppimaansa lähteitä käyttäen.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Kurssin arvosana:
omat tehtävät (0-5) +
muiden vertaisarviointi (+/-1) sekä
aktiivinen osallistuminen loppuseminaariin (+/-1).

Tavoitteet

Opiskelija
- Tuntee pohjoisen Suomen tuotantoeläimet ja niiden merkityksen alueelle
- Tietää eläinten ravitsemukselliset tarpeet ja tuotantoympäristön
- Tuntee eläinten lajityypillisen käyttäytymisen ja ymmärtää eläinten hyvinvoinnin periaatteet sekä merkityksen
- Tietää tärkeimmät hoitotoimenpiteet ja niiden vaikutuksen eläintuotteiden laadulle
- Ymmärtää talouden merkityksen eläintuotannossa.

Sisältö

Tuotantoeläimet ja niiden tarpeet
Ravitsemus ja tavallisimmat rehut
Hyvinvointi ja terveydenhoito
Tuotantoympäristö
Kotieläintuotannon työt

Aika ja paikka

Loue, Lapin amk Jokiväylä, Zoom, kevät 2025

Oppimateriaalit

ilmoitetaan Moodlessa

Opetusmenetelmät

Elä- ja lähiopetus, ilmoitetaan tarkemmin Moodlessa. Vierailu navetassa ja / tai lampolassa lähiopetusjaksolla.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

ilmoitetaan Moodlessa (tehtävät ja Moodle-tentti)

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Tarvittaessa sovitaan opintojakson opettajien kanssa.

Sisällön jaksotus

Ilmoitetaan Moodlessa

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Tietää perusteet tuotantoeläinten ravitsemuksesta, tuotantoympäristöstä, käyttäytymisestä ja hyvinvoinnista. Tietää perusteet hoitotoimenpiteistä ja tietää taloudellisen tuotannon perusperiaatteita.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Osaa eläinten ravitsemukselliset tarpeet ja siihen vaikuttavat tekijät. Tunnistaa eläinten käyttäytymisen ja tuotantoympäristön tärkeimmät piirteet eläimen hyvinvoinnin kannalta. Ymmärtää eläinten hoidon tavoitteet ja tuotannon taloudellisia periaatteita.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Tuntee eläinten ravitsemukselliset tarpeet ja niihin vaikuttavat tekijät. Ymmärtää eläinten käyttäytymisen periaatteet, elinympäristön ja hyvinvoinnin vaikutukset käyttäytymiseen. Osaa arvioida tuotantoympäristön, hyvinvoinnin ja hoitotoimenpiteiden merkitystä eläimelle ja eläintuotteiden laadulle. Ymmärtää eläintuotannon yritystoimintana.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioitavat tehtävät ja tentti

Hylätty (0)

Ei täytä arviointikriteereitä tyydyttävän suorituksen tasolla.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tietää perusteet tuotantoeläinten ravitsemuksesta, tuotantoympäristöstä, käyttäytymisestä ja hyvinvoinnista. Tietää perusteet hoitotoimenpiteistä ja tietää taloudellisen tuotannon perusperiaatteita.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Osaa eläinten ravitsemukselliset tarpeet ja siihen vaikuttavat tekijät. Tunnistaa eläinten käyttäytymisen ja tuotantoympäristön tärkeimmät piirteet eläimen hyvinvoinnin kannalta. Ymmärtää eläinten hoidon tavoitteet ja tuotannon taloudellisia periaatteita.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Tuntee eläinten ravitsemukselliset tarpeet ja niihin vaikuttavat tekijät. Ymmärtää eläinten käyttäytymisen periaatteet, elinympäristön ja hyvinvoinnin vaikutukset käyttäytymiseen. Osaa arvioida tuotantoympäristön, hyvinvoinnin ja hoitotoimenpiteiden merkitystä eläimelle ja eläintuotteiden laadulle. Ymmärtää eläintuotannon yritystoimintana.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tuntee luonnontuotealan toimialan ja osaa tunnistaa sen laajuuden
- Tunnistaa erilaisten luonnontuotteiden keskeiset käyttökohteet ja osaa erottaa syötävät ja ei-syötävät raaka-aineet
- Tietää luonnontuotealan keskeiset organisaatiot
- Tuntee alaa säätelevää lainsäädäntöä
- Tuntee luonnontuotealan markkinat ja trendit
- Ymmärtää raaka-aineiden myynti- ja ostotoimintojen käytänteitä ja prosesseja.

Sisältö

Lainsäädäntö
Organisaatiot
Jokamiehenoikeudet
Toimialakatsaukset ja raportit
Markkinat ja trendit
Vastuut ja vastuualueet
Raaka-aineiden myynti- ja ostotoiminnot

Opintojakso sisältää viestintää 0,5 op.

Oppimateriaalit

Pirinen, H. (Toim.), Luonnontuoteopas — Toimintaympäristö, työskentely ja tuotteistaminen luonnontuotealalla (Opetushallitus 2020).

Luonnontuotealan toimialaraportti 2023 (TEM).

Marsi - kauppaantulomäärät 2022 (Ruokavirasto).

Kestävästi ja vastuullisesti monipuolista arvonlisää - Luonnontuotealan toimintaohjelma 2030 (Helsingin Yliopisto, Ruralia Instituutti).

Lisäksi jaettava materiaali.

Opetusmenetelmät

Toteutus kokonaan verkossa. Mukana on myös vierailevia luennoitsijoita.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Ymmärtää toimialan perusteet ja tunnistaa luonnontuotteiden keskeiset käyttökohteet. Tietää alalla toimivia organisaatioita ja tuntee jokamiehenoikeudet.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Hallitsee luonnontuotteiden perusteet ja tunnistaa toimialan laajuuden. Tietää alan trendejä, markkinoita ja organisaatiotahot. Tuntee jokamiehenoikeudet, alaa säätelevää lainsäädäntöä sekä raaka-aineen myynti- ja ostoprosessin kulun.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Tuntee toimialakokonaisuuden, organisaatiot ja alan taustatekijät. Opiskelijalla on laaja-alainen ja reaaliaikainen tietämys alan markkinoista ja trendeistä. Ymmärrys eri raaka-aineiden myynti- ja ostotoimintojen käytänteistä ja prosessin kulusta on kattava.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Aktiivinen osallistuminen ja luonnontuotealan raportin laatiminen. Raportti laaditaan Lapin AMK:n ohjein.

Tavoitteet

Opiskelija
- Ymmärtää kestävän keruun periaatteet
- Hallitsee kestävästi erilaisille luonnontuotteille soveltuvat keruu-, käsittely-, kauppakunnostus-, pakkaus- ja varastointitoiminnot
- Tietää luonnontuotteiden satoon vaikuttavat tekijät
- Tuntee luonnontuotteiden laatukriteerit ja osaa arvioida raaka-aineen laadun aistinvaraisesti
- Tuntee luonnontuotteiden arvoketjuja
- Osaa laatia suunnitelman raaka-aineen logistisille toimenpiteille ja välivarastoinnille ottaen tarvittaessa huomioon muun muassa kylmäketjun katkeamattomuuden
- Osaa erilaiset käsittelymenetelmät ja osaa käsitellä luonnontuotteet kullekin kasville parhaiten sopivilla kuivaus- ym. menetelmillä
- Osaa valita sopivat pakkausmateriaalit käsittelymenetelmien mukaan ja tuntee pakkausmateriaalien laatuun vaikuttavia tekijöitä.

Sisältö

Keruuluvat ja kestävä keruu
Satovaihtelut ja -määrät
Laatukriteerit
Logistiikka ja toimitusketju
Raaka-aineiden keruu, esikäsittely ja kauppakunnostustoimet biolabrassa
Pakkaus ja varastointi
Keruu- ja käsittelymenetelmät, fraktiointimenetelmät
Pakkausmateriaalin valinta
Säilöntätavat ja -menetelmät

Aika ja paikka

Opintojaksoon liittyy kaksi lähijaksoa: huhtikuussa ja kesäkuussa. Ko. lähijaksoille ei ole korvaavaa tehtävää. Kesällä 2.-6.6. 2025 tehdään maastossa keruuharjoituksia ja Biolabrassa käsittelyharjoituksia.

Oppimateriaalit

Pirinen, H. (Toim.), Luonnontuoteopas — Toimintaympäristö, työskentely ja tuotteistaminen luonnontuotealalla (Opetushallitus 2020).

Pirinen, H. Laatua luonnon raaka-aineiden talteenottoon - LUONNON RAAKA-AINEIDEN TALTEENOTON LAATUKÄSIKIRJA (Suomen Metsäkeskus 2022).

Sarvaala M., Rutila H., Mansikkamäki T., Selin J., Lisätuloa koivun mahlasta –opas keruuseen ja käsittelyyn.

Niemi S., Lapin luonnon antimista (Rovaniemen ammattikorkeakoulu)

Lisäksi opettajan jakama materiaali.

Opetusmenetelmät

Opintojakso muodostuu sekä verkko- että maasto-opetuksesta. Lisäksi työskennellään Biolabrassa.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Perjantaina 6.6. järjestetään tentti, jossa tunnistettavana ovat luonnontuotealalla käytettäviä kasveja ja kasvien keruuseen ja käsittelyyn liittyviä kysymyksiä.
Samana päivänä esitellään yksilösuorituksena tehty tehtävä.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Tietää luonnontuotteiden keruun, käsittelyn ja varastoinnin perusteet. Ymmärtää logistisia toimintoja. Osaa toimia kestävän keruun periaatteita noudattaen.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Osaa luonnontuotteiden keruun ja käsittelyn kokonaisuuden kestävästi sisäistäen logististen ja varastointitoimien merkityksen.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Hallitsee luonnontuotteiden keruun ja käsittelyn laadukkaasti ja kestävästi. Taitaa logistiikan, toimitusketjujen sekä varastoinnin toimenpiteet. Osaa raaka-aineiden esikäsittely- ja kauppakunnostustoimet.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointimateriaaleina toimivat tehtävä, jossa esitellään luonnontuotekasvi ja yhdistelmätentti, jossa testataan luonnontuotekasvien tunnistamista ja tiedollista osaamista.
Lisäksi aktiivinen osallistuminen verkkoluentoihin ja lähipäivien opetukseen.

Tavoitteet

Opiskelija
- Osaa tunnistaa ja kartoittaa eri luonnontuotteiden kasvupaikat paikkatietoja hyödyntäen
- Osaa laatia keruutoiminnalle omavalvonta, keruu- ja turvallisuussuunnitelman
- Tuntee kerääjien koordinointiin liittyvät luvanvaraisuudet ja toimet
- Tuntee luonnontuotteiden talteenoton ja keruuorganisoinnin ketjun sekä osaa suhteuttaa tarvittavat toimenpiteet eri raaka-ainevolyymeihin
- Ymmärtää luonnontuotteiden alkutuotannon ja arvoketjun
- Osaa nimetä sopivan keruuajankohdan ja keruutavan käyttötarkoitus huomioiden.

Sisältö

Omavalvonta ja turvallisuus
Luomukeruu ja -säädökset
Luvanvaraisuudet
Raaka-aineen talteenoton ja organisoinnin suunnitelma

Aika ja paikka

Yksi lähipäivä 15.5., jolloin esitellään omat työt toisille. Muutoin verkossa.

Oppimateriaalit

Pirinen, H. Laatua luonnon raaka-aineiden talteenottoon - LUONNON RAAKA-AINEIDEN TALTEENOTON LAATUKÄSIKIRJA (Suomen Metsäkeskus 2022).

Kunnas, Susan; Misikangas, Katja; Liimatainen, Jaana; Mäki, Maarit; Pihlava, Juha-Matti; Korkalo, Pasi; Hietaniemi, Veli; Sarjala, Tytti (2021). Arctic FingerPrint – Laatusormenjälki arktiselle luonnon raaka-aineelle : Loppu-raportti. (Luonnonvarakeskus, Helsinki 2021).

Susan Kunnas, Jaana Liimatainen, Maarit Mäki, Juha-Matti Pihlava ja Veli Hietaniemi. Laatua ja laadunhallintaa luonnontuotealalle (Luonnonvarakeskus, Helsinki 2020).

Keruutuotanto - Ruokavirasto (Luomukeruutuotanto)

Lisäksi jaettu materiaali.

 

Opetusmenetelmät

Verkkoluennot ja materiaalit. Verkkoluennoilla on myös pienryhmätöitä.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Tuntee luonnontuotteiden talteenottoon liittyvät luvanvaraisuudet ja säädökset. Osaa tunnistaa ja kartoittaa luonnontuotteiden kasvupaikkoja. Tuntee luonnontuotteiden talteenoton ja organisoinnin suunnittelua.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Hallitsee luonnontuotteiden talteenoton suunnittelun ja organisoinnin turvallisesti luvat ja säädökset huomioon ottaen.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Osaa suunnitella luonnontuotteiden talteenoton eri vaiheet turvallisesti, lupien ja säädösten mukaisesti paikkatietotaitoja apuna käyttäen. Hallitsee luonnontuotteiden talteenoton organisoinnin kestävästi ja luomukeruun huomioon ottaen.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointi tehdään opiskelijan tekemien töiden perusteella: omavalvonta-, keruu- ja turvallisuussuunnitelma. Työt esitellään opintojakson päätteeksi. Suunnitelmissa opiskelija hyödyntää hankittua tietoa monipuolisesti.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tuntee tuotekehitysprosessin etenemisen
- Osaa luonnontuotteen tuotantoprosessin ja/tai luonnontuotteisiin perustuvan palvelun järjestämisen eri vaiheet
- Osaa innovoida uusia tuotteita, laatia reseptin ja sopivan säilöntämenetelmän sekä noudattaa toimia valmistusprosessissa
- Osaa valita tuotteelle sopivan pakkauksen ja materiaalin sekä varastointitavan
- Osaa soveltaa toimialan trendi ja markkinatietouttaan tuotekehityksessä
- Opiskelija osaa arvioida kehittämänsä tuotteen tai raaka-aineen muuntautumiskykyä eri tuotantomenetelmiin ja volyymiasteisiin
- Osaa suunnitella luonnontuotteiden käyttöä elintarvikkeena tai kosmetiikassa ja innovoida uusia tuotteita
- Tuntee tuotteen prosessointimenetelmät sekä osaa nimetä niihin liittyvät riskit tuotteen laadulle.

Sisältö

Tuotekehityksen ja tuotantoprosessin vaiheet sekä innovatiivinen käytännön tuotekehitys biolabran koekeittiössä
Asiakaslähtöinen tuotteistaminen
Reseptiikan laadinta
Uuselintarvikeasetus
Jatkojalostus ja sivuvirrat
Elintarvikehuoneisto
Hygieniapassi
Sertifikaatit ja laatujärjestelmät

Oppimateriaalit

Jaettu materiaali.

Toim. Pirinen Heli, Luonnontuoteopas Toimintaympäristö, työskentely ja tuotteistaminen s. 134-191. (Opetushallitus 2020.)

Yrittäjän hillo-opas.

Opetusmenetelmät

Verkkoluennot ja käytännön harjoitukset Biolabrassa.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojakson tuotokset esitellään julkisesti 29.11. Uusintamahdollisuus on seuraavana vuonna vastaavassa tilaisuudessa.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Tietää tuotekehityksen perusteet ja luonnontuotteiden tuotantoprosessin. Osaa toimia hygieenisesti ja turvallisesti, mutta luonnontuotteen valmistusprosessissa- ja menetelmissä on kehitettävää.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Hallitsee luonnontuotteista valmistetun tuotteen tuotantoprosessin ja -menetelmät hygieenisesti. Ymmärtää asiakaslähtöisen tuotteistamisen. Osaa suunnitella ja mukauttaa innovoimansa tuotteen tuotannon volyymin muutoksiin.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Osaa luonnontuotteiden tuotekehityksen viitekehyksen. Kehittää innovatiivisesti uusia luonnontuotteita osaten soveltaa asiakaslähtöistä tuotteistamista, markkina- ja trenditietoutta. Taitaa luonnontuotteen valmistus- ja säilöntäprosessin ottaen huomioon tuoteturvallisuuden, hygieenisyyden ja eri tuotantovolyymeihin vaikuttavat tekijät.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioitava materiaali koostuu tuotteesta tai palvelusta sekä em. liittyvästä materiaaleista. Tuotteen/palvelun keskeisenä raaka-aineena/osana on luonnontuote.

Tuote voi olla joko kosmeettinen tuote tai elintarvike.
Tuotteeseen/palveluun liittyvä materiaali koostuu: pakkausehdotuksesta (tuote), pakkausmerkinnöistä (tuote), hinnoittelusta, tuotekortista (palvelu) sekä prosessikuvaus tuotekehityksestä.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tuntee luonnontuotteiden ja erikoiskasvien viljelyn perusteet sekä osaa soveltaa oppimaansa luonnontuotteiden viljelyyn käytännössä
- Osaa suunnitella ja valita luonnontuotteiden viljelyyn ja puoliviljelyyn soveltuvat lajit ympäristö- ja viljelyolosuhteet huomioon ottaen
- Tuntee luonnontuotteiden viljelymenetelmät sekä tuotantoketjun
- Tuntee luonnontuotteiden viljelytoimissa sovellettavaa teknologiaa luoden innovatiivisesti uusia vaihtoehtoisia käyttötapoja ja kohteita.

Sisältö

Viljeltävät luonnonkasvit, -marjat, -sienet
Viljeltävät erikoiskasvit
Luonnontuotteiden luomuviljely ja –tuotanto
Luonnontuotteiden viljelyyn ja sadonkorjuuseen käytettävä teknologia
Sadon käsittely ja varastointi
Kokeellista viljelytoimintaa biolabrassa
Luonnontuotteiden ja erikoiskasvien kasvuolosuhteet ja viljelytekniikat

Oppimateriaalit

Galmbosi, Bertalan. Yrttien viljely. Opetushallitus 2021.

Tuominen, Lasse; Tuominen, Marja; Galambosi, Bertalan .Luonnonyrttien viljelyopas (1999). 

Lisäksi jaettava materiaali.

Opetusmenetelmät

Verkkoluennot ja kesäkuussa 2.-6.6. lähipäivät, jolloin tilavierailuja.
Huom! opintojakso jatkuu syksyllä 2025.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Tunnistaa viljelyyn soveltuvia luonnonkasveja, -marjoja ja sieniä. Tietää luonnontuotteiden ja erikoiskasvien viljelyn perusteet ja viljelyyn sovellettavaa teknologiaa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Osaa viljeltävät luonnontuotteet, erikoiskasvit, viljelyn perusteet ja tietää tuotantoketjun. Osaa suunnitella luonnontuotteiden ja erikoiskasvien viljelyä ja huomioida suunnittelussa soveltuvaa teknologiaa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Tuntee viljelyyn soveltuvat luonnontuotteet, erikoiskasvit ja niiden viljelytekniikat. Osaa luonnontuotteiden ja erikoiskasvien käsittelytoimenpiteet sekä tuotantoketjun. Hallitsee viljelyn suunnittelun osaten innovatiivisesti hyödyntää teknologiaa ympäristö- ja viljelyolosuhteet huomioon ottaen.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioinnissa huomioidaan oppimispäiväkirjat ja tehtävä. Lisäksi arvioinnissa otetaan huomioon aktiivisuus sekä verkkoluennoilla että tutustumiskäynneillä.

Tavoitteet

Opiskelija
- Osaa hankkia maatilan taloudesta kertovaa tietoa, analysoida sitä ja kehittää tilan toimintaa talouden tunnuslukujen perusteella.
- Tuntee maatilan ympäristö- ja laatujärjestelmät sekä osaa hyödyntää niitä tilalla.
- Tuntee maatilan liiketoiminnan kehittämisen kannalta erilaisia suunnittelu- ja vertailutyökaluja.
- Osaa tarkastella maatilan riskienhallintaa eri näkökulmista.
- Ymmärtää maatilan aktiivisen johtamisen merkityksen ja toimintatavat.

Sisältö

Maatilan talousjohtaminen
Mittarit ja tunnusluvut
Tulosten analysointi ja toiminnan kehittäminen
Riskienhallinta
Laatu- ja ympäristöjärjestelmät

Aika ja paikka

Kevät 2024

Opetusmenetelmät

Etäopetus Zoom ja lähiopetus

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojaksolla ei tenttiä.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Sovittava opettajien kanssa tapauskohtaisesti ennen opintojakson alkua.

Sisällön jaksotus

Maatilan talousjohtaminen
Mittarit ja tunnusluvut
Tulosten analysointi ja toiminnan kehittäminen
Riskienhallinta
Laatu- ja ympäristöjärjestelmät

Lisätietoja opiskelijoille

Opintojakson sisältö vaatii talouden syvempää hallintaa ja osaamista. Ennen tätä oppintojaksoa on oltava perusteet käytynä eli Maatalouden liiketoiminnan opintojakso.
Panostettava erityisesti aktiivisesti itsenäiseen opiskeluun ja tiedon soveltamiseen.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Osaa hankkia maatilan taloudesta kertovaa tietoa ja pohtia tilan toimintaa talouden tunnuslukujen perusteella. Tuntee maatilan ympäristö- ja laatujärjestelmät. Tuntee maatilan liiketoiminnan kehittämisen kannalta erilaisia suunnittelu- ja vertailutyökaluja. Osaa tarkastella maatilan riskienhallintaa. Ymmärtää maatilan johtamisen merkityksen ja toimintatavat.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Osaa hankkia maatilan taloudesta kertovaa tietoa, analysoida sitä ja kehittää tilan toimintaa talouden tunnuslukujen perusteella. Tuntee maatilan ympäristö- ja laatujärjestelmät sekä osaa hyödyntää niitä tilalla. Tuntee maatilan liiketoiminnan kehittämisen kannalta erilaisia suunnittelu- ja vertailutyökaluja. Osaa tarkastella maatilan riskienhallintaa eri näkökulmista. Ymmärtää maatilan johtamisen merkityksen ja toimintatavat.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Osaa hankkia eri lähteistä maatilan taloudesta kertovaa tietoa, analysoida sitä ja kehittää tilan toimintaa talouden tunnuslukujen perusteella. Tuntee maatilan ympäristö- ja laatujärjestelmät ja osaa hyödyntää niitä tilalla asiantuntevasti. Tuntee maatilan liiketoiminnan kehittämisen kannalta erilaisia suunnittelu- ja vertailutyökaluja ja osaa hyödyntää niitä. Osaa tarkastella maatilan riskienhallintaa kattavasti eri näkökulmista. Ymmärtää maatilan aktiivisen johtamisen merkityksen ja toimintatavat.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioitavat tehtävät suoritettava hyväksytysti sovittuihin aikatauluihin mennessä.

Tavoitteet

Opiskelija
- Osaa maatilatalouden verotuksen perusteet.
- Osaa yksinkertaisen kirjanpidon tekemisen ja tietojen siirtämisen tilan veroilmoitukseen.
- Osaa tilinpäätöksen ja siihen liittyvän analysoinnin.
- Osaa maatalouden rahoitusinstrumentit ja niiden hakuprosessin.
- Tuntee voimassa olevan maatalouden tukijärjestelmän: tuen hakemisen, valvonnan, maksatuksen sekä siihen liittyvän valitusmenettelyn.

Sisältö

Verotus MVL
Kirjanpito yksinkertainen
Rahoitus perusmaatalous
Tukijärjestelmät EU ja kansallinen

Aika ja paikka

Syksy-24 (21.10 - 15.12)
Etäluennot
Kaksi lähiluentoa
- 30.10 EU-tukipäivä
- 26.11

Oppimateriaalit

Opettajan Moodlessa jakama ja osoittama materiaali.

Itsenäinen materiaalin haku ja perehtyminen aiheisiin.

Opetusmenetelmät

Luentoja, suullisia ja kirjallisia tehtäviä sekä harjoituksia yksin sekä ryhmissä.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojaksolla ei tenttiä.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Sovittava tapauskohtaisesti opettajan kanssa.

