Siirry suoraan sisältöön

Restonomikoulutus

Tutkinto:
Matkailu- ja ravitsemisalan ammattikorkeakoulututkinto

Tutkintonimike:
Restonomi (AMK), matkailuala

Laajuus:
210 op

Restonomikoulutus (verkko-opinnot) Rovaniemi kevät 2025
Tunnus
(RA81M25K)

Restonomikoulutus (verkko-opinnot) Rovaniemi kevät 2025
Tunnus
(RA81M25KL)
Restonomikoulutus (verkko-opinnot) Rovaniemi kevät 2024
Tunnus
(RA81M24K)
Restonomikoulutus (verkko-opinnot) Rovaniemi kevät 2023
Tunnus
(RA81M23K)
Restonomikoulutus (verkko-opinnot) Rovaniemi kevät 2022
Tunnus
(RA81M22K)
Ilmoittautumisaika

31.08.2024 - 10.12.2024

Ajoitus

30.09.2024 - 31.12.2024

Laajuus

6 op

Virtuaaliosuus (op)

6 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Englanti
Paikat

0 - 140

Tutkinto-ohjelma
  • Tourism
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Outi Kähkönen
Vastuuhenkilö

Outi Kähkönen

Tavoitteet

Competence objectives of the study course by module (1-6)

Local cultures and traditions:
• know and identify different local cultures and traditions and be able to design measures to protect them in a tourism context
• know how to apply participatory tools in tourism product development
• understand the importance of interaction and care between humans and other species for the sustainability of tourism
• understand what cultural appropriation is and how to prevent it.

Sustainability communication:
• identify the elements of sustainability communication as part of external and internal communication
• be able to design sustainability awareness communication
• understand what responsible content production is and be able to implement it in a goal-oriented way
• take into account regional and local characteristics in communication.

Partnership and stakeholders:
• understand the role of local stakeholders and other business sectors as partners
• be able to critically evaluate and conceptualise travel chains that support responsible logistics and sustainability
• be able to develop tourism operations sustainably with different stakeholders.

Accessibility and diversity
• be able to design physically, communicatively, attitudinally and digitally accessible tourism
• identify different customer groups, understand the importance of catering for all types of tourists and be able to implement diversity-sensitive customer profiling
• identify the factors affecting the reduction of inequalities and non-discrimination in tourism
• Understand and apply local diversity and inclusion in tourism.

Product development
• be able to consider year-round tourism and local culture as part of product development
• understand how to produce resource-wise services and products, and
• understand the importance of futures thinking in product development.

Assessment of societal impacts
• to be able to assess the implementation of tourism sustainability in local, regional and national policy-making
•  to identify indicators of sustainability and critically evaluate tourism monitoring and assessment methods 
• to understand the role of tourism in climate change mitigation and adaptation, and
identify actors and factors affecting biodiversity conservation in the context of tourism

Sisältö

Content:
Local cultures and traditions
Sustainability communication
Partnerships and stakeholders
Accessibility and diversity
Product development
Assessment of societal impacts

You can choose from these modules according to your interests or needs.

Aika ja paikka

Nonstop

Opetusmenetelmät

The Advanced Sustainable Tourism e-learning course is organised in OpenMoodle. The course consists of six modules, each worth 1 credit point. The modules have different topics of sustainable tourism. You can choose as many modules as you like, depending on your interests or needs.

The modules include
* theory lessons with activating questions,
* tasks that are strongly linked to working life
* a final exam.

Arviointikriteerit, hyväksytty/hylätty

Completing the study materials
80% of the points are required for passing the exam.

Lisätietoja opiskelijoille

If you are a student of Lapland UAS restonomi studies, you may have completed three of these modules in the study unit "Kestävän matkailun suunnittelu". In English the modules are called Accessibility and Diversity, Partnership and Stakeholders, and Assessment of Societal Impacts. Thus, you are welcome to take the three remaining modules (Local Cultures and Traditions, Product Development, and Sustainability Communication) but you cannot receive credits for the other modules.


https://lapinamk.fi/en/studies/open-uas/

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

In each module, the student completes lessons and tasks, such as discussion forum posts.
After completing them, the student receives access to the final exam. 80% of the points are required for passing the exam.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

In each module, the student completes lessons and tasks, such as discussion forum posts.
After completing them, the student receives access to the final exam. 80% of the points are required for passing the exam.

Lisätiedot

It is possible for the student to complete 1-6 credit units according to their own needs.

Ilmoittautumisaika

01.11.2024 - 14.11.2025

Ajoitus

01.01.2025 - 31.12.2025

Laajuus

6 op

Virtuaaliosuus (op)

6 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Englanti
Paikat

15 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Tourism
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Outi Kähkönen
Vastuuhenkilö

Outi Kähkönen

Tavoitteet

Competence objectives of the study course by module (1-6)

Local cultures and traditions:
• know and identify different local cultures and traditions and be able to design measures to protect them in a tourism context
• know how to apply participatory tools in tourism product development
• understand the importance of interaction and care between humans and other species for the sustainability of tourism
• understand what cultural appropriation is and how to prevent it.

Sustainability communication:
• identify the elements of sustainability communication as part of external and internal communication
• be able to design sustainability awareness communication
• understand what responsible content production is and be able to implement it in a goal-oriented way
• take into account regional and local characteristics in communication.

Partnership and stakeholders:
• understand the role of local stakeholders and other business sectors as partners
• be able to critically evaluate and conceptualise travel chains that support responsible logistics and sustainability
• be able to develop tourism operations sustainably with different stakeholders.

Accessibility and diversity
• be able to design physically, communicatively, attitudinally and digitally accessible tourism
• identify different customer groups, understand the importance of catering for all types of tourists and be able to implement diversity-sensitive customer profiling
• identify the factors affecting the reduction of inequalities and non-discrimination in tourism
• Understand and apply local diversity and inclusion in tourism.

Product development
• be able to consider year-round tourism and local culture as part of product development
• understand how to produce resource-wise services and products, and
• understand the importance of futures thinking in product development.

Assessment of societal impacts
• to be able to assess the implementation of tourism sustainability in local, regional and national policy-making
•  to identify indicators of sustainability and critically evaluate tourism monitoring and assessment methods 
• to understand the role of tourism in climate change mitigation and adaptation, and
identify actors and factors affecting biodiversity conservation in the context of tourism

Sisältö

Content:
Local cultures and traditions
Sustainability communication
Partnerships and stakeholders
Accessibility and diversity
Product development
Assessment of societal impacts

You can choose from these modules according to your interests or needs.

Aika ja paikka

Nonstop

Oppimateriaalit

Available on OpenMoodle

Opetusmenetelmät

: The Advanced Sustainable Tourism e-learning course is organised in OpenMoodle. The course consists of six modules, each worth 1 credit point. The modules have different topics of sustainable tourism. You can choose as many modules as you like, depending on your interests or needs.

The modules include
* theory lessons with activating questions,
* tasks that are strongly linked to working life
* a final exam.

The student completes the modules at their own pace. The teacher can be easily contacted in case of questions.

Arviointikriteerit, hyväksytty/hylätty

Completing the study materials
80% of the points are required for passing the exam.

Lisätietoja opiskelijoille

If you are a student of Lapland UAS restonomi studies, you may have completed three of these modules in the study unit "Kestävän matkailun suunnittelu". In English the modules are called Accessibility and Diversity, Partnership and Stakeholders, and Assessment of Societal Impacts. Thus, you are welcome to take the three remaining modules (Local Cultures and Traditions, Product Development, and Sustainability Communication) but you cannot receive credits for the other modules.

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

In each module, the student completes lessons and tasks, such as discussion forum posts.
After completing them, the student receives access to the final exam. 80% of the points are required for passing the exam.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

In each module, the student completes lessons and tasks, such as discussion forum posts.
After completing them, the student receives access to the final exam. 80% of the points are required for passing the exam.

Lisätiedot

It is possible for the student to complete 1-6 credit units according to their own needs.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 31.12.2024

Ajoitus

01.01.2025 - 31.12.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Heidi Kaihua
Vastuuhenkilö

Heidi Kaihua

Tavoitteet

Tavoitteena on oppia mm. matkailualan erityispiirteistä ja merkityksestä Lapissa, taitoja toimia oppaana, johtaa ryhmiä ja työskennellä vastuullisesti luonnossa - arktisessa toimintaympäristössä.

Kurssille ei tarvitse ilmoittautua Pepissä vaan menet vain kurssialustalle, rekisteröidyt ja maksat suoritusmaksun 19,90 Eur. Voit opiskella silloin, kun se on sinulle sopivaa.

Sisältö

- Matkailu Lapissa
- Oppaan oikeudet ja velvollisuudet
- Ryhmänjohtaminen
- Kylmäsuojaus
- Moottorikelkkasafarin opastaminen

Aika ja paikka

Voit opiskella silloin, kun se on sinulle sopivaa. Voit suorittaa moduulit mistäpäin maailmaa tahansa, kunhan sinulla on toimiva Internet-yhteys. Kurssin suorittamisen jälkeen saat digitaalisen badge-todistuksen, joka lähetetään sähköpostilla heidi.kaihua@lapinamk.fi

Oppimateriaalit

Oppimateriaalit: www.arcticguide.fi

Opetusmenetelmät

Tavoitteena on oppia mm. matkailualan erityispiirteistä ja merkityksestä Lapissa, taitoja toimia oppaana, johtaa ryhmiä ja työskennellä vastuullisesti luonnossa - arktisessa toimintaympäristössä.

Kurssille ei tarvitse ilmoittautua Pepissä vaan menet vain kurssialustalle, rekisteröidyt ja maksat suoritusmaksun 19,90 Eur. Voit opiskella silloin, kun se on sinulle sopivaa.

www.arcticguide.fi

Lisätietoja opiskelijoille

Kysy lisätietoja Heidi Kaihualta.

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hyväksytty / Hylätty

Lisätiedot

Lisätietoja voit kysyä Lehtori Heidi Kaihualta.

Ilmoittautumisaika

11.03.2024 - 20.10.2024

Ajoitus

21.10.2024 - 05.12.2024

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Englanti
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Jenny Kilpeläinen
  • Mirva Tapaninen
  • Päivi Hanni-Vaara
Vastuuhenkilö

Jenny Kilpeläinen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M23K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi, kevät 2023

Tavoitteet

After completion of the course the student is able to
- apply the principles and tools of the customer experience management and digital marketing in practical development work
- plan, implement and evaluate the project in co-creation with the multicultural team and working life
- apply his/her enhanced project and business communication skills.

Sisältö

- Implementing and applying the principles, concepts and tools of the customer experience management
- Implementung and applying the principles, concepts and tools of digital marketing
- Multicultural project work, project communication and business communication

Aika ja paikka

Zoom

Opetusmenetelmät

Ohjaus ja työpajat
Työelämäprojekti

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Työelämäprojekti

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Ei tenttiä

Sisällön jaksotus

Viikot 43-49

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Poor (1)
The student is able to apply the principles, concepts and tools of the customer experience management only partly or not at all. The student has poor knowhow in applying the principles, concepts and tools of digital marketing. He/she seldom participates in the study process and shows very little or no analytical, reflective and critical approach in his/her activities. The student has poor command on the principles and practices of project work, project communication and business communication. The assignments are not fully performed according to the instructions.

Satisfactory (2)
The student is able to apply the principles, concepts and tools of the customer experience management only partly or not at all. The student has satisfactory knowhow in applying the principles, concepts and tools of digital marketing. He/she seldom participates in the study process and shows very little or no analytical, reflective and critical approach in his/her activities. The student has satisfactory command on the principles and practices of project work, project communication and business communication. The assignments are not fully performed according to the instructions.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Good (3)
The student is able to apply the principles the principles, concepts and tools of the customer experience management rather well. The student has rather good knowhow in applying the principles, concepts and tools of digital marketing. He/she participates in the study process and shows some analytical, reflective and critical approach in his/her activities. The student has good command on the principles and practices of project work, project communication and business communication. The assignments are mostly performed according to the instructions.

Very good (4)
The student is able to apply the principles the principles, concepts and tools of the customer experience management quite well. The student has good knowhow in applying the principles, concepts and tools of digital marketing. He/she participates in the study process and shows some analytical, reflective and critical approach in his/her activities. The student has good command on the principles and practices of project work, project communication and business communication. All assignments are mostly performed according to the instructions.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Excellent (5)
The student is able to apply the principles the principles, concepts and tools of the customer experience management well. The student has good knowhow in applying the principles, concepts and tools of digital marketing. He/she actively participates in the study process and shows analytical, reflective and critical approach in his/her activities. The student has good command on the principles and practices of project work, project communication and business communication. The assignments are mostly performed according to the instructions.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Fail (0)
The student does not complete the assignments according to instructions or does not attend the learning situations at all. He/she does not pass the assignments given in the course.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 23.03.2025

Ajoitus

24.03.2025 - 09.05.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Englanti
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Jenny Kilpeläinen
  • Päivi Hanni-Vaara
Vastuuhenkilö

Päivi Hanni-Vaara

Opiskelijaryhmät
  • RA81M23S
    Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot), Rovaniemi, syksy 2023

Tavoitteet

After completion of the course the student is able to
- apply the principles and tools of the customer experience management and digital marketing in practical development work
- plan, implement and evaluate the project in co-creation with the multicultural team and working life
- apply his/her enhanced project and business communication skills.

Sisältö

- Implementing and applying the principles, concepts and tools of the customer experience management
- Implementung and applying the principles, concepts and tools of digital marketing
- Multicultural project work, project communication and business communication

Aika ja paikka

Moodlessa sekä Zoomissa.

Oppimateriaalit

Hyödynnetään CEMiT opinnon aineistoja sekä projektin teemaan liittyvää kirjallisuutta. Aineistoa jaetaan opinnon aikana.

Opetusmenetelmät

Soveltavan tutkimuksen ryhmäprojekti, joka etenee teemoittain.
Ohjaus keskittyy sekä projektin että sisällön ohjaukseen.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opinto sisältää tutkimus- ja kehittämistyöintegraation "Tekoäly matkailun myynti- ja markkinointiprosessien tukena" -hankkeeseen.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

No exams, but a project evaluation.

Kansainvälisyys

Kansainväliset teemaan liittyvät artikkelit ja tutkimukset.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Tutkimusprojektin vaihtoehtoinen suoritustapa on suorittaa se itsenäisesti. Tarkempi ohjeistus annetaan opinnon alussa.

Sisällön jaksotus

Themes of the study:
1. Kick-off of the study,
2. The code of contact,
3. Presentations of the pre-evaluation criteria,
4. Presentations of the finalised evaluation criteria,
5. Presenting the pre-ideas of data collection,
6. Presenting the phase of data collection,
7. Presentation of the pre-analysis of the data,
8. Presentation of the data analysis and conclusions,
9. Dress rehearsal of the final presentation,
10. The final presentations.

Lisätietoja opiskelijoille

Opiskelijan tulee hallita vahvasti digitaalisen markkinoinnin perusteet osallistuakseen tälle opinnolle. Käytännössä opiskelija on suorittanut hyväksytysti esim. Customer Experience Management in Tourism (CEMiT) 10 op:n opinnot tai vastaavat opinnot.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Poor (1)
The student is able to apply the principles, concepts and tools of the customer experience management only partly or not at all. The student has poor knowhow in applying the principles, concepts and tools of digital marketing. He/she seldom participates in the study process and shows very little or no analytical, reflective and critical approach in his/her activities. The student has poor command on the principles and practices of project work, project communication and business communication. The assignments are not fully performed according to the instructions.

Satisfactory (2)
The student is able to apply the principles, concepts and tools of the customer experience management only partly or not at all. The student has satisfactory knowhow in applying the principles, concepts and tools of digital marketing. He/she seldom participates in the study process and shows very little or no analytical, reflective and critical approach in his/her activities. The student has satisfactory command on the principles and practices of project work, project communication and business communication. The assignments are not fully performed according to the instructions.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Good (3)
The student is able to apply the principles the principles, concepts and tools of the customer experience management rather well. The student has rather good knowhow in applying the principles, concepts and tools of digital marketing. He/she participates in the study process and shows some analytical, reflective and critical approach in his/her activities. The student has good command on the principles and practices of project work, project communication and business communication. The assignments are mostly performed according to the instructions.

Very good (4)
The student is able to apply the principles the principles, concepts and tools of the customer experience management quite well. The student has good knowhow in applying the principles, concepts and tools of digital marketing. He/she participates in the study process and shows some analytical, reflective and critical approach in his/her activities. The student has good command on the principles and practices of project work, project communication and business communication. All assignments are mostly performed according to the instructions.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Excellent (5)
The student is able to apply the principles the principles, concepts and tools of the customer experience management well. The student has good knowhow in applying the principles, concepts and tools of digital marketing. He/she actively participates in the study process and shows analytical, reflective and critical approach in his/her activities. The student has good command on the principles and practices of project work, project communication and business communication. The assignments are mostly performed according to the instructions.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Fail (0)
The student does not complete the assignments according to instructions or does not attend the learning situations at all. He/she does not pass the assignments given in the course.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointi opinnon arviointikriteereiden mukaisesti.

Ilmoittautumisaika

18.03.2024 - 04.09.2024

Ajoitus

02.09.2024 - 08.11.2024

Laajuus

10 op

Virtuaaliosuus (op)

10 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Englanti
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Jenny Kilpeläinen
  • Outi Kähkönen
Vastuuhenkilö

Outi Kähkönen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M23K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi, kevät 2023
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot

Tavoitteet

The student familiarizes him-/herself with the concept of customer experience management. He/she is familiar with the service-dominant logic marketing approach based on co-creation of customer value. He/she knows the main principles of integrated marketing communication. The student recognizes the significance of profitable and effective marketing and sales in the international tourism business within glocal networks. He/she applies the latest market trends and contemporary consumer behavior patterns in marketing and selling tourism services. The student recognizes the significance of digital operating environment. In addition, he/she familiarizes him-/herself with the internet-based marketing, sales and distribution. He/she applies some ICT-solutions in practice.

After completion of the course the student is able to
- recognise the basic concepts and theories of customer experience management
- describe the digital operating environment of marketing, distribution and sales in tourism
- analyze, plan and adapt contemporary tourism marketing and selling operations for different target groups
- utilize marketing, distribution and sales ICT tools in practice
- create content marketing, communicate and interact with customers online and offline
- recognise the latest technological trends of marketing, distribution and sales
- analyze and utilize tourism data, latest trends and consumer patterns for tourism business development
- apply the principles of responsible tourism business.

Sisältö

- The service-dominant logic marketing approach
- Customer experience management as part of successful tourism business concept (customer path, customer experience and relationship management CRM)
- Significance and potential of the digital operating environment and ICT tools (search engine optimization, advertising, marketing, social media most common applications, technologies to analyze consumer behavior) in tourism business
- Digital marketing, sales and distribution processes as part of tourism business operations and brand (content marketing, storytelling)

Aika ja paikka

On Moodle and Zoom

Oppimateriaalit

On Moodle

Opetusmenetelmät

Weekly lessons published on Moodle including recorded lectures, interactive exercises and workshops. The student studies the lessons independently. There are weekly meetings with the teachers for questions.
Workshops: blogging and SEO, social media and AI, surveys, email marketing, CRM
Reaction paper assignment

Lisätietoja opiskelijoille

Lapin yliopiston läsnäoleva tutkinto-opiskelija voi ilmoittautua maksutta Lapin ammattikorkeakoulun tarjoamiin LUC-opintoihin, mikäli opinnot voi liittää omaan tutkintoon. Ilmoittautuminen tapahtuu Lapin ammattikorkeakoulun Hakijan työpöydällä: https://hakeutuminen-amk.peppi4.lapit.csc.fi/web/hakijan-tyopoyta/#3761

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Fail (0): The student is not able to recognize the basic concepts of customer experience management. He/she is not able to recognize nor use contemporary tourism marketing and selling operations for different target groups. He/she is not able to create content marketing. The student is not able to describe the basic concepts of networking. He/she is not able to recognize the possibilities of digital operating environment. In addition, he/she is not able to utilize marketing and sales channels nor use ICT tools.

Poor (1): The student is able to recognize some concepts of customer experience management. He/she is able to use contemporary tourism marketing and selling operations for different target groups. He/she is able to create some basics of content marketing. The student is able to describe some concepts of networking. He/she is able to recognize some basics of digital operating environment. In addition, he/she is able to utilize marketing and sales channels by using some ICT tools.

Satisfactory (2): The student is able to describe some concepts of customer experience management. He/she is able to plan and use contemporary tourism marketing and selling operations for different target groups. He/she is able to create some basics of content marketing. The student is able to describe the basic concepts of networking. He/she is able to recognize the basics of digital operating environment. In addition, he/she is able to utilize marketing and sales channels by using some ICT tools.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Good (3): The student is able to describe the concepts of customer experience management. He/she is able to plan and adapt contemporary tourism marketing and selling operations for different target groups. He/she is able to create content marketing. The student is able to describe the concepts of networking. He/she is able to analyze the digital operating environment. In addition, he/she is able to utilize marketing and sales channels by using ICT tools.

Very good (4): The student is able to describe the concepts of customer experience management. He/she is able to plan and adapt contemporary tourism marketing and selling operations very well for different target groups. He/she is able to create and design content marketing. The student is able to analyze and describe the concepts of networking. He/she is able to analyze and describe the digital operating environment. In addition, he/she is able to utilize multidimensional marketing and sales channels by using different ICT tools.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Excellent (5): The student is able to analyze the concepts of customer experience management. He/she is able to plan and adapt contemporary tourism marketing and selling operations excellently for different target groups. He/she is able to create and design content marketing creatively. The student is able to analyze and redesign the concepts of networking. He/she is able to analyze and develop digital operations in digital environment. In addition, he/she is able to create and innovate marketing and sales in various channels by using different ICT tools creatively.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

The evaluation is based on the weekly lessons, workshops, reaction paper and final exam, which all accumulate points for the final grade. At least 4 of the 6 workshops need to be completed.

Lisätiedot

The course is organised by the Lapland University of Applied Sciences, but can also be selected by tourism studies students at the University of Lapland as cross-institutional studies. Student credit transfers and legal matters are determined in accordance with the regulations of the Lapland University of Applied Sciences.

Registration instructions for cross-study can be found in the additional information on the implementation of each academic year.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 10.01.2025

Ajoitus

06.01.2025 - 16.03.2025

Laajuus

10 op

Virtuaaliosuus (op)

10 op

T&K-osuus

1 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Englanti
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Outi Kähkönen
  • Jenny Kilpeläinen
Vastuuhenkilö

Outi Kähkönen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M23S
    Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot), Rovaniemi, syksy 2023

Tavoitteet

The student familiarizes him-/herself with the concept of customer experience management. He/she is familiar with the service-dominant logic marketing approach based on co-creation of customer value. He/she knows the main principles of integrated marketing communication. The student recognizes the significance of profitable and effective marketing and sales in the international tourism business within glocal networks. He/she applies the latest market trends and contemporary consumer behavior patterns in marketing and selling tourism services. The student recognizes the significance of digital operating environment. In addition, he/she familiarizes him-/herself with the internet-based marketing, sales and distribution. He/she applies some ICT-solutions in practice.

After completion of the course the student is able to
- recognise the basic concepts and theories of customer experience management
- describe the digital operating environment of marketing, distribution and sales in tourism
- analyze, plan and adapt contemporary tourism marketing and selling operations for different target groups
- utilize marketing, distribution and sales ICT tools in practice
- create content marketing, communicate and interact with customers online and offline
- recognise the latest technological trends of marketing, distribution and sales
- analyze and utilize tourism data, latest trends and consumer patterns for tourism business development
- apply the principles of responsible tourism business.

Sisältö

- The service-dominant logic marketing approach
- Customer experience management as part of successful tourism business concept (customer path, customer experience and relationship management CRM)
- Significance and potential of the digital operating environment and ICT tools (search engine optimization, advertising, marketing, social media most common applications, technologies to analyze consumer behavior) in tourism business
- Digital marketing, sales and distribution processes as part of tourism business operations and brand (content marketing, storytelling)

Opetusmenetelmät

Weekly lessons published on Moodle including recorded lectures, interactive exercises and workshops. The student studies the lessons independently. There are weekly meetings with the teachers for questions.
Workshops: blogging and SEO, social media and AI, surveys, email marketing, CRM
Reaction paper assignment

Lisätietoja opiskelijoille

Lapin yliopiston läsnäoleva tutkinto-opiskelija voi ilmoittautua maksutta Lapin ammattikorkeakoulun tarjoamiin LUC-opintoihin, mikäli opinnot voi liittää omaan tutkintoon. Ilmoittautuminen tapahtuu Lapin ammattikorkeakoulun Hakijan työpöydällä: https://hakeutuminen-amk.peppi4.lapit.csc.fi/web/hakijan-tyopoyta/opiskeluhaku#4556

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Fail (0): The student is not able to recognize the basic concepts of customer experience management. He/she is not able to recognize nor use contemporary tourism marketing and selling operations for different target groups. He/she is not able to create content marketing. The student is not able to describe the basic concepts of networking. He/she is not able to recognize the possibilities of digital operating environment. In addition, he/she is not able to utilize marketing and sales channels nor use ICT tools.

Poor (1): The student is able to recognize some concepts of customer experience management. He/she is able to use contemporary tourism marketing and selling operations for different target groups. He/she is able to create some basics of content marketing. The student is able to describe some concepts of networking. He/she is able to recognize some basics of digital operating environment. In addition, he/she is able to utilize marketing and sales channels by using some ICT tools.

Satisfactory (2): The student is able to describe some concepts of customer experience management. He/she is able to plan and use contemporary tourism marketing and selling operations for different target groups. He/she is able to create some basics of content marketing. The student is able to describe the basic concepts of networking. He/she is able to recognize the basics of digital operating environment. In addition, he/she is able to utilize marketing and sales channels by using some ICT tools.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Good (3): The student is able to describe the concepts of customer experience management. He/she is able to plan and adapt contemporary tourism marketing and selling operations for different target groups. He/she is able to create content marketing. The student is able to describe the concepts of networking. He/she is able to analyze the digital operating environment. In addition, he/she is able to utilize marketing and sales channels by using ICT tools.

Very good (4): The student is able to describe the concepts of customer experience management. He/she is able to plan and adapt contemporary tourism marketing and selling operations very well for different target groups. He/she is able to create and design content marketing. The student is able to analyze and describe the concepts of networking. He/she is able to analyze and describe the digital operating environment. In addition, he/she is able to utilize multidimensional marketing and sales channels by using different ICT tools.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Excellent (5): The student is able to analyze the concepts of customer experience management. He/she is able to plan and adapt contemporary tourism marketing and selling operations excellently for different target groups. He/she is able to create and design content marketing creatively. The student is able to analyze and redesign the concepts of networking. He/she is able to analyze and develop digital operations in digital environment. In addition, he/she is able to create and innovate marketing and sales in various channels by using different ICT tools creatively.

Lisätiedot

The course is organised by the Lapland University of Applied Sciences, but can also be selected by tourism studies students at the University of Lapland as cross-institutional studies. Student credit transfers and legal matters are determined in accordance with the regulations of the Lapland University of Applied Sciences.

Registration instructions for cross-study can be found in the additional information on the implementation of each academic year.

Ilmoittautumisaika

18.03.2024 - 07.09.2024

Ajoitus

07.09.2024 - 18.11.2024

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Englanti
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Teija Tekoniemi-Selkälä
Vastuuhenkilö

Teija Tekoniemi-Selkälä

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022

Tavoitteet

Globalisation of the tourism industry increases the complexity of managing tourism destinations. Destination competitiveness is based on destination management that emphasises sustainable planning and development. Students understand the strategic concepts of destination environments and the significance of a multi-stakeholder perspective. Future-oriented adaptations, scenarios and best practise case studies of tourism destinations give students a holistic view of the success factors and challenges of destination management.

After completion of the course the student is able to
- describe and explain the concepts discussed in the destination management and marketing literature
- critically evaluate the multiple forms of understanding and conceptualizing destinations
- distinguish the success factors and challenges of tourism destination
- critically analyse the principles for promoting the competitiveness and sustainability of tourism destinations
- evaluate the role of strategy in developing and managing destinations
- form a holistic view of the competitive destination management.

Sisältö

- Destination and Destination Management and Marketing Organisations
- Public-Private Partnerships (PPP) and Multi-stakeholder processes
- Destination development and competitiveness: success factors and challenges
- Destination Branding and Destination Marketing
- Destination experiences
- Digitalisation in destinations
- Destination management strategies incl. safety and risk management
- Foresight in destinations
- International case studies

Aika ja paikka

As it is online study unit, it can be studied anywhere.

Oppimateriaalit

The required learning material is introduced separately in each section. However, the student may utilise for example the additional materials: 



WTO (2007). A Practical Guide to Tourism Destination Management.



Wang, Y., Pizam, A. & Breiter, D. (2011). Destination Marketing and Management: Theories and Applications. CAB International

Opetusmenetelmät

This online study unit on destination management is divided into 5 sections, each covering a combination of topics related to destination management.

All of the learning materials in each section are either pre-recorded lectures, and/or academic journal articles and/or other learning materials that include case studies from the tourism sector.

Assignments incl. quick quizzes and other small-scale assignments are integrated into the versatile learning materials in each section.

The student can continue on in the study unit by finishing the five sections in the predetermined order.

There are no separate eExams at the end of the study unit. However, the student is required to complete a self-evaluation of one´s own learning process after completing the five sections included in the study unit.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Recorded lectures from visiting lecturers from the tourism industry

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Assignments incl. quick quizzes and essays are integrated into the versatile learning materials in each section of the study unit.

The student can continue on in the study unit by finishing the five sections in the predetermined order within the given study period.

Kansainvälisyys

The learning material includes also international visiting lecturers whose lectures have been pre-recorded.

Sisällön jaksotus

The study unit is divided into five sections each covering a combination of topics related to destination management.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Fail (0):
Student has failed to perform the required learning activities in the end of the study unit according to instructions.

Satisfactory (1-2):
Student has a satisfactory command of developing destination management related knowledge (DMO, strategic and quality planning, branding, marketing, digitalisation, experience design, PPP and competitiveness). Student has performed all the required learning activities, but shows very little analytical, reflective and critical approach in them.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Good (3-4):
Student has a good command of developing destination management related knowledge (DMO, strategic and quality planning, branding, marketing, digitalisation, experience design, PPP and competitiveness). Student has performed all the required learning activities, and shows somewhat analytical, reflective and critical approach in most of them.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Excellent (5):
Student has an excellent command of developing destination management related core knowledge (DMO, strategic and quality planning, branding, marketing, digitalisation, experience design, PPP and competitiveness). Student has performed all the required learning activities, and shows analytical, reflective and critical approach in all of them.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

The student´s learning process in the study unit consists of recorded lectures and related quick quizzes and a written essay in each five sections and lastly a self-evaluation of one´s own learning process.

