Luonnontuotealan liiketoiminnan kehittäminen (10 op)

Arviointiasteikko

H-5

Tavoitteet

Opiskelija
- Tunnistaa alan kasvumahdollisuudet ja osaa vertailla kansainvälistä vientiä ja kotimaanmarkkinoita
- Omaa reaaliaikaisen tietämyksen toimialan markkinoista ja trendeistä sekä osaa ennakoida tulevaisuuteen
- Tuntee arvoketjun muodostumisen ja osaa verkostoitua
- Ymmärtää yksinoikeuden suojan, sopimusoikeus ja sopimusvalmistus menettelyn
- Osaa kehittää luonnontuotteista uudenlaista liiketoimintaa kannattavasti.

Sisältö

Vientitoiminnot ja kotimaanmarkkinat
Tulevaisuuden markkinat ja trendikatsaus
Arvoketju
Verkosto-, sidosryhmä- ja asiantuntijayhteistyötoiminta
Sopimusvalmistus ja sopimusoikeus
Patentit
Kannattavuuslaskelmat

Aika ja paikka

Syksy 2025

Oppimateriaalit

Karvonen Riina; Kuusenkerkistä koivunmahlaan, Lisäansioita omasta metsästä. Tapio 2022.

Lisäksi erikseen jaettava materiaali.

Opetusmenetelmät

Opiskelu tapahtuu pääsääntöisesti verkko-opintoina ja kolmen lähipäivän aikana. Verkko-opinnoissa voi olla myös itseopiskelumateriaalia.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1-2
Ymmärtää kotimaanmarkkinoiden ja viennin eron sekä alan kasvumahdollisuudet. Kannattavan liiketoiminnan tunnistamisessa, kannattavuuslaskelmissa ja arvoketjun kokonaisuuden osaamisessa puutteita. Kehitettävää verkosto-, sidosryhmä- ja asiantuntijayhteistyössä.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3-4
Osaa vertailla kotimaanmarkkinoita ja viennin mahdollisuuksia tunnistaen alan kasvupotentiaalin. Ymmärtää arvoketjukokonaisuuden ja taitaa yhteistyökuviot. Osaa soveltaa kannattavaa liiketoimintaosaamista luonnontuotteisiin.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5
Tietää luonnontuotteiden kotimaanmarkkinat ja vientitoiminnot ja osaa ennakoida tulevaisuutta. Hallitsee luonnontuotteiden arvoketjun ja osaa toimia alan verkostoissa asiantuntija- sekä sidosryhmissä. Kehittää luonnontuotteista innovatiivisesti uudenlaista liiketoimintaa kannattavasti.

Lisätiedot

Opiskelijalla on oltava perustiedot sekä luonnontuote- että metsäalasta.