Sisällön jaksotus

• Verotus MVL
• Kirjanpito yksinkertainen
• Rahoitus perusmaatalous
• Tukijärjestelmät EU ja kansallinen.
Yhteinen EU-tukipäivä keskiviikkona 30.10.2024 klo. 9-15. Lähijaksolla.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Opiskelija tuntee teoriatietoa maatilakokonaisuuden liiketoiminnan suunnittelusta.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Opiskelija tuntee kattavasti teoriaa maatilakokonaisuuden liiketoiminnan suunnittelusta.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Opiskelija osaa soveltaa teoriatietoa itsenäisesti maatilakokonaisuuden liiketoiminnan suunnittelussa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Kirjalliset ja suulliset tehtävät suoritettava hyväksytysti sovittujen aikataulujen mukaisesti.
Valmistautuminen tunneille annettujen ohjeiden mukaisesti sekä aktiivinen osallistuminen painottuvat opintojakson arvioinnissa.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tietää maatalouden liiketoiminnan perusteet.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Opiskelija osaa maatalouden liiketoiminnan perusteet.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija osaa soveltaa kurssin teoriatietoa itsenäisesti maatilan liiketoiminnan kokonaisuuden suunnittelussa. 

Tavoitteet

Opiskelija
- Osaa käyttää matematiikkaa ja kemiaa työssään ja opinnoissaan kohtaamiensa ongelmien ratkaisemisessa.
- Osaa laskea pinta-aloja ja tilavuuksia
- Osaa tehdä pinta-alamuunnoksia
- Osaa hyödyntää alan laskentakaavoja sekä malleja ja laskea niiden perusteella tilavuuksia ja ominaispainoja
- Osaa laskea seoksia
- Opiskelija tietää kasvien ravinteiden oton taustalla olevan kemian
- Osaa nimetä ja luokitella keskeisimpiä orgaanisia yhdisteitä (proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja) ja ymmärtää niiden perusrakenteen ja kemialliset ominaisuudet niin ruokaketjun kuin eläinten ruokinnan näkökulmasta.

Sisältö

Yksikkömuunnokset
Tilavuudet
Pinta-alat
Liuokset ja seokset
Tiheydet
Prosenttilaskenta
Ensimmäisen ja toisen asteen polynomifunktiot ja -yhtälöt
Orgaaninen- ja epäorgaaninen kemia

Aika ja paikka

Syyslukukausi 2024.

Verkko-opetuksessa oppimisympäristöinä ovat Moodle ja Zoom. Opetus järjestetään arki-iltaisin klo 17:15 alkaen. Verkko-opetus tallennetaan.

Oppimateriaalit

Oppimateriaali jaetaan sähköisessä muodossa Moodle-oppimisympäristössä

Kemian osuus: avoin kemian oppikirja jaossa Moodlessa, Aitomaa, M. 2023.

Opetusmenetelmät

Opetus koostuu etänä toteutettavista teorialuennoista sekä laskuharjoituksista.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojakso ei sisällä tenttiä.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Opiskelija tuntee ja osaa piirtää helppoja 1. ja 2. asteen polynomifunktion kuvaajia. Opiskelija osaa ratkaista helppoja 1. ja 2. asteen yhtälöitä. Opiskelija osaa ratkaista helppoja kolmioihin, monikulmioihin ja mittakaavaan liittyviä tehtäviä, opiskelija osaa laskea tavallisimpien avaruuskappaleiden pinta-aloja ja tilavuuksia. Osaa laskea helppoja seoksia. Osaa nimetä ja luokitella joitakin proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja. Tunnistaa kasvien ravinteidenoton kemiaa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Opiskelija tuntee ja osaa piirtää 1. ja 2. asteen polynomifunktion kuvaajia. Opiskelija osaa ratkaista 1. ja 2. asteen yhtälöitä. Opiskelija osaa ratkaista kolmioihin, monikulmioihin ja mittakaavaan liittyviä tehtäviä, opiskelija osaa laskea tavallisimpien avaruuskappaleiden pinta-aloja ja tilavuuksia. Osaa laskea seoksia. Osaa nimetä ja luokitella proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja. Tunnistaa kasvien ravinteidenoton kemian.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Opiskelija tuntee ja osaa piirtää vaativia 1. ja 2. asteen polynomifunktion kuvaajia. Opiskelija osaa ratkaista vaativia 1. ja 2. asteen yhtälöitä. Opiskelija osaa ratkaista vaativia kolmioihin, monikulmioihin ja mittakaavaan liittyviä tehtäviä, opiskelija osaa laskea avaruuskappaleiden pinta-aloja ja tilavuuksia. Osaa laskea vaativia seoksia. Osaa nimetä ja luokitella keskeisimpiä proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja. Osaa kasvien ravinteidenoton kemian.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointi perustuu palautettaviin etätehtäviin.

Kemian osuus arvostellaan arvosanalla hyväksytty / hylätty. Kemian tehtävät tulee olla suoritettuna hyväksytysti, jotta opintojakso voidaan antaa arvosana.

Hylätty (0)

Opiskelija ei palauta vaadittua määrää tehtäviä tai suoritusten laatu ei vastaa tyydyttävään arvosanaan vaadittavia minimivaatimuksia.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Opiskelija tuntee peruskäsitteet ja osaa ratkaista perustehtäviä.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Opiskelija hallitsee käsitteet laajasti ja osaa ratkaista vaativampia sovellustehtäviä.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija osaa soveltaa opittuja menetelmiä uudentyyppisten tehtävien ja ongelmien ratkaisemisessa.

Tavoitteet

Opiskelija
- Sisäistää markkinoinnin jatkuvan uusiutumisen ja kehittymisen tarpeen mark­kinointiympäristön ja asiakkaiden odotusten ja käyttäytymisen muuttu­essa
- Tietää markkinointiym-päristön, asiakaskäyttäytymisen ja markkinoiden seg­mentoinnin sisällöt
- Sisäistää asiakaslähtöisen markkinointiajattelun ja ymmärtää asiakaspalve­lun ja sen kehittämisen merkityksen markkinoinnissa
- Tuntee markkinoinnin suunnittelun kokonaisuuden ja markkinoinnin kilpai­lu­keinot.
- Osaa laatia markkinointisuunnitelman omalle alalleen
- Osaa liikeviestinnän ja markkinointiviestinnän sen kaikilla osa-alueilla, oppii tuloksekkaan myyntityön valmistautumisesta kaupan päättämiseen ja jälki­hoitoon, osaa toimia asiakaskontakteissa
- Perehtyy palveluliiketoiminnan toimintamalleihin ja palvelujen markkinoin­nin suunnitteluun ja palvelujen tuotteistamiseen.

Sisältö

Markkinointiajattelun kehittyminen, markkinoinnin uusiutuminen
Markkinointiympäristö, asiakaskäyttäytyminen ja segmentointi
Asiakaslähtöisen markkinoinnin sisältö ja tehtävät, sisäinen markkinointi. Ar­von luominen asiakkaalle, arvolupauskanvaasi. Asiakkuuksien hallinta.
Markkinoinnin suunnittelu, markkinointistrategia ja kilpailukeinot, markki­nointisuunnitelman laadinta.
Henkilöstö ja asiakaspalvelu ja sen kehittäminen kilpailukeinona, palvelualus­tat ja niillä toimiminen
Tuote- ja tarjooma kilpailukeinona, hinta kilpailukeinona
Saatavuus kilpailukeinona, verkkokauppa ja muu suoramarkkinointi, verkostot
Markkinointiviestintä kilpailukeinona
Liike- ja verkkoviestintä, sosiaalinen media
Tuloksellinen myyntityö: Myyntityön muodot, myyjän tehtävät ja ominaisuu­det, myyntityön vaiheet, asiakaskontakteissa toimiminen, myynnin etiikka
Palveluliiketoiminnan mallit, palvelujen suunnittelu ja tuotteistaminen, palve­lumuotoilu, palvelun laatu

Opintojakso sisältää viestintää 1 op.

Aika ja paikka

Kevät 2025.

Oppimateriaalit

Opettajien Moodlessa jakama materiaali.

Opetusmenetelmät

Etäluentoja ja suullisia sekä kirjallisia tehtäviä yksin sekä ryhmissä

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojaksolla ei tenttiä.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Sovittava opettajien kanssa tapauskohtaisesti ennen opintojakson alkua.

Sisällön jaksotus

- Markkinointiajattelun kehittyminen, markkinoinnin uusiutuminen
- Markkinointiympäristö, asiakaskäyttäytyminen ja segmentointi
- Asiakaslähtöisen markkinointi
- Asiakasarvo
- Markkinoinnin suunnittelu
- Henkilöstö ja asiakaspalvelu
- Markkinointiviestintä kilpailukeinona
- Liike- ja verkkoviestintä, sosiaalinen media
- Tuloksellinen myyntityö
- Palveluliiketoiminnan mallit

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Opiskelija tuntee markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun perusteita ja niiden merkityksiä yritystoiminnassa. Asennoitumisessa on kehitettävää.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Opiskelija tuntee kattavasti ja syvällisesti markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun perusteita ja niiden merkityksiä yritystoiminnassa. Asennoituminen ja markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun merkityksen sisäistäminen yritystoiminnassa ovat hyvällä tasolla.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Opiskelija tuntee kattavasti ja syvällisesti markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun perusteita ja niiden merkityksiä metsätalousinsinöörin ja agrologin tehtävissä. Asennoituminen ja markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun merkityksen sisäistäminen yritystoiminnassa ovat erinomaisella tasolla.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioitavat tehtävät suoritettava hyväksytysti sovittuihin aikatauluihin mennessä.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Opiskelija tuntee markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun perusteita ja niiden merkityksiä yritystoiminnassa. Asennoitumisessa on kehitettävää.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Opiskelija tuntee kattavasti ja syvällisesti markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun perusteita ja niiden merkityksiä yritystoiminnassa. Asennoituminen ja markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun merkityksen sisäistäminen yritystoiminnassa ovat hyvällä tasolla.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija tuntee kattavasti ja syvällisesti markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun perusteita ja niiden merkityksiä metsätalousinsinöörin ja agrologin tehtävissä. Asennoituminen ja markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun merkityksen sisäistäminen yritystoiminnassa ovat erinomaisella tasolla.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tuntee metsänmittauksen taustaa, käsitteitä, välineistöä ja mittausten toteutusta
- Osaa mittausten perusteella arvioida puuston määrän koealalla
- Tuntee metsänkäsittelyratkaisuja ja luonnonhoidon huomioimista metsänhoidossa
- Tuntee metsäkoneita ja työvälineitä
- Tuntee metsätaitoilun perusteita.

Sisältö

Metsänmittaus
Metsänkäsittelyt ja luonnonhoito
Metsäkoneet ja -työvälineet
Metsätaitoilu

Aika ja paikka

Syyslukukausi syys-marraskuu.

Oppimateriaalit

Kurssille hankittava: Relaskooppi taulukoineen metsänarviointia varten.

Oppikirja Metsäkoulu: Juha Ruuska, Heli Virtanen. Tapio 2022.

Moodletyötilassa opettajan osoittama materiaali Videot https://www.youtube.com/user/MetsanhoidonABC

Opetusmenetelmät

Monimenetelmäinen opetustapa:

Verkkoluennot teoriasta ensin. Sen jälkeen pakolliset maastopäivät harjoitteluna teorian soveltamisesta käytäntöön ja itsenäisesti suoritettaviin harjoitustehtäviin.

Lisäksi voi olla yritysvierailuja, asiantuntijaluentoja sekä ryhmätöitä.

Mahdollista on myös ajastettu moodletentti tai kurssin sisällön kokoava kirjoitustehtävä.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Maastopäivissä ja mahdollisilla vierailuilla työelämäkontakteja ja erilaisia metsätalouden työpaikkoja.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Tenttien suorituskertoja 3, jotka opettaja ajoittaa kurssin jälkeen.
Itseopiskelutehtävät on tehtävä ja pakolliset maastopäivät suoritettava kurssin aikana ennen tenttiä. Opettaja seuraa niin maastopäivien kuin itseopiskelutehtävien suoritusta.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Mikäli opiskelija on poissa pakollisilta maastopäiviltä, hän hankkii itse vastaavat kohteet 8h maastopäivälle, ja hyväksyttää kohteet ja maastopäivänsä ohjelman etukäteen opettajalla.

Sisällön jaksotus

Syys-marraskuu.

Teoriat ensin ja heti perään maastopäivät, jonka jälkeen itsenäiset oppimistehtävät maastossa osaamisen näyttönä. Opettaja kontrolloi maastopäivien ja itseopiskelutehtävien suorittamisen.

Kurssin lopuksi tentti.

Lisätietoja opiskelijoille

Vaatii aktiivista läsnäoloa niin teoria- kuin maastopäivissä, jotta opiskelija selviytyy omatoimisesti tehtävistään maastossa!

Tehtävät ja maastopäivät ovat kurssin suorittamisen edellytys.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Osaa metsätalouden perusteita. Tuntee metsänmittauksen ja metsätaitoilun käsitteitä, välineistöä ja toteutusta. Tuntee eri metsänkäsittelyratkaisuja ja luonnonhoidon perusteita. Tuntee metsäkoneita ja työvälineitä.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Osaa laajasti metsätalouden perusteita. Tuntee metsänmittauksen ja metsätaitoilun taustaa, käsitteitä, välineistöä ja toteutusta. Tuntee eri metsänkäsittelyratkaisuja ja luonnonhoidon perusteita ja osaa perustella metsänkäsittelyratkaisuja. Tuntee metsäkoneita ja työvälineitä ja niiden hyödyntämistä metsänhoidossa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Osaa soveltaa metsänmittauksen ja metsänhoidon menetelmiä maastossa, ymmärtää metsätaloussuunnittelun perusteet, osaa lukea suunnitelmaa ja tehdä metsänkäsittelyratkaisuja huomioiden myös luonnonhoidon. Tuntee metsätaloudessa käytössä olevat koneet niin maatilalla kuin metsäkoneyrittäjilläkin.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Aktiivisuus +/-1 - opettajan jatkuva arviointi kurssin aikana!

Maastopäivät hyv./hyl.
Itseopiskelutehtävät hyv./hyl.
Tentti 0-5.

Hylätty (0)

Maastopäivät suorittamatta.
Tehtävät tekemättä.
Tentti suorittamatta.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Maastopäivät suoritettu, mutta ilman aktiivista osallistumista.
Tehtävät tehty välttävästi.
Tentti suoritettu välttävästi.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Maastopäivät suoritettu osallistuen aktiivisesti.
Tehtävät tehty hyvin.
Tentti suoritettu hyvin.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Maastopäivät suoritettu osallistuen aktiivisesti - jopa niin, että ohjaten ja opettaen muita.
Tehtävät tehty erinomaisesti.
Tentti suoritettu erinomaisesti niin, että opiskelija kykenee soveltamaan itsenäisesti oppimaansa käytännön elämän tilanteisiin.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tietää eri tarkkuustasojen paikannusmenetelmiä
- Tietää koordinaatistojen ominaisuudet ja ymmärtää koordinaatistojen merkityksen paikkatiedon hallinnassa
- Tietää paikkatiedon tietotyyppejä (vektori, rasteri)
- Osaa käyttää paikkatietojärjestelmiä ja paikkatietojärjestelmien työkaluja paikkatietoaineiston käsittelyssä ja hyödyntämisessä
- Osaa tuottaa uutta tietoa paikkatietojärjestelmien avulla
- Tietää luonnonvara-alalla hyödynnettäviä paikkatietoaineistoja sekä ymmärtää niiden merkityksen käytännön työssä.

Sisältö

Paikannusmenetelmät
Koordinaatisto
Paikkatiedon tietotyypit
Paikkatietojärjestelmät ja paikkatietotyökalut
Luonnonvara-alan paikkatietoaineistot

Aika ja paikka

Luennot ja osa harjoitustöistä opetetaan Zoomissa.

Ensimmäinen Zoom-luento (4h) maanantaina 21.10. (tämä kerta on vain agrologiryhmälle).

Tämä opintojakso toteutetaan osittain yhdistettynä kahteen muuhun opintojaksoon (R604ML149-3002, R604ML91-3004 ja R601ML114-3002). Näillä kolmella opintojaksolla on yhteinen Moodle-tila sekä opintojakson Zoom-luennot (4h x 4 kertaa) ja Zoom-klinikat (4h x 6 kertaa).

Moodle: https://moodle.eoppimispalvelut.fi/course/view.php?id=19206

Oppimateriaalit

Holopainen, M., Tokola, T., Vastaranta, M., Heikkilä, J.,Huitu , H., Laamanen, R. & Alho, P. 2015. Geoinformatiikka luonnonvarojen hallinnassa. Helsingin yliopiston metsätieteiden laitoksen julkaisuja 7.

Opetusmenetelmät

Luennot ja kirjallisuus sekä paikkatietoharjoitukset. Paikkatietoharjoitusten osalta on ohjattuja kertoja, joissa harjoitukset käydään vaihe vaiheelta läpi sekä tukiopetuskertoja.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1
Opiskelija osaa hyödyntää paikkatieto-ohjelmistoja karttojen ja tulosteiden tekemisessä. Opiskelija tietää GPS:n, DGPS:n ja muiden paikannuslaitteiden toiminnan perusteita ja toimintaperiaatteita sekä osaa hyödyntää digitaalisia tiedonkeruulaitteita ohjatusti. Opiskelija tietää paikkatietoaineistojen tietotyyppejä.

2
Opiskelija osaa hyödyntää paikkatieto-ohjelmistoja karttojen ja tulosteiden tekemisessä. Opiskelija tietää avoimien aineistojen tiedostopalveluita. Opiskelija tietää GPS:n, DGPS:n ja muiden paikannuslaitteiden toiminnan perusteita ja toimintaperiaatteita sekä osaa hyödyntää digitaalisia tiedonkeruulaitteita ohjatusti. Opiskelija tietää paikkatietoaineistojen tietotyyppejä.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3
Opiskelija osaa hyödyntää paikkatieto-ohjelmistoja karttojen ja tulosteiden tekemisessä. Opiskelija tietää paikkatiedon käyttökohteita ja toiminnassa käytettäviä paikkatietoaineistoja luonnonvara-alalla. Opiskelija tietää avoimien aineistojen tiedostopalveluita. Opiskelija tietää GPS:n, DGPS:n ja muiden paikannuslaitteiden toiminnan perusteita ja toimintaperiaatteita sekä osaa hyödyntää digitaalisia tiedonkeruulaitteita esimerkiksi maastotyöskentelyssä. Opiskelija tietää paikkatietoaineistojen tietotyyppejä.

4
Opiskelija osaa hyödyntää paikkatieto-ohjelmistoja karttojen ja tulosteiden tekemisessä. Opiskelija ymmärtää paikkatiedon paikkatietoaineistojen hyödyt luonnonvara-alalla. Opiskelija tietää avoimien aineistojen tiedostopalveluita. Opiskelija tietää GPS:n, DGPS:n ja muiden paikannuslaitteiden toiminnan perusteita ja toimintaperiaatteita sekä osaa hyödyntää digitaalisia tiedonkeruulaitteita esimerkiksi maastotyöskentelyssä. Opiskelija osaa hyödyntää paikkatietojärjestelmiä paikkatietoanalyyseissä. Opiskelija tietää paikkatietoaineistojen tietotyyppejä ja osaa hyödyntää niitä tarkoituksen mukaisesti paikkatiedon hallinnassa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Opiskelija osaa hyödyntää paikkatieto-ohjelmistoja karttojen ja tulosteiden tekemisessä. Opiskelija tietää paikkatietoaineistojen käyttökohteita ja ymmärtää paikkatietojärjestelmien keskeisten toiminnallisuuksien merkityksen paikkatiedon hallinnassa. Opiskelija ymmärtää paikkatietojärjestelmien hyödyt osana luonnonvaratiedon hallintaa. Opiskelija osaa hyödyntää paikkatietojärjestelmiä paikkatiedon hallinnassa. Opiskelija tietää avoimien aineistojen tiedostopalveluita ja osaa hyödyntää niitä. Opiskelija tietää GPS:n, DGPS:n ja muiden paikannuslaitteiden toiminnan perusteita ja toimintaperiaatteita sekä osaa hyödyntää digitaalisia tiedonkeruulaitteita esimerkiksi maastotyöskentelyssä. Opiskelija tietää paikkatietoaineistojen tietotyyppejä ja osaa hyödyntää niitä tarkoituksen mukaisesti paikkatiedon hallinnassa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Harjoitustehtävät ja verkkotentti.

Tavoitteet

Opiskelija
- Osaa luonnonvarojen luokituksen
- Tunnistaa poro- ja maatilan, yksityismetsätalouden sekä luonnontuotealan kannalta keskeisiä kasvi- ja puulajeja ja tietää niiden käyttötarkoitukset
- Osaa määrittää pohjoisia ekosysteemejä tunnistaen maastossa kasvupaikkatyyppejä.

Sisältö

Luonnonvarojen luokitus
Kasvisystematiikan perusteet
Poro- ja maatilan, yksityismetsätalouden ja luonnontuotealan kannalta keskeiset kasvit
Kasvupaikkatyypit ja niiden määrittäminen

Aika ja paikka

27.8.-29.10.2024 Lähi- ja etäopetus

Oppimateriaalit

Opettajien osoittamat materiaalit

Kasvintunnistus esim.: Hämet-Ahti, Suominen, Ulvinen, Uotila. 1998. Retkeilykasvio. Warenberg, Danell, Gaare, Nieminen.1997. Porolaidunten kasvillisuus https://luontoportti.com/

Opetusmenetelmät

Luennot, maasto-opetus, oppimistehtävät, kirjallisuus, itsenäinen opiskelu

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Kasvintunnistustentti vk 38
Uusinnasta sovitaan tarpeen mukaan.

Lisätietoja opiskelijoille

Opintojakson sisältö: kasvien opiskelua ja tunnistusta maastossa ja itsenäisesti, perehtyminen kasvien käyttömahdollisuuksiin, kasvupaikkatyyppien tunnistaminen.
Kasviesittelytapahtuma vk 38.
Kasvupaikkatehtävä.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Opiskelija tunnistaa kasviluettelon lajeista vähintään puolet. Tietää kasvien yleisimmät käyttömahdollisuudet.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Opiskelija tunnistaa kasviluettelon lajeista yli 70 %. Osaa kertoa kasvien käyttömahdollisuuksista monipuolisesti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Opiskelija tunnistaa kasvitentin lajeista yli 90 %. Osaa selvittää, kuvailla ja soveltaa kasvien käyttömahdollisuuksia laajasti.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointiperusteet: aktiivinen opiskelu ja osallistuminen, tehtävien ja tenttien suoritus hyväksytysti ja ajallaan.
Arvioitavat tehtävät: kasvintunnistustentti, kasviesittely ja osallistuminen esittelytapahtumaan, kasvupaikkatehtävä

Hylätty (0)

HYL: Opiskelija tunnistaa kasvitentin lajeista alle 50%. Tieto kasvien käytöstä suppeaa, ei osaa kertoa kasvien ominaisuuksista. Opiskelija ei erota kasvupaikkatyyppejä eikä niiden kasvillisuutta riittävällä tasolla.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

1-2 Opiskelija tunnistaa kasvitentin lajeista 50-60 %. Tietää kasvien yleisimmät käyttömahdollisuudet. Opiskelija erottaa joitakin kasvupaikkatyyppejä.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

3-4 Opiskelija tunnistaa kasvitentin lajeista 70-80 %. Osaa kertoa kasvien käyttömahdollisuuksista monipuolisesti. Tunnistaa kasvupaikkatyyppejä kasvillisuuden perusteella.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5 Opiskelija tunnistaa kasvitentin lajeista yli 90 %. Osaa selvittää ja kuvailla kasvien käyttömahdollisuuksia laajasti. Tunnistaa kasvupaikkatyypit ja tietää niiden indikaattorilajiston.

Tavoitteet

Opiskelija osaa
- porotalouden johtamisen ja hallinnon keskeiset prosessit ja osaa tarkastella niitä kehittävästi
- verrata muiden toimialojen käytänteitä porotalouden käytänteisiin.