The student studies the contents of the five sections individually in the predetermined order within the given study period.

Quick quizzes in each five sections are assessed by using a scale of Pass or Fail. The small-scale essays in sections 1 to 4 are assessed by using a scale of (0) 1 to 5, and each of them contributes 10% to the overall grade of the study unit. The last section 5 consists of a longer analytical essay, which is assessed by using a scale of (0) 1 to 5 and which contributes 60 % to the overall grade of the study unit.

After completing studying the contents of the five sections, the student is required to write a self-evaluation of one´s own learning process. This final assignment is assessed by using a scale of Pass or Fail.

The responsible use of AI and references is taken into account in assessing the small-scale essays as well as the final paper. The weighting factor of the responsible use of AI and references varies 20 - 33% of the grade. Turnitin plagiarism programme is used in all written assignments.

Hylätty (0)

Fail (0)
Student has failed to perform quick quizzes and other small-scale assignments in each five sections and has not performed the self-evaluation in the end of the study unit according to instructions.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Satisfactory (1-2)
Student has a satisfactory command of developing destination management related knowledge (DMO, strategic and quality planning, branding, marketing, digitalisation, experience design, PPP and competitiveness). Student has performed all the required learning activities, but shows very little analytical, reflective and critical approach in them.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Good (3-4)
Student has a good command of developing destination management related knowledge (DMO, strategic and quality planning, branding, marketing, digitalisation, experience design, PPP and competitiveness). Student has performed all the required learning activities, and shows somewhat analytical, reflective and critical approach in most of them..

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Excellent (5):
Student has an excellent command of developing destination management related core knowledge (DMO, strategic and quality planning, branding, marketing, digitalisation, experience design, PPP and competitiveness). Student has performed all the required learning activities, and shows analytical, reflective and critical approach in all of them.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 06.04.2025

Ajoitus

07.04.2025 - 31.05.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

1 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Englanti
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Teija Tekoniemi-Selkälä
Vastuuhenkilö

Teija Tekoniemi-Selkälä

Opiskelijaryhmät
  • RA81M23K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi, kevät 2023

Tavoitteet

Globalisation of the tourism industry increases the complexity of managing tourism destinations. Destination competitiveness is based on destination management that emphasises sustainable planning and development. Students understand the strategic concepts of destination environments and the significance of a multi-stakeholder perspective. Future-oriented adaptations, scenarios and best practise case studies of tourism destinations give students a holistic view of the success factors and challenges of destination management.

After completion of the course the student is able to
- describe and explain the concepts discussed in the destination management and marketing literature
- critically evaluate the multiple forms of understanding and conceptualizing destinations
- distinguish the success factors and challenges of tourism destination
- critically analyse the principles for promoting the competitiveness and sustainability of tourism destinations
- evaluate the role of strategy in developing and managing destinations
- form a holistic view of the competitive destination management.

Sisältö

- Destination and Destination Management and Marketing Organisations
- Public-Private Partnerships (PPP) and Multi-stakeholder processes
- Destination development and competitiveness: success factors and challenges
- Destination Branding and Destination Marketing
- Destination experiences
- Digitalisation in destinations
- Destination management strategies incl. safety and risk management
- Foresight in destinations
- International case studies

Aika ja paikka

As it is online study unit, it can be studied anywhere.

Oppimateriaalit

The required learning material is introduced separately in each section. However, the student may utilise for example the additional materials: 



WTO (2007). A Practical Guide to Tourism Destination Management.



Wang, Y., Pizam, A. & Breiter, D. (2011). Destination Marketing and Management: Theories and Applications. CAB International

Opetusmenetelmät

This online study unit on destination management is divided into 5 sections, each covering a combination of topics related to destination management.

All of the learning materials in each section are either pre-recorded lectures, and/or academic journal articles and/or other learning materials that include case studies from the tourism sector.

Assignments incl. quick quizzes and other small-scale assignments are integrated into the versatile learning materials in each section.

The student can continue on in the study unit by finishing the five sections in the predetermined order.

There are no separate eExams at the end of the study unit. However, the student is required to complete a self-evaluation of one´s own learning process after completing the five sections included in the study unit.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Recorded lectures from visiting lecturers from the tourism industry

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Assignments incl. quick quizzes and essays are integrated into the versatile learning materials in each section of the study unit.

The student can continue on in the study unit by finishing the five sections in the predetermined order within the given study period.

Kansainvälisyys

The learning material includes also international visiting lecturers whose lectures have been pre-recorded.

Sisällön jaksotus

The study unit is divided into five sections each covering a combination of topics related to destination management.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Fail (0):
Student has failed to perform the required learning activities in the end of the study unit according to instructions.

Satisfactory (1-2):
Student has a satisfactory command of developing destination management related knowledge (DMO, strategic and quality planning, branding, marketing, digitalisation, experience design, PPP and competitiveness). Student has performed all the required learning activities, but shows very little analytical, reflective and critical approach in them.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Good (3-4):
Student has a good command of developing destination management related knowledge (DMO, strategic and quality planning, branding, marketing, digitalisation, experience design, PPP and competitiveness). Student has performed all the required learning activities, and shows somewhat analytical, reflective and critical approach in most of them.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Excellent (5):
Student has an excellent command of developing destination management related core knowledge (DMO, strategic and quality planning, branding, marketing, digitalisation, experience design, PPP and competitiveness). Student has performed all the required learning activities, and shows analytical, reflective and critical approach in all of them.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

The student´s learning process in the study unit consists of recorded lectures and related quick quizzes and a written essay in each five sections and lastly a self-evaluation of one´s own learning process.

The student studies the contents of the five sections individually in the predetermined order within the given study period.

Quick quizzes in each five sections are assessed by using a scale of Pass or Fail. The small-scale essays in sections 1 to 4 are assessed by using a scale of (0) 1 to 5, and each of them contributes 10% to the overall grade of the study unit. The last section 5 consists of a longer analytical essay, which is assessed by using a scale of (0) 1 to 5 and which contributes 60 % to the overall grade of the study unit.

After completing studying the contents of the five sections, the student is required to write a self-evaluation of one´s own learning process. This final assignment is assessed by using a scale of Pass or Fail.

The responsible use of AI and references is taken into account in assessing the small-scale essays as well as the final paper. The weighting factor of the responsible use of AI and references varies 20 - 33% of the grade. Turnitin plagiarism programme is used in all written assignments.

Hylätty (0)

Fail (0)
Student has failed to perform quick quizzes and other small-scale assignments in each five sections and has not performed the self-evaluation in the end of the study unit according to instructions.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Satisfactory (1-2)
Student has a satisfactory command of developing destination management related knowledge (DMO, strategic and quality planning, branding, marketing, digitalisation, experience design, PPP and competitiveness). Student has performed all the required learning activities, but shows very little analytical, reflective and critical approach in them.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Good (3-4)
Student has a good command of developing destination management related knowledge (DMO, strategic and quality planning, branding, marketing, digitalisation, experience design, PPP and competitiveness). Student has performed all the required learning activities, and shows somewhat analytical, reflective and critical approach in most of them..

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Excellent (5):
Student has an excellent command of developing destination management related core knowledge (DMO, strategic and quality planning, branding, marketing, digitalisation, experience design, PPP and competitiveness). Student has performed all the required learning activities, and shows analytical, reflective and critical approach in all of them.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 12.03.2025

Ajoitus

19.03.2025 - 18.05.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

Yhteiset toiminnot

Opetuskielet
  • Englanti
  • Suomi
Paikat

0 - 40

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Eeva Helameri
  • Milla Hirvaskari
Vastuuhenkilö

Milla Hirvaskari

Tavoitteet

Opintojakson tavoitteena on perehdyttää opiskelija EU-rahoitteisen projektin suunnittelun eri vaiheisiin ja suunnittelussa käytettäviin työkaluihin. Opintojakson jälkeen:
• Hallitset projektisuunnittelun vaiheet
• Osaat hyödyntää projektisuunnittelussa käytettäviä työkaluja
• Tutustut rahoitusportaaleihin, joihin projektihakemukset tehdään (submit)
• Osaat sparrata projektin suunnitteluun osallistuvia toimijoita osana tavoitteellista projektisuunnittelua
• Tiedät, miten verkostoissa toimitaan ja millä tavoilla kumppanuuksia voi rakentaa
• Ymmärrät projektien budjetoinnin periaatteet
• Osaat laatia projektille viestintäsuunnitelman
• Osaat tehdä projektisuunnitelman omalle alallesi

Kompetenssit: ennakoiva kehittäminen, työelämässä toimiminen, kansainvälisyys ja monikulttuurisuus

Sisältö

EU-projektien suunnittelun vaiheet ja työkalut, kuten ongelmapuu/ratkaisupuu, strategia-analyysi, sidosryhmäanalyysi, toteutettavuusanalyysi, looginen viitekehys, aikataulutus, riskianalyysi, työpaketit
Rahoitusportaalit, kuten Eura2021, Funding & Tenders Portal
Verkostot ja kumppanuudet
Projektien budjetointi
Projektin viestintäsuunnitelma
Projektisuunnitelman laatiminen omalle alalle

Aika ja paikka

Opintojakso toteutetaan Moodlessa ja Zoomissa xxxx-xxx 2025.
Luennot/työpajat pidetään pääsääntöisesti päiväaikaan. Työpajojen ajankohdat ilmotetaan opintojakson Moodle-työtilassa.

Oppimateriaalit

EU Project Planning and Management Handbook, Eeva Helameri, Anzelika Krastina ja Eija Raasakka. Moodlessa lisäksi aiheeseen liittyviä artikkeleita, videoita ja muuta oppimateriaalia.

Opetusmenetelmät

Opintojakso toteutetaan virtuaalitoteutuksena ja siihen sisältyy itsenäistä ja ryhmätyöskentelyä. Opintojaksoon sisältyy luku- ja oppimateriaaliin tutustumista, harjoitustehtäviä, nauhoitettuja luentoja, työpajoja sekä ohjaustapaamisia. Virtuaaliset oppimisympäristöt Moodle, Zoom ja Teams.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Sovellat oppimaasi omaan alaasi. Moodle-materiaalissa työelämäasiantuntijoiden puheenvuoroja.

Kansainvälisyys

Opintojakson voi suorittaa sekä englanniksi että suomeksi. Opintojaksolla käytetään sekä suomenkielistä että englanninkielistä materiaalia. Opintojaksolle voi osallistua myös kansainvälisiä opiskeljoita.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö, jossa opiskelija tunnistaa, todentaa ja tekee näkyväksi olemassa olevaa / aiemmin hankittua opintojakson tavoitteisiin liittyvää osaamista. Tarkemmat ohjeet osaamisen näyttöön annetaan opintojaksolla.

Lisätietoja opiskelijoille

Opintojakson voi tehdä opintojen eri vaiheissa. Opintojakso on osa 15 opintopisteen kokonaisuutta:

- Johdanto EU-rahoitteisiin kehittämis- ja tutkimusprojekteihin 5 op
- EU-projektien suunnittelu ja työkalut 5 op
- EU-projektien toteutttaminen ja johtaminen 5 op

Lapin yliopiston läsnäoleva tutkinto-opiskelija voi ilmoittautua maksutta Lapin ammattikorkeakoulun tarjoamiin LUC-opintoihin, mikäli opinnot voi liittää omaan tutkintoon. Ilmoittautuminen tapahtuu Lapin ammattikorkeakoulun Hakijan työpöydällä: https://hakeutuminen-amk.peppi4.lapit.csc.fi/web/hakijan-tyopoyta/opiskeluhaku#3477

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0) Opiskelija ei osoita ymmärrystä ja osaamista projektisuunnittelun vaiheista ja työkalujen käytöstä. Opiskelija ei osoita osaamista projektin budjetoinnista ja viestintäsuunnitelman laatimisesta. Opiskelija ei osaa kuvata oman alan verkostoja ja periaatteita kumppanuuksien rakentamiseen. Opiskelija ei osaa laatia EU-ohjelmiin ja strategioihin soveltuvaa projektisuunnitelmaa.

Tyydyttävä (1) Opiskelija osoittaa vähäistä ymmärrystä ja osaamista projektisuunnittelun vaiheista ja työkalujen käytöstä. Opiskelija osoittaa vähäistä osaamista projektin budjetoinnista ja viestintäsuunnitelman laatimisesta. Opiskelija osaa vähäisesti kuvata oman alan verkostot ja periaatteet kumppanuuksien rakentamiseen. Opiskelija osaa laatia EU-ohjelmiin ja strategioihin vähäisesti soveltuvan projektisuunnitelman.

Tyydyttävä (2) Opiskelija osoittaa pintapuolista ymmärrystä ja osaamista projektisuunnittelun vaiheista ja työkalujen käytöstä. Opiskelija osoittaa pintapuolista osaamista projektin budjetoinnista ja viestintäsuunnitelman laatimisesta. Opiskelija osaa kuvata pintapuolisesti oman alan verkostot ja periaatteet kumppanuuksien rakentamiseen. Opiskelija osaa laatia EU-ohjelmiin ja strategioihin pintapuolisesti soveltuvan projektisuunnitelman.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3) Opiskelija osoittaa ymmärrystä ja osaamista projektisuunnittelun vaiheista ja työkalujen käytöstä. Opiskelija osoittaa osaamista projektin budjetoinnista ja viestintäsuunnitelman laatimisesta. Opiskelija osaa kuvata kattavasti oman alan verkostot ja periaatteet kumppanuuksien rakentamiseen. Opiskelija osaa laatia EU-ohjelmiin ja strategioihin melko hyvin soveltuvan projektisuunnitelman.

Hyvä (4) Opiskelija osoittaa laaja-alaista ymmärrystä ja osaamista projektisuunnittelun vaiheista ja työkalujen käytöstä. Opiskelija osoittaa laaja-alaista osaamista projektin budjetoinnista ja viestintäsuunnitelman laatimisesta. Opiskelija osaa kuvata ja analysoida kattavasti oman alan verkostot ja periaatteet kumppanuuksien rakentamiseen. Opiskelija osaa laatia EU-ohjelmiin ja strategioihin soveltuvan projektisuunnitelman monipuolisesti ja perustellusti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5) Opiskelija osoittaa syvällistä ymmärrystä ja osaamista projektisuunnittelun vaiheista ja työkalujen käytöstä. Opiskelija osoittaa syvällistä osaamista projektin budjetoinnista ja viestintäsuunnitelman laatimisesta. Opiskelija osaa kuvata ja analysoida syvällisesti oman alan verkostot ja periaatteet kumppanuuksien rakentamiseen. Opiskelija osaa laatia EU-ohjelmiin ja strategioihin soveltuvan projektisuunnitelman monipuolisesti, perustellusti ja kehittävästi.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Kaikki tehtävät tulee olla suoritettuna hyväksytysti kurssilla annetun arviointikriteerien mukaisesti. Arviointi K5 - T1, hylätty/täydennettävä

Ilmoittautumisaika

18.03.2024 - 30.10.2024

Ajoitus

01.10.2024 - 31.12.2024

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

Yhteiset toiminnot

Opetuskielet
  • Englanti
  • Suomi
Paikat

15 - 50

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Eeva Helameri
Vastuuhenkilö

Eeva Helameri

Tavoitteet

Opintojakson tavoitteena on perehdyttää opiskelija EU-rahoitteisen projektin toteuttamiseen ja johtamiseen. Opintojakson jälkeen:
• Hallitset projektin toteuttamisen vaiheet
• Tiedät projektin johtamisen kaksi osa-aluetta: hallinnointi ja johtaminen
• Osaat tiimityöskentelyn periaatteet myös monikulttuurisissa tiimeissä
• Osaat hyödyntää projektin toteuttamisessa käytettäviä työkaluja
• Tiedät projekteissa toimivien roolit ja tehtävänkuvat
• Hallitset projektin etenemisen seurannan ja raportoinnin
• Ymmärrät tulosten jatkuvuuden merkityksen

Kompetenssit: ennakoiva kehittäminen, työelämässä toimiminen, kansainvälisyys ja monikulttuurisuus

Sisältö

Projektin toteuttamisen vaiheet: käynnistäminen, toteutus, päättäminen
Projektin johtamisen kaksi osa-aluetta: hallinnointi ja johtaminen (leadership/management)
Tiimityöskentelyn periaatteet myös monikulttuurisissa tiimeissä
Projektin toteuttamisessa käytettävät työkalut
Projekteissa toimivien roolit ja tehtävänkuvat
Projektin etenemisen seuranta ja raportointi
Budjetin rakenteet, kohdistaminen ja seuranta
Tulosten jatkuvuus ja mittaaminen

Aika ja paikka

Opintojakson voi tehdä opintojen eri vaiheissa. Opintojakso suoritetaan etänä, paikasta riippumatta, ja itsenäisesti verkko-opiskeluna.

Oppimateriaalit

EU Project Planning and Management Handbook, Eeva Helameri, Anzelika Krastina ja Eija Raasakka. Moodlessa lisäksi aiheeseen liittyviä artikkeleita, videoita ja muuta oppimateriaalia.

Opetusmenetelmät

Opintojakso toteutetaan itsenäisinä verkko-opintoina. Saat ohjausta ja tukea itsenäiseen opiskeluun Moodlessa olevista materiaaleista ja kirjallisista ohjeistuksista. 

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Sovellat oppimaasi omaan alaasi. Moodle-materiaalissa työelämäasiantuntijoiden puheenvuoroja.

Kansainvälisyys

Opintojakson voi suorittaa sekä englanniksi että suomeksi. Opintojaksolla käytetään sekä suomenkielistä että englanninkielistä materiaalia. Opintojaksolle voi osallistua myös kansainvälisiä opiskeljoita.

Lisätietoja opiskelijoille

Opintojakson voi tehdä opintojen eri vaiheissa. Opintojakso osa 15 opintopisteen kokonaisuutta.

- Johdanto EU-rahoitteisiin kehittämis- ja tutkimusprojekteihin
- EU-projektien suunnittelu ja työkalut
- EU-projektien toteutttaminen ja johtaminen

Lapin yliopiston läsnäoleva tutkinto-opiskelija voi ilmoittautua maksutta Lapin ammattikorkeakoulun tarjoamiin LUC-opintoihin, mikäli opinnot voi liittää omaan tutkintoon. Ilmoittautuminen tapahtuu Lapin ammattikorkeakoulun Hakijan työpöydällä: https://hakeutuminen-amk.peppi4.lapit.csc.fi/web/hakijan-tyopoyta/#3765

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0) Opiskelija ei osoita ymmärrystä projektin toteuttamisen vaiheista ja johtamisesta. Opiskelija ei osoita osaamista projektin kokonaisvaltaisesta hallinnoinnista ja siinä käytettävistä työkaluista. Opiskelija ei osaa kuvata omia lähtökohtiaan monikulttuurisessa tiimityössä eikä osoita ymmärrystä muiden lähtökohdista. Opiskelija ei osaa kuvata projektin toteutusvaiheen prosesseja.

Tyydyttävä (1) Opiskelija osoittaa vähäistä ymmärrystä projektin toteuttamisen vaiheista ja johtamisesta. Opiskelija osoittaa vähäistä osaamista projektin kokonaisvaltaisesta hallinnoinnista ja siinä käytettävistä työkaluista. Opiskelija osaa vähäisesti kuvata omia lähtökohtiaan monikulttuurisessa tiimityössä ja osoittaa vähäistä ymmärrystä muiden lähtökohdista. Opiskelija osaa kuvata projektin toteutusvaiheen prosesseja vähäisesti.

Tyydyttävä (2) Opiskelija osoittaa pintapuolista ymmärrystä projektin toteuttamisen vaiheista ja johtamisesta. Opiskelija osoittaa pintapuolista osaamista projektin kokonaisvaltaisesta hallinnoinnista ja siinä käytettävistä työkaluista. Opiskelija osaa pintapuolisesti kuvata omia lähtökohtiaan monikulttuurisessa tiimityössä ja osoittaa pintapuolista ymmärrystä muiden lähtökohdista. Opiskelija osaa kuvata projektin toteutusvaiheen prosesseja pintapuolisesti.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3) Opiskelija osoittaa ymmärrystä projektin toteuttamisen vaiheista ja johtamisesta. Opiskelija osoittaa osaamista projektin kokonaisvaltaisesta hallinnoinnista ja siinä käytettävistä työkaluista. Opiskelija osaa kuvata kattavasti omia lähtökohtiaan monikulttuurisessa tiimityössä ja osoittaa ymmärrystä muiden lähtökohdista. Opiskelija osaa kuvata projektin toteutusvaiheen prosesseja monipuolisesti ja perustellusti.

Hyvä (4) Opiskelija osoittaa laaja-alaista ymmärrystä projektin toteuttamisen vaiheista ja johtamisesta. Opiskelija osoittaa laaja-alaista osaamista projektin kokonaisvaltaisesta hallinnoinnista ja siinä käytettävistä työkaluista. Opiskelija osaa kuvata ja analysoida omia lähtökohtiaan monikulttuurisessa tiimityössä ja osoittaa laaja-alaista ymmärrystä muiden lähtökohdista. Opiskelija osaa kuvata ja analysoida projektin toteutusvaiheen prosesseja monipuolisesti ja perustellusti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5) Opiskelija osoittaa syvällistä ymmärrystä projektin toteuttamisen vaiheista ja johtamisesta. Opiskelija osoittaa syvällistä osaamista projektin kokonaisvaltaisesta hallinnoinnista ja siinä käytettävistä työkaluista. Opiskelija osaa kuvata ja syvällisesti analysoida omia lähtökohtiaan monikulttuurisessa tiimityössä ja osoittaa syvällistä ymmärrystä muiden lähtökohdista. Opiskelija osaa kuvata ja analysoida projektin toteutusvaiheen prosesseja monipuolisesti, perustellusti ja kehittävästi.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Kaikki tehtävät tulee olla suoritettuna hyväksytysti kurssilla annetun arviointikriteerien mukaisesti. Arviointi K5 - T1, hylätty.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 31.12.2024

Ajoitus

20.01.2025 - 30.04.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Englanti
Paikat

15 - 40

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Sisko Häikiö
Vastuuhenkilö

Sisko Häikiö

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022
  • R81D22S
    Tourism, Rovaniemi autumn 2022
  • R81D23S
    Tourism, Rovaniemi autumn 2023
  • RA81M22K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi kevät 2022
  • R31D22S
    International Business (full time day studies) Rovaniemi autumn 2022
  • R31D23S
    International Business (full time day studies) Rovaniemi autumn 2023

Tavoitteet

The student knows how to communicate in the German language in simple everyday and service situations. He/she understands simple spoken and written standard language. He/she knows the basics of German pronunciation and is aware of German customs.Level: A1

Sisältö

Objectives: The student knows how to communicate in the German language in simple everyday and service situations. He/she understands simple spoken and written standard language. He/she knows the basics of German pronunciation and is aware of German customs.Level: A1
***
German pronunciation
Basic vocabulary, phrases and grammatical structures needed in simple service situations:
- introducing
- greetings, wishes
- numbers, prices
- buying, selling
- travelling, time expressions
- hotel
- restaurant
- explaining the way, tourist information
German customs

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tieto puuttuu

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

- simultaneous feedback during the lessons
- word tests, 0-5
- spoken tasks, feedback
- final written exam, 0-5
- oral test 0-5
Detailed assessment plan and assessment criteria available in Moodle.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 31.10.2025

Ajoitus

01.02.2025 - 30.11.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

Tradenomikoulutus, liiketalous R

Opetuskielet
  • Englanti
  • Suomi
Paikat

0 - 30

Tutkinto-ohjelma
  • Liiketalouden koulutus, Rovaniemi
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Tuija Kuisma
Vastuuhenkilö

Tuija Kuisma

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija

- tietää kestävän kehityksen merkityksen liiketoiminnassa
- osaa määritellä kestävän yrittäjyyden ilmastotoiminnassa
- osaa määritellä innovaation ja sen merkityksen kestävässä liiketoiminnan kehittämisessä
- ymmärtää, kuinka luoda ja innovoida kestävää liiketoimintaa ideasta ehotukseksi
- osaa innovoida pienen tuotteen/palvelun materiaalissa esitetyn konseptin pohjalta

Sisältö

Opintojaksossa käsitellään kestävän kehityksen, ilmastotoiminnan ja kiertotalouden ymmärtämistä.
Se auttaa opiskelijoita lisäämään vihreitä siirtymän aitoja ja osaamista kestävän kehityksen alalla.
Opiskelija harjoittelee ideoiden luomista kestävän kehityksen yrittäjyyteen. Opintojakson aikana opiskelija oppii käyttämään innovaatio- ja suunnitteluajattelukonsepteja kestävän liiketoimintamallin rakentamiseen.

Aika ja paikka

Opintojakso suoritetaan itsenäisenä toteutuksena verkossa annettujen ohjeiden mukaan (Mododle).

Opiskelija voi ilmoittautua toteutukselle 31.10. mennessä, ja tehdä suoritukset 30.11. mennessä.
Opiskelija voi tehdä toteutuksen joko suomen tai engllannin kielellä.
Aloitusluento on englanniksi ja osittain suomeksi nauhoitettuna.
Käsikirja, joka on pääasiallinen materiaali, on käännetty molemmille kielille.
Monivalintakysymykset testeissä ovat englanniksi. Palautettavat tehtävät ja kommentoivan tiivistelmän saa tehdä kummalla kielellä vaan.

Opetusmenetelmät

Opintojakso suoritetaan itsenäisenä toteutuksena verkossa annettujen ohjeiden mukaan (Mododle).

Testit ja tehtävät:
1. Itsekorjaavat testit (2) käsikirjan ja lisäartikkelien/materiaalien perusteella.
2. Käsikirjaan ja lisäartikkeleihin perustuva tiivistelmä. Pituus 10-12 sivua. Voit kirjoittaa sen joko suomeksi tai englanniksi.
3. 2-3 Tehtävät (määritellään myöhemmin) e-kirjasta.

Arviointiasteikko

H-5

Lisätiedot

Opintojakson voi toteuttaa suomeksi tai englanniksi. Osa materiaalista on englanninkielistä.

Ilmoittautumisaika

18.03.2024 - 30.10.2024

Ajoitus

05.08.2024 - 31.10.2024

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

Yhteiset toiminnot

Opetuskielet
  • Englanti
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Eeva Helameri
  • Mirva Tapaninen
Vastuuhenkilö

Eeva Helameri

Tavoitteet

Opintojakson tavoitteena on perehdyttää opiskelija EU-rahoitteiseen projektitoimintaan, sen käsitteisiin ja periaatteisiin. Opintojakson jälkeen:
• Ymmärrät ulkopuolisen rahoituksen merkityksen osana kehittämistoimintaa omalla alallasi.
• Tiedät, mistä kansallinen ja kansainvälinen projektirahoitus koostuu sekä miten ja mihin rahoitusta voi hyödyntää.
• Ymmärrät, miten EU-projekteilla toteutetaan kansallisia ja alueellisia strategioita.
• Ymmärrät sidosryhmien merkityksen projekteissa.
• Osaat projektitoiminnan elinkaaren eri vaiheet (Project Cycle Management PCM).
• Osaat tuottaa ideapaperin ja tunnistaa idealle soveltuvan rahoituslähteen.

Kompetenssit: ennakoiva kehittäminen, työelämässä toimiminen

Sisältö

EU-rahoitusta ohjaavat strategiat, ohjelmat ja säännöt
Projektitoiminnan käsitteet ja periaatteet
Partnerit ja sidosryhmät projektitoiminnassa
Projektisykli vaiheittain: ideointi, suunnittelu, toteutus, seuranta ja päättäminen sekä tulosten jatkuvuus. Oman alan projekteihin tutustuminen, oman ideapaperin tuottaminen ja soveltuvan rahoituslähteen tunnistaminen

Aika ja paikka

Opintojakson voi tehdä opintojen eri vaiheissa. Opintojakso suoritetaan etänä, paikasta riippumatta, ja itsenäisesti verkko-opiskeluna. Opintojakso toteutetaan non-stoppina, eli voit suorittaa opintojakson joustavasti ja omassa tahdissasi alla olevat palautuspäivämäärät huomioiden.

Opintojakson alussa pidetään vapaaehtoinen ohjaustunti, jossa käydään läpi opintojakson suorittamiseen liittyviä asioita. Ohjaustunti pidetään maanantaina 5.8.2024 klo 9-10.

Opintojakson pidetään lisäksi kaksi vapaaehtoista ohjaustuntia, erityisesti tehtävien suorittamiseen liittyen. Ohjaustunnit pidetään
maanantaina 30.9.2024 klo 16-17
maanantaina 21.10.2024 klo 16-17

Syyslukukaudella tehtävien viimeinen palautuspäivä on 31.10.2024, arviointi 30.11.2024 mennessä.

Voit palauttaa oppimistehtävät arvioitavaksi myös muuna ajankohtana, jolloin arviointi annetaan kuukauden kuluessa palautuksesta.

Oppimateriaalit

EU Project Planning and Management Handbook, Eeva Helameri, Anzelika Krastina ja Eija Raasakka. Moodlessa lisäksi aiheeseen liittyviä artikkeleita, videoita ja muuta oppimateriaalia.

Opetusmenetelmät

Opintojakso toteutetaan itsenäisinä verkko-opintoina. Saat ohjausta ja tukea itsenäiseen opiskeluun Moodlessa olevista materiaaleista ja kirjallisista ohjeistuksista.

Lisäksi järjestetään kolme vapaaehtoista ohjaustuntia Zoomissa.
-

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Sovellat oppimaasi omaan alaasi. Moodle-materiaalissa työelämäasiantuntijoiden puheenvuoroja.

Kansainvälisyys

Opintojakson voi suorittaa sekä englanniksi että suomeksi. Opintojaksolla käytetään sekä suomenkielistä että englanninkielistä materiaalia. Opintojaksolle voi osallistua myös kansainvälisiä opiskeljoita.

Lisätietoja opiskelijoille

Tämä johdantokurssi on ensimmäinen osa 15 opintopisteen kokonaisuutta. Johdantokurssin suoritettuasi, voit jatkaa opintojaksoille:

- EU-projektien suunnittelu ja työkalut
- EU-projektien toteutttaminen ja johtaminen

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0) Opiskelija ei osoita ymmärrystä sekä kansallisesta että kansainvälisestä projektitoiminnasta ja projektisyklistä. Opiskelija ei osaa kuvata partnereiden merkitystä projektitoiminnassa. Opiskelija ei osaa laatia EU-ohjelmiin ja strategioihin soveltuvaa projekti-ideaa eikä rahoituslähdettä.