Sisältö

Paliskunta organisaationa
Poronhoitolaki
Porotalouden hallintoa ohjaava lainsäädäntö
Paliskunnan prosessit ja päätöksenteko
Paliskunnan strategia ja osakkaiden johtaminen
Paliskuntien sidosryhmät ja porotalouden verkostot
Toimiminen paliskunnan osakkaana

Aika ja paikka

Etäopetu helmi-huhtikuussa.

Oppimateriaalit

Ilmoitetaan Moodlessa. 

Opetusmenetelmät

Luento-opetus, itsenäinen opiskelu (tiedonhaku, tehtävät). Moodle-alustainen opiskelu ja oppiminen omassa paliskunnassa

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Yhteistyössä oman tai muun paliskunnan kanssa

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Ei tenttiä, arvioitavat tehtävät.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Sovitaan tarvittaessa opintojaksosta vastaavan opettajan kanssa.

Sisällön jaksotus

Opetustunnit joka toinen viikko helmi-huhtikuussa.

Lisätietoja opiskelijoille

Lisätietoja Moodlessa. Esivaatimuksena porotalouden perusteet -opintojakso.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Osaa porotalouden hallinnon ja johtamisen keskeisiä prosesseja.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Osaa porotalouden hallinnon ja johtamisen keskeiset prosessit vertaillen niitä muunlaisen yritystoiminnan prosesseihin.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Osaa porotalouden hallinnon ja johtamisen keskeiset prosessit tarkastellen niitä kehittävästi ja vertaillen niitä muunlaisen yritystoiminnan prosesseihin.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointi perustuu arvioitaviin tehtäviin.

Osaamistavoitteet
Opiskelija osaa
- porotalouden johtamisen ja hallinnon keskeiset prosessit ja osaa tarkastella niitä kehittävästi
- verrata muiden toimialojen käytänteitä porotalouden käytänteisiin.

Hylätty (0)

Ei saavuta tyydyttävää tasoa

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

1-2
Osaa porotalouden hallinnon ja johtamisen keskeisiä prosesseja.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Osaa porotalouden hallinnon ja johtamisen keskeiset prosessit vertaillen niitä muunlaisen yritystoiminnan prosesseihin.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Osaa porotalouden hallinnon ja johtamisen keskeiset prosessit tarkastellen niitä kehittävästi ja vertaillen niitä muunlaisen yritystoiminnan prosesseihin.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tuntee porotalouden merkityksen Pohjois-Suomessa
- Hallitsee porotalouden peruskäsitteistön
- Osaa tehdä porotalouden käytännön töitä, kuten porojen kokoaminen ja ruokinta.
- Tietää porotalouden toimintakentän
- Tietää poronhoitajan oikeudet ja velvollisuudet paliskunnassa
- Tietää miten paliskunta on organisoitunut
- Osaa keskeisimmät asiat poronhoitoa ohjaavasta lainsäädännöstä.

Sisältö

Porotalouden työt
Porotalouden organisaatio
Poronhoito
Poronhoitoa ohjaava lainsäädäntö
Poron erityispiirteet ja ravitsemus
Rakennelmat ja laitteet

Aika ja paikka

viikolla 40 etäopetus
viikolla 41 lähipäivät,maasto-opetus (7.10. - 9.10. 2024)
kevät 2025 etäopetus

Oppimateriaalit

www.paliskunnat.fi sekä opintojakson alussa määritetty materiaali

Opetusmenetelmät

Itsenäinen opiskelu, etäopetus ja lähi/maasto-opetus
Käänteinen opetus keväällä 2025 (opiskelija perehtyy annettuun aineistoon etukäteen, tekee siihen liittyvän tehtävän ja opetustunneilla syvennetään osaamista mm.keskustelemalla kyseisestä aihepiiristä)

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Toiminta paliskuntien kanssa

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Kerrotaan opintojakson alussa.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Jos porotöistä kokemusta niin porotyöt -osion voi tehdä itsenäisesti valitsemassaan paliskunnassa ja raportoida sen annetun ohjeiden mukaisesti.

Lisätietoja opiskelijoille

Ei vaadi aikaisempaa porotalouden oaamista.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Osaa ohjattuna tehdä poronhoidon töitä. Hahmottaa suppeasti poronhoitoa ohjaavaa lainsäädäntöä. Tunnistaa poronhoitajan toiminnan paliskunnassa. Tunnistaa porotalouden merkitystä Pohjois-Suomessa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Osaa itsenäisesti tehdä poronhoidon töitä. Osaa keskeisen poronhoitoa ohjaavan lainsäädännön. Tietää paliskunnan toimintaperiaatteen ja tietää osakkaan oikeudet ja velvollisuudet. Tunnistaa porotalouden merkityksen Pohjois-Suomessa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Osaa tehdä itsenäisesti poronhoidon töitä ja vertailla työmenetelmiä. Osaa keskeisen poronhoitoa ohjaavan lainsäädännön ja tietää sen merkityksen poronhoidon kehittämisessä. Osaa toimia paliskunnan osakkaana. Tietää porotalouden merkityksen Pohjois-Suomessa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Osallistuminen maasto-opetukseen, oppimispäiväkirja, tentti
Lisäksi opetuksien aikana voi osoittaa osaamistaan aktiivisella toiminnalla

Tavoitteet

Opiskelija
- Osaa arvioida ja kehittää porotalouden harjoittamiseen liittyvää ajankohtaista kokonaisuutta, joka voi liittyä esimerkiksi lainsäädäntöön, poron ravitsemukseen, porovahinkoihin, poromatkailupalveluihin, poron hyvinvointiin, porotuotteisiin, porotalouden sopeutumiseen ilmastomuutoksessa.

Sisältö

Ajankohtainen porotalouden kehittämistehtävä

Aika ja paikka

Etäopiskeluna tammi-toukokuussa.

Oppimateriaalit

Ilmoitetaan Moodlessa. 

Opetusmenetelmät

Luento-opetus, itsenäinen opiskelu (tiedonhaku, tehtävät). Moodle-alustainen opiskelu. Työskentely poroaiheisissa projekteissa tai vastaavissa.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Työskentely poroaiheisissa projekteissa tai niiden teemoissa.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Arvioitavat tehtävät, ei tenttiä.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Voidaan tarvittaessa sopia opintojakson vastuuopettajan kanssa.

Sisällön jaksotus

Tammi-toukokuussa.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Tietää ajankohtaisen kokonaisuuden merkityksen porotaloudessa ja aseman yhteiskunnassa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Tuntee ajankohtaisen kokonaisuuden merkityksen porotaloudessa ja aseman yhteiskunnassa ja osaa arvioida nykytilaa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Hallitsee ajankohtaisen kokonaisuuden merkityksen porotaloudessa ja sen aseman yhteiskunnassa. Osaa arvioida nykytilaa ja kehittää kokonaisuutta.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Oppimistehtävät

Hylätty (0)

Ei täytä arviointikriteerin T1 vaatimuksia.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tietää ajankohtaisen kokonaisuuden merkityksen porotaloudessa ja aseman yhteiskunnassa.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Tuntee ajankohtaisen kokonaisuuden merkityksen porotaloudessa ja aseman yhteiskunnassa ja osaa arvioida nykytilaa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Hallitsee ajankohtaisen kokonaisuuden merkityksen porotaloudessa ja sen aseman yhteiskunnassa. Osaa arvioida nykytilaa ja kehittää kokonaisuutta.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tietää porotalouden verotuksen periaatteet ja osaa tehdä porotalouden veroilmoituksen liitteineen
- Tietää porotalouden rahoitusmuodot ja –kanavat poronhoitajan, paliskunnan ja elinkeinon tasolla
- Tuntee porotaloudessa käytettäviä talousohjelmistoja ja osaa hyödyntää niitä poronhoitajan ja paliskunnan näkökulmasta
- Tietää porotalouden kirjanpidon sekä poronhoitajan että paliskunnan tasolla.

Sisältö

Porotalouden rahoitus
Porotalouden verotus
Porotalouden ohjelmistot
Porotalouden liiketoiminta
Porotalouden tuet
Eläin- ja omistajakohtaisten tietojen siirtyminen paliskunnassa

Aika ja paikka

Kevät 2025 Zoomissa

Oppimateriaalit

Ilmoitetaan Moodlessa 

Opetusmenetelmät

Verkko-opinnot ja webinaarit, itseopiskelutehtävät ja ryhmätyöt, muut Moodlessa osoitettavat oppimismenetelmät

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opintojakson sisältö on porotalouden harjoittajan tarvitsemia taitoja. Opetus työelämän osaajilta.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojaksolla ei ole tenttiä vaan arvioitavat tehtävät.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen osoittaminen tai työn opinnollistaminen. Valinnainen suoritustapa on sovittava opintojakson opettajan kanssa

Sisällön jaksotus

Ilmoitetaan Moodlessa

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Osaa porotalouden verotuksen keskeiset periaatteet ja osaa ohjatusti tehdä porotalouden veroilmoituksen liitteineen. Tunnistaa porotaloudessa käytettäviä talousohjelmia sekä rahoitusmuotoja eri tasoilla. Tunnistaa porotalouden kirjanpidon keskeiset tunnuskuvut ja kirjaukset.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Osaa porotalouden verotuksen periaatteet ja osaa tehdä porotalouden veroilmoituksen liitteineen. On tutustunut porotaloudessa käytettäviin talousohjelmiin sekä tietää rahoitusmuotoja eri tasoilla. Tietää porotalouden kirjanpidon tunnuskuvut ja kirjaukset.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Osaa porotalouden verotuksen periaatteet, osaa tehdä porotalouden veroilmoituksen liitteineen ja ymmärtää tunnuslukujen merkityksen. Osaa hyödyntää porotaloudessa käytettäviä talousohjelmia sekä tietää rahoitusmuotoja eri tasoilla. Osaa valita oikeat rahoitusmuodot eri tarkoituksiin ja perustella valintansa. Tietää porotalouden kirjanpidon tunnuskuvut ja kirjaukset ja osaa tulkita niitä käytännössä.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointi perustuu oppimistehtäviin ja opiskelijan aktiivisuuteen.

Hylätty (0)

Ei täytä tyydyttävän osaamisen kriteerejä.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Osaa porotalouden verotuksen keskeiset periaatteet ja osaa ohjatusti tehdä porotalouden veroilmoituksen liitteineen. Tunnistaa porotaloudessa käytettäviä talousohjelmia sekä rahoitusmuotoja eri tasoilla. Tunnistaa porotalouden kirjanpidon keskeiset tunnuskuvut ja kirjaukset.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Osaa porotalouden verotuksen periaatteet ja osaa tehdä porotalouden veroilmoituksen liitteineen. On tutustunut porotaloudessa käytettäviin talousohjelmiin sekä tietää rahoitusmuotoja eri tasoilla. Tietää porotalouden kirjanpidon tunnuskuvut ja kirjaukset.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Osaa porotalouden verotuksen periaatteet, osaa tehdä porotalouden veroilmoituksen liitteineen ja ymmärtää tunnuslukujen merkityksen. Osaa hyödyntää porotaloudessa käytettäviä talousohjelmia sekä tietää rahoitusmuotoja eri tasoilla. Osaa valita oikeat rahoitusmuodot eri tarkoituksiin ja perustella valintansa. Tietää porotalouden kirjanpidon tunnuskuvut ja kirjaukset ja osaa tulkita niitä käytännössä.

Tavoitteet

Opiskelija
- Osaa projektityön ja projektioppimisen perusteet ja projektitoimintaa
- Tuntee projektiorganisaation rakenteena
- Oppii tarkastelemaan projekti- ja hanketoimintaa kehittämistyön muotona
- Tuntee luonnonvara-alan ja bio- ja kiertotalouden toimintaympäristön sekä arktisten olosuhteiden merkityksen ja vaikutukset toimintaan
- Tuntee biolaboratorion toimintaa
- Osaa asemoida maaseutuelinkeinojen ja agrologin toiminnan projekteissa.

Sisältö

Projekti käsitteenä ja työskentelytapana
Projektiorganisaatio
Projektin ohjaus- ja johtamismenetelmät ja työkalut
Erilaiset projektit
Biotalouden laboratoriotyöt

Opetusmenetelmät

Opintojaksossa tehdään biolaboratoriossa kasvien käsittelyä ja analysointia. Opintojaksoon sisältyy luento-opetusta, josta osa on lähi- ja osa etäopetusta. Opiskelijat tekevät myös henkilökohtaisen kirjallisen esseen ja valmistelevat ryhmätyön, johon liittyy kirjallinen osuus ja ryhmätyön esittely.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Tietää projektityön ja -oppimisen perusteet ja osallistuu projektiin ryhmän mukana. Tietää luonnonvara- ja biotalouden lähitoimintaympäristön sekä arktisten olosuhteiden merkityksen ja vaikutukset toimintaan. Tietää maaseutuelinkeinojen organisaatioita ja agrologin työmahdollisuuksia.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Tuntee projektityön ja -oppimisen perusteet ja menettelyt, toimii vastuullisesti projektiryhmässä. Tuntee luonnonvara- ja biotalouden kansallisen toimintaympäristön. Osaa arvioida arktisten olosuhteiden merkitystä ja vaikutusta toimintaan. Tuntee maaseutuelinkeinojen organisaatioita ja osaa tarkastella agrologin työmahdollisuuksia ja työn kuvaa niissä.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Osaa projektityön ja -oppimisen perusteet ja menettelyt ja osaa toimia projektisuunnittelussa ja ryhmän johtamisessa. Osaa luonnonvara- ja biotalouden kansallisen toimintaympäristön ja tuntee myös sen kansainvälisiä liitoksia. Osaa analysoida maaseutuelinkeinojen organisaatioiden toimintaa, alan tulevaisuunäkymiä ja agrologin työmahdollisuuksia ja työn kuvaa niissä.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointi tehdään opiskelijan henkilökohtaisten kirjallisten töiden ja ryhmätyön (ml. työn esittely ryhmälle) sekä suullisen tentin perusteella. Aktiivinen osallistuminen opetukseen voidaan katsoa arvosanaa nostavaksi asiaksi.
Biolabra osuudessa arvioidaan kaksi työpäiväkirjaa.

Hylätty (0)

Henkilökohtaiset työt tekemättä, ei osallistumista ryhmätyöhön ja/tai tenttiin.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Kaikki henkilökohtaiset ja ryhmätyöt sekä suullinen tentti tehty hyväksyttävästi. Opiskelijalla on tyydyttävät tiedot projektityöstä, kansallisista rahoitusvälineistä ja biolaboratorion käytöstä.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Henkilökohtaiset kirjalliset työt, työt biolaboratoriossa, ryhmätyö ja suullinen tentti on suoritettu kokonaisarviotuna hyvin. Opiskelijalla on hyvä osaaminen projektityöstä ja -hallinnasta.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Aktiivinen osallistuminen opetukseen, kiitettäväksi arvioidut henkilökohtaiset työt ja ryhmätyö, kiitettävä osaaminen suullisessa tentissä. Henkilö on osoittanut aktiviisuttaa ja omatoimisuutta sekä pystyy soveltamaan onnistuneesti projektien toteutuksessa ja hallinnoinnissa annettua tietoa.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tietää maidon- ja lihantuotannon perusteet
- Tuntee tuotosseurannan ja sen tunnusluvut
- Osaa suunnitella taloudellisen ja terveellisen ruokinnan
- Osaa eläinjalostuksen periaatteet ja siitoseläinten valinnan
- Tietää hyvinvoinnin ja terveyden merkityksen ja osaa ennaltaehkäistä yleisimpiä tuotossairauksia
- Tutustuu eläintuotannon tietojen hallintaan ja ohjelmistoihin ja ymmärtää niiden merkityksen suunnittelussa
- Tietää eläintuotannon tuotteet ja niiden tuottamiseen tarvittavat panokset sekä talouden merkityksen eläintuotannossa.

Sisältö

Ruokinnan suunnittelu
Tuotannon suunnittelu tilatasolla
Tuotosseuranta
Eläinten terveys ja hyvinvointi
Navettateknologia ja eläintuotantoon liittyvät tietotekniset sovellukset
Jalostussuunnittelu

Aika ja paikka

Syksy 2024 elo-joulukuu

Oppimateriaalit

Ilmoitetaan Moodlessa 

Opetusmenetelmät

Etäopetus ja lähiopetus (lähipäivät ja tilavierailu yhdessä)

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Ei tenttiä, vaan oppimistehtävät

Sisällön jaksotus

Lukujärjestyksen mukaan

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Tunnistaa maidon- ja lihantuotannon perusteet, tuotannonsuunnittelun ja tuotosseurannan tunnuslukuja. Osaa tehdä ruokintasuunnitelman ja valita jalostuseläimet ohjatusti. Tunnistaa hyvinvoivan eläimen merkit ja yleisimpiä tuotossairauksia. Tunnistaa ohjelmistot ja osaa käyttää niitä ohjatusti. Tiedostaa laadukkaiden eläintuotteiden kriteerit ja tietää talouden ja tuotannonsuunnittelun perusteet.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Osaa maidon- ja lihantuotannon perusteet, tuotannonsuunnittelun ja tuotosseurannan tunnusluvut ja niiden merkityksen. Osaa tehdä taloudellisen ja terveellisen ruokintasuunnitelman ja valita jalostuseläimet. Tietää hyvinvoivan eläimen merkit ja yleisimpiä tuotossairauksia. Osaa käyttää eläintuotannon ohjelmia. Tiedostaa laadukkaiden eläintuotteiden kriteerit ja tietää talouden ja tuotannonsuunnittelun perusteet sekä ymmärtää niiden merkityksen.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Tietää maidon- ja lihantuotannon perusteet, tuotannonsuunnittelun ja tuotosseurannan tunnusluvut ja niiden merkityksen. Osaa tulkita tunnuslukuja ja tuotannon suunnittelun keskeisiä periaatteita. Osaa tehdä taloudellisen ja terveellisen ruokintasuunnitelman ja valita jalostuseläimet sekä perustella valintojaan. Tietää hyvinvoivan eläimen merkit ja yleisimmät tuotossairaudet ja osaa parantaa eläinten hyvinvointia ja ennaltaehkäistä tuotossairauksia. Osaa käyttää eläintuotannon ohjelmia itsenäisesti. Tiedostaa laadukkaiden eläintuotteiden kriteerit ja tietää talouden ja tuotannonsuunnittelun perusteet sekä ymmärtää niiden merkityksen kannattavassa eläintuotannossa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointi perustuu oppimistehtävien suorittamiseen.
Kurssin arvosanasta ruokinnan osuus (Laura) muodostaa 70 % ja jalostuksen osuus (Kirsi) 30 %.

Hylätty (0)

Ei täytä T1-tasoa

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tunnistaa maidon- ja lihantuotannon perusteet, tuotannonsuunnittelun ja tuotosseurannan tunnuslukuja. Osaa tehdä ruokintasuunnitelman ja valita jalostuseläimet ohjatusti. Tunnistaa hyvinvoivan eläimen merkit ja yleisimpiä tuotossairauksia. Tunnistaa ohjelmistot ja osaa käyttää niitä ohjatusti. Tiedostaa laadukkaiden eläintuotteiden kriteerit ja tietää talouden ja tuotannonsuunnittelun perusteet.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Osaa maidon- ja lihantuotannon perusteet, tuotannonsuunnittelun ja tuotosseurannan tunnusluvut ja niiden merkityksen. Osaa tehdä taloudellisen ja terveellisen ruokintasuunnitelman ja valita jalostuseläimet. Tietää hyvinvoivan eläimen merkit ja yleisimpiä tuotossairauksia. Osaa käyttää eläintuotannon ohjelmia. Tiedostaa laadukkaiden eläintuotteiden kriteerit ja tietää talouden ja tuotannonsuunnittelun perusteet sekä ymmärtää niiden merkityksen.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Tietää maidon- ja lihantuotannon perusteet, tuotannonsuunnittelun ja tuotosseurannan tunnusluvut ja niiden merkityksen. Osaa tulkita tunnuslukuja ja tuotannon suunnittelun keskeisiä periaatteita. Osaa tehdä taloudellisen ja terveellisen ruokintasuunnitelman ja valita jalostuseläimet sekä perustella valintojaan. Tietää hyvinvoivan eläimen merkit ja yleisimmät tuotossairaudet ja osaa parantaa eläinten hyvinvointia ja ennaltaehkäistä tuotossairauksia. Osaa käyttää eläintuotannon ohjelmia itsenäisesti. Tiedostaa laadukkaiden eläintuotteiden kriteerit ja tietää talouden ja tuotannonsuunnittelun perusteet sekä ymmärtää niiden merkityksen kannattavassa eläintuotannossa.

Tavoitteet

Opiskelija
- Osaa laatia erilaisia asiatyylisiä perusasiakirjoja
- Ymmärtää esiintymistaitojen merkityksen työelämässä
- Osaa esiintyä erilaisissa maaseutualan esiintymistilanteissa
- Tietää verkostoitumisen perusteet
- Osaa toimia rekrytointiprosessissa.

Sisältö

Asiatyyli, asiakirjat ja niiden asettelu
Esiintymistaidot
Verkostoituminen
Rekrytointiprosessi
Agrologin työtehtävät ja organisaatiot

Aika ja paikka

Lähijaksot Rovaniemellä syksyllä 2024 lukujärjestyksen osoittamassa tilassa. Etäopetus Zoomin välityksellä (nauhoitetaan).

Oppimateriaalit

Opettajan Moodlen kautta jakama opetusmateriaali ja linkit.

Opetusmenetelmät

Luentoja etänä, opetuskeskusteluja, harjoituksia yksin ja ryhmässä, ohjauksia.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Sovitaan perustelluissa erikoistilanteissa opettajan kanssa.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Osaa kirjoittaa asiatekstejä, joiden tekstin sujuvuudessa, selkeydessä ja erilaisissa merkinnöissä on parannettavaa. Esiintyminen ei ole sujuvaa erilaisissa työelämän viestintätilanteissa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Osaa kirjoittaa erilaisia asiatekstejä, joissa teksti on selkeää ja sujuvaa. Tekstissä voi esiintyä tyyli- ja kielirikkeitä. Osaa esiintyä yksin ja muiden esiintyjien kanssa työelämän viestintätilanteissa. Esiintymisessä on vielä parannettavaa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Osaa kirjoittaa monipuolisesti erilaisia asiatekstejä, joissa hän osaa soveltaa asiatyylistä kirjoittamista tekstilajin mukaan. Teksti on selkeää, sujuvaa, hyvin sidostettua, vaihtelevaa sekä virheetöntä. Osaa esiintyä yksin ja yhdessä muiden esiintyjien kanssa erilaisissa työelämän viestintätilanteissa. Esiintyminen on selkeää, kiinnostavaa, hyvin havainnollistettua ja sujuvaa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Suullisia ja kirjallisia tehtäviä yksin, pareittain ja ryhmissä. Opintojaksolla numeroilla arvioitavia pakollisia tehtäviä sekä vapaaehtoisia hyväksytty/hylätty-arviointiasteikolla arvioitavia tehtäviä. Opintojakson pystyy suorittamaan hyväksytysti ilman hyväksytty/hylätty-tehtäviä, mutta näiden tehtävien puuttuminen vaikuttaa opintojakson kokonaisarviointiin.

Hylätty (0)

Opiskelija ei tee numeroilla arvioitavia tehtäviä hyväksytysti, ohjeiden mukaan tai sovitussa aikataulussa.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Osaa kirjoittaa asiatekstejä, joiden tekstin sujuvuudessa, selkeydessä ja erilaisissa merkinnöissä on kehitettävää. Myös esiintymistaidoissa on paljon kehitettävää erilaisissa työelämän viestintätilanteissa.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Osaa kirjoittaa erilaisia asiatekstejä, joissa teksti on selkeää ja sujuvaa. Tekstissä voi esiintyä tyyli- ja kielirikkeitä. Osaa esiintyä yksin ja muiden esiintyjien kanssa työelämän viestintätilanteissa. Esiintymistaidoissa vielä kehitettävää.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Osaa kirjoittaa monipuolisesti erilaisia asiatekstejä, joissa hän osaa soveltaa asiatyylistä kirjoittamista tekstilajin mukaan. Teksti on selkeää, sujuvaa, hyvin sidostettua, vaihtelevaa sekä virheetöntä. Osaa esiintyä yksin ja yhdessä muiden esiintyjien kanssa erilaisissa työelämän viestintätilanteissa. Esiintyminen on selkeää, kiinnostavaa, hyvin havainnollistettua ja sujuvaa.

Tavoitteet

Opiskelija
- Selviytyy ruotsiksi keskeisistä alansa ja työelämän suullisista ja kirjallisista viestintätilanteista käyttäen alan ammattisanastoa.
- Osaa käyttää keskeisiä tiedonlähteitä ja tuntee pohjoismaista alansa työelämää
- Saavuttaa kielitaitolaissa määritellyn suullisen ja kirjallisen taidon.

Sisältö

Ruotsin kirjallinen taito
Ruotsin suullinen taito

Aika ja paikka

kevät -25

Oppimateriaalit

Moodle-materiaali Svenska för agrologer

LIsämateriaali: Flex-sarjan ruotsin kirjat, esim. Flexservice, Liikeviestinnän käsikirja - liikekirjeet vaihtoon 7 kielellä, Neuvottelutaidon käsikirja, Nätfräsch-verkkokurssi

Opetusmenetelmät

ZOOM-tunnit ja mahdolliset lähitunnit

Tunteja n. 30 materiaali Moodlessa, sisältönä: oma tausta, koulutus, ammatti, työnhaku, neuvottelu, alan yritykset ja organisaatiot sekä alakohtainen sanasto, tiedonhaku

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Tentti opintojakson lopuksi, uusintatentti sovitaan opiskelijoitten kanssa

Lisätietoja opiskelijoille

Moodle avautuu hieman ennen opintojakson alkua opintojaksoon tutustumista ja lähtökyselyä varten

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1
Kertoo lyhyesti ja yksipuolisesti koulutuksestaan, työkokemuksestaan ja -tehtävistään sekä alan yrityksistä ja palveluista. Osaa toimia lähteitä apuna käyttäen ennakoitavissa toimenkuvansa viestintätilanteissa ja hakea tietoa helppolukuisista ruotsinkielisistä lähteistä.

2
Osaa kertoa keskeisiä asioita koulutuksestaan, työkokemuksestaan ja -tehtävistään sekä alan yrityksistä ja palveluista. Osaa toimia ruotsin kielellä ennakoitavissa toimenkuvansa viestintätilanteissa ja hakea tietoa helppolukuisista ruotsinkielisistä lähteistä.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3
Osaa kertoa koulutuksestaan, työkokemuksestaan ja -tehtävistä sekä alansa organisaatioista eheänä kokonaisuutena sekä selviytyy kohtalaisen hyvin toimenkuvansa työelämäkontakteista, palvelutilanteista sekä alan ruotsinkielisistä lähteistä.Tuntee kohtalaisen hyvin pohjoismaista kulttuuri- ja elinkeinoaluetta.

4
Esittelee koulutustaan, työkokemustaan ja -tehtäviään monipuolisesti, esiintyy neuvottelutilanteissa sekä selviytyy työelämäkontakteista suhteellisen luontevasti ja asianomaisella tyylillä. Hallitsee työnhaun ja osaa jäsentää itsenäisesti tietoa alansa eri ruotsinkielisistä lähteistä.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Esittelee koulutustaan, työkokemustaan ja -tehtäviään monipuolisesti, esiintyy neuvottelutilanteissa sekä selviytyy työelämäkontakteista luontevasti asianomaisella tyylillä ja on aloitteellinen. Hallitsee työnhaun ja osaa jäsentää itsenäisesti tietoa alansa ruotsinkielisistä lähteistä.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointiperusteet: Hyväksytysti suoritetut suulliset (2) ja kirjalliset harjoitustyöt (1-2), tentti sekä jatkuva näyttö. Polun exkursioon osallistuminen, jos Polu kuuluu opiskelijan OPSiin.
Arviointiin vaikuttavat:
- Suulliset ja kirjalliset harjoitustyöt
- Tentti
- Jatkuva näyttö
- Opintojakson sekä suullisen ja kirjallisen taidon arviointi perustuu eurooppalaisen viitekehykseen pohjautuviin Ruotsin taitotasokuvauksiin

Opintojakso täyttää Kielilain (423/2003) edellyttämän ruotsin kielen taidon, joka arvioidaan T/H (suullinen ja kirjallinen taito erikseen) ja merkitään päättötodistuksen liitteelle. Arvosanat 1-3 vastaavat suullisen ja kirjallisen taidon tyydyttävää ja 4-5 hyvää arvosanaa. Teemojen arviointi: Hyväksytysti suoritetut suulliset ja kirjalliset harjoitustyöt, tentti sekä jatkuva näyttö. Osaamiskuvaukset liittyvät ammatillisen osaamisen esittelyyn, tiedonhankintaan ja työelämän viestintään. Ruotsin suullisen ja kirjallisen arvioinnin (T/H) taitotasokuvaukset tarkemmin Ruotsin taitotasokuvauksissa.

Tyydyttävä (1)
Kertoo lyhyesti ja yksipuolisesti koulutuksestaan, työkokemuksestaaan ja -tehtävistään sekä alan yrityksistä ja palveluista. Osaa toimia lähteitä apuna käyttäen ennakoitavissa toimenkuvansa viestintätilanteissa ja hakea tietoa helppolukuisista ruotsinkielisistä lähteistä.
Tyydyttävä (2)
Osaa kertoa keskeisiä asioita koulutuksestaan, työkokemuksestaan ja -tehtävistään sekä alan yrityksistä ja palveluista. Osaa toimia ruotsin kielellä ennakoitavissa toimenkuvansa viestintätilanteissa ja hakea tietoa helppolukuisista ruotsinkielisistä lähteistä.
Hyvä (3)
Osaa kertoa koulutuksestaan, työkokemuksestaan ja -tehtävistä sekä alansa organisaatioista eheänä kokonaisuutena sekä selviytyy kohtalaisen hyvin toimenkuvansa työelämäkontakteista, palvelutilanteista sekä alan ruotsinkielisistä lähteistä.Tuntee kohtalaisen hyvin pohjoismaista kulttuuri- ja elinkeinoaluetta.
Hyvä (4)
Esittelee koulutustaan, työkokemustaan ja -tehtäviään monipuolisesti, esiintyy neuvottelutilanteissa sekä selviytyy työelämäkontakteista suhteellisen luontevasti ja asianomaisella tyylillä. Hallitsee työnhaun ja osaa jäsentää itsenäisesti tietoa alansa eri ruotsinkielisistä lähteistä.
Kiitettävä (5)
Esittelee koulutustaan, työkokemustaan ja -tehtäviään monipuolisesti, esiintyy neuvottelutilanteissa sekä selviytyy työelämäkontakteista luontevasti asianomaisella tyylillä ja on aloitteellinen. Hallitsee työnhaun ja osaa jäsentää itsenäisesti tietoa alansa ruotsinkielisistä lähteistä.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tuntee maa- tai porotilan toiminnallisen kokonaisuuden käytännön tilaesimerkin avulla
- Osaa soveltaa teoriaopintoja esimerkkitilan toimintoihin.

Sisältö

Kasvi- ja eläintuotanto tilatasolla
Metsätuotanto
Työvaiheiden ja toiminnallisen kokonaisuuden avaaminen
Tuotosseurannan raporttien käyttäminen suunnittelussa

Aika ja paikka

Syys-joulukuussa, Zoom + vierailu ryhmän kanssa tilalla

Oppimateriaalit

Ilmoitetaan Moodlessa. 

Opetusmenetelmät

Työskentely projektissa

Opiskelijat etsivät tilat, joissa on eläimiä, kasvituotantoa ja metsää. Opintojakson lopputuotoksena tehdään tutkimusraportti (tilan nykytilanteen selvitys ja toiminnallisen kokonaisuuden arviointi). Raporttia työstetään koko syksy. Linkki raporttiluonnokseen jaetaan opettajille.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Ei tenttiä vaan ryhmässä tuotettava raportti.

Sisällön jaksotus

Aloitus ja itsenäiset tilakäynnit syyskuun aikana
Raportin kirjoittamista syys-marraskuun ajan.
Raportin esitarkistus noin marraskuun puolessa välissä.
Tulosten esittely ja raportin palautus joulukuun alussa.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Tietää maa- ja porotilan toimintoja.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Tuntee maa- ja porotilojen toiminnalliset rakenteet ja hahmottaa toiminnan kokonaisuutta.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Ymmärtää tilan toiminnat erikseen ja kokonaisuutena sekä osaa arvioida erilaisten maa- ja porotilojen toiminnallisuutta.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Viikoittainen edistyminen tehtävissä, raportti, esitys, oman ryhmän vertaisarviointi, itsearviointi, mahdollisen työn tilaajan arvio

Hylätty (0)

Ei täytä tason T1 vaatimuksia

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

1-2: Tietää tilakokonaisuuden ydintoiminnot. Ymmärtää tilan kokonaistoiminnan suunnittelun tarpeet tuotannon näkökulmasta

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

3-4: Tuntee tilakokonaisuuden ydintoiminnot. Osaa tarkastella tilan tuotannollista toimintaa kokonaisuutena.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5: Osaa tilakokonaisuuden ydintoiminnot ja osaa arvioida kokonaisuutta. Osaa suunnitella tilan kokonaistoimintaa tuotannon näkökulmasta.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tietää yrittäjyyden merkityksen yhteiskunnassa, erilaiset yrittämisen muodot ja yritystoiminnan tukiorganisaatioiden palvelut yritystoiminnan edistämisessä
- Ymmärtää sisäisen yrittäjyyden merkityksen yrityksen tuloksen muodostumi­seen ja osaa analysoida omaa motivaatiotaan ja taipumuksiaan toimia yrittä­jänä
- Osaa yritystoiminnan perusteet ja osaa suunnitella ja analysoida yrityksen lii­ketoimintaa
- Osaa laatia liiketoimintasuunnitelman
- Tietää yrityksen taloushallinnon kokonaisuuden ja talouden seurannan kriteerit
- Osaa laatia yrityksen liikekirjanpidon ja tilinpäätöksen ja osaa tulkita niitä
- Osaa laatia yrityksen sisäiseen laskentatoimeen kuuluvia laskelmia
- Osaa talousmatematiikkaa.

Sisältö

Yrittäjyyden merkitys, yrittäjyyden muodot, yritystoiminnan tuki- ja neuvon­taorganisaatiot, yrityksen rahoituslähteet
Sisäinen yrittäjyys, yrittäjävalmiuksien arviointi
Yritystoiminnan perusteet, yritysmuodot
Liiketoiminnan suunnittelu, analysointi ja mallintaminen, liiketoimintasuunni­telman laatiminen
Taloushallinnon kokonaisuus ja talouden kriteerit: kannattavuus, maksuval­mius, vakavaraisuus
Kahdenkertainen liikekirjanpito ja tilinpäätöksen laadinta, tilinpäätöksen tunnusluvut
Yritysmuotojen verotus yrityksen ja yrittäjän kannalta
Yritysrahoitus ja investoinnit
Katetuotto-, hinnoittelu- ja kustannuslaskelmat, tulosbudjetointi
Liiketoimintasuunnitelman laskelmien laadinta
Talousmatematiikkaa

Aika ja paikka

Kevät 2025, etäluennot ja lähijakson tunnit.
Opintojakson esittely lähijaksolla (vko 3) maanantaina 13.1.2025.
Viikolla 20 lähijakson tunnit perjantaina 16.5, jolloin opintojakson esitykset.

Oppimateriaalit

MOODLEssa oleva luento- ja harjoitusmateriaali sekä muu opintojaksolla ilmoitettava materiaali.

Opetusmenetelmät

Verkkoluennot, itsenäinen opiskelu, kirjallisuus, itsenäiset tehtävät ja palautettavat opintotehtävät.
Talousmatematiikan tentti.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojakson talousmatematiikan tentti toteutetaan MOODLEssa ja uusinnat järjestetään sovitun aikataulun mukaisesti.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Sovittava opettajien kanssa ennen opintojakson alkua.

Sisällön jaksotus

- Talousmatematiikka (1 op)
- Yrittäjyyden merkitys, yrittäjyyden muodot, yritystoiminnan tuki- ja neuvon­taorganisaatiot, yrityksen rahoituslähteet
- Sisäinen yrittäjyys, yrittäjävalmiuksien arviointi
- Yritystoiminnan perusteet, yritysmuodot
- Liiketoiminnan suunnittelu, analysointi ja mallintaminen, liiketoimintasuunni­telman laatiminen
- Taloushallinnon kokonaisuus ja talouden kriteerit: kannattavuus, maksuval­mius, vakavaraisuus
- Kahdenkertainen liikekirjanpito ja tilinpäätöksen laadinta, tilinpäätöksen tunnusluvut
- Yritysmuotojen verotus yrityksen ja yrittäjän kannalta
- Yritysrahoitus ja investoinnit
- Katetuotto-, hinnoittelu- ja kustannuslaskelmat, tulosbudjetointi
- Liiketoimintasuunnitelman laskelmien laadinta

Lisätietoja opiskelijoille

Talousmatematiikan opettaja Erkki Mattila. Talousmatematiikan osa heti opintojakson alussa.

Muissa opintojakson sisällöissä opettajana Aija Hentilä.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Opiskelija tuntee perusteita yrittäjyydestä, liiketoimintaosaamisesta ja taloushallinnosta. Asennoituminen yrittäjyyttä ja liiketoimintaosaamista kohtaan on neutraalia.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Opiskelija tuntee kattavasti perusteet yrittäjyydestä, liiketoimintaosaamisesta ja taloushallinnosta. Asennoituminen yrittäjyyttä ja liiketoimintaosaamista kohtaan on myönteistä.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Opiskelija tuntee kattavasti ja syvällisesti perusteet yrittäjyydestä, liiketoimintaosaamisesta ja taloushallinnosta. Asennoituminen yrittäjyyttä ja liiketoimintaosaamista kohtaan on myönteistä. Opiskelijalla on vahva kokonaisnäkemys liiketoimintaosaamisesta ja hän osaa soveltaa sitä monipuolisesti omalle alalleen niin toimihenkilönä kuin yrittäjänäkin toimiessaan. Asennoituminen yrittäjyyttä ja liiketoimintaosaamista kohtaan on innostunutta ja tavoitehakuista.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioitavat tehtävät suoritettava hyväksytysti sovittuihin aikatauluihin mennessä.
Talousmatematiikan tentti arviointi, hylätty - K5.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

T1: Tiedot ja taidot yrittäjyydestä, liiketoimintaosaamisesta ja taloushallinnosta ovat summittaisia ja yltävät vain yksinkertaisimpien perusteiden ja taitojen ymmärtämiseen ja hallitsemiseen. Asennoituminen yrittäjyyttä ja liiketoimintaosaamista kohtaan on neutraalia.

T2: Tiedot ja taidot yrittäjyydestä, liiketoimintaosaamisesta ja taloushallinnosta ovat kattavammat kuin tasolla T1, mutta eivät edelleenkään riitä hyvään suoriutumiseen yleisesti liiketoiminnallisissa tehtävissä metsätalousinsinöörin tai agrologin ammatissa eikä itsenäisenä yrittäjänä. Asennoituminen yrittäjyyttä ja liiketoimintaosaamista kohtaan on neutraalia.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

H3: Tiedot ja taidot yrittäjyydestä, liiketoimintaosaamisesta ja taloushallinnosta ovat kattavat metsätalousinsinöörin ja agrologin ammatin liiketoiminnallisiin tehtäviin, mutta niiden syvällisyydessä samoin kuin taitojen hallinnassa on vielä parantamista. Asennoituminen yrittäjyyttä ja liiketoimintaosaamista kohtaan on myönteistä.

H4: Tiedot ja taidot yrittäjyydestä, liiketoimintaosaamisesta ja taloushallinnosta ovat kattavat ja riittävän syvälliset ja harjaantuneet hyvään suoriutumiseen liiketoiminnallisissa tehtävissä metsätalousinsinöörin ja agrologin ammatissa ja itsenäisenä yrittäjänä. Asennoituminen yrittäjyyttä ja liiketoimintaosaamista kohtaan on myönteistä.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

K5: Tiedot ja taidot yrittäjyydestä, liiketoimintaosaamisesta ja taloushallinnosta ovat kattavat, syvälliset ja harjaantuneet erinomaiseen suoriutumiseen liiketoiminnallisissa tehtävissä metsätalousinsinöörin ja agrologin ammatissa. Opiskelijalla on vahva kokonaisnäkemys liiketoimintaosaamisesta ja hän osaa soveltaa sitä monipuolisesti omalle alalleen niin toimihenkilönä kuin yrittäjänäkin toimiessaan. Asennoituminen yrittäjyyttä ja liiketoimintaosaamista kohtaan on innostunutta ja tavoitehakuista.

Tavoitteet

Opiskelija
- tuntee elinkeinokalatalouden rakenteen, käytänteet, hallinnon ja lainsäädännön
- tuntee elinkeinokalatalouden tutkimus- ja koulutustoimintaa
- tuntee kaupallisen kalastuksen käytänteitä
- tuntee kalanviljelylaitoksen toimintaa
- tuntee kalanjalostuksen ja kalakaupan periaatteita Suomessa ja Euroopassa.

Sisältö

Elinkeinokalatalouden hallinto ja lainsäädäntö
Elinkeinokalatalouden rakenne
Kalatalous osana kiertotaloutta
Elinkeinokalatalouden kehittäminen EU:ssa, Suomessa ja Lapissa
Elinkeinokalatalouden tutkimus ja koulutus
Kalanviljelylaitoksen (ruokakala) toiminta
Kaupallisen kalastuksen käytänteet
Kalanjalostus ja kalakauppa Suomessa ja Euroopassa

Aika ja paikka

Kevät-syksy 2025. Johdantoluento touko-kesäkuussa (2 h), harjoitteluosio kesä-syksy 2025. Luennot, esitykset ja tentti syys-marraskuu 2025.

Oppimateriaalit

Sivut mmm.fi/kalat/elinkeinokalatalous ja sieltä strategiat ja ohjelmat alta EMKVR:n Suomen toimintaohjelma 2021-27 ja kotimaisen kalan edistämisohjelma.

Luennot ja niillä annettava lisämateriaali ja opintojakson osallistujien esitykset.

 

Opetusmenetelmät

Verkko-opetus ja harjoitustehtävät. Vaihtoehtoisesti 3-5 päivän harjoittelu ja siihen liittyvä oppimispäiväkirja tai osallistuminen elinkeinokalatalouden kehittämistehtävään. Sekä harjoitteluun että kehittämistyöhön liittyy suullinen esitys. Opintojaksoon sisältyy lopputentti.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opintojaksoon kuuluu yhtenä osasuoritusvaihtoehtona harjoittelu elinkeinokalatalouden yrityksessä/julkisessa organisaatiossa (3-5 päivää) ja oppimispäiväkirja

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojakson 1. tentti ja ensimmäinen uusintatentti järjestetään marraskuussa 2025. Toinen uusintatentti järjestetään tammikuussa 2026.

Kansainvälisyys

Kehittämistehtävien osalta kv-yhteydet ovat mahdollisia.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Opintojaksoon kuuluu joko harjoittelu elinkeinokalatalouden yrityksessä/julkisessa organisaatiossa (3-5 päivää) ja oppimispäiväkirja tai vaihtoehtoisesti kehittämistehtävään osallistuminen. Molempiin sisältyy myös suullinen esitys.

Mikäli opintojaksolle osallistujalla on viimeisen viiden (5) vuoden sisällä tehtyä kokemusta elinkeinokalataloudesta, voidaan se hyväksyä osasuoritukseksi. Tässäkin tapauksessa opiskelijan tulee esitellä ko. työkokemus suullisesti.

Opintojaksoon sisältyy lopputentti. Tentti on joko kirjallinen tai suullinen; suullinen tentti on mahdollinen 1 ja 2 uusinnan yhteydessä.

Sisällön jaksotus

Kevät-syksy 2025. Johdantoluento touko-kesäkuussa (2 h), harjoitteluosio kesä-syksy 2025. Luennot, kehittämistehtävät, esitykset ja tentti syys-marraskuu 2025.

Lisätietoja opiskelijoille

Opintojaksolla käydään läpi Suomen kaupallista kalastusta, kalanviljelyä, kalanjalostusta ja kalakauppaa (lähinnä tukkukauppa). Painotus on Pohjois-Suomen kalataloudessa. Opintojaksolla ei käsitellä kalastusmatkailua.

Oppilaitos ei voi maksaa harjoittelusta mahdollisesti koituvia matka- tai majoituskuluja. Harjoittelupaikkoja tarjotaan oppilaitoksen puolesta, mutta opiskelijan on mahdollista etsiä ja ehdottaa myös omaa harjoittelupaikkaa. Tällaisen harjoittelupaikan hyväksyy opintojakson vastuuopettaja.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Opiskelija hahmottaa kaupallisen kalatalouden keskeiset toimijat ja arvoketjut Suomessa ja Lapissa. Hän tuntee kalataloutta ohjaavan hallinnon pääpiirteet ml. alan tukimuodot.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Edellisen lisäksi opiskelija hallitsee kalatalouden keskeiset tuotantotavat, merkittävimmät lajit ja niiden pyynti-/tuotantomäärät Suomessa (kaupallinen kalastus, kalanviljely). Opiskelija ymmärtää kalakaupan rakenteen ja kalan käyttöön liittyvät merkittävimmät trendit.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Edellisten lisäksi: opiskelija hahmottaa kalatalouden merkityksen EU-alueella, alan tuonnin ja viennin trendit ja hallitsee hyvin kalatalouden merkittävimmät tukimuodot.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioinnin perusteena ovat oppimistehtävien (harjoittelu tai kehittämistehtävä) kirjalliset ja suulliset osiot (40 %). Opintojaksolla on lopputentti (50 % arvosanasta). Arvosanaan vaikuttaa lisäksi aktiivinen osallistuminen luennoille ja opiskelijaesityksiin (10 %).

Hylätty (0)

Pakollisia tehtäviä tekemättä ja/tai hylätty tentti

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Pakolliset tehtävät on tehty tyydyttävästi ja tentti on läpäisty tyydyttävästi.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Tehtävät on tehty hyvin, niihin on liittynyt omaa reflektointia ja niihin liittyvät osiot on arvioitu 3-4. Tentti on suoritettu hyvällä arvosanalla. Kaikki osiot on tehty annetussa aikataulussa (arvosana 4).

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Tehtävät on suoritettu erinomaisella arvosanalla ja niihin on liittynyt reflektointia ja kehittämisehdotuksia. Tentti on suoritetty hyvällä/erinomaisella arvosanalla (4-5) ja opiskelija on osallistunut opetukseen aktiivisesti. Kaikki osiot on tehty annetussa aikataulussa.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tuntee luonnontuotteiden ja erikoiskasvien viljelyn perusteet sekä osaa soveltaa oppimaansa luonnontuotteiden viljelyyn käytännössä
- Osaa suunnitella ja valita luonnontuotteiden viljelyyn ja puoliviljelyyn soveltuvat lajit ympäristö- ja viljelyolosuhteet huomioon ottaen
- Tuntee luonnontuotteiden viljelymenetelmät sekä tuotantoketjun
- Tuntee luonnontuotteiden viljelytoimissa sovellettavaa teknologiaa luoden innovatiivisesti uusia vaihtoehtoisia käyttötapoja ja kohteita.

Sisältö

Viljeltävät luonnonkasvit, -marjat, -sienet
Viljeltävät erikoiskasvit
Luonnontuotteiden luomuviljely ja –tuotanto
Luonnontuotteiden viljelyyn ja sadonkorjuuseen käytettävä teknologia
Sadon käsittely ja varastointi
Kokeellista viljelytoimintaa biolabrassa
Luonnontuotteiden ja erikoiskasvien kasvuolosuhteet ja viljelytekniikat

Oppimateriaalit

Galmbosi, Bertalan. Yrttien viljely. Opetushallitus 2021.

Tuominen, Lasse; Tuominen, Marja; Galambosi, Bertalan .Luonnonyrttien viljelyopas (1999). 

Lisäksi jaettava materiaali.