Tyydyttävä (1) Opiskelija osoittaa vähäistä ymmärrystä sekä kansallisesta että kansainvälisestä projektitoiminnasta ja projektisyklistä. Opiskelija osaa kuvata partnereiden merkitystä projektitoiminnassa vähäisesti. Opiskelija osaa laatia EU-ohjelmiin ja strategioihin vähäisesti soveltuvan projekti-idean ja rahoituslähteen.

Tyydyttävä (2) Opiskelija osoittaa pintapuolista ymmärrystä sekä kansallisesta että kansainvälisestä projektitoiminnasta ja projektisyklistä. Opiskelija osaa kuvata partnereiden merkitystä projektitoiminnassa pintapuolisesti. Opiskelija osaa laatia EU-ohjelmiin ja strategioihin pintapuolisesti soveltuvan projekti-idean ja rahoituslähteen.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3) Opiskelija osoittaa ymmärrystä sekä kansallisesta että kansainvälisestä projektitoiminnasta ja projektisyklistä. Opiskelija osaa kuvata partnereiden merkitystä projektitoiminnassa melko kattavasti. Opiskelija osaa laatia EU-ohjelmiin ja strategioihin melko hyvin soveltuvan projekti-idean ja perustella sille rahoituslähteen.

Hyvä (4) Opiskelija osoittaa laaja-alaista ymmärrystä sekä kansallisesta että kansainvälisestä projektitoiminnasta ja projektisyklistä. Opiskelija osaa kuvata ja analysoida partnereiden merkitystä projektitoiminnassa kattavasti ja perustellusti. Opiskelija osaa laatia EU-ohjelmiin ja strategioihin soveltuvan projekti-idean ja rahoituslähteen monipuolisesti ja perustellusti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5) Opiskelija osoittaa syvällistä ymmärrystä sekä kansallisesta että kansainvälisestä projektitoiminnasta ja projektisyklistä. Opiskelija osaa kuvata ja analysoida partnereiden merkitystä projektitoiminnassa monipuolisesti ja perustellusti. Opiskelija osaa laatia EU-ohjelmiin ja strategioihin soveltuvan projekti-idean ja rahoituslähteen monipuolisesti, perustellusti ja kehittävästi.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Kaikki tehtävät tulee olla suoritettuna hyväksytysti kurssilla annetun arviointikriteerien mukaisesti. Arviointi K5 - T1, hylätty.

Ilmoittautumisaika

02.07.2024 - 07.04.2025

Ajoitus

07.04.2025 - 31.05.2025

Laajuus

1 op

Virtuaaliosuus (op)

1 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

10 - 40

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Milla Hirvaskari
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Milla Hirvaskari

Tavoitteet

Opintojakson tavoitteena on antaa opiskelijalle perustiedot matkailualasta. Suoritettuaan opintojakson opiskelija osaa kuvata matkailua toimialana, työnä ja elämyksenä.

Sisältö

- Matkailutoimiala
- Matkailu työnä
- Matkailu elämyksenä

Aika ja paikka

Webinaarit 7.-9.4.2025 Zoomissa.

Opetusmenetelmät

Webinaarit sekä itsenäinen opiskelu oppimateriaalin ja tehtävien avulla.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata matkailua toimialana.

Välttävä (1): Opiskelija osaa kuvata matkailua toimialana, työnä ja elämyksenä suppeasti.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa kuvata matkailua toimialana, työnä ja elämyksenä pintapuolisesti.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata matkailua toimialana, työnä ja elämyksenä.

Kiitettävä (4): Opiskelija osaa kuvata matkailua toimialana, työnä ja elämyksenä kattavasti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Erinomainen (5): Opiskelija osaa kuvata matkailua toimialana, työnä ja elämyksenä kattavasti ja kriittisesti.

Ilmoittautumisaika

18.03.2024 - 15.09.2024

Ajoitus

02.09.2024 - 20.10.2024

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

4 op

Toteutustapa

20 % Lähiopetus, 80 % Etäopetus

Yksikkö

Yhteiskuntatieteiden tiedekunta

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Salla Jutila
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Mervi Angeria

Opiskelijaryhmät
  • RA81M24S
    Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot), Rovaniemi, syksy 2024
  • YMATperus
    Matkailututkimus perusopinnot
  • ONLINE-YTK
    Online YTK

Tavoitteet

Opintojakson tavoitteena on tarjota opiskelijalle perusteet laaja-alaisen ja monitieteisen matkailuilmiön ymmärtämiseen. Lisäksi tavoitteena on opintosuoritusten kautta kehittää opiskelijan kykyä itsenäiseen työskentelyyn.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- kuvata matkailua toimialana ja kokonaisjärjestelmänä
- kuvata matkailua elämyksenä ja toimintana
- selittää matkailua yhteiskunnallisena, historiallisena, taloudellisena ja kulttuurisena ilmiönä, joka vaikuttaa luontoon sekä muuhun ympäristöön
- määritellä matkailun keskeisimpiä käsitteitä ja soveltaa niitä eri konteksteihin.

Sisältö

Matkailuilmiön monipuolinen tarkastelu:
- Matkailutoimiala kokonaisuutena
- Matkailututkimuksen käsitetuntemus
- Matkailu liiketoimintana ja työnä
- Matkailu elämyksenä ja tuotteena
- Autenttisuus
- Matkailun historia
- Matkailun ennakointi
- Eettisyys ja vastuullisuus matkailussa

Oppimateriaalit

Edelheim, J. & Ilola H. (2017). Matkailututkimuksen avainkäsitteet. Lapin yliopistopaino.

Opetusmenetelmät

- luento-opetus, hybridi samanaikaisesti luentosalissa ja verkossa (osasta luentoja myös tallenteet) 16h
- itsenäiset tehtävät ja niiden pohjalta tehtävät verkkokeskustelut moodlessa 15h
- verkkotentti moodlessa 50h
- essee 50 h

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata matkailua toimialana, elämyksenä ja toimintana sekä ilmiönä. Opiskelija ei osaa määritellä ja soveltaa matkailun keskeisiä käsitteitä.

Välttävä (1): Opiskelija osaa kuvata matkailua toimialana, elämyksenä ja toimintana sekä ilmiönä suppeasti. Opiskelija osaa määritellä ja soveltaa matkailun keskeisiä käsitteitä heikosti.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa kuvata matkailua toimialana, elämyksenä ja toimintana sekä ilmiönä pintapuolisesti. Opiskelija osaa määritellä ja soveltaa matkailun keskeisiä käsitteitä pintapuolisesti.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata matkailua toimialana, elämyksenä ja toimintana sekä ilmiönä. Opiskelija osaa määritellä ja soveltaa matkailun keskeisiä käsitteitä.

Kiitettävä (4): Opiskelija osaa kuvata matkailua toimialana, elämyksenä ja toimintana sekä ilmiönä kattavasti. Opiskelija osaa määritellä matkailun keskeisiä käsitteitä kattavasti sekä soveltaa niitä eri konteksteihin.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Erinomainen (5): Opiskelija osaa kuvata matkailua toimialana, elämyksenä ja toimintana sekä ilmiönä kattavasti ja kriittisesti. Opiskelija osaa määritellä matkailun keskeisiä käsitteitä kattavasti sekä soveltaa niitä eri konteksteihin monipuolisesti ja kriittisesti.

Lisätiedot

Opintojaksolla vierailee matkailualan asiantuntijoita luennoimassa keskeisistä matkailututkimuksen käsitteistä kukin oman asiantuntijuuden mukaan.

Opintojakso on Lapin yliopiston matkailututkimuksen ja Lapin ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen. Näiden oppilaitosten välillä opintojaksolla noudatetaan valtakunnallisia yhteisopetuksen ja opettajaliikkuvuuden periaatteita. Opintojakolla korkeakoulujen opettajat antavat arvosanat oman oppilaitoksensa opiskelijoille. Opiskelijoiden hyväksiluku- ja oikeusturva-asiat määräytyvät opiskelijan kotioppilaitoksen mukaisesti.

Opintojakson vastuullisena järjestäjänä toimii Lapin yliopisto. Valtakunnallisen ristiinopiskelun kautta opiskelevat opiskelijat osallistuvat opintojaksolle Lapin yliopiston toteutuksen kautta.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 12.01.2025

Ajoitus

13.01.2025 - 09.03.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Milla Hirvaskari
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Mervi Angeria

Opiskelijaryhmät
  • RA81M25K
    Restonomikoulutus (verkko-opinnot), Rovaniemi, kevät 2025

Tavoitteet

Opintojakson tavoitteena on tarjota opiskelijalle perusteet laaja-alaisen ja monitieteisen matkailuilmiön ymmärtämiseen. Lisäksi tavoitteena on opintosuoritusten kautta kehittää opiskelijan kykyä itsenäiseen työskentelyyn.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- kuvata matkailua toimialana ja kokonaisjärjestelmänä
- kuvata matkailua elämyksenä ja toimintana
- selittää matkailua yhteiskunnallisena, historiallisena, taloudellisena ja kulttuurisena ilmiönä, joka vaikuttaa luontoon sekä muuhun ympäristöön
- määritellä matkailun keskeisimpiä käsitteitä ja soveltaa niitä eri konteksteihin.

Sisältö

Matkailuilmiön monipuolinen tarkastelu:
- Matkailutoimiala kokonaisuutena
- Matkailututkimuksen käsitetuntemus
- Matkailu liiketoimintana ja työnä
- Matkailu elämyksenä ja tuotteena
- Autenttisuus
- Matkailun historia
- Matkailun ennakointi
- Eettisyys ja vastuullisuus matkailussa

Aika ja paikka

Opintojakso järjestetään Moodlessa ja Zoomissa. Opintojaksoon sisältyy ryhmäohjaustapaamisia.

Oppimateriaalit

Edelheim, J. & Ilola, H. (toim.) 2017. Matkailututkimuksen avainkäsitteet. Lapin yliopistopaino. 

Opetusmenetelmät

Sisältöjen itseohjautuva ja itsenäinen opiskelu, ryhmätyöskentely ja ryhmätyön ohjaus.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Tentti järjestetään Moodlessa.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö

Sisällön jaksotus

- Ryhmien muodostaminen ja ryhmätyöskentelyn käynnistäminen
- Ryhmätyön aihepiiriin perehtyminen
- Ryhmätyöskentely ja ryhmätyön raportointi
- Verkkokeskustelu ryhmätöistä ja ryhmän itsearviointi
- Tentti matkailun keskeisistä käsitteistä

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata matkailua toimialana, elämyksenä ja toimintana sekä ilmiönä. Opiskelija ei osaa määritellä ja soveltaa matkailun keskeisiä käsitteitä.

Välttävä (1): Opiskelija osaa kuvata matkailua toimialana, elämyksenä ja toimintana sekä ilmiönä suppeasti. Opiskelija osaa määritellä ja soveltaa matkailun keskeisiä käsitteitä heikosti.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa kuvata matkailua toimialana, elämyksenä ja toimintana sekä ilmiönä pintapuolisesti. Opiskelija osaa määritellä ja soveltaa matkailun keskeisiä käsitteitä pintapuolisesti.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata matkailua toimialana, elämyksenä ja toimintana sekä ilmiönä. Opiskelija osaa määritellä ja soveltaa matkailun keskeisiä käsitteitä.

Kiitettävä (4): Opiskelija osaa kuvata matkailua toimialana, elämyksenä ja toimintana sekä ilmiönä kattavasti. Opiskelija osaa määritellä matkailun keskeisiä käsitteitä kattavasti sekä soveltaa niitä eri konteksteihin.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Erinomainen (5): Opiskelija osaa kuvata matkailua toimialana, elämyksenä ja toimintana sekä ilmiönä kattavasti ja kriittisesti. Opiskelija osaa määritellä matkailun keskeisiä käsitteitä kattavasti sekä soveltaa niitä eri konteksteihin monipuolisesti ja kriittisesti.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Ryhmätyö
Verkkokeskustelu
Verkkotentti
Ryhmän itsearviointi

Lisätiedot

Opintojaksolla vierailee matkailualan asiantuntijoita luennoimassa keskeisistä matkailututkimuksen käsitteistä kukin oman asiantuntijuuden mukaan.

Opintojakso on Lapin yliopiston matkailututkimuksen ja Lapin ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen. Näiden oppilaitosten välillä opintojaksolla noudatetaan valtakunnallisia yhteisopetuksen ja opettajaliikkuvuuden periaatteita. Opintojakolla korkeakoulujen opettajat antavat arvosanat oman oppilaitoksensa opiskelijoille. Opiskelijoiden hyväksiluku- ja oikeusturva-asiat määräytyvät opiskelijan kotioppilaitoksen mukaisesti.

Opintojakson vastuullisena järjestäjänä toimii Lapin yliopisto. Valtakunnallisen ristiinopiskelun kautta opiskelevat opiskelijat osallistuvat opintojaksolle Lapin yliopiston toteutuksen kautta.

Ilmoittautumisaika

11.03.2024 - 22.09.2024

Ajoitus

23.09.2024 - 17.11.2024

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 50

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Heidi Minkkinen
  • Marja Lempiäinen
  • Sisko Häikiö
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Mervi Angeria

Opiskelijaryhmät
  • RA81M21S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2021
  • RA81M22K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi kevät 2022

Tavoitteet

Opiskelija osaa kuvata kehittämistyön periaatteita ja menetelmiä. Hän saa valmiudet työelämän kehittämiskohteiden ja oman opinnäytetyön aiheen jäsentämiseen ja osaa hankkia, käsitellä ja arvioida aiheeseen soveltuvaa tietoa. Hän osaa viestiä ammattialasta ja aiheestaan eri kohderyhmille.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa restonomikoulutuksen ja ammattikorkeakoulun opinnäytetyölle asetetut tavoitteet
- tunnistaa ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä
- hankkia, käsitellä ja arvioida tietoa kriittisesti
- viestiä ammattialasta ja aiheesta eri kohderyhmille
- tunnistaa kehittämistoiminnan ja -osaamisen merkityksen osana ammatillista asiantuntijuutta

Sisältö

- Kehittämisprosessin ja kehittämistyön menetelmien periaatteet
- Kehittävän opinnäytetyön ja opinnäytetyöprosessin periaatteet
- Työelämän ongelmien, haasteiden ja ilmiöiden tunnistaminen ja jäsentäminen
- Opinnäytetyön aihepiiriin liittyvä tiedonhaku, käsittely ja arviointi
- Asiantuntijaviestintä (keinot viestiä opinnäytetyön aiheesta asiantuntevasti, selkeästi ja luotettavasti eri kohderyhmille, kirjoitusprosessi/prosessikirjoittaminen)

Aika ja paikka

Opintojakso toteutetaan Moodlessa ja Zoomissa syys-lokakuussa 2024.

Opintojakso liittyy kiinteästi opinnäytetyöhön, minkä vuoksi on suositeltavaa, että opintojaksolle osallistutaan siinä vaiheessa, kun oman opinnäytetyön aloittaminen on ajankohtaista. Tule mukaan tähän toteutukseen, mikäli
- aiot aloittaa opinnäytetyön suunnitteluvaiheen helmikuussa ja tehdä opinnäytetyön kevään 2025 aikana.
- haluat orientoitua ja valmistautua opinnäytetyön aloittamiseen ja tekemiseen hyvissä ajoin etukäteen.

Oppimateriaalit

Ojasalo, K., Moilanen, T. & Ritalahti, J. 2015 (tai 2014 tai 2009). Kehittämistyön menetelmät. Uudenlaista osaamista liiketoimintaan. Helsinki: WSOYpro.

Opetusmenetelmät

Opiskeluun ja oppimiseen sisältyy mm. nauhoitteiden ja materiaalien itsenäistä opiskelua, teemoitettuja ohjaustapaamisia, opinnäytetyön potentiaalisen yhteistyötahon / toimeksiantajan kontaktointia, yhteistoiminnallista työskentelyä sekä vertaispalautteen antamista ja vastaanottamista.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opintojaksolla kontaktoit mahdollista tulevaa opinnäytetyön yhteistyötahoa/toimeksiantajaa.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Tentti suoritetaan Moodlessa. Tentin uusinnasta sovitaan/ilmoitetaan erikseen.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö tai opintojakson korvaaminen muilla, vastaavilla korkeakouluopinnoilla.

Sisällön jaksotus

Opintojakso koostuu seuraavista sisällöistä
- Kehittämisosaaminen liiketoiminnan menestystekijänä ja kehittämistyön periaatteet
- Kehittävä opinnäytetyö
- Työelämän kehittämistarpeiden, ongelmien ja haasteiden tunnistaminen
- Opinnäytetyön aihepiirin valinta
- Tehokas tiedonhaku aihepiiristä
- Asiantuntijaviestintä (keinot viestiä opinnäytetyön aiheesta asiantuntevasti, selkeästi ja luotettavasti eri kohderyhmille, kirjoitusprosessi/prosessikirjoittaminen)
- Kehittämistyön menetelmät
- Opinnäytetyön osa-alueet

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvata kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista lähteistä heikosti ja tarvitsee paljon tukea tiedonhankinnassa. Tiedon luotettavuuden arviointi on vähäistä. Opiskelija osaa kuvata työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä pääpiirteissään ja tarvitsee paljon tukea aiheen jäsentämiseen. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille, mutta tarvitsee paljon tukea.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvata ja analysoida kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita pinnallisesti. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista lähteistä pinnallisesti. Tiedon luotettavuuden arviointi on pinnallista. Opiskelija osaa kuvata työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille pääpiirteissään.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa analysoida ja soveltaa kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista kirjallisista ja sähköisistä lähteistä sekä arvioida tiedon luotettavuutta. Opiskelija osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa analysoida ja arvioida kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita kattavasti sekä esittää ratkaisu- ja kehittämisehdotuksia. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista kirjallisista ja sähköisistä lähteistä monipuolisesti sekä arvioida tiedon luotettavuutta perustellusti. Opiskelija osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä perustellusti. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja selkeästi ja luotettavasti eri kohderyhmille.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa analysoida ja arvioida kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita kattavasti ja monipuolisesti sekä esittää perusteluja ratkaisu- ja kehittämisehdotuksia. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista kirjallisista ja sähköisistä lähteistä monipuolisesti ja kattavasti sekä arvioida tiedon luotettavuutta perustellusti ja kriittisesti. Opiskelija osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä perustellusti ja innovatiivisesti. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja asiantuntevasti, selkeästi ja luotettavasti eri kohderyhmille.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa kuvata kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita. Opiskelija ei osaa hankkia, käsitellä ja arvioida tietoa. Opiskelija ei osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä. Opiskelija ei osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta eri kohderyhmille. Opiskelija ei osaa käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

- Ryhmäkeskustelu
- Tiedonhakuraportti
- Verkkotentti

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 31.12.2024

Ajoitus

01.01.2025 - 09.02.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Marja Lempiäinen
  • Sisko Häikiö
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Mervi Angeria

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022
  • RA81M23K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi, kevät 2023

Tavoitteet

Opiskelija osaa kuvata kehittämistyön periaatteita ja menetelmiä. Hän saa valmiudet työelämän kehittämiskohteiden ja oman opinnäytetyön aiheen jäsentämiseen ja osaa hankkia, käsitellä ja arvioida aiheeseen soveltuvaa tietoa. Hän osaa viestiä ammattialasta ja aiheestaan eri kohderyhmille.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa restonomikoulutuksen ja ammattikorkeakoulun opinnäytetyölle asetetut tavoitteet
- tunnistaa ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä
- hankkia, käsitellä ja arvioida tietoa kriittisesti
- viestiä ammattialasta ja aiheesta eri kohderyhmille
- tunnistaa kehittämistoiminnan ja -osaamisen merkityksen osana ammatillista asiantuntijuutta

Sisältö

- Kehittämisprosessin ja kehittämistyön menetelmien periaatteet
- Kehittävän opinnäytetyön ja opinnäytetyöprosessin periaatteet
- Työelämän ongelmien, haasteiden ja ilmiöiden tunnistaminen ja jäsentäminen
- Opinnäytetyön aihepiiriin liittyvä tiedonhaku, käsittely ja arviointi
- Asiantuntijaviestintä (keinot viestiä opinnäytetyön aiheesta asiantuntevasti, selkeästi ja luotettavasti eri kohderyhmille, kirjoitusprosessi/prosessikirjoittaminen)

Aika ja paikka

Opintojakso toteutetaan Moodlessa ja Zoomissa. Opintojaksoon sisältyy kolme teemoitettua ohjaustapaamista.

Oppimateriaalit

Ojasalo, K., Moilanen, T. & Ritalahti, J. 2015 (tai 2014 tai 2009). Kehittämistyön menetelmät. Uudenlaista osaamista liiketoimintaan. Helsinki: WSOYpro. 

Opetusmenetelmät

Opintojaksolle sisältyy mm. nauhoitteiden ja materiaalien itseohjautuvaa ja itsenäistä opiskelua, teemoitettuja ohjaustapaamisia, opinnäytetyön potentiaalisen yhteistyötahon / toimeksiantajan kontaktointia, yhteistoiminnallista työskentelyä sekä vertaispalautteen antamista ja vastaanottamista. Oppimista ja osaamisen kehittymistä ohjataan ohjauskeskusteluissa sekä oppimistehtävistä annettavien palautteiden avulla.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opintojaksolla kontaktoit mahdollista tulevaa opinnäytetyön yhteistyötahoa/toimeksiantajaa.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Tentti suoritetaan Moodlessa. Tentin uusinnasta sovitaan/ilmoitetaan erikseen.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Opintojakson korvaaminen muilla, vastaavilla korkeakouluopinnoilla.

Sisällön jaksotus

- Työelämän kehittämistarpeiden, ongelmien ja haasteiden tunnistaminen sekä opinnäytetyön aiheen valinta ja perustelu
- Kehittävän opinnäytetyön ja opinnäytetyöprosessin periaatteet ja osa-alueet
- Opinnäytetyön aihepiiriin liittyvä tiedonhaku, käsittely ja arviointi
- Asiantuntijaviestintä (keinot viestiä opinnäytetyön aiheesta asiantuntevasti, selkeästi ja luotettavasti eri kohderyhmille, kirjoitusprosessi/prosessikirjoittaminen)
- Kehittämistyön periaatteet ja menetelmät

Lisätietoja opiskelijoille

Opintojakso liittyy kiinteästi opinnäytetyöhön, minkä vuoksi on suositeltavaa, että osallistut opintojaksolle siinä vaiheessa, kun oman opinnäytetyön aloittaminen on ajankohtaista. Suoritettuasi tämän opintojakson, voit aloittaa opinnäytetyön suunnitteluvaiheen. Tule mukaan tähän toteutukseen, mikäli aiot tehdä opinnäytetyön kevään tai kesän 2025 aikana.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvata kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista lähteistä heikosti ja tarvitsee paljon tukea tiedonhankinnassa. Tiedon luotettavuuden arviointi on vähäistä. Opiskelija osaa kuvata työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä pääpiirteissään ja tarvitsee paljon tukea aiheen jäsentämiseen. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille, mutta tarvitsee paljon tukea.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvata ja analysoida kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita pinnallisesti. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista lähteistä pinnallisesti. Tiedon luotettavuuden arviointi on pinnallista. Opiskelija osaa kuvata työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille pääpiirteissään.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa analysoida ja soveltaa kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista kirjallisista ja sähköisistä lähteistä sekä arvioida tiedon luotettavuutta. Opiskelija osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa analysoida ja arvioida kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita kattavasti sekä esittää ratkaisu- ja kehittämisehdotuksia. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista kirjallisista ja sähköisistä lähteistä monipuolisesti sekä arvioida tiedon luotettavuutta perustellusti. Opiskelija osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä perustellusti. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja selkeästi ja luotettavasti eri kohderyhmille.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa analysoida ja arvioida kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita kattavasti ja monipuolisesti sekä esittää perusteluja ratkaisu- ja kehittämisehdotuksia. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista kirjallisista ja sähköisistä lähteistä monipuolisesti ja kattavasti sekä arvioida tiedon luotettavuutta perustellusti ja kriittisesti. Opiskelija osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä perustellusti ja innovatiivisesti. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja asiantuntevasti, selkeästi ja luotettavasti eri kohderyhmille.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa kuvata kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita. Opiskelija ei osaa hankkia, käsitellä ja arvioida tietoa. Opiskelija ei osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä. Opiskelija ei osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta eri kohderyhmille. Opiskelija ei osaa käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Oppimistehtävät
- ryhmäkeskustelu
- tiedonhakuraportti
- tentti

Ilmoittautumisaika

17.03.2025 - 04.05.2025

Ajoitus

01.05.2025 - 31.08.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Marja Lempiäinen
  • Sisko Häikiö
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Mervi Angeria

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022
  • RA81M23K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi, kevät 2023

Tavoitteet

Opiskelija osaa kuvata kehittämistyön periaatteita ja menetelmiä. Hän saa valmiudet työelämän kehittämiskohteiden ja oman opinnäytetyön aiheen jäsentämiseen ja osaa hankkia, käsitellä ja arvioida aiheeseen soveltuvaa tietoa. Hän osaa viestiä ammattialasta ja aiheestaan eri kohderyhmille.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa restonomikoulutuksen ja ammattikorkeakoulun opinnäytetyölle asetetut tavoitteet
- tunnistaa ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä
- hankkia, käsitellä ja arvioida tietoa kriittisesti
- viestiä ammattialasta ja aiheesta eri kohderyhmille
- tunnistaa kehittämistoiminnan ja -osaamisen merkityksen osana ammatillista asiantuntijuutta

Sisältö

- Kehittämisprosessin ja kehittämistyön menetelmien periaatteet
- Kehittävän opinnäytetyön ja opinnäytetyöprosessin periaatteet
- Työelämän ongelmien, haasteiden ja ilmiöiden tunnistaminen ja jäsentäminen
- Opinnäytetyön aihepiiriin liittyvä tiedonhaku, käsittely ja arviointi
- Asiantuntijaviestintä (keinot viestiä opinnäytetyön aiheesta asiantuntevasti, selkeästi ja luotettavasti eri kohderyhmille, kirjoitusprosessi/prosessikirjoittaminen)

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvata kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista lähteistä heikosti ja tarvitsee paljon tukea tiedonhankinnassa. Tiedon luotettavuuden arviointi on vähäistä. Opiskelija osaa kuvata työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä pääpiirteissään ja tarvitsee paljon tukea aiheen jäsentämiseen. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille, mutta tarvitsee paljon tukea.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvata ja analysoida kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita pinnallisesti. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista lähteistä pinnallisesti. Tiedon luotettavuuden arviointi on pinnallista. Opiskelija osaa kuvata työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille pääpiirteissään.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa analysoida ja soveltaa kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista kirjallisista ja sähköisistä lähteistä sekä arvioida tiedon luotettavuutta. Opiskelija osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa analysoida ja arvioida kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita kattavasti sekä esittää ratkaisu- ja kehittämisehdotuksia. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista kirjallisista ja sähköisistä lähteistä monipuolisesti sekä arvioida tiedon luotettavuutta perustellusti. Opiskelija osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä perustellusti. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja selkeästi ja luotettavasti eri kohderyhmille.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa analysoida ja arvioida kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita kattavasti ja monipuolisesti sekä esittää perusteluja ratkaisu- ja kehittämisehdotuksia. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista kirjallisista ja sähköisistä lähteistä monipuolisesti ja kattavasti sekä arvioida tiedon luotettavuutta perustellusti ja kriittisesti. Opiskelija osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä perustellusti ja innovatiivisesti. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja asiantuntevasti, selkeästi ja luotettavasti eri kohderyhmille.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa kuvata kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita. Opiskelija ei osaa hankkia, käsitellä ja arvioida tietoa. Opiskelija ei osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä. Opiskelija ei osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta eri kohderyhmille. Opiskelija ei osaa käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille.

Ilmoittautumisaika

18.03.2024 - 25.08.2024

Ajoitus

26.08.2024 - 25.10.2024

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 70

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Väyrynen
Vastuuhenkilö

Minna Väyrynen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M23S
    Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot), Rovaniemi, syksy 2023

Tavoitteet

Opintojakson jälkeen opiskelija selviytyy oman alan viestintätilanteissa sekä suullisesti että kirjallisesti. Hän ymmärtää lukemaansa sekä osaa tuottaa alansa tekstejä ja pystyy keskustelemaan niistä. Opiskelija osaa kirjoittaa yhtenäisiä tekstejä omalta alaltaan, tuntee alansa keskeisen sanaston ja osaa käyttää oman alansa termejä oikeassa kontekstissa. Hän saavuttaa vähintään B1-tason ruotsin kielessä. Englannin kielen taso on opintojaksolla B2–C1.

Tällä opintojaksolla arvioidaan ruotsin suullinen taito.

Opintojakson jälkeen opiskelija osaa
- käyttää oman alan peruskäsitteistöä ja sanastoa
- valita viestintätilanteeseen sopivan viestintätyylin ja -kanavan
- tuottaa alalle tarkoituksenmukaisia tekstejä (normit)
- toimia suullisesti alalle tyypillisissä tilanteissa (normit)
- mukauttaa viestintänsä erilaisten kulttuurien viestintätyyleihin
- ottaa viestinnässään huomioon erilaisia kulttuurisidonnaisia tekijöitä ja toimia niiden mukaisesti monikulttuurisessa työyhteisössä.

Sisältö

- Alan peruskäsitteistö, oman alan sanasto ja erikoisterminologia
- Viestintätyylit ja -kanavat erilaisissa työelämän vuorovaikutustilanteissa
- Työelämän tekstien ymmärtäminen ja tuottaminen
- Teksteistä keskusteleminen
- Suullinen viestintä työelämän tilanteissa
- Kulttuurisidonnaiset viestintätyylit
- Monikulttuurinen työympäristö

Tutkimuksellinen polku, tarkempi toteutussisältö:
Ruotsi:
- Matkailututkimukseen liittyvät peruskäsitteet
- Suullinen taito, tuottaminen ja ymmärtäminen
- Erilaisten tekstien ymmärtäminen
- Kielenhuolto, rakenne, normit, oikeakielisyys
- Kirjallinen taito, tieteellisten tekstien referointi
Englanti:
- Matkailututkimuksen peruskäsitteet
- Tieteellisen tiedon hankinta ja lähdekriittisyys
- Lukustrategiat ja kriittinen lukeminen
- Tieteellisten tekstien analysointi, tulkitseminen ja arviointi

Työelämälähtöinen polku, tarkempi toteutussisältö:
- Alan peruskäsitteistö, oman alan erikoisterminologia
- Viestintätyylit ja -kanavat erilaisissa asiakaspalvelu-, neuvottelu-, myyntipalvelu- ja muissa työelämän vuorovaikutustilanteissa
- Työelämän asiakirjat ja muut kirjoitteet
- Suullinen viestintä alalle tyypillisissä tilanteissa
- Kulttuuritietous

Aika ja paikka

26.08.2024 - 25.10.2024 Moodle-oppimisympäristössä

Oppimateriaalit

Moodlessa saatavilla oleva materiaali. Englannin osuudessa myös digikirja: Cory, I., Pesso, P., Rasimus, R. & Rönkä, R. 2023. Eye for Business. Helsinki: Edita.  Opiskelija saa kirjan maksuttomasti käyttöönsä opintojakson ajaksi opettajan antamalla käyttökoodilla.