Opetusmenetelmät

Verkkoluennot ja kesäkuussa 2.-6.6. lähipäivät, jolloin tilavierailuja.
Huom! opintojakso jatkuu syksyllä 2025.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Tunnistaa viljelyyn soveltuvia luonnonkasveja, -marjoja ja sieniä. Tietää luonnontuotteiden ja erikoiskasvien viljelyn perusteet ja viljelyyn sovellettavaa teknologiaa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Osaa viljeltävät luonnontuotteet, erikoiskasvit, viljelyn perusteet ja tietää tuotantoketjun. Osaa suunnitella luonnontuotteiden ja erikoiskasvien viljelyä ja huomioida suunnittelussa soveltuvaa teknologiaa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Tuntee viljelyyn soveltuvat luonnontuotteet, erikoiskasvit ja niiden viljelytekniikat. Osaa luonnontuotteiden ja erikoiskasvien käsittelytoimenpiteet sekä tuotantoketjun. Hallitsee viljelyn suunnittelun osaten innovatiivisesti hyödyntää teknologiaa ympäristö- ja viljelyolosuhteet huomioon ottaen.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioinnissa huomioidaan oppimispäiväkirjat ja tehtävä. Lisäksi arvioinnissa otetaan huomioon aktiivisuus sekä verkkoluennoilla että tutustumiskäynneillä.

Tavoitteet

Opiskelija
- Ymmärtää kestävän keruun periaatteet
- Hallitsee kestävästi erilaisille luonnontuotteille soveltuvat keruu-, käsittely-, kauppakunnostus-, pakkaus- ja varastointitoiminnot
- Tietää luonnontuotteiden satoon vaikuttavat tekijät
- Tuntee luonnontuotteiden laatukriteerit ja osaa arvioida raaka-aineen laadun aistinvaraisesti
- Tuntee luonnontuotteiden arvoketjuja
- Osaa laatia suunnitelman raaka-aineen logistisille toimenpiteille ja välivarastoinnille ottaen tarvittaessa huomioon muun muassa kylmäketjun katkeamattomuuden
- Osaa erilaiset käsittelymenetelmät ja osaa käsitellä luonnontuotteet kullekin kasville parhaiten sopivilla kuivaus- ym. menetelmillä
- Osaa valita sopivat pakkausmateriaalit käsittelymenetelmien mukaan ja tuntee pakkausmateriaalien laatuun vaikuttavia tekijöitä.

Sisältö

Keruuluvat ja kestävä keruu
Satovaihtelut ja -määrät
Laatukriteerit
Logistiikka ja toimitusketju
Raaka-aineiden keruu, esikäsittely ja kauppakunnostustoimet biolabrassa
Pakkaus ja varastointi
Keruu- ja käsittelymenetelmät, fraktiointimenetelmät
Pakkausmateriaalin valinta
Säilöntätavat ja -menetelmät

Aika ja paikka

Opintojaksoon liittyy kaksi lähijaksoa: huhtikuussa ja kesäkuussa. Ko. lähijaksoille ei ole korvaavaa tehtävää. Kesällä 2.-6.6. 2025 tehdään maastossa keruuharjoituksia ja Biolabrassa käsittelyharjoituksia.

Oppimateriaalit

Pirinen, H. (Toim.), Luonnontuoteopas — Toimintaympäristö, työskentely ja tuotteistaminen luonnontuotealalla (Opetushallitus 2020).

Pirinen, H. Laatua luonnon raaka-aineiden talteenottoon - LUONNON RAAKA-AINEIDEN TALTEENOTON LAATUKÄSIKIRJA (Suomen Metsäkeskus 2022).

Sarvaala M., Rutila H., Mansikkamäki T., Selin J., Lisätuloa koivun mahlasta –opas keruuseen ja käsittelyyn.

Niemi S., Lapin luonnon antimista (Rovaniemen ammattikorkeakoulu)

Lisäksi opettajan jakama materiaali.

Opetusmenetelmät

Opintojakso muodostuu sekä verkko- että maasto-opetuksesta. Lisäksi työskennellään Biolabrassa.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Perjantaina 6.6. järjestetään tentti, jossa tunnistettavana ovat luonnontuotealalla käytettäviä kasveja ja kasvien keruuseen ja käsittelyyn liittyviä kysymyksiä.
Samana päivänä esitellään yksilösuorituksena tehty tehtävä.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Tietää luonnontuotteiden keruun, käsittelyn ja varastoinnin perusteet. Ymmärtää logistisia toimintoja. Osaa toimia kestävän keruun periaatteita noudattaen.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Osaa luonnontuotteiden keruun ja käsittelyn kokonaisuuden kestävästi sisäistäen logististen ja varastointitoimien merkityksen.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Hallitsee luonnontuotteiden keruun ja käsittelyn laadukkaasti ja kestävästi. Taitaa logistiikan, toimitusketjujen sekä varastoinnin toimenpiteet. Osaa raaka-aineiden esikäsittely- ja kauppakunnostustoimet.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointimateriaaleina toimivat tehtävä, jossa esitellään luonnontuotekasvi ja yhdistelmätentti, jossa testataan luonnontuotekasvien tunnistamista ja tiedollista osaamista.
Lisäksi aktiivinen osallistuminen verkkoluentoihin ja lähipäivien opetukseen.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tietää porotalouden verotuksen periaatteet ja osaa tehdä porotalouden veroilmoituksen liitteineen
- Tietää porotalouden rahoitusmuodot ja –kanavat poronhoitajan, paliskunnan ja elinkeinon tasolla
- Tuntee porotaloudessa käytettäviä talousohjelmistoja ja osaa hyödyntää niitä poronhoitajan ja paliskunnan näkökulmasta
- Tietää porotalouden kirjanpidon sekä poronhoitajan että paliskunnan tasolla.

Sisältö

Porotalouden rahoitus
Porotalouden verotus
Porotalouden ohjelmistot
Porotalouden liiketoiminta
Porotalouden tuet
Eläin- ja omistajakohtaisten tietojen siirtyminen paliskunnassa

Aika ja paikka

Kevät 2025 Zoomissa

Oppimateriaalit

Ilmoitetaan Moodlessa 

Opetusmenetelmät

Verkko-opinnot ja webinaarit, itseopiskelutehtävät ja ryhmätyöt, muut Moodlessa osoitettavat oppimismenetelmät

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opintojakson sisältö on porotalouden harjoittajan tarvitsemia taitoja. Opetus työelämän osaajilta.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojaksolla ei ole tenttiä vaan arvioitavat tehtävät.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen osoittaminen tai työn opinnollistaminen. Valinnainen suoritustapa on sovittava opintojakson opettajan kanssa

Sisällön jaksotus

Ilmoitetaan Moodlessa

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Osaa porotalouden verotuksen keskeiset periaatteet ja osaa ohjatusti tehdä porotalouden veroilmoituksen liitteineen. Tunnistaa porotaloudessa käytettäviä talousohjelmia sekä rahoitusmuotoja eri tasoilla. Tunnistaa porotalouden kirjanpidon keskeiset tunnuskuvut ja kirjaukset.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Osaa porotalouden verotuksen periaatteet ja osaa tehdä porotalouden veroilmoituksen liitteineen. On tutustunut porotaloudessa käytettäviin talousohjelmiin sekä tietää rahoitusmuotoja eri tasoilla. Tietää porotalouden kirjanpidon tunnuskuvut ja kirjaukset.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Osaa porotalouden verotuksen periaatteet, osaa tehdä porotalouden veroilmoituksen liitteineen ja ymmärtää tunnuslukujen merkityksen. Osaa hyödyntää porotaloudessa käytettäviä talousohjelmia sekä tietää rahoitusmuotoja eri tasoilla. Osaa valita oikeat rahoitusmuodot eri tarkoituksiin ja perustella valintansa. Tietää porotalouden kirjanpidon tunnuskuvut ja kirjaukset ja osaa tulkita niitä käytännössä.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointi perustuu oppimistehtäviin ja opiskelijan aktiivisuuteen.

Hylätty (0)

Ei täytä tyydyttävän osaamisen kriteerejä.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Osaa porotalouden verotuksen keskeiset periaatteet ja osaa ohjatusti tehdä porotalouden veroilmoituksen liitteineen. Tunnistaa porotaloudessa käytettäviä talousohjelmia sekä rahoitusmuotoja eri tasoilla. Tunnistaa porotalouden kirjanpidon keskeiset tunnuskuvut ja kirjaukset.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Osaa porotalouden verotuksen periaatteet ja osaa tehdä porotalouden veroilmoituksen liitteineen. On tutustunut porotaloudessa käytettäviin talousohjelmiin sekä tietää rahoitusmuotoja eri tasoilla. Tietää porotalouden kirjanpidon tunnuskuvut ja kirjaukset.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Osaa porotalouden verotuksen periaatteet, osaa tehdä porotalouden veroilmoituksen liitteineen ja ymmärtää tunnuslukujen merkityksen. Osaa hyödyntää porotaloudessa käytettäviä talousohjelmia sekä tietää rahoitusmuotoja eri tasoilla. Osaa valita oikeat rahoitusmuodot eri tarkoituksiin ja perustella valintansa. Tietää porotalouden kirjanpidon tunnuskuvut ja kirjaukset ja osaa tulkita niitä käytännössä.

Tavoitteet

Opiskelija
- Osaa tunnistaa ja kartoittaa eri luonnontuotteiden kasvupaikat paikkatietoja hyödyntäen
- Osaa laatia keruutoiminnalle omavalvonta, keruu- ja turvallisuussuunnitelman
- Tuntee kerääjien koordinointiin liittyvät luvanvaraisuudet ja toimet
- Tuntee luonnontuotteiden talteenoton ja keruuorganisoinnin ketjun sekä osaa suhteuttaa tarvittavat toimenpiteet eri raaka-ainevolyymeihin
- Ymmärtää luonnontuotteiden alkutuotannon ja arvoketjun
- Osaa nimetä sopivan keruuajankohdan ja keruutavan käyttötarkoitus huomioiden.

Sisältö

Omavalvonta ja turvallisuus
Luomukeruu ja -säädökset
Luvanvaraisuudet
Raaka-aineen talteenoton ja organisoinnin suunnitelma

Aika ja paikka

Yksi lähipäivä 15.5., jolloin esitellään omat työt toisille. Muutoin verkossa.

Oppimateriaalit

Pirinen, H. Laatua luonnon raaka-aineiden talteenottoon - LUONNON RAAKA-AINEIDEN TALTEENOTON LAATUKÄSIKIRJA (Suomen Metsäkeskus 2022).

Kunnas, Susan; Misikangas, Katja; Liimatainen, Jaana; Mäki, Maarit; Pihlava, Juha-Matti; Korkalo, Pasi; Hietaniemi, Veli; Sarjala, Tytti (2021). Arctic FingerPrint – Laatusormenjälki arktiselle luonnon raaka-aineelle : Loppu-raportti. (Luonnonvarakeskus, Helsinki 2021).

Susan Kunnas, Jaana Liimatainen, Maarit Mäki, Juha-Matti Pihlava ja Veli Hietaniemi. Laatua ja laadunhallintaa luonnontuotealalle (Luonnonvarakeskus, Helsinki 2020).

Keruutuotanto - Ruokavirasto (Luomukeruutuotanto)

Lisäksi jaettu materiaali.

 

Opetusmenetelmät

Verkkoluennot ja materiaalit. Verkkoluennoilla on myös pienryhmätöitä.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Tuntee luonnontuotteiden talteenottoon liittyvät luvanvaraisuudet ja säädökset. Osaa tunnistaa ja kartoittaa luonnontuotteiden kasvupaikkoja. Tuntee luonnontuotteiden talteenoton ja organisoinnin suunnittelua.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Hallitsee luonnontuotteiden talteenoton suunnittelun ja organisoinnin turvallisesti luvat ja säädökset huomioon ottaen.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Osaa suunnitella luonnontuotteiden talteenoton eri vaiheet turvallisesti, lupien ja säädösten mukaisesti paikkatietotaitoja apuna käyttäen. Hallitsee luonnontuotteiden talteenoton organisoinnin kestävästi ja luomukeruun huomioon ottaen.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointi tehdään opiskelijan tekemien töiden perusteella: omavalvonta-, keruu- ja turvallisuussuunnitelma. Työt esitellään opintojakson päätteeksi. Suunnitelmissa opiskelija hyödyntää hankittua tietoa monipuolisesti.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tuntee luonnontuotealan toimialan ja osaa tunnistaa sen laajuuden
- Tunnistaa erilaisten luonnontuotteiden keskeiset käyttökohteet ja osaa erottaa syötävät ja ei-syötävät raaka-aineet
- Tietää luonnontuotealan keskeiset organisaatiot
- Tuntee alaa säätelevää lainsäädäntöä
- Tuntee luonnontuotealan markkinat ja trendit
- Ymmärtää raaka-aineiden myynti- ja ostotoimintojen käytänteitä ja prosesseja.

Sisältö

Lainsäädäntö
Organisaatiot
Jokamiehenoikeudet
Toimialakatsaukset ja raportit
Markkinat ja trendit
Vastuut ja vastuualueet
Raaka-aineiden myynti- ja ostotoiminnot

Opintojakso sisältää viestintää 0,5 op.

Oppimateriaalit

Pirinen, H. (Toim.), Luonnontuoteopas — Toimintaympäristö, työskentely ja tuotteistaminen luonnontuotealalla (Opetushallitus 2020).

Luonnontuotealan toimialaraportti 2023 (TEM).

Marsi - kauppaantulomäärät 2022 (Ruokavirasto).

Kestävästi ja vastuullisesti monipuolista arvonlisää - Luonnontuotealan toimintaohjelma 2030 (Helsingin Yliopisto, Ruralia Instituutti).

Lisäksi jaettava materiaali.

Opetusmenetelmät

Toteutus kokonaan verkossa. Mukana on myös vierailevia luennoitsijoita.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Ymmärtää toimialan perusteet ja tunnistaa luonnontuotteiden keskeiset käyttökohteet. Tietää alalla toimivia organisaatioita ja tuntee jokamiehenoikeudet.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Hallitsee luonnontuotteiden perusteet ja tunnistaa toimialan laajuuden. Tietää alan trendejä, markkinoita ja organisaatiotahot. Tuntee jokamiehenoikeudet, alaa säätelevää lainsäädäntöä sekä raaka-aineen myynti- ja ostoprosessin kulun.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Tuntee toimialakokonaisuuden, organisaatiot ja alan taustatekijät. Opiskelijalla on laaja-alainen ja reaaliaikainen tietämys alan markkinoista ja trendeistä. Ymmärrys eri raaka-aineiden myynti- ja ostotoimintojen käytänteistä ja prosessin kulusta on kattava.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Aktiivinen osallistuminen ja luonnontuotealan raportin laatiminen. Raportti laaditaan Lapin AMK:n ohjein.

Tavoitteet

Opiskelija
- Selviytyy ruotsiksi keskeisistä alansa ja työelämän suullisista ja kirjallisista viestintätilanteista käyttäen alan ammattisanastoa.
- Osaa käyttää keskeisiä tiedonlähteitä ja tuntee pohjoismaista alansa työelämää
- Saavuttaa kielitaitolaissa määritellyn suullisen ja kirjallisen taidon.

Sisältö

Ruotsin kirjallinen taito
Ruotsin suullinen taito

Aika ja paikka

kevät -25

Oppimateriaalit

Moodle-materiaali Svenska för agrologer

LIsämateriaali: Flex-sarjan ruotsin kirjat, esim. Flexservice, Liikeviestinnän käsikirja - liikekirjeet vaihtoon 7 kielellä, Neuvottelutaidon käsikirja, Nätfräsch-verkkokurssi

Opetusmenetelmät

ZOOM-tunnit ja mahdolliset lähitunnit

Tunteja n. 30 materiaali Moodlessa, sisältönä: oma tausta, koulutus, ammatti, työnhaku, neuvottelu, alan yritykset ja organisaatiot sekä alakohtainen sanasto, tiedonhaku

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Tentti opintojakson lopuksi, uusintatentti sovitaan opiskelijoitten kanssa

Lisätietoja opiskelijoille

Moodle avautuu hieman ennen opintojakson alkua opintojaksoon tutustumista ja lähtökyselyä varten

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1
Kertoo lyhyesti ja yksipuolisesti koulutuksestaan, työkokemuksestaan ja -tehtävistään sekä alan yrityksistä ja palveluista. Osaa toimia lähteitä apuna käyttäen ennakoitavissa toimenkuvansa viestintätilanteissa ja hakea tietoa helppolukuisista ruotsinkielisistä lähteistä.

2
Osaa kertoa keskeisiä asioita koulutuksestaan, työkokemuksestaan ja -tehtävistään sekä alan yrityksistä ja palveluista. Osaa toimia ruotsin kielellä ennakoitavissa toimenkuvansa viestintätilanteissa ja hakea tietoa helppolukuisista ruotsinkielisistä lähteistä.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3
Osaa kertoa koulutuksestaan, työkokemuksestaan ja -tehtävistä sekä alansa organisaatioista eheänä kokonaisuutena sekä selviytyy kohtalaisen hyvin toimenkuvansa työelämäkontakteista, palvelutilanteista sekä alan ruotsinkielisistä lähteistä.Tuntee kohtalaisen hyvin pohjoismaista kulttuuri- ja elinkeinoaluetta.

4
Esittelee koulutustaan, työkokemustaan ja -tehtäviään monipuolisesti, esiintyy neuvottelutilanteissa sekä selviytyy työelämäkontakteista suhteellisen luontevasti ja asianomaisella tyylillä. Hallitsee työnhaun ja osaa jäsentää itsenäisesti tietoa alansa eri ruotsinkielisistä lähteistä.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Esittelee koulutustaan, työkokemustaan ja -tehtäviään monipuolisesti, esiintyy neuvottelutilanteissa sekä selviytyy työelämäkontakteista luontevasti asianomaisella tyylillä ja on aloitteellinen. Hallitsee työnhaun ja osaa jäsentää itsenäisesti tietoa alansa ruotsinkielisistä lähteistä.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointiperusteet: Hyväksytysti suoritetut suulliset (2) ja kirjalliset harjoitustyöt (1-2), tentti sekä jatkuva näyttö. Polun exkursioon osallistuminen, jos Polu kuuluu opiskelijan OPSiin.
Arviointiin vaikuttavat:
- Suulliset ja kirjalliset harjoitustyöt
- Tentti
- Jatkuva näyttö
- Opintojakson sekä suullisen ja kirjallisen taidon arviointi perustuu eurooppalaisen viitekehykseen pohjautuviin Ruotsin taitotasokuvauksiin

Opintojakso täyttää Kielilain (423/2003) edellyttämän ruotsin kielen taidon, joka arvioidaan T/H (suullinen ja kirjallinen taito erikseen) ja merkitään päättötodistuksen liitteelle. Arvosanat 1-3 vastaavat suullisen ja kirjallisen taidon tyydyttävää ja 4-5 hyvää arvosanaa. Teemojen arviointi: Hyväksytysti suoritetut suulliset ja kirjalliset harjoitustyöt, tentti sekä jatkuva näyttö. Osaamiskuvaukset liittyvät ammatillisen osaamisen esittelyyn, tiedonhankintaan ja työelämän viestintään. Ruotsin suullisen ja kirjallisen arvioinnin (T/H) taitotasokuvaukset tarkemmin Ruotsin taitotasokuvauksissa.

Tyydyttävä (1)
Kertoo lyhyesti ja yksipuolisesti koulutuksestaan, työkokemuksestaaan ja -tehtävistään sekä alan yrityksistä ja palveluista. Osaa toimia lähteitä apuna käyttäen ennakoitavissa toimenkuvansa viestintätilanteissa ja hakea tietoa helppolukuisista ruotsinkielisistä lähteistä.
Tyydyttävä (2)
Osaa kertoa keskeisiä asioita koulutuksestaan, työkokemuksestaan ja -tehtävistään sekä alan yrityksistä ja palveluista. Osaa toimia ruotsin kielellä ennakoitavissa toimenkuvansa viestintätilanteissa ja hakea tietoa helppolukuisista ruotsinkielisistä lähteistä.
Hyvä (3)
Osaa kertoa koulutuksestaan, työkokemuksestaan ja -tehtävistä sekä alansa organisaatioista eheänä kokonaisuutena sekä selviytyy kohtalaisen hyvin toimenkuvansa työelämäkontakteista, palvelutilanteista sekä alan ruotsinkielisistä lähteistä.Tuntee kohtalaisen hyvin pohjoismaista kulttuuri- ja elinkeinoaluetta.
Hyvä (4)
Esittelee koulutustaan, työkokemustaan ja -tehtäviään monipuolisesti, esiintyy neuvottelutilanteissa sekä selviytyy työelämäkontakteista suhteellisen luontevasti ja asianomaisella tyylillä. Hallitsee työnhaun ja osaa jäsentää itsenäisesti tietoa alansa eri ruotsinkielisistä lähteistä.
Kiitettävä (5)
Esittelee koulutustaan, työkokemustaan ja -tehtäviään monipuolisesti, esiintyy neuvottelutilanteissa sekä selviytyy työelämäkontakteista luontevasti asianomaisella tyylillä ja on aloitteellinen. Hallitsee työnhaun ja osaa jäsentää itsenäisesti tietoa alansa ruotsinkielisistä lähteistä.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tuntee pohjoisen Suomen tuotantoeläimet ja niiden merkityksen alueelle
- Tietää eläinten ravitsemukselliset tarpeet ja tuotantoympäristön
- Tuntee eläinten lajityypillisen käyttäytymisen ja ymmärtää eläinten hyvinvoinnin periaatteet sekä merkityksen
- Tietää tärkeimmät hoitotoimenpiteet ja niiden vaikutuksen eläintuotteiden laadulle
- Ymmärtää talouden merkityksen eläintuotannossa.

Sisältö

Tuotantoeläimet ja niiden tarpeet
Ravitsemus ja tavallisimmat rehut
Hyvinvointi ja terveydenhoito
Tuotantoympäristö
Kotieläintuotannon työt

Aika ja paikka

Loue, Lapin amk Jokiväylä, Zoom, kevät 2025

Oppimateriaalit

ilmoitetaan Moodlessa

Opetusmenetelmät

Elä- ja lähiopetus, ilmoitetaan tarkemmin Moodlessa. Vierailu navetassa ja / tai lampolassa lähiopetusjaksolla.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

ilmoitetaan Moodlessa (tehtävät ja Moodle-tentti)

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Tarvittaessa sovitaan opintojakson opettajien kanssa.

Sisällön jaksotus

Ilmoitetaan Moodlessa

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Tietää perusteet tuotantoeläinten ravitsemuksesta, tuotantoympäristöstä, käyttäytymisestä ja hyvinvoinnista. Tietää perusteet hoitotoimenpiteistä ja tietää taloudellisen tuotannon perusperiaatteita.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Osaa eläinten ravitsemukselliset tarpeet ja siihen vaikuttavat tekijät. Tunnistaa eläinten käyttäytymisen ja tuotantoympäristön tärkeimmät piirteet eläimen hyvinvoinnin kannalta. Ymmärtää eläinten hoidon tavoitteet ja tuotannon taloudellisia periaatteita.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Tuntee eläinten ravitsemukselliset tarpeet ja niihin vaikuttavat tekijät. Ymmärtää eläinten käyttäytymisen periaatteet, elinympäristön ja hyvinvoinnin vaikutukset käyttäytymiseen. Osaa arvioida tuotantoympäristön, hyvinvoinnin ja hoitotoimenpiteiden merkitystä eläimelle ja eläintuotteiden laadulle. Ymmärtää eläintuotannon yritystoimintana.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioitavat tehtävät ja tentti

Hylätty (0)

Ei täytä arviointikriteereitä tyydyttävän suorituksen tasolla.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tietää perusteet tuotantoeläinten ravitsemuksesta, tuotantoympäristöstä, käyttäytymisestä ja hyvinvoinnista. Tietää perusteet hoitotoimenpiteistä ja tietää taloudellisen tuotannon perusperiaatteita.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Osaa eläinten ravitsemukselliset tarpeet ja siihen vaikuttavat tekijät. Tunnistaa eläinten käyttäytymisen ja tuotantoympäristön tärkeimmät piirteet eläimen hyvinvoinnin kannalta. Ymmärtää eläinten hoidon tavoitteet ja tuotannon taloudellisia periaatteita.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Tuntee eläinten ravitsemukselliset tarpeet ja niihin vaikuttavat tekijät. Ymmärtää eläinten käyttäytymisen periaatteet, elinympäristön ja hyvinvoinnin vaikutukset käyttäytymiseen. Osaa arvioida tuotantoympäristön, hyvinvoinnin ja hoitotoimenpiteiden merkitystä eläimelle ja eläintuotteiden laadulle. Ymmärtää eläintuotannon yritystoimintana.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tietää peltokasvien kasvu- ja viljelyominaisuudet
- Osaa kasvituotantoon liittyvät viljelytoimet ja peltojen perusparannukset tavanomaisessa ja luomuviljelyssä
- Tuntee maan kasvukunnon ylläpitoon vaikuttavat tekijät ja kestävän viljelyn periaatteet
- Ymmärtää viljelytoimien ja maan kasvukunnon merkityksen kasvien kasvuun ja satoon.