Opetusmenetelmät

Kielitaidon harjoittelu ohjatusti etäopetuksessa ja itsenäinen opiskelu Moodlen materiaalin ja oppimistehtävien avulla.

Lisätietoja opiskelijoille

Opintojakson opiskeltavat kielet: ruotsi 3 op ja englanti 2 op.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty/0: Kurssisuoritus on puutteellinen tai palautetut tehtävät eivät vastaa tehtävänantoa. Opiskelija ei osoita saavuttaneensa kurssin osaamistavoitteita.

1: Osaamistavoitteet on saavutettu vain vähäisiltä osin. Opiskelijalla on vain vähäisiä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.

2: Osaamistavoitteet on saavutettu vain joiltakin osin. Opiskelija osoittaa alkavaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3: Osaamistavoitteet on saavutettu melko hyvin. Opiskelija osoittaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa.

4: Osaamistavoitteet on saavutettu hyvin. Opiskelija osoittaa kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5: Osaamistavoitteet on saavutettu erinomaisesti. Opiskelija osoittaa monipuolisia ja kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat erittäin hyvin tehtävänantoa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Ruotsin kieli, 3 op: suullisen valmentavat näytöt arvioinnilla hyväksytty/hylätty ja opintojakson lopussa suullisen arvioitava näyttö, asteikolla hyl,1-5. Tutkintotodistukseen tuleva ruotsin suullisen taidon arvosana määräytyy tällä opintojaksolla annetun arvoidun näytön perusteella.

Englannin kieli, 2 op: Arvioitava oppimistehtävä asteikolla hyl, 1 - 5 ja kirjallinen tentti, jonka opiskelija suorittaa lähimmän korkeakoulun Exam-tilassa valvotusti, arviointi asteikolla hyl, 1-5.

Hylätty/0: Opintojakson suoritus on puutteellinen tai palautetut tehtävät eivät vastaa tehtävänantoa. Opiskelija ei osoita saavuttaneensa osaamistavoitteita.

Tyydyttävä:
1: Osaamistavoitteet on saavutettu vain vähäisiltä osin. Opiskelijalla on vain vähäisiä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.

2: Osaamistavoitteet on saavutettu vain joiltakin osin. Opiskelija osoittaa alkavaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.

Hyvä:
3: Osaamistavoitteet on saavutettu melko hyvin. Opiskelija osoittaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa.

4: Osaamistavoitteet on saavutettu hyvin. Opiskelija osoittaa kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa. 

Kiitettävä
5: Osaamistavoitteet on saavutettu erinomaisesti. Opiskelija osoittaa monipuolisia ja kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat erittäin hyvin tehtävänantoa.
Englanniksi

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen.

(Kielten osuus: ruotsi 3 op, englanti 2 op)

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 04.01.2025

Ajoitus

06.01.2025 - 07.03.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Väyrynen
  • Pia Rajaniemi
Vastuuhenkilö

Minna Väyrynen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M24K
    Restonomikoulutus (verkko-opinnot), Rovaniemi, kevät 2024

Tavoitteet

Opintojakson jälkeen opiskelija selviytyy oman alan viestintätilanteissa sekä suullisesti että kirjallisesti. Hän ymmärtää lukemaansa sekä osaa tuottaa alansa tekstejä ja pystyy keskustelemaan niistä. Opiskelija osaa kirjoittaa yhtenäisiä tekstejä omalta alaltaan, tuntee alansa keskeisen sanaston ja osaa käyttää oman alansa termejä oikeassa kontekstissa. Hän saavuttaa vähintään B1-tason ruotsin kielessä. Englannin kielen taso on opintojaksolla B2–C1.

Tällä opintojaksolla arvioidaan ruotsin suullinen taito.

Opintojakson jälkeen opiskelija osaa
- käyttää oman alan peruskäsitteistöä ja sanastoa
- valita viestintätilanteeseen sopivan viestintätyylin ja -kanavan
- tuottaa alalle tarkoituksenmukaisia tekstejä (normit)
- toimia suullisesti alalle tyypillisissä tilanteissa (normit)
- mukauttaa viestintänsä erilaisten kulttuurien viestintätyyleihin
- ottaa viestinnässään huomioon erilaisia kulttuurisidonnaisia tekijöitä ja toimia niiden mukaisesti monikulttuurisessa työyhteisössä.

Sisältö

- Alan peruskäsitteistö, oman alan sanasto ja erikoisterminologia
- Viestintätyylit ja -kanavat erilaisissa työelämän vuorovaikutustilanteissa
- Työelämän tekstien ymmärtäminen ja tuottaminen
- Teksteistä keskusteleminen
- Suullinen viestintä työelämän tilanteissa
- Kulttuurisidonnaiset viestintätyylit
- Monikulttuurinen työympäristö

Tutkimuksellinen polku, tarkempi toteutussisältö:
Ruotsi:
- Matkailututkimukseen liittyvät peruskäsitteet
- Suullinen taito, tuottaminen ja ymmärtäminen
- Erilaisten tekstien ymmärtäminen
- Kielenhuolto, rakenne, normit, oikeakielisyys
- Kirjallinen taito, tieteellisten tekstien referointi
Englanti:
- Matkailututkimuksen peruskäsitteet
- Tieteellisen tiedon hankinta ja lähdekriittisyys
- Lukustrategiat ja kriittinen lukeminen
- Tieteellisten tekstien analysointi, tulkitseminen ja arviointi

Työelämälähtöinen polku, tarkempi toteutussisältö:
- Alan peruskäsitteistö, oman alan erikoisterminologia
- Viestintätyylit ja -kanavat erilaisissa asiakaspalvelu-, neuvottelu-, myyntipalvelu- ja muissa työelämän vuorovaikutustilanteissa
- Työelämän asiakirjat ja muut kirjoitteet
- Suullinen viestintä alalle tyypillisissä tilanteissa
- Kulttuuritietous

Aika ja paikka

Opetus viikoilla 2-8, ruotsin suulliset näytöt viikoilla 9, englannin oppimistehtävä viikolla 7 ja tentti Examissä viikoilla 9-10.

Oppimateriaalit

Moodlessa saatavilla oleva materiaali. Englannin osuudessa myös digikirja: Cory, I., Pesso, P., Rasimus, R. & Rönkä, R. 2023. Eye for Business. Helsinki: Edita.  Opiskelija saa kirjan maksuttomasti käyttöönsä opintojakson ajaksi opettajan antamalla käyttökoodilla.

Opetusmenetelmät

Kielitaidon harjoittelu ohjatusti etäopetuksessa ja itsenäinen opiskelu Moodlen materiaalin ja oppimistehtävien avulla.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty/0: Kurssisuoritus on puutteellinen tai palautetut tehtävät eivät vastaa tehtävänantoa. Opiskelija ei osoita saavuttaneensa kurssin osaamistavoitteita.

1: Osaamistavoitteet on saavutettu vain vähäisiltä osin. Opiskelijalla on vain vähäisiä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.

2: Osaamistavoitteet on saavutettu vain joiltakin osin. Opiskelija osoittaa alkavaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3: Osaamistavoitteet on saavutettu melko hyvin. Opiskelija osoittaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa.

4: Osaamistavoitteet on saavutettu hyvin. Opiskelija osoittaa kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5: Osaamistavoitteet on saavutettu erinomaisesti. Opiskelija osoittaa monipuolisia ja kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat erittäin hyvin tehtävänantoa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Ruotsin kieli, 3 op: suullisen valmentavat näytöt arvioinnilla hyväksytty/hylätty ja opintojakson lopussa suullisen arvioitava näyttö, asteikolla hyl,1-5. Tutkintotodistukseen tuleva ruotsin suullisen taidon arvosana määräytyy tällä opintojaksolla annetun arvoidun näytön perusteella.

Englannin kieli, 2 op: Arvioitava oppimistehtävä asteikolla hyl, 1 - 5 ja kirjallinen tentti, jonka opiskelija suorittaa lähimmän korkeakoulun Exam-tilassa valvotusti, arviointi asteikolla hyl, 1-5.

Arviointiperusteet:

Hylätty/0: Opintojakson suoritus on puutteellinen tai palautetut tehtävät eivät vastaa tehtävänantoa. Opiskelija ei osoita saavuttaneensa osaamistavoitteita.

Tyydyttävä:
1: Osaamistavoitteet on saavutettu vain vähäisiltä osin. Opiskelijalla on vain vähäisiä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.

2: Osaamistavoitteet on saavutettu vain joiltakin osin. Opiskelija osoittaa alkavaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.

Hyvä:
3: Osaamistavoitteet on saavutettu melko hyvin. Opiskelija osoittaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa.

4: Osaamistavoitteet on saavutettu hyvin. Opiskelija osoittaa kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa. 

Kiitettävä
5: Osaamistavoitteet on saavutettu erinomaisesti. Opiskelija osoittaa monipuolisia ja kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat erittäin hyvin tehtävänantoa.

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen.

(Kielten osuus: ruotsi 3 op, englanti 2 op)

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 12.01.2025

Ajoitus

01.01.2025 - 01.03.2025

Laajuus

5 op

T&K-osuus

1 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 30

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Petri Pälli
Vastuuhenkilö

Petri Pälli

Tavoitteet

Opintojakson aikana opiskelija vahvistaa käytännön turvallisuusosaamistaan ja hahmottaa turvallisuuden merkitystä työelämässä. Perehdyt turvallisuuden käsitteistöön ja ymmärrät turvallisuuden laaja-alaisuuden eri osa-alueineen ja vaatimuksineen.
Kokonaisuudessa opiskelija voi painottaa eri turvallisuuden ja vastuullisuuden osa-alueita ja suorittaa teemaan liittyviä työelämässä käytössä olevia passeja ja testejä omien tarpeidensa mukaan.

Sisältö

• Työturvallisuus: 1 koulutuspäivä
• Matupa: 1 koulutuspäivä 8h + testi
• Anniskelu: 1 koulutuspäivä 8 h + testi
• Hygi: 1 koulutuspäivä 8 h + testi
• KV-EA Syksyksi 2 vetoa s
• Tulityö 1 koulutuspäivä 8 h + testi

Oppimateriaalit

Tunnilla osoitettava / jaettava passimateriaali.



EFR-ensiapukurssikirja sekä Matkailualan turvallisuupassi oppikirja tulee noutaa koululta ennen kurssipäiviä, esim. 14.1., 15.1. tai 17.1. tuntien yhteydessä.

Opetusmenetelmät

Luennot, harjoitukset, itsenäinen opiskelu.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Sovitaan kurssin alussa

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Hyväksiluvut voimassaolevilla passeilla

Lisätietoja opiskelijoille

Hygienia- ja anniskelupassikoulutukset pidetään etänä, mutta tentit ovat koululla.
Matkailun turvallisuuspassi- ja Työturvallisuuskorttikoulutukset pidetään 100% etänä.
EFR -ensiapukoulutus muodostuu itsenäisesti opiskeltavasta osiosta sekä koululla pidettävästä harjoitus- ja tenttipäivästä.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Passitestien hyväksymisrajojen läpäisy, Hyväksytty / hylätty

Lisätiedot

Toteutuksen suorittamiseen liittyvät passisuoritukset maksetaan syyslukukautta koskien etukäteen 15.9. mennessä sen mukaan, minkä passi-/testisuorituksen opiskelija suorittaa: Kevään osalta suoritukset maksetaan 15.1. mennessä.
Passi/korttihinnat (Lapin amk opiskelijat, sis. alv 0%. Matkailututkimus, hintaan lisätään alv. 24%):
Työturvallisuuskortti: 50 euroa (sis. koulutuspäivän ja materiaalin)
Matkailun turvallisuuspassi: 50 euroa (sis. koulutuspäivän ja materiaalin)
Kansainvälinen ensiapukortti: 50 euroa (sis. koulutuspäivän ja materiaalin)
Hygieniapassi: 35 euroa (sis. mahdollisuuden osallistua luennoille)
Anniskelupassi: 35 euroa (sis. mahdollisuuden osallistua luennoille)

Ilmoittautumisaika

18.03.2024 - 07.10.2024

Ajoitus

08.10.2024 - 05.12.2024

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

2 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 40

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Sari Nisula
  • Kristian Sievers
  • Milla Hirvaskari
Vastuuhenkilö

Kristian Sievers

Opiskelijaryhmät
  • RA81M24K
    Restonomikoulutus (verkko-opinnot), Rovaniemi, kevät 2024

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa
- laatia liiketoimintamallille kannattavuuslaskelman ja budjetin taulukkolaskentaa hyödyntäen
- toteuttaa liiketoimintamallin suunnittelun projektina ja tiimissä.

Sisältö

- Liiketoiminnan perusteiden hyödyntäminen ja soveltaminen liiketoimintamallin suunnittelussa
- Liiketoimintamallin talouden ja kannattavuuden suunnittelu
- Taulukkolaskennan (Excel) käyttö liiketoimintamallin talouden ja kannattavuuden suunnittelussa
- Projektitoiminta ja tiimityöskentely

Aika ja paikka

Toteutus viikoilla 41 - 49 Zoom ja Moodlen oppimisympäristö sekä muut vuorovaikutteiset etätyöskentely-ympäristöt.

Oppimateriaalit

Opintojakso integroituu MAT202 Matkailun liiketoimintaosaamisen perusteet -opintojaksoon, jonka aikana hankittu osaaminen muodostaa tietoperustan opinnon aikana toteutettavalle oppimisprojektille ja opiskelijat hyödyntävät soveltuvin osin tämän opintojakson materiaaleja.



Virtanen, M.& Pellikka, J. (2021). Uuden liiketoiminnan kehittäminen ja kaupallistaminen. Savonia-ammattikorkeakoulun julkaisusarja 6/2021 soveltuvin osin.



Muu materiaali ilmoitetaan opintojaksolla.

Opetusmenetelmät

Opintojakso toteutetaan projektioppimisen periaatteita noudattaen ja tiimityöskentelyä hyödyntäen.

Opintojakso integroituu MAT202 Matkailun liiketoimintaosaamisen perusteet -opintojaksoon, jonka aikana hankittu osaaminen muodostaa tietoperustan opinnon aikana toteutettavalle oppimisprojektille. Oppimisprojektina ideoidaan ja laaditaan matkailuun liittyvän yritys-, tuote- tai palveluidean liiketoimintamalli.

Opiskelijan oppimista ohjataan Moodlen lukukausityötilassa oppimistehtävien kirjallisen palautteen avulla. Suullinen ohjaus ohjaustapaamisissa yhteistoiminnallisen oppimisen menetelmin.

Omaehtoinen oppiminen ja aktiivinen ryhmätyöskentely: tiedonhaku ja ryhmätyönä toteutettava oppimisprojekti.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opinnolla ei ole tenttejä.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

1. Osaamisen näyttö. Tarkempi ohjeistus sovitaan ohjaajien kanssa.

2. Opinnollistaminen (sovitaan opettajan kanssa erikseen)
Työn opinnollistaminen on tapa suorittaa opintoja. Tällöin hankit koulutuksen osaamistavoitteiden mukaista osaamista työtehtävissäsi tai muussa toiminnassa. Opinnollistaminen on mahdollista, kun työn tai esimerkiksi vapaaehtoistoiminnan sisältö mahdollistaa osaamistavoitteiden saavuttamisen. Tämä edellyttää työnantajan tai vastaavan yhteistyötahon sitoutumista sekä opiskelijan huolellista perehtymistä opetussuunnitelmassa kuvattuihin osaamistavoitteisiin ja osaamisen arviointikriteereihin.

Sisällön jaksotus

Liiketoiminnan suunnittelu ja liiketoimintamallin kuvaaminen.
Liiketoimintamallin talouden ja kannattavuuden suunnittelu
Taulukkolaskennan (Excel) käyttö liiketoimintamallin talouden ja kannattavuuden suunnittelussa.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa hyödyntää liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa yksipuolisesti/vähän. Opiskelija osaa auttavasti kuvata liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä yksittäisissä/kapeissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa hyödyntää liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa vähän. Opiskelija osaa kuvata liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä kapeissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija osaa arvioida liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa hyvin hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita ja aiemmin opittua liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija hallitsee liiketoiminnan kokonaisuutena ja osaa arvioida liiketoiminnan kannattavuutta sekä hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä laajoissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa erinomaisesti. Opiskelija soveltaa tietoa laajasti liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija osaa erinomaisesti ja kriittisesti arvioida liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija osaa hallita ja kuvata liiketoiminnan kokonaisuutena. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä ja toimii aktiivisesti laajoissa tehtäväosuuksissa tuottaen liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty (0)
Opiskelija ei suorita annettuja tehtäviä tai osallistu opintojakson toimintaan. Hän ei suoriudu annetuista tehtävistä/tehtäviä on suorittamatta.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioinnin kohteena työsuunnitelma (hyväksytty - hylätty), oppimisprojekti (K5 - täydennettävä) ja taulukkolaskennan (excel) yksilötehtävä (hyväksytty - täydennettävä).

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa hyödyntää liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa yksipuolisesti/vähän. Opiskelija osaa auttavasti kuvata liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä yksittäisissä/kapeissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa hyödyntää liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa vähän. Opiskelija osaa kuvata liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä kapeissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija osaa arvioida liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa hyvin hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita ja aiemmin opittua liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija hallitsee liiketoiminnan kokonaisuutena ja osaa arvioida liiketoiminnan kannattavuutta sekä hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä laajoissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa erinomaisesti. Opiskelija soveltaa tietoa laajasti liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija osaa erinomaisesti ja kriittisesti arvioida liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija osaa hallita ja kuvata liiketoiminnan kokonaisuutena. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä ja toimii aktiivisesti laajoissa tehtäväosuuksissa tuottaen liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Lisätiedot

Ensimmäisen vuoden Matkailun liiketoimintaosaamisen perusteet -opintojakso 5 op integroituu tähän. Oppimisprojektina matkailuun liittyvän yritys-, tuote- tai palveluidean suunnittelu.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 09.02.2025

Ajoitus

10.02.2025 - 05.05.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

4 op

T&K-osuus

2 op

Toteutustapa

20 % Lähiopetus, 80 % Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Kristian Sievers
  • Milla Hirvaskari
Vastuuhenkilö

Kristian Sievers

Opiskelijaryhmät
  • RA81M24S
    Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot), Rovaniemi, syksy 2024

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa
- laatia liiketoimintamallille kannattavuuslaskelman ja budjetin taulukkolaskentaa hyödyntäen
- toteuttaa liiketoimintamallin suunnittelun projektina ja tiimissä.

Sisältö

- Liiketoiminnan perusteiden hyödyntäminen ja soveltaminen liiketoimintamallin suunnittelussa
- Liiketoimintamallin talouden ja kannattavuuden suunnittelu
- Taulukkolaskennan (Excel) käyttö liiketoimintamallin talouden ja kannattavuuden suunnittelussa
- Projektitoiminta ja tiimityöskentely

Aika ja paikka

Toteutus viikoilla 9-16. Zoom ja Moodlen oppimisympäristö sekä muut vuorovaikutteiset etätyöskentely-ympäristöt.

Oppimateriaalit

Opintojakso integroituu MAT202 Matkailun liiketoimintaosaamisen perusteet -opintojaksoon, jonka aikana hankittu osaaminen muodostaa tietoperustan opinnon aikana toteutettavalle oppimisprojektille ja opiskelijat hyödyntävät soveltuvin osin tämän opintojakson materiaaleja.



Virtanen, M.& Pellikka, J. (2021). Uuden liiketoiminnan kehittäminen ja kaupallistaminen. Savonia-ammattikorkeakoulun julkaisusarja 6/2021 soveltuvin osin.



Muu materiaali ilmoitetaan opintojaksolla.

Opetusmenetelmät

Opintojakso toteutetaan projektioppimisen periaatteita noudattaen ja tiimityöskentelyä hyödyntäen.

Opintojakso integroituu MAT202 Matkailun liiketoimintaosaamisen perusteet -opintojaksoon, jonka aikana hankittu osaaminen muodostaa tietoperustan opinnon aikana toteutettavalle oppimisprojektille. Oppimisprojektina ideoidaan ja laaditaan matkailuun liittyvän yritys-, tuote- tai palveluidean liiketoimintamalli.

Opiskelijan oppimista ohjataan Moodlen lukukausityötilassa oppimistehtävien kirjallisen palautteen avulla. Suullinen ohjaus ohjaustapaamisissa yhteistoiminnallisen oppimisen menetelmin.

Omaehtoinen oppiminen ja aktiivinen ryhmätyöskentely: tiedonhaku ja ryhmätyönä toteutettava oppimisprojekti.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opinnolla ei ole tenttejä.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö osaamisportfolion avulla.

Sisällön jaksotus

Liiketoiminnan suunnittelu ja liiketoimintamallin kuvaaminen.
Liiketoimintamallin talouden ja kannattavuuden suunnittelu
Taulukkolaskennan (Excel) käyttö liiketoimintamallin talouden ja kannattavuuden suunnittelussa.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa hyödyntää liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa yksipuolisesti/vähän. Opiskelija osaa auttavasti kuvata liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä yksittäisissä/kapeissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa hyödyntää liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa vähän. Opiskelija osaa kuvata liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä kapeissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija osaa arvioida liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa hyvin hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita ja aiemmin opittua liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija hallitsee liiketoiminnan kokonaisuutena ja osaa arvioida liiketoiminnan kannattavuutta sekä hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä laajoissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa erinomaisesti. Opiskelija soveltaa tietoa laajasti liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija osaa erinomaisesti ja kriittisesti arvioida liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija osaa hallita ja kuvata liiketoiminnan kokonaisuutena. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä ja toimii aktiivisesti laajoissa tehtäväosuuksissa tuottaen liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty (0)
Opiskelija ei suorita annettuja tehtäviä tai osallistu opintojakson toimintaan. Hän ei suoriudu annetuista tehtävistä/tehtäviä on suorittamatta.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioinnin kohteena oppimisprojekti (K5 - täydennettävä) ja taulukkolaskennan (excel) yksilötehtävä (hyväksytty - täydennettävä).

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa hyödyntää liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa yksipuolisesti/vähän. Opiskelija osaa auttavasti kuvata liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä yksittäisissä/kapeissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa hyödyntää liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa vähän. Opiskelija osaa kuvata liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä kapeissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija osaa arvioida liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa hyvin hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita ja aiemmin opittua liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija hallitsee liiketoiminnan kokonaisuutena ja osaa arvioida liiketoiminnan kannattavuutta sekä hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä laajoissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa erinomaisesti. Opiskelija soveltaa tietoa laajasti liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija osaa erinomaisesti ja kriittisesti arvioida liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija osaa hallita ja kuvata liiketoiminnan kokonaisuutena. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä ja toimii aktiivisesti laajoissa tehtäväosuuksissa tuottaen liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Lisätiedot

Ensimmäisen vuoden Matkailun liiketoimintaosaamisen perusteet -opintojakso 5 op integroituu tähän. Oppimisprojektina matkailuun liittyvän yritys-, tuote- tai palveluidean suunnittelu.

Ilmoittautumisaika

04.12.2024 - 16.01.2025

Ajoitus

01.01.2025 - 31.03.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

Yhteiskuntatieteiden tiedekunta

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

1 - 30

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Salla Jutila
  • Minna Nousiainen
Vastuuhenkilö

Minna Nousiainen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M24K
    Restonomikoulutus (verkko-opinnot), Rovaniemi, kevät 2024
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • YYMPaine
    Ympäristöopinnot aineopinnot
  • ONLINE-YTK
    Online YTK

Tavoitteet

Opintojakso avaa matkailututkimuksen kriittisten avausten kautta näkökulmia elämään globaalin ympäristökriisin aikakaudella. Opintojakson tavoitteena on luoda ymmärrystä ympäristökriisin ja ilmastonmuutoksen todellisuuksista erityisesti pohjoisen matkailun kontekstissa. Opintojakso kannustaa opiskelijoita visiointiin vaihtoehtoisista matkailun tarinoista.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- kuvata, mitä tarkoitetaan globaalilla ympäristökriisillä ja antroposeenilla, ja mikä on matkailun suhde niihin
- tunnistaa pohjoisten matkailutoimijoiden ilmastonmuutokseen sopeutumisen käytäntöjä
- tunnistaa tämän hetken ja tulevaisuuden matkailuilmiöitä, jotka vastaavat tarpeeseen toimia planeettamme elinkelpoisuuden säilyttämiseksi
- arvioida ristiriitoja ja haasteita, jotka liittyvät matkailun kehittämiseen kasvuideologian ja samanaikaisen kasvavan ympäristötietoisuuden ristitulessa
- hahmottaa Suomen ja Lapin metsien ja kansallispuistojen monilajista yhteiseloa yhtenä kestävän matkailun potentiaalisena fokuksena.

Sisältö

Matkailu globaalin ympäristökriisin aikakaudella, pohjoisia näkökulmia kestävyyteen, ilmastonmuutos, antroposeeni, kestävä matkailu, pohjoinen luonto, monilajisuus, vaihtoehtoiset matkailun tarinat.

Oppimateriaalit

Ilmoitetaan kurssin alussa Moodlessa.

Opetusmenetelmät

Itsenäisesti suoritettava yliopiston yhteinen verkkokurssi Pohjoisen näkökulmima kestävyyteen (54h, 2 op).
3 videoluentoa (n. 1h 30 min.)
3 reflektiokeskustelua etänä ennalta katsottujen videoiden pohjalta (n. 5h)
3 reflektiopaperia ennakkolukemisineen (n 20h/paperi)

Lisätietoja opiskelijoille

Ilmoittautumisohjeet Lay & OY:

* Oulun yliopiston opiskelija: täytä hakulomake Lapin yliopiston tarjoamiin ristiinopiskeluopintoihin: https://link.webropolsurveys.com/S/ABE0D076687577C5 ja ilmoittaudu sen jälkeen opintojaksolle Lapin yliopistoon saamiesi ohjeiden mukaisesti

* Lapin yliopiston opiskelija: ilmoittaudu Pepissä LaY:n normaalien käytäntöjen mukaisesti.

* RISTIINOPISKELUN OHJEET:
1. Katso opetustarjonta ja suunnittele opintojasi
2. Varmista opintojen sisällyttäminen tutkintoosi kotikorkeakoulussasi. Ristiinopiskelun opintojaksot (=toisessa korkeakoulussa suoritetut opinnot) tulee olla sisällytettynä hyväksyttyyn HOPSiisi hyväksilukuvaiheessa.
3. Hae opintoihin yllä olevan ohjeen mukaan.
4. Kun sinut on hyväksytty opiskelijaksi toisen korkeakoulun opintoihin, saat sähköpostiisi tarkempia ohjeita myönnetystä opiskeluoikeudesta, ilmoittautumisesta sekä yliopiston työvälineistä.
5. Ilmoittaudu opintojaksolle ohjeiden mukaan.
6. Opiskeluintoa!
7. Kun olet suorittanut ristiinopiskeluopintosi toisessa korkeakoulussa ja opettaja on antanut arvioinnin opintorekisteriin, jaa opintosuoritusotteesi Opintopolku-palvelusta. Opintopolkuun kirjautumista varten sinun tulee tunnistautua palveluun pankkitunnuksella, mobiilivarmenteella tai sirullisella henkilökortilla. Suoritusmerkinnän siirtymisessä Oma Opintopolku -sivustolle on kahden päivän viive.
8. Ristiinopiskeluopintojen siirtäminen kotiyliopiston opintorekisteriin ja osaksi tutkintoasi:
OY:n opiskelija: Jaa opintosuoritusotteesi oman tiedekuntasi lähipalveluiden palveluosoitteeseen. Löydät oman tutkinto-ohjelmasi palveluosoitteen 'Sinulle'-valikosta Koulutuksen lähipalvelut -sivulta.
LaY:n opiskelija: Jaa opintosuoritusotteesi yhteiskuntatieteiden tiedekunnan kansliaan osoitteeseen ytk.opinto@ulapland.fi.

* Lue lisäohjeet ristiinopiskelusta sivuaineen nettisivulta https://www.ulapland.fi/FI/Yksikot/Yhteiskuntatieteiden-tiedekunta/Opinnot/Sivuaineet/Humanistinen-ja-yhteiskuntatieteellinen-ymparistotutkimus

****

Lapin ammattikorkeakoulun läsnäoleva tutkinto-opiskelija voi ilmoittautua maksutta Lapin yliopiston tarjoamiin LUC-opintoihin, mikäli opinnot voi liittää omaan tutkintoon. Ilmoittautuminen tapahtuu Lapin yliopiston Hakijan työpöydällä: https://hakeutuminen-lay.peppi4.lapit.csc.fi/web/hakijan-tyopoyta/#4183

Maksuttomat LUC-opinnot on tarkoitettu Lapin korkeakoulujen tutkinto- ja vaihto-opiskelijoille.
Ilmoittautumisessa tulee käyttää oman kotikorkeakoulun sähköpostia, jolla varmennetaan voimassa oleva opiskeluoikeus. Mikäli et ole oikeutettu LUC-opintoihin, sinulle ei myönnetä opinto-oikeutta ilmoittautumisen vahvistamisesta huolimatta. Myönnetty opinto-oikeus voidaan perua myös, mikäli et ilmoita kotikorkeakoulusi sähköpostiosoitetta.
Lisätietoja: ristiinopiskelu@luc.fi

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Kurssin kokonaisarvosana koostuu kurssin aikana palautettavien reflektiopapereiden keskiarvosta.

Hylätty (0): Suoritus on erittäin puutteellinen tai virheellinen, tai sisältää huomattavia väärinkäsityksiä. Suoritus ei täytä arviointikriteerille 1 annettuja ehtoja.

Välttävä (1): Suoritus on sisällöltään suppea ja kurssin teemoja käsitellään kuvailevasti ja yksipuolisesti. Kurssin sisältö on pääosin ymmärretty, mutta suoritus saattaa sisältää virheitä tai epäselvyyksiä. Sisältöjen käsitteellinen tarkastelu sekä tekijän oma kriittinen ajattelu ja reflektointi puuttuvat.