Sisältö

Kasvinjalostuksen vaikutus kasvien ominaisuuksiin
Maan muokkaus ja kylvö
Peltojen perusparannukset ja maan kasvukunnon ylläpito (ojitus, kalkitus, viljelykierto)
Viljelytoimet ja niiden kestävä toteutus (lannoitus, kasvinsuojelu)
Luomuviljelyn perusteet

Aika ja paikka

15.1.-31.3.2025, Zoom

Oppimateriaalit

Heinonen, R. 1992. Maa, viljely ja ympäristö

Salaojayhdistys 2009. Maan vesi- ja ravinnetalous: Ojitus, kastelu ja ympäristö

Seppänen Mervi (toim.) 2008. Peltokasvien tuotanto.

Maan rakenteen hoito. 2002. Tieto tuottamaan 98. ProAgria Keskusten liitto

Peltonen Jari & Harmoinen Taina (toim.) 2009. Ravinteet kasvintuotannossa. Tieto tuottamaan 127. ProAgria Keskusten liitto.

Toukoluoto, Nina & Peltonen, Sari (toim.) 2015. Viljelykiertojen monipuolistaminen. ProAgria Keskusten Liitto.

Seppänen, Mervi & Kurppa, Sirpa & Rinne, Marketta & Alakukku, Laura. 2019. Ruokaa! Kestävä maatalous ja ruoantuotanto.Maahenki Oy.

Rajala Jukka. luonnonmukainen maatalous. 2006. https://docplayer.fi/2869209-Luonnonmukainen-maatalous.html

Muut osoitetut ajankohtaiset materiaalit

Opetusmenetelmät

Luento-opetus, itsenäinen opiskelu

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Tenttien ajankohta ja tehtävien palautus sovitaan opintojakson aikana.

Lisätietoja opiskelijoille

Käsiteltävät aiheet: kasvinjalostus, maan muokkaus, kylvö, kylvösiemen, peltojen kunnostus, peltojen vesitalouteen vaikuttaminen, kasvinvuorotus, kalkitus, lannoitus, kasvinsuojelu, luonnonmukaisen viljelyn perusteet.

Esitietovaatimukset: R601ML103 Kasvien kasvu (tai vastaavat opinnot) oltava suoritettuna ennen osallistumista tälle opintojaksolle.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Tietää kasvituotannon perusteet ja viljelytoimet ja niiden vaikutuksen kasvuun ja satoon. Osaa vertailla tavanomaista tuotantoa ja luomutuotantoa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Osaa maan hoidon, peltojen vesitalouden, kalkituksen, lannoituksen ja kasvinsuojelun perusteet ja niiden kestävät toteutusmenetelmät ja ymmärtää niiden merkityksen kasvituotantoon kokonaisuutena. Tuntee ja osaa vertailla luomu- ja tavanomaista tuotantoa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Hallitsee maan hoidon, peltojen vesitalouden, kalkituksen, lannoituksen sekä turvallisen kasvinsuojelun perusteet ja menetelmät ja osaa suunnitella tarvittavia toimia tuottavan viljelyn kannalta ympäristönäkökohdat huomioiden. Osaa luomu- ja tavanomaisen tuotannon erot vertaillen niitä monipuolisesti.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointiasteikko HYL-5

Arvioinnin perusteet: aktiivinen osallistuminen luennoille, tehtävien ja tenttien suorittaminen ajallaan ja hyväksytysti.

Arviointikriteerit:
Tyydyttävä 1-2: Opiskelija tietää kasvituotannon perusteet ja viljelytoimet sekä niiden vaikutuksen kasvuun ja satoon. Osaa vertailla tavanomaista ja luomutuotantoa.

Hyvä 3-4: Opiskelija osaa maan hoidon, peltojen vesitalouden, kalkituksen, lannoituksen ja kasvinsuojelun perusteet ja niiden kestävät toteutusmenetelmät ja ymmärtää niiden merkityksen kasvituotantoon kokonaisuutena. Tuntee luomu- ja tavanomaisen tuotannon erot vertaillen niitä.

Kiitettävä 5: Opiskelija osaa maan hoidon, peltojen vesitalouden, kalkituksen, lannoituksen sekä turvallisen kasvinsuojelun perusteet ja menetelmät ja osaa suunnitella tarvittavia toimia tuottavan viljelyn kannalta ympäristönäkökohdat huomioiden. Ymmärtää luomu- ja tavanomaisen tuotannon erot vertaillen niitä monipuolisesti.

Hylätty (0)

Opiskelija ei tunne kasvituotannon perusteita ja tärkeimpiä viljelytoimia eikä hahmota niiden vaikutusta kasvien kasvuun ja sadontuotantoon.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Opiskelija tietää kasvituotannon perusteet ja viljelytoimet sekä niiden vaikutuksen kasvuun ja satoon. Osaa vertailla tavanomaista ja luomutuotantoa

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Opiskelija osaa maan hoidon, peltojen vesitalouden, kalkituksen, lannoituksen ja kasvinsuojelun perusteet ja niiden kestävät toteutusmenetelmät ja ymmärtää niiden merkityksen kasvituotantoon kokonaisuutena. Tuntee luomu- ja tavanomaisen tuotannon erot vertaillen niitä.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija osaa maan hoidon, peltojen vesitalouden, kalkituksen, lannoituksen sekä turvallisen kasvinsuojelun perusteet ja menetelmät ja osaa suunnitella tarvittavia toimia tuottavan viljelyn kannalta ympäristönäkökohdat huomioiden. Ymmärtää luomu- ja tavanomaisen tuotannon erot vertaillen niitä monipuolisesti.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tietää luonnon tarjoamat ekosysteemipalvelut ja niiden luokitteluperusteet ja –tavat
- Tietää erilaisia luonnon monikäytön muotoja sekä monikäytön mahdollisuudet ja rajoitteet erilaisissa ympäristöissä
- Ymmärtää, miten ekosysteemipalvelut ja luonnon monikäyttö ovat sidoksissa ja vuorovaikutuksessa toisiinsa
- Tietää luonnon tarjoamat mahdollisuudet kalatalouden ja keräilytuotteiden hyödyntämisessä
- Ymmärtää luonnon monimuotoisuuden yhteyden ekosysteemipalveluiden tuottamiseen
- Tietää ekosysteemipalveluiden arvottamiseen ja vertailuun käytettäviä menetelmiä
- Tuntee luonnon monikäytön yhteensovittamista ja ristiriitatilanteiden ratkaisumahdollisuuksia.

Sisältö

Aineelliset ja aineettomat ekosysteemipalvelut
Ekosysteemipalveluiden tuottaminen ja edistäminen
Kalatalouden perusteet
Keräilytuotteet
Ekosysteemipalvelujen yhteistuotannollinen luonne
Luonnon monikäyttö: maisema, virkistyskäyttö, luontoliikunta, luontomatkailu, greencare, luonnonsuojelu, muinaismuistot ja historia, luonnon erilaiset tuotteet ja niiden hyödyntämisen muodot

Aika ja paikka

Kevät tammikuu- helmikuu.

Oppimateriaalit

Opintomateriaali löytyy moodle-työtilasta.

Opetusmenetelmät

Monimenetelmäinen opetusmetodi:

2-4 pakollista maastopäivää työelämätoimeksiantojen kanssa. Näitä valmistellaan ryhmänä lähiopetustunneilla, joissa pakollinen läsnäolo.
Ryhmätöitä koululla
Verkko- sekä luokkaopetusta lukujärjestykseen merkittyinä aikoina.
Itsenäisiä opiskelutehtäviä

Kurssi on osa opintokokonaisuutta, jossa opiskelija tekee itsenäisen projektin 5 op, Alueiden käytön suunnittelu, suoritettuaan ensin Ekosysteemipalvelut ja monikäyttö 10 op sekä Maaseudun paikkatieto 5 op. Projektia et voi tehdä ilman edellä mainittujen kurssien suorittamista.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Maastopäivät ja siellä toimeksiannot.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Ei tenttiä, vaan aktiivinen osallistuminen ryhmätöihin ja maastopäiviin sekä tehtävien suorittaminen.

Kansainvälisyys

Kaikki kansainvälinen materiaali ja kontaktit ovat arvokas lisä kurssille ja opiskelijan oppimiselle.

Sisällön jaksotus

Kurssikokonaisuus 20 op:
Tammi-helmikuu Ekosysteemipalvelut ja monikäyttö 10 op
Helmi- maaliskuu Paikkatieto 5 op
Helmi-huhtikuu 5 op projektityö Alueiden käytön suunnittelu

Kurssi päättyy huhtikuussa pakolliseen loppuseminaariin, jossa jokainen opiskelija esittelee työnsä muille opiskelijoille ja opettajille.

Lisätietoja opiskelijoille

Kurssikokonaisuus 20 op:
Tammi-helmikuu Ekosysteemipalvelut ja monikäyttö 10 op
Helmi- maaliskuu Paikkatieto 5 op
Helmi-huhtikuu 5 op projektityö Alueiden käytön suunnittelu

Kurssi päättyy huhtikuussa pakolliseen loppuseminaariin, jossa jokainen opiskelija esittelee työnsä muille opiskelijoille ja opettajille.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1
Opiskelija osaa kuvailla luonnon ekosysteemipalveluja, niiden luokitteluperusteita ja -tapoja. Hän tietää luonnon monimuotoisuuden ja ekosysteemien toiminnan olevan edellytys ekosysteemipalvelujen toiminnalle. Opiskelija tietää ekosysteemipalvelujen olevan yhteistuotantoa. Opiskelija tuntee luonnon monikäyttöä. Hän tietää ja osaa käyttää ekosysteemipalvelujen arvomäärittämis- ja vertailumenetelmiä

2
Opiskelija tietää luonnon ekosysteemipalveluja, niiden luokitteluperusteita ja -tapoja. Hän ymmärtää luonnon monimuotoisuuden ja ekosysteemien toiminnan olevan edellytys ekosysteemipalvelujen toiminnalle. Opiskelija tuntee luonnon monikäyttöä. Opiskelija ymmärtää ekosysteemipalvelujen olevan yhteistuotantoa. Opiskelija osaa käyttää ja ymmärtää ekosysteemipalvelujen arvomäärittämis- ja vertailumenetelmiä.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3
Opiskelija tietää luonnon ekosysteemipalvelut, niiden luokitteluperusteet ja -tavat. Hän osaa analysoida luonnon monimuotoisuutta ja ekosysteemien toimintaa ekosysteemipalvelujen tuotannon näkökulmasta. Opiskelija osaa analysoida ekosysteemipalvelujen yhteistuotantoa ja luonnon monikäytön yhteensovittamista. Opiskelija tietää ja osaa soveltaa ekosysteemipalvelujen arvomäärittämis- ja vertailumenetelmiä erilaisissa tilanteissa.

4
Opiskelija osaa analysoida luonnon ekosysteemipalveluja, niiden luokitteluperusteita ja -tapoja. Hän osaa arvioida luonnon monimuotoisuutta ja ekosysteemien toimintaa ekosysteemipalvelujen tuotannon näkökulmasta. Opiskelija osaa arvioida ekosysteemipalvelujen yhteistuotannollista luonnetta ja elinkeinojen yhteensovittamisen menetelmiä. Opiskelija osaa analysoida ja soveltaa ekosysteemipalvelujen arvomäärittämis- ja vertailumenetelmiä.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Opiskelija osaa arvioida luonnon ekosysteemipalveluja, niiden luokitteluperusteita ja -tapoja. Hän osaa monipuolisesti arvioida luonnon monimuotoisuutta ja ekosysteemien toimintaa ekosysteemipalvelujen tuotannon näkökulmasta. Opiskelija osaa arvioida ekosysteemipalvelujen yhteistuotantoa ja vertailla sitä muuhun yhteistuotantoon. Hän osaa arvioida ja soveltaa elinkeinojen yhteensovittamisen menetelmiä. Opiskelija osaa arvioida ja soveltaa ekosysteemipalvelujen arvomäärittämis- ja vertailumenetelmiä.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Tehtävät (0-5), ryhmätyöt (hyv/hyl) ja maastopäivät (hyv/hyl). Kurssiarviointi 0-5.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tehtävät tehty välttävästi ja maastopäivät suoritettu, kuten myös ryhmätyöt.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Tehtävät tehty hyvin ja maastopäiviin sekä ryhmätöihin on osallistuttu aktiivisesti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Tehtävät tehty erinomaisesti ja maastopäiviin sekä ryhmätöihin on osallistuttu aktiivisesti, jopa toisia opastaen ja ohjaten.

Tavoitteet

Opiskelija
- Osaa soveltaa valitsemalleen alueelle ekosysteemipalveluiden ja luonnon monikäytön sekä paikkatiedon teoriaa
- Osaa tuottaa kirjalliseen muotoon selvityksen valitsemansa alueen erilaisista käyttäjistä, käyttötavoista, ristiriidoista ja niiden ratkaisuista sekä esittää kehittämistoimenpiteitä alueen tulevaisuuden kehittämiselle.

Sisältö

Monitavoitteinen aluesuunnittelu huomioiden erilaiset luontoympäristön käyttömuodot ja käyttäjät
Maankäyttöristiriitojen tunnistaminen ja ratkaiseminen
Osallistava suunnittelu
Soveltava paikkatieto aluesuunnittelun työkaluna ja esitysvälineenä

Aika ja paikka

Kevätlukukausi helmi-huhtikuu.

Oppimateriaalit

Valmistavana kurssina käytävä/samaan aikaan suoritettava kurssit "Ekosysteemipalvelut ja luonnon monikäyttö 10 op" ja "Paikkatieto maaseutuelinkeinoissa 5 op". Edellä mainittujen kurssien osoitettu aineisto.

Opetusmenetelmät

Monimenetelmäinen opetusmetodi:
Luennot verkossa ja kontaktissa luokassa lukujärjestyksen mukaan.

Harjoitustyö opiskelijan valitsemasta kohteesta yksilötehtävänä (opiskelija hankkii oman aiheen). Kurssin arviointiperuste.

Harjoitustöiden ohjaustunnit verkossa lukujärjestyksen mukaan.

Harjoitustöiden loppuseminaari, jossa jokainen esittää oman harjoitustyönsä muille. Pakollinen läsnäolo.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Projekti vastaa reaalielämän ja nykyaikaisen työelämän vaatimuksia projektin suunnittelusta, hallinnasta ja aikatauluttamisesta.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Itsenäinen harjoitustyö valitusta kohteesta kurssilla annetun sisältörungon mukaan. Tällöin pitää olla suoritettu ensin Ekosysteemit ja luonnon monikäyttö 10 op sekä Paikkatieto maaseutuelinkeinoissa 5 op.

Kansainvälisyys

Kansainväliset materiaalit ja kontaktit ovat arvokas lisä niin kurssille kuin opiskelijan oppimiselle.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Itsenäinen harjoitustyö valitusta kohteesta kurssilla annetun sisältörungon mukaan. Tällöin pitää olla suoritettu ensin Ekosysteemit ja luonnon monikäyttö 10 op sekä Paikkatieto maaseutuelinkeinoissa 5 op.

Sisällön jaksotus

Opettaja on jakanut projektin valmiiksi osatehtäviin, jotka opiskelija suorittaa annetussa aikaikkunassa. Tällöin opiskelija saa samalla joka vaiheessa opettajan ohjausta työnsä edetessä säännöllisissä tapaamisissa verkossa. Ohjaustunnit on merkitty lukujärjestykseen.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Opiskelija osaa teoriaa ja esittää alueen ominaispiirteitä. Hän osaa paikkatiedon menetelmiä ja ekosysteemipalvelujen ja luonnon monikäytön teoriaa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Opiskelija osaa teoriaa ja esittää kehittämistoimenpiteitä alueelle. Hän osaa hyödyntää paikkatiedon menetelmiä ja ekosysteemipalvelujen ja luonnon monikäytön teoriaa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Opiskelija osaa soveltaa teoriaa ja esittää perusteltuja kehittämistoimenpiteitä alueelle. Hän osaa hyödyntää laajasti soveltaen paikkatiedon menetelmiä ja ekosysteemipalvelujen ja luonnon monikäytön teoriaa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Kurssi arvioidaan 0(HY)- 5. Kurssilla tehdään itsenäinen projektityö, jonka jokainen kurssilainen esittää loppuseminaarissa toisille. Harjoitustyö on kurssiarvioinnin perusta.

Kurssi koostuu projektityöstä, jonka taustalla on "Ekosysteemipalvelut ja monikäyttö 10 op"- kurssin opetus ja materiaalit sekä maatalouden paikkatietoaineistojen hyödyntäminen 5 op projektin karttaaineistojen tuottamisessa.

Vastuuopettajat Maarit Timonen ja Mikael Kukkonen. Lisäksi viestinnän opettaja Tuija Haapasalmi ohjeistaa projektin kirjoittamisessa.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Projektityö tehty välttävästi ja esitetty loppuseminaarissa.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Projektityö tehty hyvin ja esitetty loppuseminaarissa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Projektityö tehty erinomaisesti hyödyntäen aikaisempien kurssien oppeja niin paikkatiedossa kuin ekosysteemipalveluissa ja monikäytössä. Työ esitetty loppuseminaarissa.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tietää yrittäjyyden merkityksen yhteiskunnassa, erilaiset yrittämisen muodot ja yritystoiminnan tukiorganisaatioiden palvelut yritystoiminnan edistämisessä
- Ymmärtää sisäisen yrittäjyyden merkityksen yrityksen tuloksen muodostumi­seen ja osaa analysoida omaa motivaatiotaan ja taipumuksiaan toimia yrittä­jänä
- Osaa yritystoiminnan perusteet ja osaa suunnitella ja analysoida yrityksen lii­ketoimintaa
- Osaa laatia liiketoimintasuunnitelman
- Tietää yrityksen taloushallinnon kokonaisuuden ja talouden seurannan kriteerit
- Osaa laatia yrityksen liikekirjanpidon ja tilinpäätöksen ja osaa tulkita niitä
- Osaa laatia yrityksen sisäiseen laskentatoimeen kuuluvia laskelmia
- Osaa talousmatematiikkaa.

Sisältö

Yrittäjyyden merkitys, yrittäjyyden muodot, yritystoiminnan tuki- ja neuvon­taorganisaatiot, yrityksen rahoituslähteet
Sisäinen yrittäjyys, yrittäjävalmiuksien arviointi
Yritystoiminnan perusteet, yritysmuodot
Liiketoiminnan suunnittelu, analysointi ja mallintaminen, liiketoimintasuunni­telman laatiminen
Taloushallinnon kokonaisuus ja talouden kriteerit: kannattavuus, maksuval­mius, vakavaraisuus
Kahdenkertainen liikekirjanpito ja tilinpäätöksen laadinta, tilinpäätöksen tunnusluvut
Yritysmuotojen verotus yrityksen ja yrittäjän kannalta
Yritysrahoitus ja investoinnit
Katetuotto-, hinnoittelu- ja kustannuslaskelmat, tulosbudjetointi
Liiketoimintasuunnitelman laskelmien laadinta
Talousmatematiikkaa

Aika ja paikka

Kevät 2025, etäluennot ja lähijakson tunnit.
Opintojakson esittely lähijaksolla (vko 3) maanantaina 13.1.2025.
Viikolla 20 lähijakson tunnit perjantaina 16.5, jolloin opintojakson esitykset.

Oppimateriaalit

MOODLEssa oleva luento- ja harjoitusmateriaali sekä muu opintojaksolla ilmoitettava materiaali.

Opetusmenetelmät

Verkkoluennot, itsenäinen opiskelu, kirjallisuus, itsenäiset tehtävät ja palautettavat opintotehtävät.
Talousmatematiikan tentti.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojakson talousmatematiikan tentti toteutetaan MOODLEssa ja uusinnat järjestetään sovitun aikataulun mukaisesti.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Sovittava opettajien kanssa ennen opintojakson alkua.

Sisällön jaksotus

- Talousmatematiikka (1 op)
- Yrittäjyyden merkitys, yrittäjyyden muodot, yritystoiminnan tuki- ja neuvon­taorganisaatiot, yrityksen rahoituslähteet
- Sisäinen yrittäjyys, yrittäjävalmiuksien arviointi
- Yritystoiminnan perusteet, yritysmuodot
- Liiketoiminnan suunnittelu, analysointi ja mallintaminen, liiketoimintasuunni­telman laatiminen
- Taloushallinnon kokonaisuus ja talouden kriteerit: kannattavuus, maksuval­mius, vakavaraisuus
- Kahdenkertainen liikekirjanpito ja tilinpäätöksen laadinta, tilinpäätöksen tunnusluvut
- Yritysmuotojen verotus yrityksen ja yrittäjän kannalta
- Yritysrahoitus ja investoinnit
- Katetuotto-, hinnoittelu- ja kustannuslaskelmat, tulosbudjetointi
- Liiketoimintasuunnitelman laskelmien laadinta

Lisätietoja opiskelijoille

Talousmatematiikan opettaja Erkki Mattila. Talousmatematiikan osa heti opintojakson alussa.

Muissa opintojakson sisällöissä opettajana Aija Hentilä.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Opiskelija tuntee perusteita yrittäjyydestä, liiketoimintaosaamisesta ja taloushallinnosta. Asennoituminen yrittäjyyttä ja liiketoimintaosaamista kohtaan on neutraalia.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Opiskelija tuntee kattavasti perusteet yrittäjyydestä, liiketoimintaosaamisesta ja taloushallinnosta. Asennoituminen yrittäjyyttä ja liiketoimintaosaamista kohtaan on myönteistä.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Opiskelija tuntee kattavasti ja syvällisesti perusteet yrittäjyydestä, liiketoimintaosaamisesta ja taloushallinnosta. Asennoituminen yrittäjyyttä ja liiketoimintaosaamista kohtaan on myönteistä. Opiskelijalla on vahva kokonaisnäkemys liiketoimintaosaamisesta ja hän osaa soveltaa sitä monipuolisesti omalle alalleen niin toimihenkilönä kuin yrittäjänäkin toimiessaan. Asennoituminen yrittäjyyttä ja liiketoimintaosaamista kohtaan on innostunutta ja tavoitehakuista.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioitavat tehtävät suoritettava hyväksytysti sovittuihin aikatauluihin mennessä.
Talousmatematiikan tentti arviointi, hylätty - K5.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

T1: Tiedot ja taidot yrittäjyydestä, liiketoimintaosaamisesta ja taloushallinnosta ovat summittaisia ja yltävät vain yksinkertaisimpien perusteiden ja taitojen ymmärtämiseen ja hallitsemiseen. Asennoituminen yrittäjyyttä ja liiketoimintaosaamista kohtaan on neutraalia.

T2: Tiedot ja taidot yrittäjyydestä, liiketoimintaosaamisesta ja taloushallinnosta ovat kattavammat kuin tasolla T1, mutta eivät edelleenkään riitä hyvään suoriutumiseen yleisesti liiketoiminnallisissa tehtävissä metsätalousinsinöörin tai agrologin ammatissa eikä itsenäisenä yrittäjänä. Asennoituminen yrittäjyyttä ja liiketoimintaosaamista kohtaan on neutraalia.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

H3: Tiedot ja taidot yrittäjyydestä, liiketoimintaosaamisesta ja taloushallinnosta ovat kattavat metsätalousinsinöörin ja agrologin ammatin liiketoiminnallisiin tehtäviin, mutta niiden syvällisyydessä samoin kuin taitojen hallinnassa on vielä parantamista. Asennoituminen yrittäjyyttä ja liiketoimintaosaamista kohtaan on myönteistä.