Tyydyttävä (2): Reflektiopaperit on huolellisesti laadittu ja kurssin sisällöt omaksuttu, mutta niitä käsitellään mekaanisesti ja pintapuolisesti. Tekijä huomioi suorituksissaan myös käsitteellisiä lähestymistapoja, mutta niiden tulkinta jää ohueksi ja kritiikittömäksi.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Suoritus on ehjä kokonaisuus, jossa luentojen sisältöjä tarkastellaan käsitteellisten näkökulmien kautta. Tekijä tuottaa reflektiopapereissaan myös itsenäistä ajattelua, mutta sen argumentointi jää vielä melko ohueksi.

Kiitettävä (4): Suoritus osoittaa syvää ymmärrystä kurssin sisällöistä, joita tekijä tulkitsee ja reflektoi itsenäistä ajattelua osoittaen. Kurssin teemojen tarkastelu käsitteellisestä näkökulmasta on selvästi omaksuttu.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Erinomainen (5): Suoritus osoittaa syvää luentojen sisältöjen avaamien kokonaisuuksien hahmottamista ja reflektointia moniulotteisesti eri näkökulmista. Tekijä osoittaa kykenevänsä käsitteiden kriittiseen soveltamiseen, erilaisten kontekstien huomioimiseen ja perusteltuun argumentointiin. Suoritus on ehjä kokonaisuus, joka osoittaa itsenäistä otetta sisältäen perusteltua, oivaltavaa ja kriittistä pohdintaa.

Esitietovaatimukset

Kurssia ei suositella ensimmäisen vuoden opiskelijoille (kyseessä on aineopintotason kurssi).

Lisätiedot

Opintojakso on Lapin yliopiston toteuttama, mutta valittavissa myös Lapin ammattikorkeakoulun restonomiopiskelijoille ristiinopiskeltavina opintoina. Opiskelijoiden hyväksiluluku- ja oikeusturva-asiat määräytyvät Lapin yliopiston säädösten mukaisesti.
Opintojakso on valittavissa myös Oulun yliopiston opiskelijoille osana humanistisen ja yhteiskuntatieteellisen ympäristötutkimuksen sivuainetta.
Ilmoittautumisohjeet ristiinopiskeluun löytyvät kunkin lukuvuoden toteutuksen lisätiedoista.

Yliopiston yhteinen MOOC Pohjoisia näkökulmia kestävyyteen (2 op) sisältyy kurssiin.

Ilmoittautumisaika

11.03.2024 - 08.09.2024

Ajoitus

10.09.2024 - 31.12.2024

Laajuus

5 - 10

Virtuaaliosuus (op)

2 op

T&K-osuus

10 op

Toteutustapa

80 % Lähiopetus, 20 % Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Jenni Pyhäjärvi
Vastuuhenkilö

Jenni Pyhäjärvi

Opiskelijaryhmät
  • RA81M23K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi, kevät 2023
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot

Tavoitteet

Opiskelija laajentaa ja syventää osaamistaan valitsemallaan osaamisalueella. Opiskelija toteuttaa työelämäprojektin vahvistaen taitojaan toteuttaa tavoitteellisia ja aikasidottuja tehtävänantoja.

- Harjaantuminen tavoitteellisen ja aikasidonnaiseen työskentelyyn
- Työelämäyhteistyövalmiuksien vahvistaminen projektin luonteen mukaisesti
- Vastuu oman osaamisensa vahvistamisesta
- Itseohjautuvan tiedonhaun ja tiedon soveltamisen harjaantuminen
- Raportin ja muun tekstin tuottaminen, tulosten kommunikointi

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- hahmottaa projektitoiminnan tehtävät, laatia alaansa liittyvän projektisuunnitelman sekä toteuttaa omaan työhön tai alan käytänteeseen liittyvän pienimuotoisen projektin
- suunnitella ja johtaa projektia itseohjautuvasti
- raportoida työnsä tulokset, kriittisesti analysoida suunnitelmaa, toteutusta ja lopputuloksia sekä esittää perusteltuja kehittämisehdotuksia.

Sisältö

- Projektimainen työskentely
- Itseohjautuva tiedonhaku
- Teoreettinen tiedon hyödyntäminen projektin ratkaisuissa ja perusteluissa
- Dokumentointi ja viestintä
- Tutkimus ja kehittämistoiminta
- Oman työn (ja ryhmän) tuotoksen reflektointi/arviointi

Aika ja paikka

Zoom, Moodle, Teams. Etä- ja lähitapaamisia projektin toimeksiannon tarpeen mukaan.

Oppimateriaalit

Kaikki Moodlessa esitetty oppimismateriaali



Projektityöskentelyyn liittyvä oppimateriaali, esimerkiksi:



Helameri, E. – Krastina, A. & Raasakka, E. 2022. EU Project Planning and Management Handbook. Ks. Moodlessa ”KATOS-hankkeen Projektisuunnittelun ja -johtamisen käsikirja “.

Kerzner, H. 1998. Project Management, A Systems Approach to Planning, Scheduling, and Controlling (6th ed.)

Silfvenberg, P. 2007. Ideasta projektiksi. Projektinvetäjän käsikirja.



Muu materiaali projektin substanssin mukaan.

Opetusmenetelmät

Opinto alkaa syyskuussa opintoinfolla Zoom:ssa.

Opinnon tarkoitus on vahvistaa työelämäosaamista työskentelemällä työelämälähtöisissä käytännön projekteissa. Aloitustapaamisen jälkeen opiskelija/projektiryhmä työskentelee tiiviissä yhteistyössä työelämän toimeksiantajan kanssa. Projektia ohjataan tarpeen mukaan ohjaustapaamisissa.

Opinnon voi suorittaa 5-10op laajuudessa, riippuen projektista ja sen laajuudesta. Opinto on ympärivuotinen, joten työelämän toimeksiantoja voi tulla tarjolle myös sähköpostitse läpi vuoden.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö

Sisällön jaksotus

Ympärivuotinen toteutus

Lisätietoja opiskelijoille

Oppimistehtävät:
- (Projekti)suunnitelma
- Loppuraportti/-raportointi

Oppimista reflektoivat tehtävät:
- Ryhmän arviointimatriisi
- Itse- ja vertaisarviointi

HUOM:

Lapin yliopiston läsnäoleva tutkinto-opiskelija voi ilmoittautua maksutta Lapin ammattikorkeakoulun tarjoamiin LUC-opintoihin, mikäli opinnot voi liittää omaan tutkintoon. Ilmoittautuminen tapahtuu Lapin ammattikorkeakoulun Hakijan työpöydällä: https://hakeutuminen-amk.peppi4.lapit.csc.fi/web/hakijan-tyopoyta/#3763

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Projektisuunnitelma jää vajaaksi tai sitä ei ole tehty. Ei ole käytetty olemassa olevaa tietoa, dokumentointi on vajaata. Ei ole kyetty toimimaan verkostossa eikä hyödynnetty moniammatillista yhteistyötä. Oman osaamisen analysointi jää puuttumaan.

Tyydyttävä (1-2): Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa kehittämistyössä omaa osaamistasi sekä tuottaa käyttökelpoista ja tarvittavaa tietoa. Osaat dokumentoida projektin keskeisen sisällön. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Osaat toimia verkostoissa ja projektitehtävissä. Osaat analysoida kriittisesti kehittämistyötä ja sen tuloksia.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3-4): Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa kehittämistyössä hyvin omaa ammattiosaamistasi, tuottaa uutta ja käyttökelpoista tietoa. Osaat dokumentoida hyvin projektin keskeiset sisällöt ja tulokset. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Pystyt esittämään perusteltuja ratkaisuvaihtoehtoja projektin eri vaiheissa ja osaat toimia erilaisissa tiimeissä. Osaat analysoida kriittisesti kehittämistyön prosessia ja tuloksia. Tuloksien pohjalta tunnistat tulevaisuuden kehittämistarpeita.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa erinomaisesti omaa ammattiosaamistasi kehittämistyössä. Osaat tuottaa uutta ja käyttökelpoista tietoa projektityöskentelyssä. Dokumentaatiossa pystyt tuottamaan seikkaperäistä arviointia projektin keskeisistä tuloksista. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Pystyt esittämään perusteltuja ongelman ratkaisuja projektin eri vaiheissa ja osaat toimia ratkaisukeskeisesti erilaisissa tiimeissä ja verkostoissa. Osaat analysoida erinomaisesti kehittämistyön prosessia ja tuloksia. Toimintaympäristö huomioiden ja tuloksia arvioiden tunnistat ja ennakoit tulevaisuuden kehittämistarpeita.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Projektin hyväksytty suorittaminen edellyttää, että oppimistehtävät on palautettu sovitussa aikataulussa ja niiden sisältö on toimeksiannon mukainen. Raportin tietoperustan tulee olla riittävän vahva ja teoriatietoa tulee soveltaa aktiivisesti käytäntöön/toimeksiantoon. Ryhmätyöskentelyn tulee olla sujuvaa ja yhteistoiminnnallista sekä viestinnän toimeksiantajan ja ohjaavan opettajan kanssa aktiivista.

Arviointiasteikko: kiitettävä (5) – hylätty (0).

Kiitettävä (5)
Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa erinomaisesti omaa ammattiosaamistasi kehittämistyössä. Osaat tuottaa uutta ja käyttökelpoista tietoa projektityöskentelyssä. Dokumentaatiossa pystyt tuottamaan seikkaperäistä arviointia projektin keskeisistä tuloksista. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Pystyt esittämään perusteltuja ongelman ratkaisuja projektin eri vaiheissa ja osaat toimia ratkaisukeskeisesti erilaisissa tiimeissä ja verkostoissa. Osaat analysoida erinomaisesti kehittämistyön prosessia ja tuloksia. Toimintaympäristö huomioiden ja tuloksia arvioiden tunnistat ja ennakoit tulevaisuuden kehittämistarpeita. Työskentely on itseohjautuvaa ja ratkaisukeskeistä.

Hyvä (3-4)
Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa kehittämistyössä hyvin omaa ammattiosaamistasi, tuottaa uutta ja käyttökelpoista tietoa. Osaat dokumentoida hyvin projektin keskeiset sisällöt ja tulokset. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Pystyt esittämään perusteltuja ratkaisuvaihtoehtoja projektin eri vaiheissa ja osaat toimia erilaisissa tiimeissä. Osaat analysoida kriittisesti kehittämistyön prosessia ja tuloksia. Tuloksien pohjalta tunnistat tulevaisuuden kehittämistarpeita. Työskentely on pääosin itseohjautuvaa ja asenne ratkaisukeskeinen.

Tyydyttävä (1-2)
Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa kehittämistyössä omaa osaamistasi sekä tuottaa käyttökelpoista ja tarvittavaa tietoa. Osaat dokumentoida projektin keskeisen sisällön. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Osaat toimia verkostoissa ja projektitehtävissä. Osaat analysoida kriittisesti kehittämistyötä ja sen tuloksia. Itseohjautuvuus on puutteellista ja projekti vaatii paljon ohjausta edetäkseen.

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa laatia vaadittuja dokumentteja. Hän ei osaa kuvata eikä hyödyntää olemassa olevaa tietoa ja menetelmiä projektityöskentelyssä. Opiskelija on passiivinen.

Lisätiedot

Opintojakso on Lapin ammattikorkeakoulun toteuttama, mutta valittavissa myös Lapin yliopiston matkailututkimuksen opiskelijoille ristiinopiskeltavina opintoina. Opiskelijoiden hyväksiluku- ja oikeusturva-asiat määräytyvät Lapin ammattikorkeakoulun säädösten mukaisesti.

Ilmoittautumisohjeet ristiinopiskeluun löytyvät kunkin lukuvuoden toteutuksen lisätiedoista.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 31.05.2025

Ajoitus

01.01.2025 - 31.05.2025

Laajuus

5 - 10

Virtuaaliosuus (op)

2 op

T&K-osuus

10 op

Toteutustapa

80 % Lähiopetus, 20 % Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Mirva Tapaninen
  • Jenni Pyhäjärvi
Vastuuhenkilö

Jenni Pyhäjärvi

Opiskelijaryhmät
  • RA81M24K
    Restonomikoulutus (verkko-opinnot), Rovaniemi, kevät 2024

Tavoitteet

Opiskelija laajentaa ja syventää osaamistaan valitsemallaan osaamisalueella. Opiskelija toteuttaa työelämäprojektin vahvistaen taitojaan toteuttaa tavoitteellisia ja aikasidottuja tehtävänantoja.

- Harjaantuminen tavoitteellisen ja aikasidonnaiseen työskentelyyn
- Työelämäyhteistyövalmiuksien vahvistaminen projektin luonteen mukaisesti
- Vastuu oman osaamisensa vahvistamisesta
- Itseohjautuvan tiedonhaun ja tiedon soveltamisen harjaantuminen
- Raportin ja muun tekstin tuottaminen, tulosten kommunikointi

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- hahmottaa projektitoiminnan tehtävät, laatia alaansa liittyvän projektisuunnitelman sekä toteuttaa omaan työhön tai alan käytänteeseen liittyvän pienimuotoisen projektin
- suunnitella ja johtaa projektia itseohjautuvasti
- raportoida työnsä tulokset, kriittisesti analysoida suunnitelmaa, toteutusta ja lopputuloksia sekä esittää perusteltuja kehittämisehdotuksia.

Sisältö

- Projektimainen työskentely
- Itseohjautuva tiedonhaku
- Teoreettinen tiedon hyödyntäminen projektin ratkaisuissa ja perusteluissa
- Dokumentointi ja viestintä
- Tutkimus ja kehittämistoiminta
- Oman työn (ja ryhmän) tuotoksen reflektointi/arviointi

Aika ja paikka

Kevätlukukausi 2025.

Moodle ja projektiin liittyvät oppimisympäristöt. Ohjaukset Teamsissa ja/tai kasvotusten.

Oppimateriaalit

Kaikki Moodlessa ja ohjaustapaamisissa esitetyt lähdesuositukset eri modoissaan, ml. toimeksiantajan viitoittamat materiaalit.



Käytäntöön sovellettava projektinhallinnan teoria 



Kerzner, H. 1998. Project Management, A Systems Approach to Planning, Scheduling, and Controlling (6th ed.)



Silfvenberg, P. 2007. Ideasta projektiksi. Projektinvetäjän käsikirja. Osoitteessa: http://www.helsinki.fi/urapalvelut/materiaalit/liitetiedostot/ideasta_projektiksi.pdf .



Muu materiaali projektin aihealueen mukaan

Opetusmenetelmät

Opinnon tarkoitus on vahvistaa työelämä- ja käytännön projektiosaamista työskentelemällä työelämälähtöisissä projekteissa. Opinnon voi suorittaa ympäri vuoden 5 - 10 op laajuudessa, riippuen projektista ja sen laajuudesta. Projektien rytmitys on toimeksiannon tarpeen mukainen.

Projektia työstetään projektiryhmässä vaiheittain. Projektiryhmä valitsee projektipäällikön ja tehtävävastuut ryhmän jäsenille sekä raportoi alati projektin etenemisestä ohjaajalle ja toimeksiantajalle. Projektia ohjataan toimeksiannon ja opiskelijoiden tarpeen mukaan. Ohjaukset eivät ole lukujärjestyksessä.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

-

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

-

Kansainvälisyys

-

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö: https://www.lapinamk.fi/fi/Opiskelijalle/Opintojen-suunnittelu/Osaamisen-tunnistaminen

Laadit osaamisportfolion osaamisen näyttönä vastuuopettajan ohjeistuksen mukaisesti.

Sisällön jaksotus

Kevätlukukausi 2025

Lisätietoja opiskelijoille

Lapin yliopiston läsnäoleva tutkinto-opiskelija voi ilmoittautua maksutta Lapin ammattikorkeakoulun tarjoamiin LUC-opintoihin, mikäli opinnot voi liittää omaan tutkintoon. Ilmoittautuminen tapahtuu Lapin ammattikorkeakoulun Hakijan työpöydällä: https://hakeutuminen-amk.peppi4.lapit.csc.fi/web/hakijan-tyopoyta/opiskeluhaku#4557

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Projektisuunnitelma jää vajaaksi tai sitä ei ole tehty. Ei ole käytetty olemassa olevaa tietoa, dokumentointi on vajaata. Ei ole kyetty toimimaan verkostossa eikä hyödynnetty moniammatillista yhteistyötä. Oman osaamisen analysointi jää puuttumaan.

Tyydyttävä (1-2): Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa kehittämistyössä omaa osaamistasi sekä tuottaa käyttökelpoista ja tarvittavaa tietoa. Osaat dokumentoida projektin keskeisen sisällön. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Osaat toimia verkostoissa ja projektitehtävissä. Osaat analysoida kriittisesti kehittämistyötä ja sen tuloksia.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3-4): Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa kehittämistyössä hyvin omaa ammattiosaamistasi, tuottaa uutta ja käyttökelpoista tietoa. Osaat dokumentoida hyvin projektin keskeiset sisällöt ja tulokset. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Pystyt esittämään perusteltuja ratkaisuvaihtoehtoja projektin eri vaiheissa ja osaat toimia erilaisissa tiimeissä. Osaat analysoida kriittisesti kehittämistyön prosessia ja tuloksia. Tuloksien pohjalta tunnistat tulevaisuuden kehittämistarpeita.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa erinomaisesti omaa ammattiosaamistasi kehittämistyössä. Osaat tuottaa uutta ja käyttökelpoista tietoa projektityöskentelyssä. Dokumentaatiossa pystyt tuottamaan seikkaperäistä arviointia projektin keskeisistä tuloksista. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Pystyt esittämään perusteltuja ongelman ratkaisuja projektin eri vaiheissa ja osaat toimia ratkaisukeskeisesti erilaisissa tiimeissä ja verkostoissa. Osaat analysoida erinomaisesti kehittämistyön prosessia ja tuloksia. Toimintaympäristö huomioiden ja tuloksia arvioiden tunnistat ja ennakoit tulevaisuuden kehittämistarpeita.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Projektin hyväksytty suorittaminen edellyttää, että oppimistehtävät on palautettu aikataulussa ja niiden sisältö on toimeksiannon mukainen. Oppimisasenteen ja työskentelytavan on pyrkimys olla itseohjautuva ja ratkaisukeskeinen. Projektiraportin tietoperustan tulee olla riittävän vahva ja teoriatietoa tulee soveltaa aktiivisesti käytäntöön/toimeksiantoon.

Kiitettävä (5)
Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa erinomaisesti omaa ammattiosaamistasi kehittämistyössä. Osaat tuottaa uutta ja käyttökelpoista tietoa projektityöskentelyssä. Dokumentaatiossa pystyt tuottamaan seikkaperäistä arviointia projektin keskeisistä tuloksista. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Pystyt esittämään perusteltuja ongelman ratkaisuja projektin eri vaiheissa ja osaat toimia ratkaisukeskeisesti erilaisissa tiimeissä ja verkostoissa. Osaat analysoida erinomaisesti kehittämistyön prosessia ja tuloksia. Toimintaympäristö huomioiden ja tuloksia arvioiden tunnistat ja ennakoit tulevaisuuden kehittämistarpeita. Työskentely on itseohjautuvaa ja ratkaisukeskeistä.

Hyvä (3-4)
Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa kehittämistyössä hyvin omaa ammattiosaamistasi, tuottaa uutta ja käyttökelpoista tietoa. Osaat dokumentoida hyvin projektin keskeiset sisällöt ja tulokset. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Pystyt esittämään perusteltuja ratkaisuvaihtoehtoja projektin eri vaiheissa ja osaat toimia erilaisissa tiimeissä. Osaat analysoida kriittisesti kehittämistyön prosessia ja tuloksia. Tuloksien pohjalta tunnistat tulevaisuuden kehittämistarpeita. Työskentely on pääosin itseohjautuvaa ja asenne ratkaisukeskeinen.

Tyydyttävä (1-2)
Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa kehittämistyössä omaa osaamistasi sekä tuottaa käyttökelpoista ja tarvittavaa tietoa. Osaat dokumentoida projektin keskeisen sisällön. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Osaat toimia verkostoissa ja projektitehtävissä. Osaat analysoida kriittisesti kehittämistyötä ja sen tuloksia. Itseohjautuvuus on puutteellista ja projekti vaatii paljon ohjausta edetäkseen.

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa laatia vaadittuja dokumentteja. Hän ei osaa kuvata, eikä hyödyntää olemassa olevaa tietoa ja menetelmiä projektityöskentelyssä. Opiskelija on passiivinen.

Hylätty (0)

Ks. yllä.

Lisätiedot

Opintojakso on Lapin ammattikorkeakoulun toteuttama, mutta valittavissa myös Lapin yliopiston matkailututkimuksen opiskelijoille ristiinopiskeltavina opintoina. Opiskelijoiden hyväksiluku- ja oikeusturva-asiat määräytyvät Lapin ammattikorkeakoulun säädösten mukaisesti.

Ilmoittautumisohjeet ristiinopiskeluun löytyvät kunkin lukuvuoden toteutuksen lisätiedoista.

Ilmoittautumisaika

11.03.2024 - 01.09.2024

Ajoitus

01.09.2024 - 31.12.2024

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

2 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Petri Pälli
  • Sari Nisula
Vastuuhenkilö

Petri Pälli

Opiskelijaryhmät
  • RA81M24K
    Restonomikoulutus (verkko-opinnot), Rovaniemi, kevät 2024
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • YMATperus
    Matkailututkimus perusopinnot

Tavoitteet

Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Hän oppii varautumaan tulevaan ja arvioimaan matkailualaan liittyviä riskejä. Opiskelija osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaisen elintarvikehygienian sekä anniskelulainsäädännön perusasiat. Opiskelija osaa laatia turvallisuuteen liittyviä asiakirjoja ja suunnitelmia.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön asettamat turvallisuushaasteet
- kuvata työsuojelun ja ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa
- selittää matkailun turvallisuuden arvoketjuajattelun
- varautua tulevaan riskien arviointia ja omavalvontaa hyödyntämällä
- kuvata ajankohtaisen elintarvikehygienian sekä anniskelulainsäädännön perusasiat
- kehittää ennakoivasti yrityksen turvallisuustasoa ja laatua
- kuvata verkostomaisen turvallisuustyön hyödyt
- selittää matkailualan asiakasturvallisuuden perusteet
- hyödyntää digitaalisia työkaluja turvallisuuden dokumentoinnissa
- tunnistaa vastuullisen matkailun ohjauskeinoja (esim. jokamiehenoikeudet, ympäristölainsäädäntö, työturvallisuus).

Sisältö

- Ennakoiva turvallisuusjohtaminen ja arvoketjuajattelu
- Työntekijän ja työnantajan lakisääteiset velvollisuudet turvallisuuden suhteen
- Matkailun turvallisuus arktisessa toimintaympäristössä
- Matkailualan yritysten turvallisuuteen ja omavalvontaan vaikuttavat tekijät (matkailun turvallisuustyökalut)
- Ajankohtainen elintarvikehygienia ja anniskelulainsäädäntö

Aika ja paikka

ZOOM

Oppimateriaalit

Luentomateriali, internet-linkit, viranomaissivut. Julkaistaan opintojakson toteutusssuunnitelmassa Moodlessa opintojakson alussa.

Opetusmenetelmät

Luennot ryhmötyöt seminaarit

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Turvallisuusasiakirjat elinkeinolle

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Ryhmätyö: Täydennettävä - Kiitettävä 5.
Ryhmätyön täydentäminen 31.12.2024 mennessä

Lisätietoja opiskelijoille

Lapin yliopiston läsnäoleva tutkinto-opiskelija voi ilmoittautua maksutta Lapin ammattikorkeakoulun tarjoamiin LUC-opintoihin, mikäli opinnot voi liittää omaan tutkintoon. Ilmoittautuminen tapahtuu Lapin ammattikorkeakoulun Hakijan työpöydällä: https://hakeutuminen-amk.peppi4.lapit.csc.fi/web/hakijan-tyopoyta/#3764

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei ole perehtynyt matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä eikä omaksunut ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkitystä liiketoiminnassa. Opiskelija ei ymmärrä turvallisuuden arvoketjuajattelua matkailualalla eikä tunnista yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Hän ei osaa varautua tulevaan eikä arvioida matkailualaan liittyviä riskejä. Opiskelija ei osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa tai anniskelulainsäädännön perusasioita.

Tyydyttävä (1): Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa pääpiirteissään. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä heikosti. Hän osaa varautua tulevaan ja arvioida matkailualaan liittyviä riskejä heikosti. Opiskelija osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa sekä anniskelulainsäädännön perusasioita heikosti.

Tyydyttävä (2): Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa pääpiirteissään. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa jonkin verran yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Hän osaa varautua tulevaan ja arvioida matkailualaan liittyviä riskejä pääpiirteissään. Opiskelija osaa jonkin verran kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa sekä anniskelulainsäädännön perusasioita.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Hän osaa varautua tulevaan ja arvioida matkailualaan liittyviä riskejä. Opiskelija osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa sekä anniskelulainsäädännön perusasioita.

Hyvä (4): Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa hyvin. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä kattavasti ja perustellusti. Hän osaa varautua tulevaan ja arvioida matkailualaan liittyviä riskejä kattavasti. Opiskelija osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa sekä anniskelulainsäädännön perusasioita monipuolisesti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa kattavasti. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä monipuolisesti, kattavasti ja perustellusti. Hän osaa varautua tulevaan ja arvioida matkailualaan liittyviä riskejä kattavasti, monipuolisesti ja perustellusti. Opiskelija osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa sekä anniskelulainsäädännön perusasioita monipuolisesti ja perustellusti.

Esitietovaatimukset

MAT201 Johdatus matkailuilmiöön

Lisätiedot

Opintojakso on Lapin ammattikorkeakoulun toteuttama, mutta valittavissa myös Lapin yliopiston matkailututkimuksen opiskelijoille ristiinopiskeltavina opintoina. Opiskelijoiden hyväksiluku- ja oikeusturva-asiat määräytyvät Lapin ammattikorkeakoulun säädösten mukaisesti.

Ilmoittautumisohjeet ristiinopiskeluun löytyvät kunkin lukuvuoden toteutuksen lisätiedoista.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 21.02.2025

Ajoitus

01.03.2025 - 31.05.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

2 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Petri Pälli
Vastuuhenkilö

Petri Pälli

Opiskelijaryhmät
  • RA81M24S
    Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot), Rovaniemi, syksy 2024
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • YMATperus
    Matkailututkimus perusopinnot

Tavoitteet

Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Hän oppii varautumaan tulevaan ja arvioimaan matkailualaan liittyviä riskejä. Opiskelija osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaisen elintarvikehygienian sekä anniskelulainsäädännön perusasiat. Opiskelija osaa laatia turvallisuuteen liittyviä asiakirjoja ja suunnitelmia.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön asettamat turvallisuushaasteet
- kuvata työsuojelun ja ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa
- selittää matkailun turvallisuuden arvoketjuajattelun
- varautua tulevaan riskien arviointia ja omavalvontaa hyödyntämällä
- kuvata ajankohtaisen elintarvikehygienian sekä anniskelulainsäädännön perusasiat
- kehittää ennakoivasti yrityksen turvallisuustasoa ja laatua
- kuvata verkostomaisen turvallisuustyön hyödyt
- selittää matkailualan asiakasturvallisuuden perusteet
- hyödyntää digitaalisia työkaluja turvallisuuden dokumentoinnissa
- tunnistaa vastuullisen matkailun ohjauskeinoja (esim. jokamiehenoikeudet, ympäristölainsäädäntö, työturvallisuus).

Sisältö

- Ennakoiva turvallisuusjohtaminen ja arvoketjuajattelu
- Työntekijän ja työnantajan lakisääteiset velvollisuudet turvallisuuden suhteen
- Matkailun turvallisuus arktisessa toimintaympäristössä
- Matkailualan yritysten turvallisuuteen ja omavalvontaan vaikuttavat tekijät (matkailun turvallisuustyökalut)
- Ajankohtainen elintarvikehygienia ja anniskelulainsäädäntö

Aika ja paikka

Viikot 14-19 etä ZOOM

Oppimateriaalit

Kurssimateriaali Moodlessa ja sen linkit.

Opetusmenetelmät

Luennot, harjoitukset ryhmätyöt

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Kurssitehtävä suositellaan tehtäväksi todelliseen yritykseen.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Kurssitehtävänä olevan turvallisuusdokumentin laadinta. Täydennys tarvittaessa

Lisätietoja opiskelijoille

Lapin yliopiston läsnäoleva tutkinto-opiskelija voi ilmoittautua maksutta Lapin ammattikorkeakoulun tarjoamiin LUC-opintoihin, mikäli opinnot voi liittää omaan tutkintoon. Ilmoittautuminen tapahtuu Lapin ammattikorkeakoulun Hakijan työpöydällä: https://hakeutuminen-amk.peppi4.lapit.csc.fi/web/hakijan-tyopoyta/opiskeluhaku#4559

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei ole perehtynyt matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä eikä omaksunut ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkitystä liiketoiminnassa. Opiskelija ei ymmärrä turvallisuuden arvoketjuajattelua matkailualalla eikä tunnista yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Hän ei osaa varautua tulevaan eikä arvioida matkailualaan liittyviä riskejä. Opiskelija ei osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa tai anniskelulainsäädännön perusasioita.

Tyydyttävä (1): Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa pääpiirteissään. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä heikosti. Hän osaa varautua tulevaan ja arvioida matkailualaan liittyviä riskejä heikosti. Opiskelija osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa sekä anniskelulainsäädännön perusasioita heikosti.

Tyydyttävä (2): Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa pääpiirteissään. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa jonkin verran yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Hän osaa varautua tulevaan ja arvioida matkailualaan liittyviä riskejä pääpiirteissään. Opiskelija osaa jonkin verran kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa sekä anniskelulainsäädännön perusasioita.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Hän osaa varautua tulevaan ja arvioida matkailualaan liittyviä riskejä. Opiskelija osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa sekä anniskelulainsäädännön perusasioita.

Hyvä (4): Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa hyvin. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä kattavasti ja perustellusti. Hän osaa varautua tulevaan ja arvioida matkailualaan liittyviä riskejä kattavasti. Opiskelija osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa sekä anniskelulainsäädännön perusasioita monipuolisesti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa kattavasti. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä monipuolisesti, kattavasti ja perustellusti. Hän osaa varautua tulevaan ja arvioida matkailualaan liittyviä riskejä kattavasti, monipuolisesti ja perustellusti. Opiskelija osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa sekä anniskelulainsäädännön perusasioita monipuolisesti ja perustellusti.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Kurssitehtävän arviointi:

K5 = Suunnitelma/asiakirja on tehty todelliseen kohteeseen sisältäen kartoituskäynnin. Kohteen edustajia on haastateltu. Kohteen vaaran aiheuttajat ja riskit on kartoitettu monipuolisesti. Riskien vakavuudet on määritelty ja hallintakeinot kerrottu kattavasti. Kaikki kyseiselle suunnitelmalle tyypilliset asiat mukana.
H4= Suunnitelma/asiakirja on tehty todelliseen kohteeseen (esim. oma työpaikka) tai on haastateltu jonkin kohteen edustajaa. Riskejä on kartoitettu pääosin ja riskien hallintakeinoja kuvattu. Kyseiselle suunnitelmalle tyypilliset asiat pääosin mukana.
H3= Suunnitelma/asiakirja on tehty kuvitteelliseen kohteeseen tai aikaisempaan omaan työpaikkaan. Riskit on kartoitettu pääosin ja riskien hallintakeinoja on kuvattu. Kyseiselle suunnitelmalle tyypilliset asiat pääosin mukana.
Hylätty= Riskinarviointi on suppea. Riskejä ei ole kartoitettu ja perusteltu kuin osittain ja niiden hallintakeinot ovat puutteelliset.

Esitietovaatimukset

MAT201 Johdatus matkailuilmiöön

Lisätiedot

Opintojakso on Lapin ammattikorkeakoulun toteuttama, mutta valittavissa myös Lapin yliopiston matkailututkimuksen opiskelijoille ristiinopiskeltavina opintoina. Opiskelijoiden hyväksiluku- ja oikeusturva-asiat määräytyvät Lapin ammattikorkeakoulun säädösten mukaisesti.

Ilmoittautumisohjeet ristiinopiskeluun löytyvät kunkin lukuvuoden toteutuksen lisätiedoista.

Ilmoittautumisaika

18.03.2024 - 18.10.2024

Ajoitus

14.10.2024 - 31.12.2024

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

3 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

Yhteiskuntatieteiden tiedekunta

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

1 - 500

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Jenni Pyhäjärvi
  • Minna Nousiainen
Opiskelijaryhmät
  • RA81M24K
    Restonomikoulutus (verkko-opinnot), Rovaniemi, kevät 2024
  • YMATperus
    Matkailututkimus perusopinnot

Tavoitteet

Opintojakson tavoitteena on perehtyä matkailun kestävään suunnitteluun ja kehittämiseen.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa matkailun kestävään suunnitteluun ja kehittämiseen vaikuttavia tekijöitä
- kuvata matkailun toimijoiden oikeuksia ja velvollisuuksia kestävyyden kannalta
- tunnistaa matkailun kestävän suunnittelun työkaluja ja malleja sekä soveltaa niitä eri konteksteihin
- arvioida ja analysoida kriittisesti matkailun kestävyyden toteutumista
- tunnistaa tutkimuksen roolin matkailun kestävässä suunnittelussa ja kehittämisessä.

Sisältö

- Matkailun kestävä kehittäminen
- Matkailun kestävyyden tavoitteet ja periaatteet
- Kestävän suunnittelun mallit ja työkalut
- Kestävyyden indikaattorit
- Matkailun ja muiden elinkeinojen yhteensovittaminen
- Erilaisten käyttäjien ja sidosryhmien intressit ja tarpeet
- Matkailullinen maankäyttö

Aika ja paikka

Syksy 2024. Lähi- tai verkkototeutus.

Oppimateriaalit

Kaikki opintojakson aikana esitetyt materiaalit. Materiaalisuositukset päivitetään Moodleen kurssin alussa. 



Verkkototeutuksen oppimismateriaalit.



Becken, S. (2015). Tourism and Oil. Preparing for the Challenge. Bristol: Channel View Publications. 978-1-906884-39-0 Goodwin, H. (2011). Taking responsibility for Tourism. Oxford: Goodfellow Publishing. 978-952-484-193-1 Jokimäki, J. & Kaisanlahti-Jokimäki, M-L. (toim.) (2007). Matkailualueiden kestävyyden indikaattorit. Arktisen keskuksen tiedotteita 50. 978-0-415-82601-3 Nunkoo, R. & Smith, S. (toim.) (2014). Trust, tourism development and planning. Routeledge. 978-952-60-4168-1 Staffans, A. & Merikoski, T. (toim.) (2011). Miten kestävä matkailualue tehdään? Käsikirja suunnitteluun ja rakentamiseen. Aalto-yliopiston julkaisusarja.

Opetusmenetelmät

Opintojaksolla on ennakkotehtävä, joka on kaikille yhteinen (Moodle).

Opiskelijalla on mahdollista valita opintojakson suoritustavaksi A) lähitoteutus TAI B) verkkototeutus.

Lähitoteutus: Luennot (22h), Itsenäinen työskentely (113h)
Ennakkotehtävä, videoitava puheenvuoro sekä kirjallinen tehtävä.

Verkkototeutus: Kolme 1op laajuista verkkokurssia Kestävän matkailun asiantuntija -verkkokokonaisuudesta
Ennakkotehtävä sekä verkkokurssien pohjalta kirjoitettava reflektoiva oppimispäiväkirja.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei tunnista matkailun kestävään suunnitteluun vaikuttavia tekijöitä eikä eri toimijoiden näkökulmia. Opiskelija ei kykene arvioimaan matkailun kestävyyden toteutumista eikä soveltamaan matkailun kestävän suunnittelun malleja ja työkaluja eri konteksteihin.

Välttävää (1): Opiskelija tunnistaa matkailun kestävään suunnitteluun vaikuttavia tekijöitä suppeasti. Eri toimijoiden näkökulmat jäävät puuttumaan tai ovat hyvin pintapuolisia. Opiskelija arvioi matkailun kestävyyden toteutumista puutteellisesti ja soveltaa matkailun kestävän suunnittelun malleja ja työkaluja eri konteksteihin heikosti.

Tyydyttävä (2): Opiskelija tunnistaa joitakin matkailun kestävään suunnitteluun vaikuttavia tekijöitä. Hän kuvaa suppeasti eri toimijoiden näkökulmia. Opiskelija arvioi matkailun kestävyyden toteutumista pintapuolisesti ja soveltaa matkailun kestävän suunnittelun malleja ja työkaluja eri konteksteihin yksipuolisesti.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija tunnistaa matkailun kestävään suunnitteluun vaikuttavia tekijöitä ja eri toimijoiden näkökulmia. Opiskelija osaa arvioida matkailun kestävyyden toteutumista ja soveltaa matkailun kestävän suunnittelun malleja ja työkaluja eri konteksteihin.

Kiitettävä (4): Opiskelija tunnistaa matkailun kestävään suunnitteluun vaikuttavia tekijöitä kattavasti ja ymmärtää matkailun kestävyyden ulottuvuuksia eri toimijoiden näkökulmista. Opiskelija osaa arvioida matkailun kestävyyden toteutumista kattavasti ja kykenee sujuvasti soveltamaan matkailun kestävän suunnittelun malleja ja työkaluja eri konteksteihin.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Erinomainen (5): Opiskelija tunnistaa matkailun kestäään suunnitteluun vaikuttavia tekijöitä laajasti ja ymmärtää matkailun kestävyyden kokonaisuutena eri toimijoiden näkökulmista. Opiskelija kykenee kriittisesti arvioimaan ja analysoimaan matkailun kestävyyden toteutumista sekä osaa oivaltavasti soveltaa matkailun kestävän suunnittelun malleja ja työkaluja eri konteksteihin.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Opintojakson arvioinnin perusteet, joita tarkennetaan edelleen tehtävien yhteydessä:

Erinomainen (5)
Suorituksessa hahmotetaan laaja kokonaisuus ja tietoa osataan soveltaa moniulotteisesti tai sijoittaa eri konteksteihin. Suoritus osoittaa itsenäistä otetta ja oivallusta. Suoritus on ehjä kokonaisuus, joka sisältää perusteltua omaa ajattelua tai kriittistä pohdintaa. Vastaus on hyvin kirjoitettu tai toteutettu.

Hyvä ja kiitettävä (3-4)
Suoritus vastaa tehtävänantoa, osoittaa ymmärtämistä sekä taitoa analysoida ja perustella. Olet muodostanut asiasta kokonaiskuvan, mutta siinä saattaa olla puutteita.

Välttävä ja tyydyttävä (1-2)
Suoritus on suppea, pintapuolinen tai vastaa heikosti tehtävänantoa. Suorituksessa tyydytään luettelemaan asioita irrallisesti, tai käsitellään asioita yksipuolisesti. Suoritus voi sisältää virheitä tai epäselvyyksiä

Esitietovaatimukset

MT201 Johdatus matkailuilmiöön

Lisätiedot

Opintojakso on Lapin yliopiston matkailututkimuksen ja Lapin ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen. Näiden oppilaitosten välillä opintojaksolla noudatetaan valtakunnallisia yhteisopetuksen ja opettajaliikkuvuuden periaatteita. Opintojakolla korkeakoulujen opettajat antavat arvosanat oman oppilaitoksensa opiskelijoille. Opiskelijoiden hyväksiluku- ja oikeusturva-asiat määräytyvät opiskelijan kotioppilaitoksen mukaisesti.

Opintojakson vastuullisena järjestäjänä toimii Lapin yliopisto. Valtakunnallisen ristiinopiskelun kautta opiskelevat opiskelijat osallistuvat opintojaksolle Lapin yliopiston toteutuksen kautta.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 02.02.2025

Ajoitus

05.02.2025 - 04.05.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

1.5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

Yhteiskuntatieteiden tiedekunta

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 500

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Jenni Pyhäjärvi
Vastuuhenkilö

Salla Jutila

Opiskelijaryhmät
  • RA81M24S
    Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot), Rovaniemi, syksy 2024

Tavoitteet

Opintojakson tavoitteena on perehtyä matkailun kestävään suunnitteluun ja kehittämiseen.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa matkailun kestävään suunnitteluun ja kehittämiseen vaikuttavia tekijöitä
- kuvata matkailun toimijoiden oikeuksia ja velvollisuuksia kestävyyden kannalta
- tunnistaa matkailun kestävän suunnittelun työkaluja ja malleja sekä soveltaa niitä eri konteksteihin
- arvioida ja analysoida kriittisesti matkailun kestävyyden toteutumista
- tunnistaa tutkimuksen roolin matkailun kestävässä suunnittelussa ja kehittämisessä.

Sisältö

- Matkailun kestävä kehittäminen
- Matkailun kestävyyden tavoitteet ja periaatteet
- Kestävän suunnittelun mallit ja työkalut
- Kestävyyden indikaattorit
- Matkailun ja muiden elinkeinojen yhteensovittaminen
- Erilaisten käyttäjien ja sidosryhmien intressit ja tarpeet
- Matkailullinen maankäyttö

Aika ja paikka

Aikataulu vkot 6-18

Moodle, Zoom ja virtuaaliset oppimisympäristöt

Oppimateriaalit

Perehdyttävä ennakkoaineisto



Kaikki opintojakson aikana esitetyt materiaalit ja materiaalisuositukset.



Verkkokurssien oppimismateriaalit.



Becken, S. 2015. Tourism and Oil. Preparing for the Challenge. Bristol: Channel View Publications. 978-1-906884-39-0



Goodwin, H. 2011. Taking responsibility for Tourism. Oxford: Goodfellow Publishing. 978-952-484-193-1



Jokimäki, J. & Kaisanlahti-Jokimäki, M-L. (toim.) 2007. Matkailualueiden kestävyyden indikaattorit. Arktisen keskuksen tiedotteita 50. 978-0-415-82601-3



Nunkoo, R. & Smith, S. (toim.) 2014. Trust, tourism development and planning. Routeledge. 978-952-60-4168-1



Staffans, A. & Merikoski, T. (toim.) 2011. Miten kestävä matkailualue tehdään? Käsikirja suunnitteluun ja rakentamiseen. Aalto-yliopiston julkaisusarja.

Opetusmenetelmät

Opintojakso toteutuu itsenäisesti suoritettavana verkkototeutuksena. Opintojakson info pidetään viikolla 6 Zoom-virtuaaliluokassa. Info nauhoitetaan.

Moodle aukeaa arviolta kuusi päivää ennen opintojakson alkua. Opintoinfon jälkeen opintojakso toteutuu ohjeistusten mukaisesti itsenäisesti suoritettavana verkkototeutuksena.

Oppimistehtävät:
- Ennakkotehtävä: aiheeseen johdattavat oppimismateriaalit ja siihen liittyvä tentti
- Kolme 1 op laajuista verkkokurssia Kestävän matkailun asiantuntija –verkkokokonaisuudessa
- Verkkokurssien pohjalta kirjoitettava reflektoiva oppimispäiväkirja.  

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

-

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Ilmoitetaan viikolla 6.

Kansainvälisyys

-

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö: https://www.lapinamk.fi/fi/Opiskelijalle/Opintojen-suunnittelu/Osaamisen-tunnistaminen

Laadit osaamisportfolion osaamisen näyttönä vastuuopettajan ohjeistuksen mukaisesti. Ota yhteys vastuuopettajaan Jenni Pyhäjärvi: jenni.pyhajarvi@lapinamk.fi.

Sisällön jaksotus

Viikot 6-18

Lisätietoja opiskelijoille

-

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei tunnista matkailun kestävään suunnitteluun vaikuttavia tekijöitä eikä eri toimijoiden näkökulmia. Opiskelija ei kykene arvioimaan matkailun kestävyyden toteutumista eikä soveltamaan matkailun kestävän suunnittelun malleja ja työkaluja eri konteksteihin.

Välttävää (1): Opiskelija tunnistaa matkailun kestävään suunnitteluun vaikuttavia tekijöitä suppeasti. Eri toimijoiden näkökulmat jäävät puuttumaan tai ovat hyvin pintapuolisia. Opiskelija arvioi matkailun kestävyyden toteutumista puutteellisesti ja soveltaa matkailun kestävän suunnittelun malleja ja työkaluja eri konteksteihin heikosti.

Tyydyttävä (2): Opiskelija tunnistaa joitakin matkailun kestävään suunnitteluun vaikuttavia tekijöitä. Hän kuvaa suppeasti eri toimijoiden näkökulmia. Opiskelija arvioi matkailun kestävyyden toteutumista pintapuolisesti ja soveltaa matkailun kestävän suunnittelun malleja ja työkaluja eri konteksteihin yksipuolisesti.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija tunnistaa matkailun kestävään suunnitteluun vaikuttavia tekijöitä ja eri toimijoiden näkökulmia. Opiskelija osaa arvioida matkailun kestävyyden toteutumista ja soveltaa matkailun kestävän suunnittelun malleja ja työkaluja eri konteksteihin.

Kiitettävä (4): Opiskelija tunnistaa matkailun kestävään suunnitteluun vaikuttavia tekijöitä kattavasti ja ymmärtää matkailun kestävyyden ulottuvuuksia eri toimijoiden näkökulmista. Opiskelija osaa arvioida matkailun kestävyyden toteutumista kattavasti ja kykenee sujuvasti soveltamaan matkailun kestävän suunnittelun malleja ja työkaluja eri konteksteihin.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Erinomainen (5): Opiskelija tunnistaa matkailun kestäään suunnitteluun vaikuttavia tekijöitä laajasti ja ymmärtää matkailun kestävyyden kokonaisuutena eri toimijoiden näkökulmista. Opiskelija kykenee kriittisesti arvioimaan ja analysoimaan matkailun kestävyyden toteutumista sekä osaa oivaltavasti soveltaa matkailun kestävän suunnittelun malleja ja työkaluja eri konteksteihin.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointikriteerit

Arviointikriteerit tarkennetaan oppimistehtävien yhteydessä.

Erinomainen (5)
Suorituksissa hahmotetaan laaja kokonaisuus ja tietoa osataan soveltaa moniulotteisesti tai sijoittaa eri konteksteihin. Suoritus osoittaa itsenäistä otetta ja oivallusta. Suoritus on ehjä kokonaisuus, joka sisältää perusteltua omaa ajattelua tai kriittistä pohdintaa.

Hyvä ja kiitettävä (3-4)
Suoritukset vastaavat tehtävänantoja, osoittavat ymmärtämistä sekä taitoa analysoida ja perustella. Olet muodostanut asiasta kokonaiskuvan, mutta tehtävissä saattaa olla puutteita.

Välttävä ja tyydyttävä (1-2)
Suoritukset ovat suppeita, pintapuolisia tai vastaavat heikosti tehtävänantoja. Suorituksissa tyydytään luettelemaan asioita irrallisesti tai käsitellään asioita yksipuolisesti. Suoritus voi sisältää virheitä tai epäselvyyksiä.

Hylätty / täydennettävä
Suoritukset ovat erittäin puutteellisia tai virheellisiä, tai sisältävät huomattavia väärinkäsityksiä.

Hylätty (0)

Ks. arviointikriteerit yllä.

Esitietovaatimukset

MT201 Johdatus matkailuilmiöön

Lisätiedot

Opintojakso on Lapin yliopiston matkailututkimuksen ja Lapin ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen. Näiden oppilaitosten välillä opintojaksolla noudatetaan valtakunnallisia yhteisopetuksen ja opettajaliikkuvuuden periaatteita. Opintojakolla korkeakoulujen opettajat antavat arvosanat oman oppilaitoksensa opiskelijoille. Opiskelijoiden hyväksiluku- ja oikeusturva-asiat määräytyvät opiskelijan kotioppilaitoksen mukaisesti.

Opintojakson vastuullisena järjestäjänä toimii Lapin yliopisto. Valtakunnallisen ristiinopiskelun kautta opiskelevat opiskelijat osallistuvat opintojaksolle Lapin yliopiston toteutuksen kautta.

Ilmoittautumisaika

11.03.2024 - 28.08.2024

Ajoitus

29.08.2024 - 18.10.2024

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Marja Lempiäinen
  • Milla Hirvaskari
Vastuuhenkilö

Milla Hirvaskari

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022

Tavoitteet

Opiskelija osaa tarkastella matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena. Hän osaa määritellä ja tarkastella matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa hyödyntää palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä konseptin rakentamisessa.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tarkastella matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena
- tarkastella asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtana
- tunnistaa konseptoidun matkailuliiketoiminnan tunnusmerkit, mallit sekä hyödyt ja mahdollisuudet
- hyödyntää palvelumuotoilua sekä kokeilla palvelumuotoilun menetelmiä ja työkaluja konseptien kehittämisessä
- soveltaa konseptoinnin periaatteita eri toimintaympäristöihin ja matkailuliiketoiminnan kehittämiseen
- hankkia, soveltaa ja hyödyntää tietoa konseptien kehittämisessä ja johtamisessa
- soveltaa, toteuttaa ja arvioida palvelumuotoilun menetelmiä erilaisten palvelutuotteiden kehittämisessä ja uudistamisessa
- arvioida ja analysoida konseptointia matkailuliiketoiminnan osana
- kokeilla, arvioida ja analysoida palvelumuotoilun menetelmiä matkailuliiketoimintakonseptissa.

Sisältö

- Matkailuliiketoiminnan kokonaisvaltainen, konseptilähtöinen suunnittelu
- Konseptin osatekijät ja rakentaminen
- Asiakasymmärrys
- Organisaation identiteetti
- Palvelumuotoilun menetelmiä

Aika ja paikka

29.8. - 10.10.2024 Moodlen oppimis- ja Zoom-ohjausympäristöissä.

Oppimateriaalit

Apunen, A. 2020. Haastajasta hittipalveluksi: tuotteista ideastasi menestyjä. Alma Talent. Sammallahti, T. 2009. Konseptisuunnittelun supersankari. Books on Demand. Tuulaniemi, J. 2011. Palvelumuotoilu. Talentum Media Oy. Hänti, S. 2021. Asiakkaista ansaintaan: Asiakaskeskeinen liiketoimintamalli. Alma Talent. Opintojaksolla osoitettu muu materiaali,  itsenäinen tiedonhaku

Opetusmenetelmät

Opintojakson toteutus perustuu opiskelijan aktiiviseen ja itseohjautuvaan työskentelyyn. Opintojakso etenee vaiheittain opinnon teemoihin perustuen yksilö- ja ryhmätyönä sekä ohjaustapaamisissa yhteisöllisen oppimisen menetelmin.

Oppimistehtävät: ennakkotehtävä, verkkokeskustelu, verkkotentti sekä soveltava ryhmäkeskustelutehtävä ja vertaisarviointi

Opiskelijan oppimista ohjataan ohjaustapaamisissa ja jatkuvana palautteena oppimistehtäviin.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Asiantuntijapuheenvuorot

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

1. Osaamisen näyttö. Tarkempi ohjeistus sovitaan ohjaajien kanssa.

2. Opinnollistaminen (sovitaan opettajan kanssa erikseen)
Työn opinnollistaminen on tapa suorittaa opintoja. Tällöin hankit koulutuksen osaamistavoitteiden mukaista osaamista työtehtävissäsi tai muussa toiminnassa. Opinnollistaminen on mahdollista, kun työn tai esimerkiksi vapaaehtoistoiminnan sisältö mahdollistaa osaamistavoitteiden saavuttamisen. Tämä edellyttää työnantajan tai vastaavan yhteistyötahon sitoutumista sekä opiskelijan huolellista perehtymistä opetussuunnitelmassa kuvattuihin osaamistavoitteisiin ja osaamisen arviointikriteereihin.
Englanniksi

Lisätietoja opiskelijoille

Opinto muodostaa tietoperustan liiketoiminnan kehittämisen ja konseptoinnin teemasta ja se integroituu Menestyvän matkailuliiketoiminnan suunnittelu –opintojakson projektitehtävään.

Opintojaksolle osallistumisen edellytyksenä on hyväksytyt suoritukset Matkailun liiketoimintaosaamisen perusteet
ja Liiketoimintamallin suunnittelu opintojaksoilta.

Lapin yliopiston läsnäoleva tutkinto-opiskelija voi ilmoittautua maksutta Lapin ammattikorkeakoulun tarjoamiin LUC-opintoihin, mikäli opinnot voi liittää omaan tutkintoon. Ilmoittautuminen tapahtuu Lapin ammattikorkeakoulun Hakijan työpöydällä: https://hakeutuminen-amk.peppi4.lapit.csc.fi/web/hakijan-tyopoyta/opiskeluhaku#3350

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena. Hän ei osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija ei osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä konseptin rakentamisessa.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena heikosti. Hän osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina heikosti. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä heikosti konseptin rakentamisessa.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa osittain kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena. Hän osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina osittain. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä osittain konseptin rakentamisessa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena. Hän osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä konseptin rakentamisessa.

Hyvä (4): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena kattavasti. Hän osaa määritellä monipuolisesti matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä monipuolisesti konseptin rakentamisessa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena kattavasti sekä perustellen. Hän osaa määritellä monipuolisesti ja perustellen matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä kattavasti ja monipuolisesti konseptin rakentamisessa.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena heikosti. Hän osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina heikosti. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä heikosti konseptin rakentamisessa.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa osittain kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena. Hän osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina osittain. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä osittain konseptin rakentamisessa.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena. Hän osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä konseptin rakentamisessa.

Hyvä (4): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena kattavasti. Hän osaa määritellä monipuolisesti matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä monipuolisesti konseptin rakentamisessa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena kattavasti sekä perustellen. Hän osaa määritellä monipuolisesti ja perustellen matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä kattavasti ja monipuolisesti konseptin rakentamisessa.

Lisätiedot

Opintojakso on ammattikorkeakoulun toteuttama, mutta valittavissa myös yliopiston matkailututkimuksen opiskelijoille.

Ammattikorkeakoulussa kolmannen vuoden soveltava projekti 5 op integroituu tähän opintojaksoon Menestyvän matkailuliiketoiminnan suunnittelu -teemalla. Siinä tavoitteena on soveltaa opintojaksolla hankittu osaaminen liiketoimintakonseptin rakentamiseen.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 05.01.2025

Ajoitus

07.01.2025 - 23.02.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Marja Lempiäinen
  • Milla Hirvaskari
Vastuuhenkilö

Milla Hirvaskari

Opiskelijaryhmät
  • RA81M23K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi, kevät 2023

Tavoitteet

Opiskelija osaa tarkastella matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena. Hän osaa määritellä ja tarkastella matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa hyödyntää palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä konseptin rakentamisessa.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tarkastella matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena
- tarkastella asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtana
- tunnistaa konseptoidun matkailuliiketoiminnan tunnusmerkit, mallit sekä hyödyt ja mahdollisuudet
- hyödyntää palvelumuotoilua sekä kokeilla palvelumuotoilun menetelmiä ja työkaluja konseptien kehittämisessä
- soveltaa konseptoinnin periaatteita eri toimintaympäristöihin ja matkailuliiketoiminnan kehittämiseen
- hankkia, soveltaa ja hyödyntää tietoa konseptien kehittämisessä ja johtamisessa
- soveltaa, toteuttaa ja arvioida palvelumuotoilun menetelmiä erilaisten palvelutuotteiden kehittämisessä ja uudistamisessa
- arvioida ja analysoida konseptointia matkailuliiketoiminnan osana
- kokeilla, arvioida ja analysoida palvelumuotoilun menetelmiä matkailuliiketoimintakonseptissa.

Sisältö

- Matkailuliiketoiminnan kokonaisvaltainen, konseptilähtöinen suunnittelu
- Konseptin osatekijät ja rakentaminen
- Asiakasymmärrys
- Organisaation identiteetti
- Palvelumuotoilun menetelmiä

Aika ja paikka

7.1. - 23.2.2025 Moodlen oppimis- ja Zoom-ohjausympäristöissä.

Oppimateriaalit

Apunen, A. 2020. Haastajasta hittipalveluksi: tuotteista ideastasi menestyjä. Alma Talent.  Hänti, S. 2021. Asiakkaista ansaintaan: Asiakaskeskeinen liiketoimintamalli. Alma Talent. Opintojaksolla osoitettu muu materiaali Moodlessa,  itsenäinen tiedonhaku.

Opetusmenetelmät

Opintojakson toteutus perustuu opiskelijan aktiiviseen ja itseohjautuvaan työskentelyyn. Opintojakso etenee vaiheittain opinnon teemoihin perustuen yksilö- ja paritehtävänä sekä ohjaustapaamisissa yhteisöllisen oppimisen menetelmin.

Oppimistehtävät: ennakkotehtävä, verkkokeskustelut, verkkotesti ja essee.

Opiskelijan oppimista ohjataan ohjaustapaamisissa ja jatkuvana palautteena oppimistehtäviin.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

asiantuntijavierailija(t)

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

1. Osaamisen näyttö. Tarkempi ohjeistus sovitaan ohjaajien kanssa.

2. Opinnollistaminen (sovitaan opettajan kanssa erikseen)
Työn opinnollistaminen on tapa suorittaa opintoja. Tällöin hankit koulutuksen osaamistavoitteiden mukaista osaamista työtehtävissäsi tai muussa toiminnassa. Opinnollistaminen on mahdollista, kun työn tai esimerkiksi vapaaehtoistoiminnan sisältö mahdollistaa osaamistavoitteiden saavuttamisen. Tämä edellyttää työnantajan tai vastaavan yhteistyötahon sitoutumista sekä opiskelijan huolellista perehtymistä opetussuunnitelmassa kuvattuihin osaamistavoitteisiin ja osaamisen arviointikriteereihin.

Lisätietoja opiskelijoille

Opinto muodostaa tietoperustan liiketoiminnan kehittämisen ja konseptoinnin teemasta ja se integroituu Menestyvän matkailuliiketoiminnan suunnittelu –opintojakson projektitehtävään.

Opintojaksolle osallistumisen edellytyksenä on hyväksytyt suoritukset Matkailun liiketoimintaosaamisen perusteet
ja Liiketoimintamallin suunnittelu opintojaksoilta.

Lapin yliopiston läsnäoleva tutkinto-opiskelija voi ilmoittautua maksutta Lapin ammattikorkeakoulun tarjoamiin LUC-opintoihin, mikäli opinnot voi liittää omaan tutkintoon. Ilmoittautuminen tapahtuu Lapin ammattikorkeakoulun Hakijan työpöydällä: https://hakeutuminen-amk.peppi4.lapit.csc.fi/web/hakijan-tyopoyta/opiskeluhaku#3350

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena. Hän ei osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija ei osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä konseptin rakentamisessa.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena heikosti. Hän osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina heikosti. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä heikosti konseptin rakentamisessa.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa osittain kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena. Hän osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina osittain. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä osittain konseptin rakentamisessa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena. Hän osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä konseptin rakentamisessa.

Hyvä (4): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena kattavasti. Hän osaa määritellä monipuolisesti matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä monipuolisesti konseptin rakentamisessa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena kattavasti sekä perustellen. Hän osaa määritellä monipuolisesti ja perustellen matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä kattavasti ja monipuolisesti konseptin rakentamisessa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioinnin perusteena ennakkotehtävä, verkkokeskustelut ja essee.
Arviointiasteikko: ennakkotehtävä 10 pistettä, verkkokeskustelut 2x á 10 pistettä (yhteensä max. 20 p.), verkkotesti 10 pistettä sekä essee max. 60 pistettä. Arviointi asteikolla hylätty/t1-k5 oheisen taulukon mukaisesti:

90-100 pistettä = K5
80-89 pistettä = H4
70-79 pistettä = H3
60-69 pistettä = T2
50-59 pistettä = T1
alle 50 pistettä = hylätty (0), täydennettävä

Lisätiedot

Opintojakso on ammattikorkeakoulun toteuttama, mutta valittavissa myös yliopiston matkailututkimuksen opiskelijoille.

Ammattikorkeakoulussa kolmannen vuoden soveltava projekti 5 op integroituu tähän opintojaksoon Menestyvän matkailuliiketoiminnan suunnittelu -teemalla. Siinä tavoitteena on soveltaa opintojaksolla hankittu osaaminen liiketoimintakonseptin rakentamiseen.