H4: Tiedot ja taidot yrittäjyydestä, liiketoimintaosaamisesta ja taloushallinnosta ovat kattavat ja riittävän syvälliset ja harjaantuneet hyvään suoriutumiseen liiketoiminnallisissa tehtävissä metsätalousinsinöörin ja agrologin ammatissa ja itsenäisenä yrittäjänä. Asennoituminen yrittäjyyttä ja liiketoimintaosaamista kohtaan on myönteistä.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

K5: Tiedot ja taidot yrittäjyydestä, liiketoimintaosaamisesta ja taloushallinnosta ovat kattavat, syvälliset ja harjaantuneet erinomaiseen suoriutumiseen liiketoiminnallisissa tehtävissä metsätalousinsinöörin ja agrologin ammatissa. Opiskelijalla on vahva kokonaisnäkemys liiketoimintaosaamisesta ja hän osaa soveltaa sitä monipuolisesti omalle alalleen niin toimihenkilönä kuin yrittäjänäkin toimiessaan. Asennoituminen yrittäjyyttä ja liiketoimintaosaamista kohtaan on innostunutta ja tavoitehakuista.

Tavoitteet

Opiskelija
- Sisäistää markkinoinnin jatkuvan uusiutumisen ja kehittymisen tarpeen mark­kinointiympäristön ja asiakkaiden odotusten ja käyttäytymisen muuttu­essa
- Tietää markkinointiym-päristön, asiakaskäyttäytymisen ja markkinoiden seg­mentoinnin sisällöt
- Sisäistää asiakaslähtöisen markkinointiajattelun ja ymmärtää asiakaspalve­lun ja sen kehittämisen merkityksen markkinoinnissa
- Tuntee markkinoinnin suunnittelun kokonaisuuden ja markkinoinnin kilpai­lu­keinot.
- Osaa laatia markkinointisuunnitelman omalle alalleen
- Osaa liikeviestinnän ja markkinointiviestinnän sen kaikilla osa-alueilla, oppii tuloksekkaan myyntityön valmistautumisesta kaupan päättämiseen ja jälki­hoitoon, osaa toimia asiakaskontakteissa
- Perehtyy palveluliiketoiminnan toimintamalleihin ja palvelujen markkinoin­nin suunnitteluun ja palvelujen tuotteistamiseen.

Sisältö

Markkinointiajattelun kehittyminen, markkinoinnin uusiutuminen
Markkinointiympäristö, asiakaskäyttäytyminen ja segmentointi
Asiakaslähtöisen markkinoinnin sisältö ja tehtävät, sisäinen markkinointi. Ar­von luominen asiakkaalle, arvolupauskanvaasi. Asiakkuuksien hallinta.
Markkinoinnin suunnittelu, markkinointistrategia ja kilpailukeinot, markki­nointisuunnitelman laadinta.
Henkilöstö ja asiakaspalvelu ja sen kehittäminen kilpailukeinona, palvelualus­tat ja niillä toimiminen
Tuote- ja tarjooma kilpailukeinona, hinta kilpailukeinona
Saatavuus kilpailukeinona, verkkokauppa ja muu suoramarkkinointi, verkostot
Markkinointiviestintä kilpailukeinona
Liike- ja verkkoviestintä, sosiaalinen media
Tuloksellinen myyntityö: Myyntityön muodot, myyjän tehtävät ja ominaisuu­det, myyntityön vaiheet, asiakaskontakteissa toimiminen, myynnin etiikka
Palveluliiketoiminnan mallit, palvelujen suunnittelu ja tuotteistaminen, palve­lumuotoilu, palvelun laatu

Opintojakso sisältää viestintää 1 op.

Aika ja paikka

Kevät 2025.

Oppimateriaalit

Opettajien Moodlessa jakama materiaali.

Opetusmenetelmät

Etäluentoja ja suullisia sekä kirjallisia tehtäviä yksin sekä ryhmissä

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojaksolla ei tenttiä.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Sovittava opettajien kanssa tapauskohtaisesti ennen opintojakson alkua.

Sisällön jaksotus

- Markkinointiajattelun kehittyminen, markkinoinnin uusiutuminen
- Markkinointiympäristö, asiakaskäyttäytyminen ja segmentointi
- Asiakaslähtöisen markkinointi
- Asiakasarvo
- Markkinoinnin suunnittelu
- Henkilöstö ja asiakaspalvelu
- Markkinointiviestintä kilpailukeinona
- Liike- ja verkkoviestintä, sosiaalinen media
- Tuloksellinen myyntityö
- Palveluliiketoiminnan mallit

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Opiskelija tuntee markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun perusteita ja niiden merkityksiä yritystoiminnassa. Asennoitumisessa on kehitettävää.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Opiskelija tuntee kattavasti ja syvällisesti markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun perusteita ja niiden merkityksiä yritystoiminnassa. Asennoituminen ja markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun merkityksen sisäistäminen yritystoiminnassa ovat hyvällä tasolla.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Opiskelija tuntee kattavasti ja syvällisesti markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun perusteita ja niiden merkityksiä metsätalousinsinöörin ja agrologin tehtävissä. Asennoituminen ja markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun merkityksen sisäistäminen yritystoiminnassa ovat erinomaisella tasolla.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioitavat tehtävät suoritettava hyväksytysti sovittuihin aikatauluihin mennessä.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Opiskelija tuntee markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun perusteita ja niiden merkityksiä yritystoiminnassa. Asennoitumisessa on kehitettävää.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Opiskelija tuntee kattavasti ja syvällisesti markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun perusteita ja niiden merkityksiä yritystoiminnassa. Asennoituminen ja markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun merkityksen sisäistäminen yritystoiminnassa ovat hyvällä tasolla.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija tuntee kattavasti ja syvällisesti markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun perusteita ja niiden merkityksiä metsätalousinsinöörin ja agrologin tehtävissä. Asennoituminen ja markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun merkityksen sisäistäminen yritystoiminnassa ovat erinomaisella tasolla.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tietää johtamisen osa-alueet organisaatiossa
- Tietää johtamis- ja esimiestyön normit ja mallit
- Tietää tuloksekasta johtamista edistävän laadukkaan johtamisen kriteerit ja sisällöt
- Osaa toimia joustavasti ja rakentavasti nykyisten työorganisaatioiden itseoh­jautuvuutta ja tiimityötaitoja edellyttävissä muuttuvissa työtilanteissa
- Osaa organisaatioissa toimimiseen liittyvät vuorovaikutustaidot ja esimies­viestinnän
- Tietää alan työehtosopimuksen sisältöä ja ymmärtää työehtosopimuksen merkityksen esimiestyössä.

Sisältö

Johtajuus, johtamisen viitekehys, johtamisprosessi
Johtamis- ja esimiestyö
Johtajan itsetuntemus ja työpsykologian perusteet
Johtamis- ja vuorovaikutuskäyttäytyminen, esimiesviestintä, kokous- ja neuvottelutaito
Organisaatiotaidot
Keskeistä työelämätietoutta
Työlainsäädännön perusteita, työehtosopimukset

Opintojakso sisältää viestintää 1 op.

Aika ja paikka

Kevät 2025, toteutustapa etäluentoina.

Oppimateriaalit

Opettajien Moodlessa jakama materiaali.

Opetusmenetelmät

Luentoja ja suullisia sekä kirjallisia tehtäviä yksin sekä ryhmissä.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojaksolla ei tenttiä.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Sovittava opettajien kanssa tapauskohtaisesti ennen opintojakson alkua.

Sisällön jaksotus

Johtajuus, johtamisen viitekehys, johtamisprosessi
Johtamis- ja esimiestyö
Johtajan itsetuntemus ja työpsykologian perusteet
Johtamis- ja vuorovaikutuskäyttäytyminen, esimiesviestintä, kokous- ja neuvottelutaito
Organisaatiotaidot
Keskeistä työelämätietoutta
Työlainsäädännön perusteita, työehtosopimukset

Opintojakso sisältää viestintää 1 op.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Tuntee johtamisen ja esimiestyön perusteita, vuorovaikutusta, kokous- ja neuvottelutaitoja ja työlainsäädäntöä.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Tuntee kattavasti johtamisen ja esimiestyön perusteita, vuorovaikutusta, kokous- ja neuvottelutaitoja ja työlainsäädäntöä, jotka kytkee agrologin ja metsätalousinsinöörin ammattiin.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Tuntee kattavasti johtamisen ja esimiestyön perusteita, vuorovaikutusta, kokous- ja neuvottelutaitoja ja työlainsäädäntöä. Pystyy soveltamaan tietojaan ja taitojaan agrologin ja metsätalousinsinöörin ammattitehtäviin.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioitavat tehtävät suoritettava hyväksytysti sovittuihin aikatauluihin mennessä.

Tavoitteet

Opiskelija
- Osaa hankkia maatilan taloudesta kertovaa tietoa, analysoida sitä ja kehittää tilan toimintaa talouden tunnuslukujen perusteella.
- Tuntee maatilan ympäristö- ja laatujärjestelmät sekä osaa hyödyntää niitä tilalla.
- Tuntee maatilan liiketoiminnan kehittämisen kannalta erilaisia suunnittelu- ja vertailutyökaluja.
- Osaa tarkastella maatilan riskienhallintaa eri näkökulmista.
- Ymmärtää maatilan aktiivisen johtamisen merkityksen ja toimintatavat.

Sisältö

Maatilan talousjohtaminen
Mittarit ja tunnusluvut
Tulosten analysointi ja toiminnan kehittäminen
Riskienhallinta
Laatu- ja ympäristöjärjestelmät

Aika ja paikka

Kevät 2024

Opetusmenetelmät

Etäopetus Zoom ja lähiopetus

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojaksolla ei tenttiä.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Sovittava opettajien kanssa tapauskohtaisesti ennen opintojakson alkua.

Sisällön jaksotus

Maatilan talousjohtaminen
Mittarit ja tunnusluvut
Tulosten analysointi ja toiminnan kehittäminen
Riskienhallinta
Laatu- ja ympäristöjärjestelmät

Lisätietoja opiskelijoille

Opintojakson sisältö vaatii talouden syvempää hallintaa ja osaamista. Ennen tätä oppintojaksoa on oltava perusteet käytynä eli Maatalouden liiketoiminnan opintojakso.
Panostettava erityisesti aktiivisesti itsenäiseen opiskeluun ja tiedon soveltamiseen.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Osaa hankkia maatilan taloudesta kertovaa tietoa ja pohtia tilan toimintaa talouden tunnuslukujen perusteella. Tuntee maatilan ympäristö- ja laatujärjestelmät. Tuntee maatilan liiketoiminnan kehittämisen kannalta erilaisia suunnittelu- ja vertailutyökaluja. Osaa tarkastella maatilan riskienhallintaa. Ymmärtää maatilan johtamisen merkityksen ja toimintatavat.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Osaa hankkia maatilan taloudesta kertovaa tietoa, analysoida sitä ja kehittää tilan toimintaa talouden tunnuslukujen perusteella. Tuntee maatilan ympäristö- ja laatujärjestelmät sekä osaa hyödyntää niitä tilalla. Tuntee maatilan liiketoiminnan kehittämisen kannalta erilaisia suunnittelu- ja vertailutyökaluja. Osaa tarkastella maatilan riskienhallintaa eri näkökulmista. Ymmärtää maatilan johtamisen merkityksen ja toimintatavat.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Osaa hankkia eri lähteistä maatilan taloudesta kertovaa tietoa, analysoida sitä ja kehittää tilan toimintaa talouden tunnuslukujen perusteella. Tuntee maatilan ympäristö- ja laatujärjestelmät ja osaa hyödyntää niitä tilalla asiantuntevasti. Tuntee maatilan liiketoiminnan kehittämisen kannalta erilaisia suunnittelu- ja vertailutyökaluja ja osaa hyödyntää niitä. Osaa tarkastella maatilan riskienhallintaa kattavasti eri näkökulmista. Ymmärtää maatilan aktiivisen johtamisen merkityksen ja toimintatavat.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioitavat tehtävät suoritettava hyväksytysti sovittuihin aikatauluihin mennessä.

Tavoitteet

Ammattitaitoa edistävä harjoittelu on olennainen osa ammattikorkeakoulututkintoa. Harjoittelu on tavoitteellista ja monipuolista työtä, jonka aikana osaat toimia oman opiskelualasi työympäristöissä ja -tehtävissä. Harjoittelu opettaa sinua soveltamaan opittuja asioita käytännön työssä, motivoi opinnoissasi ja auttaa sinua suuntaamaan opintojasi omien urasuunnitelmiesi mukaisesti.

Osaamistavoitteet:
- Opiskelija osaa suunnitella ja toteuttaa maaseutuelinkeinojen suorittavia töitä
- Opiskelija ymmärtää suorittavien tehtävien merkityksen osana ruoantuotannon ketjua
- Opiskelija osaa toimia työyhteisön jäsenenä.

Sisältö

Suorittavan työn perusharjoittelu maaseutuelinkeinojen organisaatiossa
Työyhteisössä toimiminen harjoittelupaikassa

Aika ja paikka

1.5.-31.8.2025

Opetusmenetelmät

Opiskelija perehtyy alan keskeisiin käytännön työtehtäviin tilatasolla sekä yrityksissä, organisaatioissa, tutkimuslaitoksissa, hankkeissa jne.

Soveltaa tietoja ja taitoja työelämässä.

Arviointikriteerit, hyväksytty/hylätty

HYL: työtehtävät jätetty suorittamatta, kirjallisia dokumentteja ei ole palautettu

HYV: työtehtävät suoritettu vaatimusten mukaan, kirjalliset ym. dokumentit palautettu ajoissa ja hyväksytysti

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Opiskelija on suorittanut harjoittelun, tuntee maaseutuelinkeinojen työtehtäviä ja osaa raportoida niistä ohjeiden mukaisesti.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointi: Hyväksytty/hylätty

Arvioinnin perusteet: Työtehtävien suorittaminen vaatimusten mukaan. Kirjallisten ym. harjoitteluun liittyvien dokumenttien palauttaminen hyväksytysti.

HYL: työtehtävät jätetty suorittamatta, kirjallisia dokumentteja ei ole palautettu

HYV: työtehtävät suoritettu vaatimusten mukaan, kirjalliset ym. dokumentit palautettu ajallaan ja hyväksytysti.

Tavoitteet

Ammattitaitoa edistävä harjoittelu on olennainen osa ammattikorkeakoulututkintoa. Harjoittelu on tavoitteellista ja monipuolista työtä, jonka aikana osaat toimia oman opiskelualasi työympäristöissä ja -tehtävissä. Harjoittelu opettaa sinua soveltamaan opittuja asioita käytännön työssä, motivoi opinnoissasi ja auttaa sinua suuntaamaan opintojasi omien urasuunnitelmiesi mukaisesti.

Osaamistavoitteet:
- Opiskelija osaa suunnitella ja toteuttaa maaseutualan suorittavia töitä
- Opiskelija ymmärtää suorittavien tehtävien merkityksen osana ruoantuotannon ketjua
- Opiskelija osaa toimia työyhteisön jäsenenä.

Sisältö

Suorittavan työn perusharjoittelu maaseutuelinkeinojen organisaatiossa
Työyhteisössä toimiminen harjoittelupaikassa

Aika ja paikka

15.1.-31.12.2025

Opetusmenetelmät

Opiskelija perehtyy alan keskeisiin työtehtäviin yrityksissä, organisaatioissa, tutkimuslaitoksissa, hankkeissa jne.
Tietojen ja taitojen soveltaminen käytäntöön.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Opiskelija on suorittanut harjoittelun, tuntee agrologin työtehtäviä ja osaa raportoida niistä ohjeiden mukaisesti.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointi: Hväksytty/hylätty

Arvioinnin perusteet: Työtehtävien suorittaminen vaatimusten mukaan. Kirjallisten ym. harjoitteluun liittyvien dokumenttien palauttaminen.

HYL: työtehtävät jätetty suorittamatta, kirjallisia dokumentteja ei ole palautettu

HYV: työtehtävät suoritettu vaatimusten mukaan, kirjalliset ym. dokumentit palautettu ajallaan ja hyväksytysti.

Tavoitteet

Opiskelija osaa
- porotalouden johtamisen ja hallinnon keskeiset prosessit ja osaa tarkastella niitä kehittävästi
- verrata muiden toimialojen käytänteitä porotalouden käytänteisiin.

Sisältö

Paliskunta organisaationa
Poronhoitolaki
Porotalouden hallintoa ohjaava lainsäädäntö
Paliskunnan prosessit ja päätöksenteko
Paliskunnan strategia ja osakkaiden johtaminen
Paliskuntien sidosryhmät ja porotalouden verkostot
Toimiminen paliskunnan osakkaana

Aika ja paikka

Etäopetu helmi-huhtikuussa.

Oppimateriaalit

Ilmoitetaan Moodlessa. 

Opetusmenetelmät

Luento-opetus, itsenäinen opiskelu (tiedonhaku, tehtävät). Moodle-alustainen opiskelu ja oppiminen omassa paliskunnassa

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Yhteistyössä oman tai muun paliskunnan kanssa

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Ei tenttiä, arvioitavat tehtävät.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Sovitaan tarvittaessa opintojaksosta vastaavan opettajan kanssa.

Sisällön jaksotus

Opetustunnit joka toinen viikko helmi-huhtikuussa.

Lisätietoja opiskelijoille

Lisätietoja Moodlessa. Esivaatimuksena porotalouden perusteet -opintojakso.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Osaa porotalouden hallinnon ja johtamisen keskeisiä prosesseja.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Osaa porotalouden hallinnon ja johtamisen keskeiset prosessit vertaillen niitä muunlaisen yritystoiminnan prosesseihin.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Osaa porotalouden hallinnon ja johtamisen keskeiset prosessit tarkastellen niitä kehittävästi ja vertaillen niitä muunlaisen yritystoiminnan prosesseihin.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointi perustuu arvioitaviin tehtäviin.

Osaamistavoitteet
Opiskelija osaa
- porotalouden johtamisen ja hallinnon keskeiset prosessit ja osaa tarkastella niitä kehittävästi
- verrata muiden toimialojen käytänteitä porotalouden käytänteisiin.

Hylätty (0)

Ei saavuta tyydyttävää tasoa

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

1-2
Osaa porotalouden hallinnon ja johtamisen keskeisiä prosesseja.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Osaa porotalouden hallinnon ja johtamisen keskeiset prosessit vertaillen niitä muunlaisen yritystoiminnan prosesseihin.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Osaa porotalouden hallinnon ja johtamisen keskeiset prosessit tarkastellen niitä kehittävästi ja vertaillen niitä muunlaisen yritystoiminnan prosesseihin.

Tavoitteet

Opiskelija
- Osaa arvioida ja kehittää porotalouden harjoittamiseen liittyvää ajankohtaista kokonaisuutta, joka voi liittyä esimerkiksi lainsäädäntöön, poron ravitsemukseen, porovahinkoihin, poromatkailupalveluihin, poron hyvinvointiin, porotuotteisiin, porotalouden sopeutumiseen ilmastomuutoksessa.

Sisältö

Ajankohtainen porotalouden kehittämistehtävä

Aika ja paikka

Etäopiskeluna tammi-toukokuussa.

Oppimateriaalit

Ilmoitetaan Moodlessa. 

Opetusmenetelmät

Luento-opetus, itsenäinen opiskelu (tiedonhaku, tehtävät). Moodle-alustainen opiskelu. Työskentely poroaiheisissa projekteissa tai vastaavissa.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Työskentely poroaiheisissa projekteissa tai niiden teemoissa.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Arvioitavat tehtävät, ei tenttiä.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Voidaan tarvittaessa sopia opintojakson vastuuopettajan kanssa.

Sisällön jaksotus

Tammi-toukokuussa.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Tietää ajankohtaisen kokonaisuuden merkityksen porotaloudessa ja aseman yhteiskunnassa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Tuntee ajankohtaisen kokonaisuuden merkityksen porotaloudessa ja aseman yhteiskunnassa ja osaa arvioida nykytilaa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Hallitsee ajankohtaisen kokonaisuuden merkityksen porotaloudessa ja sen aseman yhteiskunnassa. Osaa arvioida nykytilaa ja kehittää kokonaisuutta.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Oppimistehtävät

Hylätty (0)

Ei täytä arviointikriteerin T1 vaatimuksia.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tietää ajankohtaisen kokonaisuuden merkityksen porotaloudessa ja aseman yhteiskunnassa.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Tuntee ajankohtaisen kokonaisuuden merkityksen porotaloudessa ja aseman yhteiskunnassa ja osaa arvioida nykytilaa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Hallitsee ajankohtaisen kokonaisuuden merkityksen porotaloudessa ja sen aseman yhteiskunnassa. Osaa arvioida nykytilaa ja kehittää kokonaisuutta.

Tavoitteet

Opiskelija
- Osaa työskennellä agrologin asiantuntijatehtävissä
- Osaa työskennellä työyhteisön vastuullisena jäsenenä
- Osaa luoda henkilökohtaisia työelämäyhteyksiä ja verkostoja
- Osaa soveltaa työssään keskeisiä oman alan malleja, menetelmiä, ohjelmistoja ja tekniikoita.

Sisältö

Harjoittelu opiskelijan valitsemassa alan organisaatiossa ja tehtävässä.

Aika ja paikka

15.1.-31.12.2025

Opetusmenetelmät

Opiskelija perehtyy alan keskeisiin työtehtäviin yrityksissä, organisaatioissa, tutkimuslaitoksissa, hankkeissa jne.
Harjoittelupaikan valinta oman mielenkiinnon mukaan tavoitteena erityisosaamisen kehittäminen.

Lisätietoja opiskelijoille

Harjoittelun tarkoitus on syventää opiskelijan taitoja, valmentaa alan työtehtäviin sekä tukea ja täydentää koulutusohjelman mukaista opiskelua. Harjoittelu tarjoaa opiskelijalle mahdollisuudet osallistua alan kehittämistarpeiden tunnistamiseen ja analysoimiseen.
Harjoittelun 3 tavoitteena on toimia luonnonvaratalouden ja maaseutuelinkeinojen vaativammissa tehtävissä laajentaen ja syventäen ammatillista osaamista ja kehittää omaa asiantuntijuutta.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Harjoittelun suorittaminen hyväksytysti. Opiskelija tuntee agrologin asiantuntijatehtäviä, osaa toimia työyhteisössä ja pystyy raportoimaan tehtävistä ohjeiden mukaisesti.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointi: Hväksytty/hylätty

Arvioinnin perusteet: harjoittelun työtehtävien suorittaminen vaatimusten mukaan. Kirjallisten ym. harjoitteluun liittyvien dokumenttien palauttaminen.

HYL: työtehtävät jätetty suorittamatta, dokumentteja ei ole palautettu

HYV: työtehtävät suoritettu vaatimusten mukaan, kirjalliset ym. dokumentit palautettu ajallaan ja hyväksytysti.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tietää eri tarkkuustasojen paikannusmenetelmiä
- Tietää koordinaatistojen ominaisuudet ja ymmärtää koordinaatistojen merkityksen paikkatiedon hallinnassa
- Tietää paikkatiedon tietotyyppejä (vektori, rasteri)
- Osaa käyttää paikkatietojärjestelmiä ja paikkatietojärjestelmien työkaluja paikkatietoaineiston käsittelyssä ja hyödyntämisessä
- Osaa tuottaa uutta tietoa paikkatietojärjestelmien avulla
- Tietää luonnonvara-alalla hyödynnettäviä paikkatietoaineistoja sekä ymmärtää niiden merkityksen käytännön työssä.