Ilmoittautumisaika

18.03.2024 - 18.08.2024

Ajoitus

19.08.2024 - 01.10.2024

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

1 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Marja Lempiäinen
Vastuuhenkilö

Marja Lempiäinen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M24K
    Restonomikoulutus (verkko-opinnot), Rovaniemi, kevät 2024

Tavoitteet

Opintojakson tavoitteena on muodostaa kokonaiskuva liiketoiminnasta ja matkailualan erilaisista liiketoimintamalleista perehtymällä liiketoiminnan eri osa-alueisiin ja keskeisiin käsitteisiin.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa ja kuvata erilaisia matkailualan liiketoimintamalleja
- kuvata keskeiset liiketoimintaprosessit
- kuvata johtamisen osa-alueet ja keskeiset käsitteet
- tunnistaa osaamisen johtamisen ja organisoinnin merkityksen liiketoimintamalleissa ja -prosesseissa
- kuvata markkinointiin ja asiakaskokemuksen johtamiseen liittyviä keskeisiä käsitteitä
- tunnistaa asiakasymmärryksen merkityksen matkailuliiketoiminnassa osana arvonluontia
- tunnistaa asiakaskäyttäytymisessä ja toimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja niiden vaikutuksia matkailuliiketoiminnassa
- kuvata matkailuyrityksen talouden hallinnan osa-alueet ja keskeiset käsitteet
- tunnistaa turvallisuuden ja riskienhallinnan osana laatua sekä vastuullista ja kestävää matkailuliiketoimintaa
- tunnistaa omia yrittäjyysvalmiuksiaan.

Sisältö

- Matkailualan liiketoimintamallit ja -prosessit
- Asiakas, asiakokemus ja arvolupaus liiketoiminnan lähtökohtina
- Osaaminen liiketoimintaresurssina
- Ansaintamallit ja talouden hallinta osana liiketoimintamallia
- Vastuullisuus ja riskienhallinta matkailuliiketoiminnassa
- Omat yrittäjyysvalmiudet ja yrittäjämäinen toimintatapa

Aika ja paikka

19.8.-1.10.2024
Ohjaustapaamiset Zoom, materiaalit, verkkotentit ja -keskustelut Moodle oppimisympäristö,

Oppimateriaalit

Viitala, R. & Jylhä, E. (2013). Liiketoimintaosaaminen: Menestyvän yritystoiminnan perusta (6. uud. p.). Edita. Myös vanhemmat painokset mahdollisia. Saatavana myös e-kirjana.



Konu, H., Pesonen, J., Reijonen, H. & Alakoski, L. (2020). Matkailuliiketoimintaa teoriasta käytäntöön. Vastapaino. Saatavana myös e-kirjana.



Muu materiaali ilmoitetaan opintojakson alussa.

Opetusmenetelmät

Opetus- ja ohjaustapaamiset, itsenäinen tiedonhaku, ennakkotehtävä, aineistoesseen laatiminen yksilötyönä ja itsenäiset verkkotentit (113 h). Opetus- ja ohjaustapaamiset etänä Zoomissa.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Itsekorjaavat verkkotentit yksilötyönä (yhteensä 4 kpl). Jokaisesta kolme uusintamahdollisuutta opiskelijan oman ajankäyttösuunnitelman mukaisesti.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö osaamisportfolion tai suulisen näytön avulla. Näyttöihin liittyvä ohjeistus Moodlen työtilassa.

Opinnollistaminen omaan yritykseen tai työpaikkaan.

Sisällön jaksotus

Liiketoiminta-ajattelu ja liiketoimintamalit
Osaaminen, johtaminen ja liiketoimintaprosessit
Asiakasymmärrys
Talouden hallinta
Turvallisuus ja riskienhallinta osana laatua sekä vastuullista ja kestävää matkailuliiketoimintaa

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä. Hän ei osaa kuvata matkailualan liiketoimintanalleja ja -prosesseja. Opiskelija ei tunnista talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueita ja tehtäviä osana liiketoimintakokonaisuutta.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä pintapuolisesti. Hän tunnistaa matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueita ja tehtäviä osana liiketoimintakokonaisuutta vähäisesti.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät osana liiketoimintakokonaisuutta.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä perustellusti. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja kattavasti ja perustellusti. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät perustellusti liiketoimintakokonaisuuden hallintaa osoittaen.

Hyvä (4): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä kattavasti ja perustellusti. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja kattavasti ja perustellusti. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät perustellusti liiketoimintakokonaisuuden hallintaa osoittaen.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä kattavasti, monipuolisesti ja perustellusti. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja monipuolisesti, kattavasti ja perustellusti. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät kattavasti ja perustellusti liiketoimintakokonaisuuden hallintaa osoittaen.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioinnin perusteena ennakkotehtävä, soveltava aineistoessee ja siihen liittyvä esitys päätöstapaamisessa sekä verkkotentit (4 kpl).
Arviointiasteikko: ennakkotehtävä 5 pistettä, verkkotentit 4 x á 20 pistettä (yhteensä max. 80 p.), soveltava aineistoessee max. 50 pistettä ja sen esitys 5 pistettä. Arviointi asteikolla hylätty/t1-k5 oheisen taulukon mukaisesti:

125 - 140 p. k5
109- 124 p. h4
93 – 108 p. h3
77 – 92 p. t2
61 – 76 p. t1
0 - 60 p. hylätty

Esitietovaatimukset

MAT201 Johdatus matkailuilmiöön

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen.

Ammattikorkeakoulussa ensimmäisen vuoden soveltava projekti 5 op integroituu tähän opintojaksoon Liiketoimintamallin suunnittelu -teemalla. Siinä tavoitteena on soveltaa opintojaksolla hankittu osaaminen yritysidean suunnitteluun.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 12.01.2025

Ajoitus

08.01.2025 - 26.02.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

4.5 op

T&K-osuus

1 op

Toteutustapa

10 % Lähiopetus, 90 % Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Marja Lempiäinen
  • Milla Hirvaskari
Vastuuhenkilö

Marja Lempiäinen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M24S
    Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot), Rovaniemi, syksy 2024

Tavoitteet

Opintojakson tavoitteena on muodostaa kokonaiskuva liiketoiminnasta ja matkailualan erilaisista liiketoimintamalleista perehtymällä liiketoiminnan eri osa-alueisiin ja keskeisiin käsitteisiin.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa ja kuvata erilaisia matkailualan liiketoimintamalleja
- kuvata keskeiset liiketoimintaprosessit
- kuvata johtamisen osa-alueet ja keskeiset käsitteet
- tunnistaa osaamisen johtamisen ja organisoinnin merkityksen liiketoimintamalleissa ja -prosesseissa
- kuvata markkinointiin ja asiakaskokemuksen johtamiseen liittyviä keskeisiä käsitteitä
- tunnistaa asiakasymmärryksen merkityksen matkailuliiketoiminnassa osana arvonluontia
- tunnistaa asiakaskäyttäytymisessä ja toimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja niiden vaikutuksia matkailuliiketoiminnassa
- kuvata matkailuyrityksen talouden hallinnan osa-alueet ja keskeiset käsitteet
- tunnistaa turvallisuuden ja riskienhallinnan osana laatua sekä vastuullista ja kestävää matkailuliiketoimintaa
- tunnistaa omia yrittäjyysvalmiuksiaan.

Sisältö

- Matkailualan liiketoimintamallit ja -prosessit
- Asiakas, asiakokemus ja arvolupaus liiketoiminnan lähtökohtina
- Osaaminen liiketoimintaresurssina
- Ansaintamallit ja talouden hallinta osana liiketoimintamallia
- Vastuullisuus ja riskienhallinta matkailuliiketoiminnassa
- Omat yrittäjyysvalmiudet ja yrittäjämäinen toimintatapa

Aika ja paikka

8.1.-26.2.2025
Ohjaustapaamiset Zoom, materiaalit, verkkotentit ja -keskustelut Moodle oppimisympäristö,

Oppimateriaalit

Viitala, R. & Jylhä, E. (2013). Liiketoimintaosaaminen: Menestyvän yritystoiminnan perusta (6. uud. p.). Edita. Myös vanhemmat painokset mahdollisia. Saatavana myös e-kirjana.



Konu, H., Pesonen, J., Reijonen, H. & Alakoski, L. (2020). Matkailuliiketoimintaa teoriasta käytäntöön. Vastapaino. Saatavana myös e-kirjana.



Muu materiaali ilmoitetaan opintojakson alussa.

Opetusmenetelmät

Opetus- ja ohjaustapaamiset, itsenäinen tiedonhaku, ennakkotehtävä, liiketoimintamallin raportointi ja sen esittäminen yksilötyönä ja itsenäiset verkkotentit. Opetus- ja ohjaustapaamiset etänä Zoomissa.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Itsekorjaavat verkkotentit yksilötyönä (yhteensä 4 kpl). Jokaisesta kolme uusintamahdollisuutta opiskelijan oman ajankäyttösuunnitelman mukaisesti.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö osaamisportfolion ja suullisen näytön avulla. Näyttöihin liittyvä ohjeistus Moodlen työtilassa.

Opinnollistaminen omaan yritykseen tai työpaikkaan.

Sisällön jaksotus

Liiketoiminta-ajattelu ja liiketoimintamalit
Osaaminen, johtaminen ja liiketoimintaprosessit
Asiakasymmärrys
Talouden hallinta
Turvallisuus ja riskienhallinta osana laatua sekä vastuullista ja kestävää matkailuliiketoimintaa

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä. Hän ei osaa kuvata matkailualan liiketoimintanalleja ja -prosesseja. Opiskelija ei tunnista talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueita ja tehtäviä osana liiketoimintakokonaisuutta.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä pintapuolisesti. Hän tunnistaa matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueita ja tehtäviä osana liiketoimintakokonaisuutta vähäisesti.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät osana liiketoimintakokonaisuutta.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä perustellusti. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja kattavasti ja perustellusti. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät perustellusti liiketoimintakokonaisuuden hallintaa osoittaen.

Hyvä (4): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä kattavasti ja perustellusti. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja kattavasti ja perustellusti. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät perustellusti liiketoimintakokonaisuuden hallintaa osoittaen.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä kattavasti, monipuolisesti ja perustellusti. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja monipuolisesti, kattavasti ja perustellusti. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät kattavasti ja perustellusti liiketoimintakokonaisuuden hallintaa osoittaen.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioinnin perusteena ennakkotehtävä, soveltava aineistoessee ja siihen liittyvä esitys päätöstapaamisessa sekä verkkotentit (4 kpl).
Arviointiasteikko: ennakkotehtävä 5 pistettä, verkkotentit 4 x á 20 pistettä (yhteensä max. 80 p.), raportti max. 50 pistettä ja esitys 5 pistettä. Arviointi asteikolla hylätty/t1-k5 oheisen taulukon mukaisesti:

125 - 140 p. k5
109- 124 p. h4
93 – 108 p. h3
77 – 92 p. t2
61 – 76 p. t1
0 - 60 p. hylätty

Hylätty (0)

Opiskelija ei osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä. Hän ei osaa kuvata matkailualan liiketoimintanalleja ja -prosesseja. Opiskelija ei tunnista talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueita ja tehtäviä osana liiketoimintakokonaisuutta.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät osana liiketoimintakokonaisuutta.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä pintapuolisesti. Hän tunnistaa matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueita ja tehtäviä osana liiketoimintakokonaisuutta vähäisesti.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Hyvä (4): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä kattavasti ja perustellusti. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja kattavasti ja perustellusti. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät perustellusti liiketoimintakokonaisuuden hallintaa osoittaen.

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä perustellusti. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja kattavasti ja perustellusti. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät perustellusti liiketoimintakokonaisuuden hallintaa osoittaen.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä kattavasti, monipuolisesti ja perustellusti. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja monipuolisesti, kattavasti ja perustellusti. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät kattavasti ja perustellusti liiketoimintakokonaisuuden hallintaa osoittaen.

Esitietovaatimukset

MAT201 Johdatus matkailuilmiöön

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen.

Ammattikorkeakoulussa ensimmäisen vuoden soveltava projekti 5 op integroituu tähän opintojaksoon Liiketoimintamallin suunnittelu -teemalla. Siinä tavoitteena on soveltaa opintojaksolla hankittu osaaminen yritysidean suunnitteluun.

Ilmoittautumisaika

04.12.2024 - 07.01.2025

Ajoitus

13.01.2025 - 30.04.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

Yhteiskuntatieteiden tiedekunta

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

1 - 500

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Petra Paloniemi
  • Maria Hakkarainen
Vastuuhenkilö

Maria Hakkarainen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M24S
    Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot), Rovaniemi, syksy 2024
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • ONLINE-YTK
    Online YTK

Tavoitteet

Digitaaliset alustat vaihdannan ja viestinnän mahdollistajana ovat edistäneet perinteisten talouden malleja haastavien talouden muotojen kehittymistä. Tämän rinnalla paikallisuutta korostavat matkailutrendit ovat osaltaan edesauttaneet jakamistalouden voimakasta kehittymistä matkailualalla. Jakamistalous voidaan määritellä osallistavan talouden muodoksi, ilmiötä on kuvattu myös ns. häiritseväksi ilmiöksi, koska se on muuttanut totuttua matkailutalouden yhteiskuntajärjestystä. Jakamistalouteen pohjaavat alustat, niiden toimintatavat sekä matkailualan moninaistunut toimijajoukko ovat luoneet uusia tiedon tarpeita niin yrityksille, lainsäätäjille kuin viranomaisille: mitä jakamistalouspohjainen matkailu on, minkälaista on arvonluonti jakamistalouteen pohjautuvassa matkailussa, miten matkailua ja erityisesti jakamistalouspohjaista matkailua hallitaan ja ohjataan vastuullisesti. Vastuullisuuden toteutuminen edellyttää ilmiöön kiinnittyvien toimijoiden ja toiminnan reunaehtojen tunnistamista niin säädös- kuin sosiaalisen toimintaympäristön osalta. Tarvitaan tietoa siitä, mikä paikalliseen hyväksyntään vaikuttaa - miten esimerkiksi jakamistalouden sosiaalinen toimilupa rakentuu ja millaista on yhteiskuntavastuu jakamistalouden kontekstissa.

Opintojakson tavoitteena on perehdyttää uusien talouden muotojen, erityisesti jakamistalouden, yhteiskunnallisiin kysymyksiin matkailun kontekstissa. Jakamistalouden moninaista ilmiötä tarkastellaan erityisesti vastuullisuuden ja osallisuuden näkökulmista. Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa matkailun osallistavan talouden muotoja
- nimetä matkailun jakamistalouden keskeisimmät toimijasuhteet
- kuvata matkailun jakamistalouden arvonluonnin prosesseja
- kuvailla matkailun osallisuuden ulottuvuuksia erityisesti jakamistalouden näkökulmasta
- kuvata jakamistalouden säädösympäristöä eri toimijoiden näkökulmista
- hahmottaa matkailun jakamistalouden yhteiskuntavastuun ulottuvuudet
- analysoida kohdetasolla matkailun sosiaalisen toimiluvan rakentumista.

Sisältö

Matkailun osallistava talous, yhteiskuntavastuu, sosiaalinen toimilupa, jakamistalous matkailun osallistavana taloutena ja ilmiönä; jakamistalouden toimijaverkostot, arvonluonnin prosessit, säädösympäristö, matkailun jakamistalouden vastuullinen toteuttaminen.

Aika ja paikka

Kurssi on avoinna itsenäisenä verkkototeuksena periodin 3 ajan

Oppimateriaalit

Kurssin alussa Moodle-alustalla jaettava artikkelipaketti.

Opetusmenetelmät

Opintojakoson toteutusmuoto on itsenäisesti suoritettava verkkoseminaari. Teemaseminaari koostuu verkkoluennoista ja -materiaaleista. Seminaari hyödyntää Moodle ja Sensei oppimisympäristöjä. Kurssin päätoteutusympäristönä on Moodle, jonne palautetaan myös kurssin oppimistehtävät. Opintojakso suoritetaan luentojen, verkkomateriaalien ja kirjallisuuden pohjalta tehtävillä reflektiotehtävillä.

Sisällön jaksotus

Periodi 3

Lisätietoja opiskelijoille

Lapin ammattikorkeakoulun läsnäoleva tutkinto-opiskelija voi ilmoittautua maksutta Lapin yliopiston tarjoamiin LUC-opintoihin, mikäli opinnot voi liittää omaan tutkintoon. Ilmoittautuminen tapahtuu Lapin yliopiston Hakijan työpöydällä: https://hakeutuminen-lay.peppi4.lapit.csc.fi/web/hakijan-tyopoyta/#4184

Maksuttomat LUC-opinnot on tarkoitettu Lapin korkeakoulujen tutkinto- ja vaihto-opiskelijoille.
Ilmoittautumisessa tulee käyttää oman kotikorkeakoulun sähköpostia, jolla varmennetaan voimassa oleva opiskeluoikeus. Mikäli et ole oikeutettu LUC-opintoihin, sinulle ei myönnetä opinto-oikeutta ilmoittautumisen vahvistamisesta huolimatta. Myönnetty opinto-oikeus voidaan perua myös, mikäli et ilmoita kotikorkeakoulusi sähköpostiosoitetta.
Lisätietoja: ristiinopiskelu@luc.fi

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0). Opiskelija ei tunnista matkailun osallistavien talouksien näkökulmia. Matkailun vastuullisen jakamistalouden ulottuvuuksien tarkastelu jää toteavaksi. Kirjalliset tehtävät ovat suppeita, pintapuolisia, eivätkä vastaa lainkaan tai vastaavat heikosti tehtävänantoa, tai opiskelija ei ole toimittanut kaikkia vaadittuja tehtäviä määräajassa pyynnöistä huolimatta. Opiskelija ei ole osallistunut reflektiotehtävien vertaisarviointikeskusteluun.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää matkailun osallistavien talouksien ja erityisesti vastuullisen matkailun jakamistalouden keskeisiä käsitteitä pintapuolisesti. Hän tunnistaa matkailun jakamistalouden keskeiset toimijat, mutta jakamistalouden toimintaympäristön osa-alueiden ja prosessin hahmottaminen osana yhteiskuntaa ja matkailutoimialaa jää vähäiseksi.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää matkailun osallistavien talouksien ja matkailun vastuullisen jakamistalouden keskeisiä käsitteitä. Hän tunnistaa ja osaa kuvata jakamistaloutta osana yhteiskuntaa ja matkailutoimialaa. Opiskelija tunnistaa jakamistalouden toimintaympäristön osa-alueita ja prosesseja osana yhteiskuntaa ja matkailutoimialan kokonaisuutta, mutta soveltaminen jää pinnalliseksi tai puutteelliseksi ja yhteiskuntakriittinen tarkastelu jää puutteelliseksi.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää matkailun osallistavien talouksien ja matkailun vastuullisen jakamistalouden keskeisiä käsitteitä perustellusti. Hän tunnistaa ja osaa kuvata jakamistaloutta osana yhteiskuntaa ja matkailutoimialaa kattavasti ja perustellusti. Opiskelija tunnistaa jakamistalouden toimintaympäristön osa-alueita ja prosesseja osana yhteiskuntaa ja matkailutoimialan kokonaisuutta perustellusti osoittaen ilmiön ymmärryksen hallintaa. Opiskelija osoittaa myös kykyä tarkastella käsitteitä toimialan käytännöissä. Yhteiskuntakriittinen tarkastelu jää pinnalliseksi tai puutteelliseksi.

Hyvä (4): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää matkailun osallistavien talouksien ja matkailun vastuullisen jakamistalouden keskeisiä käsitteitä kattavasti ja perustellusti. Opiskelija kykenee arvioimaan keskeisiä käsitteitä ja niiden välisiä suhteita matkailututkimuksen kontekstissa. Hän tunnistaa ja osaa kuvata jakamistaloutta osana yhteiskuntaa ja matkailutoimialaa monipuolisesti, kattavasti ja perustellusti osoittaen ilmiön ymmärryksen hallintaa. Opiskelija osoittaa myös kykyä soveltaa käsitteellistä ymmärrystä toimialan käytäntöön sekä yhteiskuntakriittiseen tarkasteluun.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää matkailun osallistavien talouksien ja matkailun vastuullisen jakamistalouden keskeisiä käsitteitä kattavasti, monipuolisesti ja perustellusti sekä rakentaa niistä perustellun käsitekokonaisuuden. Opiskelija kykenee arvioimaan keskeisiä käsitteitä ja niiden välisiä suhteita matkailututkimuksen kontekstissa ja rakentamaan niistä viitekehyksen, jota hyödyntäen tarkastelee jakamistalousilmiötä. Opiskelija osoittaa myös kykyä soveltaa käsitteellistä ymmärrystä toimialan käytäntöön sekä yhteiskuntakriittiseen tarkasteluun. Näkemykset ja käsitteellistykset on selkeästi argumentoitu ja omaa kokemusta on käytetty luovasti ilmiön kriittisessä reflektiossa.

Hylätty (0)

Opiskelija ei tunnista matkailun osallistavien talouksien näkökulmia. Matkailun vastuullisen jakamistalouden ulottuvuuksien tarkastelu jää toteavaksi. Kirjalliset tehtävät ovat suppeita, pintapuolisia, eivätkä vastaa lainkaan tai vastaavat heikosti tehtävänantoa, tai opiskelija ei ole toimittanut kaikkia vaadittuja tehtäviä määräajassa pyynnöistä huolimatta. Opiskelija ei ole osallistunut reflektiotehtävien vertaisarviointikeskusteluun.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

(1) Opiskelija osaa kuvata ja käyttää matkailun osallistavien talouksien ja vastuullisen matkailun jakamistalouden keskeisiä käsitteitä pintapuolisesti. Hän tunnistaa ja matkailun jakamistalouden keskeiset toimijat, mutta jakamistalouden toimintaympäristön osa-alueiden ja prosessin hahmottaminen osana yhteiskuntaa ja matkailutoimialaa jää vähäiseksi.

(2) Opiskelija osaa kuvata ja käyttää matkailun osallistavien talouksien ja matkailun vastuullisen jakamistalouden keskeisiä käsitteitä. Hän tunnistaa ja osaa kuvata jakamistaloutta osana yhteiskuntaa ja matkailutoimialaa. Opiskelija tunnistaa jakamistalouden toimintaympäristön osa-alueita ja prosesseja osana yhteiskuntaa ja matkailutoimialan kokonaisuutta, mutta soveltaminen jää pinnalliseksi tai puutteelliseksi ja yhteiskuntakriittinen tarkastelu jää puutteelliseksi.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

(3) Opiskelija osaa kuvata ja käyttää matkailun osallistavien talouksien ja matkailun vastuullisen jakamistalouden keskeisiä käsitteitä perustellusti. Hän tunnistaa ja osaa kuvata jakamistaloutta osana yhteiskuntaa ja matkailutoimialaa kattavasti ja perustellusti. Opiskelija tunnistaa jakamistalouden toimintaympäristön osa-alueita ja prosesseja osana yhteiskuntaa ja matkailutoimialan kokonaisuutta perustellusti osoittaen ilmiön ymmärryksen hallintaa. Opiskelija osoittaa myös kykyä tarkastella käsitteitä toimialan käytännöissä. Yhteiskuntakriittinen tarkastelu jää pinnalliseksi tai puutteelliseksi.

(4) Opiskelija osaa kuvata ja käyttää matkailun osallistavien talouksien ja matkailun vastuullisen jakamistalouden keskeisiä käsitteitä kattavasti ja perustellusti. Opiskelija kykenee arvioimaan keskeisiä käsitteitä ja niiden välisiä suhteita matkailututkimuksen kontekstissa. Hän tunnistaa ja osaa kuvata jakamistaloutta osana yhteiskuntaa ja matkailutoimialaa monipuolisesti, kattavasti ja perustellusti osoittaen ilmiön ymmärryksen hallintaa. Opiskelija osoittaa myös kykyä soveltaa käsitteellistä ymmärrystä toimialan käytäntöön sekä yhteiskuntakriittiseen tarkasteluun.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

(5) Opiskelija osaa kuvata ja käyttää matkailun osallistavien talouksien ja matkailun vastuullisen jakamistalouden keskeisiä käsitteitä kattavasti, monipuolisesti ja perustellusti sekä rakentaa niistä perustellun käsitekokonaisuuden. Opiskelija kykenee arvioimaan keskeisiä käsitteitä ja niiden välisiä suhteita matkailututkimuksen kontekstissa ja rakentamaan niistä viitekehyksen, jota hyödyntäen tarkastelee jakamistalousilmiötä. Opiskelija osoittaa myös kykyä soveltaa käsitteellistä ymmärrystä toimialan käytäntöön sekä yhteiskuntakriittiseen tarkasteluun. Näkemykset ja käsitteellistykset on selkeästi argumentoitu ja omaa kokemusta on käytetty luovasti ilmiön kriittisessä reflektiossa.

Esitietovaatimukset

MAT201 Johdatus matkailuilmiöön
MATY212 Vastuullinen matkailuliiketoimitointa
MAT203 Matkailun kestävä suunnittelu

Lisätiedot

Opintojakso on Lapin yliopiston toteuttama, mutta valittavissa myös Lapin ammattikorkeakoulun restonomiopiskelijoille ristiinopiskeltavina opintoina. Opiskelijoiden hyväksiluluku- ja oikeusturva-asiat määräytyvät Lapin yliopiston säädösten mukaisesti.

Ilmoittautumisohjeet ristiinopiskeluun löytyvät kunkin lukuvuoden toteutuksen lisätiedoista.

Ilmoittautumisaika

18.03.2024 - 06.10.2024

Ajoitus

07.10.2024 - 08.12.2024

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Aulikki Laitinen-Tolonen
  • Milla Hirvaskari
Vastuuhenkilö

Milla Hirvaskari

Opiskelijaryhmät
  • RA81M24S
    Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot), Rovaniemi, syksy 2024

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita
- kuvata kansantalouden peruskäsitteitä ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen.

Sisältö

- Matkailun globaalin toimintaympäristön nykytila, kehitys ja ennakointi
- Kansainvälisen liiketoimintaympäristön muutokset ja vaikutukset toimialaan ja matkakohteeseen (poliittiset, ekonomiset, taloudelliset, ekologiset, sosiaaliset, kulttuuriset)
- Arktinen alue ja Lappi matkailun toimintaympäristönä

Aika ja paikka

Eteneminen viikottain aiheiden ja lukujärjestyksen mukaan. Ohjaustapaamiset Zoomissa.

Opintojakso toteutetaan Moodlessa ja Zoomissa syksyllä 2024. Opintojakso alkaa viikolla 41 ja viimeinen ohjaustapaaminen on viikolla 45. Ohjaustapaamisten ajankohdat ovat nähtävillä lukujärjestyksessä ja Moodlessa.

Osaamisen näytön viimeinen palautuspäivä on marraskuussa viikolla 47, 2023.

Oppimateriaalit

Materiaali ilmoitetaan Moodlessa.

Opetusmenetelmät

Käänteinen opetusmenetelmä (Flipped learning), vaiheittain etenevä. Opiskelijoiden tulee perehtyä opetettavaan aiheeseen opettajien antamien ennakkomateriaalien avulla ennen opetustapaamisia verkossa. Ennakkomateriaalin kautta opiskelija rakentaa perustietämyksen aiheeseen. Ohjaustapaamisten tavoitteena on syventää ja soveltaa ennakkomateriaalin pohjalta opittua käsittelemällä aihetta yhdessä opettajien ja muiden opiskelijoiden kanssa.

Opintojaksoon sisältyy oppimateriaaleihin ja lähdeaineistoihin perehtymistä, itsenäisiä harjoitus- ja oppimistehtäviä, yhteistoiminnallista työskentelyä ja ryhmätyötä sekä ohjaustapaamisia. Osaamista ja oppimista ohjataan oppimateriaalien, ohjaustapaamisen sekä oppimistehtävistä annettavan palautteen ja arvioinnin avulla.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojaksoon ei sisälly tenttiä.

Kansainvälisyys

Opintojaksolla tarkastellaan kansainvälistä matkailua ja taloutta. Lisäksi opintojaksolla hyödynnetään englanninkielistä lähdemateriaalia.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö osaamisportfoliolla. Tarkemmat ohjeet annetaan opintojakson alussa Moodlessa.

Sisällön jaksotus

Opintojakso rakentuu seuraavista aihe-alueista:
- matkailun globaali toimintaympäristö, kansainvälinen matkailu ja matkailun trendit
- matkailun arktinen ja pohjoinen toimintaympäristö, matkailu Lapissa ja matkailukohteen toimintaympäristöanalyysi
- kansantalouden peruskäsitteet ja taloustiedon hankinta
- liiketoimintaympäristössä tapahtuvat muutokset ja vaikutukset matkailutoimialaan ja matkakohteeseen

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa tunnistaa matkailun toimintaympäristön ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita vähäisesti. Opiskelija osaa kuvata kansatalouden peruskäsitteitä ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen vähäisesti ja pinnallisesti.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita. Opiskelija osaa kuvata kansatalouden peruskäsitteitä ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen pääpiirteissään.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita monipuolisesti. Opiskelija osaa määritellä kansatalouden peruskäsitteitä ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita monipuolisesti ja perustellusti. Opiskelija osaa määritellä kansatalouden peruskäsitteet ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen monipuolisesti ja perustellusti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita kattavasti, monipuolisesti ja perustellusti. Opiskelija osaa määritellä kansatalouden peruskäsitteet ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen kattavasti, monipuolisesti ja perustellusti.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa tunnistaa matkailun toimintaympäristön ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita. Opiskelija ei osaa kuvata kansatalouden peruskäsitteitä eikä osaa tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioitavat kohteet:
- Itsenäinen perehtyminen ennakkoaineistoon ja pienehtävät
-Arvosana muodostuu useammasta pientehtävästä

Esitietovaatimukset

MAT201 Johdatus matkailuilmiöön

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 16.03.2025

Ajoitus

17.03.2025 - 18.05.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Aulikki Laitinen-Tolonen
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Mervi Angeria

Opiskelijaryhmät
  • RA81M25K
    Restonomikoulutus (verkko-opinnot), Rovaniemi, kevät 2025

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita
- kuvata kansantalouden peruskäsitteitä ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen.

Sisältö

- Matkailun globaalin toimintaympäristön nykytila, kehitys ja ennakointi
- Kansainvälisen liiketoimintaympäristön muutokset ja vaikutukset toimialaan ja matkakohteeseen (poliittiset, ekonomiset, taloudelliset, ekologiset, sosiaaliset, kulttuuriset)
- Arktinen alue ja Lappi matkailun toimintaympäristönä

Aika ja paikka

Opintojakso toteutetaan itsenäisesti suoritettavana verkko-opintona Moodlessa ja Zoomissa. Opintojaksoon sisältyy webinaareja eli verkkotapaamisia.

Oppimateriaalit

Ilmoitetaan Moodlessa. 

Opetusmenetelmät

Sisältöjen itseohjautuva ja itsenäinen opiskelu sekä oppimistehtävien tekeminen.

Kansainvälisyys

Opintojaksolla tarkastellaan kansainvälistä matkailua ja taloutta. Lisäksi opintojaksolla hyödynnetään englanninkielistä lähdemateriaalia.