Sisältö

Paikannusmenetelmät
Koordinaatisto
Paikkatiedon tietotyypit
Paikkatietojärjestelmät ja paikkatietotyökalut
Luonnonvara-alan paikkatietoaineistot

Aika ja paikka

Luennot ja osa harjoitustöistä opetetaan Zoomissa.

Ensimmäinen Zoom-luento (4h) maanantaina 21.10. (tämä kerta on vain agrologiryhmälle).

Tämä opintojakso toteutetaan osittain yhdistettynä kahteen muuhun opintojaksoon (R604ML149-3002, R604ML91-3004 ja R601ML114-3002). Näillä kolmella opintojaksolla on yhteinen Moodle-tila sekä opintojakson Zoom-luennot (4h x 4 kertaa) ja Zoom-klinikat (4h x 6 kertaa).

Moodle: https://moodle.eoppimispalvelut.fi/course/view.php?id=19206

Oppimateriaalit

Holopainen, M., Tokola, T., Vastaranta, M., Heikkilä, J.,Huitu , H., Laamanen, R. & Alho, P. 2015. Geoinformatiikka luonnonvarojen hallinnassa. Helsingin yliopiston metsätieteiden laitoksen julkaisuja 7.

Opetusmenetelmät

Luennot ja kirjallisuus sekä paikkatietoharjoitukset. Paikkatietoharjoitusten osalta on ohjattuja kertoja, joissa harjoitukset käydään vaihe vaiheelta läpi sekä tukiopetuskertoja.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1
Opiskelija osaa hyödyntää paikkatieto-ohjelmistoja karttojen ja tulosteiden tekemisessä. Opiskelija tietää GPS:n, DGPS:n ja muiden paikannuslaitteiden toiminnan perusteita ja toimintaperiaatteita sekä osaa hyödyntää digitaalisia tiedonkeruulaitteita ohjatusti. Opiskelija tietää paikkatietoaineistojen tietotyyppejä.

2
Opiskelija osaa hyödyntää paikkatieto-ohjelmistoja karttojen ja tulosteiden tekemisessä. Opiskelija tietää avoimien aineistojen tiedostopalveluita. Opiskelija tietää GPS:n, DGPS:n ja muiden paikannuslaitteiden toiminnan perusteita ja toimintaperiaatteita sekä osaa hyödyntää digitaalisia tiedonkeruulaitteita ohjatusti. Opiskelija tietää paikkatietoaineistojen tietotyyppejä.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3
Opiskelija osaa hyödyntää paikkatieto-ohjelmistoja karttojen ja tulosteiden tekemisessä. Opiskelija tietää paikkatiedon käyttökohteita ja toiminnassa käytettäviä paikkatietoaineistoja luonnonvara-alalla. Opiskelija tietää avoimien aineistojen tiedostopalveluita. Opiskelija tietää GPS:n, DGPS:n ja muiden paikannuslaitteiden toiminnan perusteita ja toimintaperiaatteita sekä osaa hyödyntää digitaalisia tiedonkeruulaitteita esimerkiksi maastotyöskentelyssä. Opiskelija tietää paikkatietoaineistojen tietotyyppejä.

4
Opiskelija osaa hyödyntää paikkatieto-ohjelmistoja karttojen ja tulosteiden tekemisessä. Opiskelija ymmärtää paikkatiedon paikkatietoaineistojen hyödyt luonnonvara-alalla. Opiskelija tietää avoimien aineistojen tiedostopalveluita. Opiskelija tietää GPS:n, DGPS:n ja muiden paikannuslaitteiden toiminnan perusteita ja toimintaperiaatteita sekä osaa hyödyntää digitaalisia tiedonkeruulaitteita esimerkiksi maastotyöskentelyssä. Opiskelija osaa hyödyntää paikkatietojärjestelmiä paikkatietoanalyyseissä. Opiskelija tietää paikkatietoaineistojen tietotyyppejä ja osaa hyödyntää niitä tarkoituksen mukaisesti paikkatiedon hallinnassa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Opiskelija osaa hyödyntää paikkatieto-ohjelmistoja karttojen ja tulosteiden tekemisessä. Opiskelija tietää paikkatietoaineistojen käyttökohteita ja ymmärtää paikkatietojärjestelmien keskeisten toiminnallisuuksien merkityksen paikkatiedon hallinnassa. Opiskelija ymmärtää paikkatietojärjestelmien hyödyt osana luonnonvaratiedon hallintaa. Opiskelija osaa hyödyntää paikkatietojärjestelmiä paikkatiedon hallinnassa. Opiskelija tietää avoimien aineistojen tiedostopalveluita ja osaa hyödyntää niitä. Opiskelija tietää GPS:n, DGPS:n ja muiden paikannuslaitteiden toiminnan perusteita ja toimintaperiaatteita sekä osaa hyödyntää digitaalisia tiedonkeruulaitteita esimerkiksi maastotyöskentelyssä. Opiskelija tietää paikkatietoaineistojen tietotyyppejä ja osaa hyödyntää niitä tarkoituksen mukaisesti paikkatiedon hallinnassa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Harjoitustehtävät ja verkkotentti.

Tavoitteet

Opiskelija
- Osaa maatilatalouden verotuksen perusteet.
- Osaa yksinkertaisen kirjanpidon tekemisen ja tietojen siirtämisen tilan veroilmoitukseen.
- Osaa tilinpäätöksen ja siihen liittyvän analysoinnin.
- Osaa maatalouden rahoitusinstrumentit ja niiden hakuprosessin.
- Tuntee voimassa olevan maatalouden tukijärjestelmän: tuen hakemisen, valvonnan, maksatuksen sekä siihen liittyvän valitusmenettelyn.

Sisältö

Verotus MVL
Kirjanpito yksinkertainen
Rahoitus perusmaatalous
Tukijärjestelmät EU ja kansallinen

Aika ja paikka

Syksy-24 (21.10 - 15.12)
Etäluennot
Kaksi lähiluentoa
- 30.10 EU-tukipäivä
- 26.11

Oppimateriaalit

Opettajan Moodlessa jakama ja osoittama materiaali.

Itsenäinen materiaalin haku ja perehtyminen aiheisiin.

Opetusmenetelmät

Luentoja, suullisia ja kirjallisia tehtäviä sekä harjoituksia yksin sekä ryhmissä.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojaksolla ei tenttiä.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Sovittava tapauskohtaisesti opettajan kanssa.

Sisällön jaksotus

• Verotus MVL
• Kirjanpito yksinkertainen
• Rahoitus perusmaatalous
• Tukijärjestelmät EU ja kansallinen.
Yhteinen EU-tukipäivä keskiviikkona 30.10.2024 klo. 9-15. Lähijaksolla.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Opiskelija tuntee teoriatietoa maatilakokonaisuuden liiketoiminnan suunnittelusta.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Opiskelija tuntee kattavasti teoriaa maatilakokonaisuuden liiketoiminnan suunnittelusta.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Opiskelija osaa soveltaa teoriatietoa itsenäisesti maatilakokonaisuuden liiketoiminnan suunnittelussa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Kirjalliset ja suulliset tehtävät suoritettava hyväksytysti sovittujen aikataulujen mukaisesti.
Valmistautuminen tunneille annettujen ohjeiden mukaisesti sekä aktiivinen osallistuminen painottuvat opintojakson arvioinnissa.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tietää maatalouden liiketoiminnan perusteet.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Opiskelija osaa maatalouden liiketoiminnan perusteet.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija osaa soveltaa kurssin teoriatietoa itsenäisesti maatilan liiketoiminnan kokonaisuuden suunnittelussa. 

Tavoitteet

Opiskelija
- Osaa kasvien rakenteet ja elintoiminnot
- Tietää ilmastolliset kasvutekijät
- Tunnistaa maalajit ja tietää niiden viljelyominaisuudet
- Osaa maan kemialliset, fysikaaliset ja biologiset viljelyominaisuudet
- Ymmärtää ilmaston ja maaperän vaikutuksen kasvien kasvuun ja sadonmuodostukseen.

Sisältö

Kasvisolu ja –solukot
Kasvuvaiheet
Kasvien elintoiminnot
Ilmaston vaikutus kasvuun
Maaperän muodostuminen ja maalajien viljelyominaisuudet
Maan kemialliset ominaisuudet
Maan rakenne
Maan biologinen toiminta

Aika ja paikka

21.10.-5.12.2024.

Oppimateriaalit

Pankakoski, A. Puutarhurin kasvioppi (soveltuvin osin)

Fagerstedt, K. 2008. Kasvioppi- Siemenestä satoon

Heinonen, R. (toim.) Maa, viljely ja ympäristö. Salaojayhdistys 2009. Maan vesi- ja ravinnetalous: Ojitus, kastelu ja ympäristö

Muut osoitetut materiaalit.

Opetusmenetelmät

Luento-opetus, oppimistehtävät, itsenäinen työskentely

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Tenttien/kertaustehtävien ajankohta ja uusinta sovitaan opintojakson kuluessa.

Lisätietoja opiskelijoille

Käsiteltävät asiat: kasvien rakenne, elintoiminnot ja sadonmuodostus. Ilmastolliset kasvutekijät. Maaperä ja maalajit, maan kemialliset ja fysikaaliset viljelyominaisuudet, maan biologinen toiminta. Kasvinjalostus.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Tietää perusteet kasvien rakenteesta ja elintoiminnoista. Tietää ilmasto- ja maaperäkasvutekijöitä. Tunnistaa maalajeja ja kuvailee niiden ominaisuuksia.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Osaa kasvien rakenteen ja elintoiminnot. Tunnistaa maalajit ja tietää niiden ominaisuuksia. Ymmärtää ilmaston ja maaperän vaikutukset kasvien kasvuun ja satoon.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Tuntee kasvien rakenteen ja elintoiminnot kattavasti. Tunnistaa maalajit ja osaa vertailla viljelyominaisuuksia. Osaa arvioida ilmaston ja maaperätekijöiden vaikutusta kasvien kasvuun ja satoon.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Aktiivinen osallistuminen ja opiskelu. Tehtävien suorittaminen ajallaan ja hyväksytysti.

Hylätty (0)

Opiskelija ei osaa kasvien rakenteita ja elintoimintoja. Ei erota maalajeja eikä osaa kuvailla niiden viljelyominaisuuksia. Tiedot maaperä- ja ilmastokasvutekijöistä puutteellisia, ei ymmärrä niiden merkitystä kasvuun.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

1-2: Tietää perusteet kasvien rakenteesta, elintoiminnoista ja sadonmuodostuksesta. Tietää ilmasto- ja maaperäkasvutekijöitä. Tunnistaa maalajeja ja kuvailee niiden ominaisuuksia.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

3-4: Osaa kasvien rakenteen ja elintoiminnot ja ymmärtää niiden vaikutusta sadonmuodostukseen. Tunnistaa maalajit ja tietää niiden viljelyominaisuuksia. Ymmärtää ilmaston ja maaperän vaikutukset kasvien kasvuun ja satoon. Osoittaa aktiivisuutta tekemällä luentotehtäviä ja osallistumalla keskusteluihin.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5: Tuntee kasvien rakenteen ja elintoiminnot kattavasti ja ymmärtää niiden merkityksen sadonmuodostukseen. Tunnistaa maalajit ja osaa vertailla viljelyominaisuuksia. Osaa arvioida ilmaston ja maaperätekijöiden vaikutusta kasvien kasvuun ja satoon. Osoittaa kiinnostusta ja aktiivisuutta tekemällä luentoihin liittyviä tehtäviä ja osallistumalla keskusteluihin.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tietää mitä kiertotalous tarkoittaa ja oppii ymmärtämään sen perusperiaatteet
- Ymmärtää nykyisen resurssien kulutuksen ongelmat ja kuinka kiertotalous voi auttaa ratkaisemaan näitä ongelmia
- Tutustuu keinoihin, joilla kiertotaloutta voidaan edistää.
- Tietää erilaiset uusiutuvat energialähteet sekä niiden käytön
- Tietää uusiutuvien energioiden merkityksen osana energiatuotantoa ja ilmastonmuutoksen hallintaa.

Sisältö

Luonnonvara-alan kiertotalouden periaatteet ja ansaintamallit
Luonnonvara-alan kiertotalousympäristön materiaalivirrat
Kiertotalouden tavoitteiden asettaminen ja ohjaus
Kestävä tuotanto ja elinkaariajattelu
Uusiutuvat energiamuodot

Aika ja paikka

Loppusyksystä loka-joulukuussa verkossa campusonline- kansallisena kurssina. Kesto noin 1.5kk.

Oppimateriaalit

Tarvittava materiaali on kootusti työtilassa moodlessa saatavilla yhdessä tehtävien kanssa. Lisäksi opiskelija voi käyttää myös muita lähteitä mielenkiintonsa mukaan.

Opetusmenetelmät

Verkko-opinnot itsenäiseen opiskeluun: aineisto ja tehtävät moodle- alustalla.
Alussa lyhyt opettajajohtoinen kurssin esittely ja lopussa kurssitehtävien purku loppuseminaarissa verkkoluokassa- muuten itsenäistä työskentelyä alustalla.

Kurssimateriaali on videoklippejä, powerpoint- luentoja, linkkejä julkisille viranomais- ja yrityssivustoille sekä ajankohtaisia sähköisiä uutislinkkejä.

Soveltuu digitaaliset oppimisvälineet hallitsevalle opiskelijalle.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Työ-ja käytännön elämä ovat kurssilla kiinteästi mukana koko ajan niin opiskeluaineistoissa kuin tehtäväannoissa. Kurssin aihe on niin ajankohtainen kaikkien meidän elämässä eli kiertotalous ja bioenergia.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Kurssilla on pakolliset tehtävät ja niiden yhteinen purkutilaisuus kaikille kurssin opiskelijoille. Sen lisäksi jokainen opiskelija tekee tietyn verran vertaisarviointeja toisten opiskelijoiden tehtävistä. Tästä kokonaisuudesta syntyy kurssin arvosana.

Tenttiä ei ole, vaan tehtävät ja niiden vertaisarvioinnit.

Kansainvälisyys

Kurssilla käytetään myös kansainvälistä ajankohtaista materiaalia, ja opiskelija voi niin halutessaan, tutustua kansainväliseenkin materiaaliin eri lähteissä.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Kurssi on rakennettu niin, että se tapahtuu opiskelijan itsensä suunnittelemassa aikataulussa, mutta annetussa aikaikkunassa. Kurssilla tehdään omat tehtävät itsenäisesti, mutta toinen osa kurssia on vertaisarvioida toisten kurssilaisten töitä aktiivisesti annetussa aikataulussa ja osallistua tehtävien purkuun loppuseminaarissa. Aikataulu tarkoittaa viikkoja, ei päiviä, eikä tunteja.

Joten jos opiskelija aikoo kurssin suorittaa, hänen on aikataulutettava suoritus noin 1.5 kk ajalle itsenäisesti annettujen ohjeiden mukaisesti.

Kurssi on tarjolla säännöllisesti kerran vuodessa campusonline- toteutuksena kaikille ammattikorkeakouluopiskelijoille ympäri Suomen.

Sisällön jaksotus

Alustus 1h kurssin alkaessa.
1 kk omien tehtävien tekemistä annetun opintomateriaalin pohjalta itsenäisesti.
Tehtävien purku loppuseminaarissa verkossa yhden illan aikana.
Toisten tehtävien vertaisarviointia verkossa.

Kurssin arvosana: omat tehtävät+ muiden vertaisarviointi

Lisätietoja opiskelijoille

Itseopiskeluun verkkokurssi moodlessa:

Alustus 1h kurssin alkaessa.
1 kk omien tehtävien tekemistä annetun opintomateriaalin pohjalta itsenäisesti.
Tehtävien purku yhdessä muiden opiskelijoiden kanssa loppuseminaarissa verkossa yhden illan aikana.
Toisten tehtävien vertaisarviointia verkossa.

Kurssin arvosana: omat tehtävät+ muiden vertaisarviointi.

Soveltuu digitaaliset oppimisvälineet hallitsevalle opiskelijalle.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Ymmärtää kiertotalouden merkitystä yhteiskunnan kehityksen näkökulmasta. Opiskelija tuntee ja osaa kuvata uusiutuvia energiamuotoja ja niiden tuotantoa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Tietää kiertotalouden merkityksen yhteiskunnan kehityksen näkökulmasta. Opiskelija tuntee ja osaa kuvata kattavasti uusiutuvia energiamuotoja, niiden tuotantoa ja merkitystä.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Tietää kiertotalouden merkityksen yhteiskunnan kehityksen kannalta ja osaa tarkastella sitä oman alansa näkökulmasta rakentavasti. Opiskelija tuntee ja osaa kuvata kattavasti uusiutuvia energiamuotoja ja niiden tuotantoa sekä soveltaa oppimaansa lähteitä käyttäen.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Kurssin arvosana:
omat tehtävät (0-5) +
muiden vertaisarviointi (+/-1) sekä
aktiivinen osallistuminen loppuseminaariin (+/-1).

Tavoitteet

Opiskelija
- Opiskelija selviytyy keskeisistä oman alan ja työelämän suullisista ja kirjallisista viestintätilanteista käyttäen englannin kielistä ammattisanastoa
- Osaa käyttää oman alansa keskeisiä tiedonlähteitä
- Tuntee kansainvälisyyden tärkeyden työelämässä.

Sisältö

Englannin suullinen taito
Englannin kirjallinen taito

Aika ja paikka

Syksy 2023

Oppimateriaalit

Materiaali Moodlen työtilassa

Opetusmenetelmät

Kontaktiopetus
Etäopetus (Zoom)

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Sovitaan opintojakson alussa, aikataulu Moodlessa
Tentti kontaktissa tai EXAM-järjestelmän kautta, kaksi uusintamahdollisuutta.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1
Osaa kertoa lyhyesti ja hyvin suppeasti taustastaan sekä alan yrityksistä ja palveluista englannin kielellä. Osaa toimia englannin kielellä ennakoitavissa toimenkuvansa viestintätilanteissa ja hakea tietoa helppolukuisista englanninkielisistä lähteistä. Suppea oman alan englanninkielisen ammattisanaston osaaminen.

2
Osaa kertoa lyhyesti ja ymmärrettävästi taustastaan sekä alan yrityksistä ja palveluista englannin kielellä. Osaa toimia englannin kielellä ennakoitavissa toimenkuvansa viestintätilanteissa ja hakea tietoa helppolukuisista englanninkielisistä lähteistä. Osaa oman alansa englanninkielistä ammattisanastoa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3
Osaa kertoa taustastaan ja alansa organisaatioista englannin kielellä eheänä kokonaisuutena sekä selviytyy kohtalaisen hyvin toimenkuvansa työelämäkontakteista, palvelutilanteista sekä alaa koskevasta tiedonhausta englanninkielisistä lähteistä. Osaa hyvin oman alansa englanninkielistä ammattisanastoa.

4
Esittelee taustaansa, esiintyy neuvottelutilanteissa sekä selviytyy työelämäkontakteista hyvin ja luontevasti englannin kielellä. Hallitsee työnhaun ja osaa jäsentää itsenäisesti tietoa alansa eri englanninkielisistä lähteistä. Osaa hyvin ja laajasti oman alansa englanninkielistä sanastoa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Esittelee taustaansa, esiintyy neuvottelutilanteissa sekä selviytyy työelämäkontakteista erittäin hyvin ja luontevasti englannin kielellä. Hallitsee työnhaun hyvin ja osaa jäsentää itsenäisesti tietoa alansa eri englanninkielisistä lähteistä Osaa erittäin hyvin ja laajasti oman alansa englanninkielistä sanastoa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Hyväksytysti suoritettu kirjallinen tentti ja suullinen näyttö (video-CV) arviointi 0-5
Aktiivinen osallistuminen opetukseen
Annettujen tehtävien hyväksytysti suorittaminen: suullinen esitelmä, arviointi 0-5
Kuuntelu- ja kirjallisia tehtäviä, arviointi hyv/hyl

Hylätty (0)

Opiskelija ei osallistu opetukseen.
Opiskelija ei suorita kirjallista tenttiä hyväksytysti
Opiskelija ei suorita suullista näyttöä hyväksytysti

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

1-2: Osaa kertoa lyhyesti ja ymmärrettävästi taustastaan sekä alan yrityksistä ja palveluista englannin kielellä. Osaa toimia englannin kielellä ennakoitavissa toimenkuvansa viestintätilanteissa ja hakea tietoa helppolukuisista englanninkielisistä lähteistä. Osaa oman alansa englanninkielistä ammattisanastoa. On myönteinen asenne kansainvälistymiseen.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

3-4: Osaa kertoa taustastaan ja alansa organisaatioista englannin kielellä eheänä kokonaisuutena sekä selviytyy kohtalaisen hyvin toimenkuvansa työelämäkontakteista, palvelutilanteista sekä alaa koskevasta tiedonhausta englanninkielisistä lähteistä. Osaa kohtalaisen laajasti oman alansa englanninkielistä ammattisanastoa. On kiinnostunut kansainvälistymisestä.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5: Esittelee taustaansa, esiintyy neuvottelutilanteissa sekä selvitytyy työelämäkontakteista luontevasti englannin kielellä. Hallitsee työnhaun ja osaa jäsentää itsenäisesti tietoa alansa eri englanninkielisistä lähteistä. Osaa laajasti oman alansa englanninkielistä sanastoa. Kehittää aktiivisesti oman kansainvälistymisen mahdollisuuksia.

Tavoitteet

Opiskelija
- Tuntee porotalouden merkityksen Pohjois-Suomessa
- Hallitsee porotalouden peruskäsitteistön
- Osaa tehdä porotalouden käytännön töitä, kuten porojen kokoaminen ja ruokinta.
- Tietää porotalouden toimintakentän
- Tietää poronhoitajan oikeudet ja velvollisuudet paliskunnassa
- Tietää miten paliskunta on organisoitunut
- Osaa keskeisimmät asiat poronhoitoa ohjaavasta lainsäädännöstä.

Sisältö

Porotalouden työt
Porotalouden organisaatio
Poronhoito
Poronhoitoa ohjaava lainsäädäntö
Poron erityispiirteet ja ravitsemus
Rakennelmat ja laitteet

Aika ja paikka

viikolla 40 etäopetus
viikolla 41 lähipäivät,maasto-opetus (7.10. - 9.10. 2024)
kevät 2025 etäopetus

Oppimateriaalit

www.paliskunnat.fi sekä opintojakson alussa määritetty materiaali

Opetusmenetelmät

Itsenäinen opiskelu, etäopetus ja lähi/maasto-opetus
Käänteinen opetus keväällä 2025 (opiskelija perehtyy annettuun aineistoon etukäteen, tekee siihen liittyvän tehtävän ja opetustunneilla syvennetään osaamista mm.keskustelemalla kyseisestä aihepiiristä)

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Toiminta paliskuntien kanssa

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Kerrotaan opintojakson alussa.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Jos porotöistä kokemusta niin porotyöt -osion voi tehdä itsenäisesti valitsemassaan paliskunnassa ja raportoida sen annetun ohjeiden mukaisesti.

Lisätietoja opiskelijoille

Ei vaadi aikaisempaa porotalouden oaamista.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Osaa ohjattuna tehdä poronhoidon töitä. Hahmottaa suppeasti poronhoitoa ohjaavaa lainsäädäntöä. Tunnistaa poronhoitajan toiminnan paliskunnassa. Tunnistaa porotalouden merkitystä Pohjois-Suomessa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Osaa itsenäisesti tehdä poronhoidon töitä. Osaa keskeisen poronhoitoa ohjaavan lainsäädännön. Tietää paliskunnan toimintaperiaatteen ja tietää osakkaan oikeudet ja velvollisuudet. Tunnistaa porotalouden merkityksen Pohjois-Suomessa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Osaa tehdä itsenäisesti poronhoidon töitä ja vertailla työmenetelmiä. Osaa keskeisen poronhoitoa ohjaavan lainsäädännön ja tietää sen merkityksen poronhoidon kehittämisessä. Osaa toimia paliskunnan osakkaana. Tietää porotalouden merkityksen Pohjois-Suomessa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Osallistuminen maasto-opetukseen, oppimispäiväkirja, tentti
Lisäksi opetuksien aikana voi osoittaa osaamistaan aktiivisella toiminnalla