Sisällön jaksotus

Teema 1: Johdatus opintojaksoon ja matkailun toimintaympäristöön
Teema 2: Globaali toimintaympäristö
Teema 3: Arktinen toimintaympäristö
Teema 4: Pohjoinen toimintaympäristö
Teema 5: Tulevaisuuden toimintaympäristö

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa tunnistaa matkailun toimintaympäristön ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita vähäisesti. Opiskelija osaa kuvata kansatalouden peruskäsitteitä ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen vähäisesti ja pinnallisesti.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita. Opiskelija osaa kuvata kansatalouden peruskäsitteitä ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen pääpiirteissään.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita monipuolisesti. Opiskelija osaa määritellä kansatalouden peruskäsitteitä ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita monipuolisesti ja perustellusti. Opiskelija osaa määritellä kansatalouden peruskäsitteet ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen monipuolisesti ja perustellusti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita kattavasti, monipuolisesti ja perustellusti. Opiskelija osaa määritellä kansatalouden peruskäsitteet ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen kattavasti, monipuolisesti ja perustellusti.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa tunnistaa matkailun toimintaympäristön ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita. Opiskelija ei osaa kuvata kansatalouden peruskäsitteitä eikä osaa tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Oppimistehtävät

Esitietovaatimukset

MAT201 Johdatus matkailuilmiöön

Ilmoittautumisaika

11.03.2024 - 08.09.2024

Ajoitus

09.09.2024 - 05.12.2024

Laajuus

10 op

Virtuaaliosuus (op)

10 op

T&K-osuus

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 120

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Jenny Kilpeläinen
  • Aulikki Laitinen-Tolonen
  • Kristian Sievers
Vastuuhenkilö

Jenny Kilpeläinen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022

Tavoitteet

Opintojaksolla tarkastellaan matkailuliiketoimintaa suhteessa matkailuilmiön moniulotteisuuteen. Opintojakson tavoitteena on antaa työkaluja strategiseen johtamiseen matkailuelinkeinossa sekä auttaa hahmottamaan vastuullisen johtamisen vaikutusta liiketoimintaan.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa

- kuvata erilaisia näkökulmia hyvään johtamiseen
- erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan
- hahmottaa asioiden johtamisen haasteet ja soveltaa johtamisen teorioita eri organisaatiorakenteissa
- tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä
- tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuuksien yhteyden strategiseen johtamiseen, käytännön liiketoiminnan suunnitteluun ja esimiehenä toimimiseen
- tunnistaa vastuullisen johtamisen periaatteet ja hyödyntää niitä organisaation tavoitteiden saavuttamiseksi
- ennakoida toimintaympäristöjen muutoksia ja tehdä vastuullisia strategisia valintoja.

Sisältö

- Asioiden johtamisen perusteet (mm. organisaation toiminta, prosessien hallinta, suunnittelu, strateginen johtaminen) eri organisaatiorakenteissa (esim. verkostopohjaisissa ja linjaorganisaatiossa)
- Ihmisten johtamisen periaatteet ja käytännöt (mm. vuorovaikutteisuus, viestintä, muutosjohtaminen, minä johtajana)
- Vastuullisuuden ulottuvuuksien merkitys johtamisessa, matkailun kehittämisessä ja liiketoiminnan menestystekijänä
- Strategiatyö ja strategian työkalut
- Toimintaympäristön analyysi
- Ennakoinnin työkalut ja menetelmät osana strategista päätöksentekoa, skenaariotyöskentely

Aika ja paikka

Syksy 2024, VK 37-49

Oppimateriaalit

Ilmoitetaan ennen opintojakson alkua.

Opetusmenetelmät

Luennot, työpajat, ohjaus ja työelämäprojekti

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

50 % opintojaksosta rakentuu työelämäprojektista.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Tentti viikolla 44

Kansainvälisyys

-

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Hyväksiluku aikaisemmista opinnoista
Osaamisen näyttö
Opinnollistaminen

Sisällön jaksotus

VK 37-49


Asioiden johtamisen perusteet (mm. organisaation toiminta, prosessien hallinta, suunnittelu, strateginen johtaminen) eri organisaatiorakenteissa (esim. verkostopohjaisissa ja linjaorganisaatiossa)
- Ihmisten johtamisen periaatteet ja käytännöt (mm. vuorovaikutteisuus, viestintä, muutosjohtaminen, minä johtajana)
- Vastuullisuuden ulottuvuuksien merkitys johtamisessa, matkailun kehittämisessä ja liiketoiminnan menestystekijänä
- Strategiatyö ja strategian työkalut
- Toimintaympäristön analyysi
- Ennakoinnin työkalut ja menetelmät osana strategista päätöksentekoa, skenaariotyöskentely

Lisätietoja opiskelijoille

Opiskelijalla on mahdollista hakea osaamisen näyttöä, joka on hankittu työelämässä tai opinnollistaa opintojakso oppimistavoitteiden mukaisesti matkailuelinkeinossa.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0)
Opiskelija ei suorita oppimistehtäviä annettujen ohjeiden mukaan. Opiskelija ei palauta oppimistehtäviä annetussa aikaikkunassa ja/tai vaadittavalla tavalla.

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvailla joitain näkökulmia hyvään johtamiseen ja tunnistaa heikosti asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöissä. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista. Opiskelija tunnistaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa tyydyttävästi. Opiskelija tunnistaa pääelementit toimintaympäristön muutosten ennakoinnissa. Opiskelija tunnistaa joitain vastuullisen johtamisen eri näkökulmia. Opiskelija osallistuu ohjatusti ryhmätyöskentelyyn.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvailla joitain näkökulmia hyvään johtamiseen ja tunnistaa keskeiset piirteet asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöissä. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa tyydyttävästi johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun tyydyttävästi. Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa tyydyttävästi. Opiskelija tunnistaa pääelementit toimintaympäristön muutosten ennakoinnissa ja osaa tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä tyydyttävästi. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan vastuullisen johtamisen eri näkökulmia. Opiskelija osallistuu ohjatusti ryhmätyöskentelyyn.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa kuvailla näkökulmia hyvään johtamiseen ja erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä hyvin. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun hyvin. Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa hyvin. Opiskelija osaa toteuttaa ja arvioida toimintaympäristön muutosten ennakointia ja tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan vastuullisen johtamisen eri näkökulmia. Opiskelija osallistuu aktiivisesti ryhmätyöskentelyyn.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvailla laajasti näkökulmia hyvään johtamiseen ja erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä hyvin. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa kiitettävästi soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun. Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa kiitettävästi. Opiskelija osaa kiitettävästi toteuttaa ja arvioida toimintaympäristön muutosten ennakointia ja tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan vastuullisen johtamisen eri näkökulmia. Opiskelija osallistuu aktiivisesti ryhmätyöskentelyyn.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa kuvailla laajasti ja perustellusti näkökulmia hyvään johtamiseen ja erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä taidokkaasti. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa kattavasti soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun. Opiskelija osaa kiitettävästi hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa. Opiskelija osaa kiitettävästi toteuttaa ja kriittisesti arvioida toimintaympäristön muutosten ennakointia ja tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan kriittisesti vastuullisen johtamisen eri näkökulmia. Opiskelija osallistuu aktiivisesti ryhmätyöskentelyyn.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

1-5, hylätty
Yksilötehtävä essee-tentti (50%) and ryhmätyönä toteutettu projektityö (50%)

Hylätty (0)

Hylätty (0)
Opiskelija ei suorita oppimistehtäviä annettujen ohjeiden mukaan. Opiskelija ei palauta oppimistehtäviä annetussa aikaikkunassa ja/tai vaadittavalla tavalla.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvailla joitain näkökulmia hyvään johtamiseen ja tunnistaa heikosti asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöissä. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista. Opiskelija tunnistaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa tyydyttävästi. Opiskelija tunnistaa pääelementit toimintaympäristön muutosten ennakoinnissa. Opiskelija tunnistaa joitain vastuullisen johtamisen eri näkökulmia.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvailla joitain näkökulmia hyvään johtamiseen ja tunnistaa keskeiset piirteet asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöissä. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa tyydyttävästi johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun tyydyttävästi. Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa tyydyttävästi. Opiskelija tunnistaa pääelementit toimintaympäristön muutosten ennakoinnissa ja osaa tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä tyydyttävästi. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan vastuullisen johtamisen eri näkökulmia.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa kuvailla näkökulmia hyvään johtamiseen ja erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä hyvin. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun hyvin. Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa hyvin. Opiskelija osaa toteuttaa ja arvioida toimintaympäristön muutosten ennakointia ja tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan vastuullisen johtamisen eri näkökulmia.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvailla laajasti näkökulmia hyvään johtamiseen ja erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä hyvin. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa kiitettävästi soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun. Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa kiitettävästi. Opiskelija osaa kiitettävästi toteuttaa ja arvioida toimintaympäristön muutosten ennakointia ja tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan vastuullisen johtamisen eri näkökulmia.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa kuvailla laajasti ja perustellusti näkökulmia hyvään johtamiseen ja erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä taidokkaasti. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa kattavasti soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun. Opiskelija osaa kiitettävästi hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa. Opiskelija osaa kiitettävästi toteuttaa ja kriittisesti arvioida toimintaympäristön muutosten ennakointia ja tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan kriittisesti vastuullisen johtamisen eri näkökulmia.

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen. Vuodesta 2024 alkaen opintojakso toteutetaan Lapin ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen ammattiopintona.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 31.01.2025

Ajoitus

27.01.2025 - 18.04.2025

Laajuus

10 op

Virtuaaliosuus (op)

10 op

T&K-osuus

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Jenny Kilpeläinen
  • Aulikki Laitinen-Tolonen
  • Kristian Sievers
Vastuuhenkilö

Jenny Kilpeläinen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M23K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi, kevät 2023

Tavoitteet

Opintojaksolla tarkastellaan matkailuliiketoimintaa suhteessa matkailuilmiön moniulotteisuuteen. Opintojakson tavoitteena on antaa työkaluja strategiseen johtamiseen matkailuelinkeinossa sekä auttaa hahmottamaan vastuullisen johtamisen vaikutusta liiketoimintaan.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa

- kuvata erilaisia näkökulmia hyvään johtamiseen
- erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan
- hahmottaa asioiden johtamisen haasteet ja soveltaa johtamisen teorioita eri organisaatiorakenteissa
- tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä
- tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuuksien yhteyden strategiseen johtamiseen, käytännön liiketoiminnan suunnitteluun ja esimiehenä toimimiseen
- tunnistaa vastuullisen johtamisen periaatteet ja hyödyntää niitä organisaation tavoitteiden saavuttamiseksi
- ennakoida toimintaympäristöjen muutoksia ja tehdä vastuullisia strategisia valintoja.

Sisältö

- Asioiden johtamisen perusteet (mm. organisaation toiminta, prosessien hallinta, suunnittelu, strateginen johtaminen) eri organisaatiorakenteissa (esim. verkostopohjaisissa ja linjaorganisaatiossa)
- Ihmisten johtamisen periaatteet ja käytännöt (mm. vuorovaikutteisuus, viestintä, muutosjohtaminen, minä johtajana)
- Vastuullisuuden ulottuvuuksien merkitys johtamisessa, matkailun kehittämisessä ja liiketoiminnan menestystekijänä
- Strategiatyö ja strategian työkalut
- Toimintaympäristön analyysi
- Ennakoinnin työkalut ja menetelmät osana strategista päätöksentekoa, skenaariotyöskentely

Aika ja paikka

Verkkototeutus: Opetus ja ohjaus tapahtuvat verkossa Zoomin kautta.
Projektityöskentely määrittyy projektiryhmän määrittelemistä työskentelytavoista ja -paikoista.

Oppimateriaalit

Ilmoitetaan ennen opintojakson alkua. Kaikki materiaali on opiskelijoiden saataville opintojakson ajan Moodlessa. 

Opetusmenetelmät

Luennot, ohjaus ja projektimainen työskely ryhmissä

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opintojakso jakautuu kahteen osioon, joista toinen toteutetaan yhteistyössä elinkeinon kanssa. Projektiryhmä työskentelee toimeksiantajan kanssa STF-ohjelmaan vaadittavan kehittämissuunnitelman parissa.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Moodle-tentti (yksilötyö) Viikolla 43 tai 44

Kansainvälisyys

-

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Opintojakson voi suorittaa:
1. Toteutussuunnitelman mukaisesti ja projektiryhmässä työskennellen
2. Osaamisen näyttö (aikaisemmin kerrytetty osaaminen todennetaan kirjallisella raportilla tai muulla sovitulla tavalla)
3. Opinnollistaminen tai itsenäinen suoritustapa

Opintojakson ensimmäisellä kerralla käydään läpi eri suoritustavat. Mikäli opiskelija haluaa suorittaa opintojakson tavalla 2 tai 3, opiskelija sopii siitä erikseen vastuuopettajan kanssa.

Sisällön jaksotus

Teoriaosuus 50 % työajasta, ajoittuu opintojakson alkupuoliskolla.
Projektiosuus 50% työajasta, josta työmäärä ajoittuu opintojakson keskivaiheille ja loppupuoliskolle.

Lisätietoja opiskelijoille

Opintojaksolla opiskelija saa kattavan kuvan kestävän matkailun nykytilasta ja pääsee toimeksiannon kautta tarkastelemaan ja kehittämään yksittäisen organisaation vastuullisuuden ulottuvuuksia sekä strategisella että operatiivisella tasolla. Opiskelija kartuttaa opintojakson aikana tärkeitä työelämätaitoja kestävästä matkailusta, STF-ohjelmasta ja muista sertifikaateista.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0)
Opiskelija ei suorita oppimistehtäviä annettujen ohjeiden mukaan. Opiskelija ei palauta oppimistehtäviä annetussa aikaikkunassa ja/tai vaadittavalla tavalla.

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvailla joitain näkökulmia hyvään johtamiseen ja tunnistaa heikosti asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöissä. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista. Opiskelija tunnistaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa tyydyttävästi. Opiskelija tunnistaa pääelementit toimintaympäristön muutosten ennakoinnissa. Opiskelija tunnistaa joitain vastuullisen johtamisen eri näkökulmia. Opiskelija osallistuu ohjatusti ryhmätyöskentelyyn.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvailla joitain näkökulmia hyvään johtamiseen ja tunnistaa keskeiset piirteet asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöissä. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa tyydyttävästi johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun tyydyttävästi. Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa tyydyttävästi. Opiskelija tunnistaa pääelementit toimintaympäristön muutosten ennakoinnissa ja osaa tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä tyydyttävästi. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan vastuullisen johtamisen eri näkökulmia. Opiskelija osallistuu ohjatusti ryhmätyöskentelyyn.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa kuvailla näkökulmia hyvään johtamiseen ja erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä hyvin. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun hyvin. Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa hyvin. Opiskelija osaa toteuttaa ja arvioida toimintaympäristön muutosten ennakointia ja tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan vastuullisen johtamisen eri näkökulmia. Opiskelija osallistuu aktiivisesti ryhmätyöskentelyyn.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvailla laajasti näkökulmia hyvään johtamiseen ja erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä hyvin. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa kiitettävästi soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun. Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa kiitettävästi. Opiskelija osaa kiitettävästi toteuttaa ja arvioida toimintaympäristön muutosten ennakointia ja tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan vastuullisen johtamisen eri näkökulmia. Opiskelija osallistuu aktiivisesti ryhmätyöskentelyyn.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa kuvailla laajasti ja perustellusti näkökulmia hyvään johtamiseen ja erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä taidokkaasti. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa kattavasti soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun. Opiskelija osaa kiitettävästi hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa. Opiskelija osaa kiitettävästi toteuttaa ja kriittisesti arvioida toimintaympäristön muutosten ennakointia ja tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan kriittisesti vastuullisen johtamisen eri näkökulmia. Opiskelija osallistuu aktiivisesti ryhmätyöskentelyyn.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Opintojakso arvioidaan 0-5.

Hylätty (0)

Hylätty (0)
Opiskelija ei suorita oppimistehtäviä annettujen ohjeiden mukaan. Opiskelija ei palauta oppimistehtäviä annetussa aikaikkunassa ja/tai vaadittavalla tavalla.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvailla joitain näkökulmia hyvään johtamiseen ja tunnistaa heikosti asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöissä. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista. Opiskelija tunnistaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa tyydyttävästi. Opiskelija tunnistaa pääelementit toimintaympäristön muutosten ennakoinnissa. Opiskelija tunnistaa joitain vastuullisen johtamisen eri näkökulmia.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvailla joitain näkökulmia hyvään johtamiseen ja tunnistaa keskeiset piirteet asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöissä. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa tyydyttävästi johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun tyydyttävästi. Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa tyydyttävästi. Opiskelija tunnistaa pääelementit toimintaympäristön muutosten ennakoinnissa ja osaa tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä tyydyttävästi. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan vastuullisen johtamisen eri näkökulmia.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvailla laajasti näkökulmia hyvään johtamiseen ja erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä hyvin. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa kiitettävästi soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun. Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa kiitettävästi. Opiskelija osaa kiitettävästi toteuttaa ja arvioida toimintaympäristön muutosten ennakointia ja tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan vastuullisen johtamisen eri näkökulmia.

Hyvä (3)
Opiskelija osaa kuvailla näkökulmia hyvään johtamiseen ja erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä hyvin. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun hyvin. Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa hyvin. Opiskelija osaa toteuttaa ja arvioida toimintaympäristön muutosten ennakointia ja tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan vastuullisen johtamisen eri näkökulmia.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa kuvailla laajasti ja perustellusti näkökulmia hyvään johtamiseen ja erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä taidokkaasti. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa kattavasti soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun. Opiskelija osaa kiitettävästi hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa. Opiskelija osaa kiitettävästi toteuttaa ja kriittisesti arvioida toimintaympäristön muutosten ennakointia ja tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan kriittisesti vastuullisen johtamisen eri näkökulmia.

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen. Vuodesta 2024 alkaen opintojakso toteutetaan Lapin ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen ammattiopintona.

Ilmoittautumisaika

11.03.2024 - 17.09.2024

Ajoitus

17.09.2024 - 29.12.2024

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

1 op

Toteutustapa

80 % Lähiopetus, 20 % Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 30

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Sipponen
Vastuuhenkilö

Minna Sipponen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M24S
    Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot), Rovaniemi, syksy 2024

Tavoitteet

Opiskelija tutustuu ja hankkii osaamista matkailualan käytännön työtehtäviin.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- kuvata sesonkityön merkityksen matkailualalla
- arvioida toimintaansa työyhteisön jäsenenä
- tunnistaa työntekijän oikeudet ja velvollisuudet ja laatia ansioluettelon
- tunnistaa matkailualan toimenkuvia.

Sisältö

- Käytännön matkailualan työtehtävät
- Sesonkityön merkitys matkailualalla
- Matkailualan toimenkuvat
- Työyhteisön jäsenenä toimiminen
- Työntekijän oikeudet ja velvollisuudet
- Ansioluettelon laatiminen

Aika ja paikka

Syksy 2024.
Luennot syyskuussa, työskentelyä matkailualalla 120 tuntia loka-, marras tai joulukuussa tai myöhemmin oman aikataulun mukaisesti.

Oppimateriaalit

Opiskelija etsii oppimista tukevan materiaalin.

Opetusmenetelmät

Opintojakso sisältää työskentelyä matkailualalla 120 tuntia.
Opintojaksolla on opiskelua itsenäisesti erilaisin pedagogisin menetelmin: työpajat, luennot ja ohjaus.
Opiskelija laatii ansioluettelon opintojaksolla.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opintojakso sisältää työskentelyä matkailualalla.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Ei ole tenttiä.

Kansainvälisyys

Opiskelija voi kohdata kansainvälisiä asiakkaita matkailussa ja/tai työyhteisö voi olla monikulttuurinen.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö laaditaan ohjeistuksen mukaan.

Osaamisen näyttö on kahden sivun tuotos, jossa opiskelija peilaa osaamista opintojakson tavoitteisiin: matkailualan työtehtävät, sesonkityön merkitys matkailualalle, työyhteisössä toimiminen, työntekijän oikeudet ja velvollisuudet.
Opiskelija hyödyntää Osaamisen näytössä muutamaa lähdettä, joiden avulla hän avaa keskeiset käsitteet.
Liitteeksi keskeinen työtodistus ja ansioluettelo. Palautus Moodleen sille varattuun kansioon.

Arviointikriteerit, hyväksytty/hylätty

Hyväksytty
Opiskelija osaa työskennellä matkailualan perustehtävissä ja ymmärtää sesonkityön merkityksen matkailualalla. Opiskelija tunnistaa työntekijän oikeudet ja velvollisuudet. Hän osaa arvioida omaa ammatillista kehittymistä ja kehittymistarpeitaan. Opiskelija osaa laatia ansioluettelon. Opiskelija tiedostaa matkailualan toimenkuvia. Opiskelija antaa palautetta työskentelystä matkailualalla.

Hylätty
Opiskelija ei osaa työskennellä matkailualan perustehtävissä ja ei ymmärrä sesonkityön merkitystä matkailualalla. Opiskelija ei tunnista työntekijän oikeuksia ja velvollisuuksia. Hän ei osaa arvioida omaa ammatillista kehittymistä ja kehittymistarpeita. Opiskelija ei tee ansioluetteloa. Opiskelija ei tiedosta matkailualan toimenkuvia. Opiskelija ei anna palautetta työskentelystä matkailualalla.

Sisällön jaksotus

Opiskelija voi tehdä työelämäosion (120 tuntia) haluaamansa aikaan.

Lisätietoja opiskelijoille

Opiskelija voi olla työsuhteessa ja saada palkkaa tutustumisesta työelämään.

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hyväksytty
Opiskelija osaa työskennellä matkailualan perustehtävissä ja ymmärtää sesonkityön merkityksen matkailualalla. Opiskelija tunnistaa työntekijän oikeudet ja velvollisuudet. Hän osaa arvioida omaa ammatillista kehittymistä ja kehittymistarpeitaan. Opiskelija osaa laatia ansioluettelon. Opiskelija tiedostaa matkailualan toimenkuvia. Opiskelija antaa palautetta työskentelystä matkailualalla.

Hylätty
Opiskelija ei osaa työskennellä matkailualan perustehtävissä ja ei ymmärrä sesonkityön merkitystä matkailualalla. Opiskelija ei tunnista työntekijän oikeuksia ja velvollisuuksia. Hän ei osaa arvioida omaa ammatillista kehittymistä ja kehittymistarpeita. Opiskelija ei tee ansioluetteloa. Opiskelija ei tiedosta matkailualan toimenkuvia. Opiskelija ei anna palautetta työskentelystä matkailualalla.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Osaamisen tuotokset ovat
Työskentely matkailualalla (hyväksytty/hylätty)
Ansioluettelon laatiminen (hyväksytty/hylätty)
Palaute (hyväksytty/hylätty)

Hylätty (0)

Hylätty
Opiskelija ei osaa työskennellä matkailualan perustehtävissä ja ei ymmärrä sesonkityön merkitystä matkailualalla. Opiskelija ei tunnista työntekijän oikeuksia ja velvollisuuksia. Hän ei osaa arvioida omaa ammatillista kehittymistä ja kehittymistarpeita. Opiskelija ei tee ansioluetteloa. Opiskelija ei tiedosta matkailualan toimenkuvia. Opiskelija ei anna palautetta työskentelystä matkailualalla.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 19.01.2025

Ajoitus

01.01.2025 - 31.05.2025

Laajuus

5 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 30

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Sipponen
Vastuuhenkilö

Minna Sipponen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M25K
    Restonomikoulutus (verkko-opinnot), Rovaniemi, kevät 2025

Tavoitteet

Opiskelija tutustuu ja hankkii osaamista matkailualan käytännön työtehtäviin.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- kuvata sesonkityön merkityksen matkailualalla
- arvioida toimintaansa työyhteisön jäsenenä
- tunnistaa työntekijän oikeudet ja velvollisuudet ja laatia ansioluettelon
- tunnistaa matkailualan toimenkuvia.

Sisältö

- Käytännön matkailualan työtehtävät
- Sesonkityön merkitys matkailualalla
- Matkailualan toimenkuvat
- Työyhteisön jäsenenä toimiminen
- Työntekijän oikeudet ja velvollisuudet
- Ansioluettelon laatiminen

Aika ja paikka

Luennot tammi-helmikuussa, työhön tutustuminen keväällä tai kesällä.

Oppimateriaalit

Opiskelija etsii omaa oppimista tukevan materiaalin.

Opetusmenetelmät

Opintojakso sisältää työskentelyä matkailualalla. Opintojaksolla on opiskelua itsenäisesti erilaisin pedagogisin menetelmin: työpajat, luennot ja ohjaus. Opiskelija laatii ansioluettelon opintojaksolla.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opintojakso sisältää työskentelyä matkailualalla.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojaksolla ei ole tenttiä. Opiskelijalla on mahdollisuus suorittaa opintojakso seuraavan lukukauden aikana.

Kansainvälisyys

Matkailussa kohtaa yleensä kansainvälisiä asiakkaita ja työympäristö voi olla monikulttuurinen.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö laaditaan Moodlessa olevan ohjeistuksen mukaan.
Osaamisen näyttö on noin kahden sivuinen mittainen kirjoitus, jossa peilataan opintojakson tavoitteita omaan osaamiseen. Liiteenä on työtodistus ja CV.

Sisällön jaksotus

Opiskelija voi tehdä työelämäosion haluamaansa aikaan esim. keväällä tai kesällä.
Työelämäosion voi tehdä tarvittaessa useammassa osassa.

Lisätietoja opiskelijoille

Opiskelija hankkii osaamista matkailualata tai antaa näytön aiemmasta osaamisesta.

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hyväksytty
Opiskelija osaa työskennellä matkailualan perustehtävissä ja ymmärtää sesonkityön merkityksen matkailualalla. Opiskelija tunnistaa työntekijän oikeudet ja velvollisuudet. Hän osaa arvioida omaa ammatillista kehittymistä ja kehittymistarpeitaan. Opiskelija osaa laatia ansioluettelon. Opiskelija tiedostaa matkailualan toimenkuvia. Opiskelija antaa palautetta työskentelystä matkailualalla.

Hylätty
Opiskelija ei osaa työskennellä matkailualan perustehtävissä ja ei ymmärrä sesonkityön merkitystä matkailualalla. Opiskelija ei tunnista työntekijän oikeuksia ja velvollisuuksia. Hän ei osaa arvioida omaa ammatillista kehittymistä ja kehittymistarpeita. Opiskelija ei tee ansioluetteloa. Opiskelija ei tiedosta matkailualan toimenkuvia. Opiskelija ei anna palautetta työskentelystä matkailualalla.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Osaamisen tuotokset ovat
Työskentely matkailualalla (hyväksytty/hylätty)
Ansioluettelon laatiminen (hyväksytty/hylätty)
Palaute (hyväksytty/hylätty)

Ilmoittautumisaika

11.03.2024 - 06.10.2024

Ajoitus

07.10.2024 - 05.12.2024

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Aulikki Laitinen-Tolonen
Vastuuhenkilö

Aulikki Laitinen-Tolonen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja sekä palvelumuotoilun menetelmiä liiketoimintakonseptin rakentamisessa
- laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta
- toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämisen projektina ja tiimissä ja tehdä hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Sisältö

- Liiketoiminnan konseptoinnin periaatteiden hyödyntäminen ja soveltaminen liiketoimintakonseptin rakentamisessa
- Liiketoimintakonseptin kannattavuus ja kustannuslaskenta
- Projektitoiminta ja tuloksien/tuotoksien hyödynnettävyys

Aika ja paikka

Eteneminen viikottain aiheiden ja lukujärjestyksen mukaan. Ohjaustapaamiset Zoomissa.


Opintojakso toteutetaan Moodlessa ja Zoomissa syksyllä 2024. Opintojakso alkaa viikolla 41 ja viimienen ohjaustapaaminen on viikolla 47. Oppimistehtävän esitykset ovat viikolla 49 ja ryhmässä toteutettavan oppimistehtvän palautus viikolla 49. Ohjaustapaamisten ajankohdat ovat nähtävillä lukujärjestyksessä ja Moodlessa.

Oppimateriaalit

Materiaali ilmoitetaan Moodlessa

Opetusmenetelmät

Käänteinen opetusmenetelmä (Flipped learning), vaiheittain etenevä. Opiskelijoiden tulee perehtyä opetettavaan aiheeseen opettajien antamien ennakkomateraalien avulla ennen opetustapaamisia verkossa. Ennakkomateriaalin kautta opiskelija rakentaa perustietämyksen aiheeseen. Ohjaustapaamisten tavoitteena on syventää ja soveltaa ennakkomateriaalin pohjalta opittua käsittelemällä aihetta yhdessä opettajien ja muiden opiskelijoiden kanssa.


Opintojaksoon sisältyy oppimateriaaleihin ja lähdeaineistoihin perehtymistä, itsenäisiä harjoitus- ja oppimistehtäviä, yhteistoiminnallista työskentelyä ja ryhmätyötä sekä ohjaustapaamisia. Osaamista ja oppimista ohjataan oppimateriaalien, ohjaustapaamisen sekä oppimistehtävistä annettavan palautteen ja arvioinnin avulla.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Moodle yksilötentit:
* Annoskorttitentti on auki 43-46
* Kannattavuus- ja kustannuslaskentaosuudesta. Tentti on auki viikot 43-46.
Tentit voi suorittaa omaan tahtiin ja ne voi uusia useamman kerran.
Konseptin kuvaus ja sen esitys (ryhmätehtävään liittyvä ryhmäraportti ja PP-esitys)

Kansainvälisyys

Opintojaksolla tarkastellaan kansainvälistä matkailua asiakkaan käyttäjäpersoonan ja tuotteiden hinnoittelun näkökulmista. Lisäksi opintojaksolla hyödynnetään englanninkielistä lähdemateriaalia.

Sisällön jaksotus

1. Annoskortti
2. Matkailun ALV
3. Kestävä hinnoittelu
4. Kannattavuus ja kustannukset
5. Palvelumuotoilun kaksoistimanttiprosessimalli ja siihen liittyvät menetelmät
6. Tuotekortit
7. Konseptin rakentaminen projektina edellä olevia elementtejä hyödyntäen

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa heikosti hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija tunnistaa heikosti palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa tyydyttävästi laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa heikosti toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tyydyttävästi tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa pääsääntöisesti hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija tunnistaa palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa pääpiirteissään laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa hieman toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee pääsääntöisesti tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija hallitsee palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa hyvin hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija hallitsee hyvin palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa hyvin laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa toteuttaa hyvin matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa monipuolisesti hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija hallitsee kiitettävästi palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa kattavasti laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa toteuttaa ansiokkaasti matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija ei tunnista palvelumuotoilun menetelmien soveltamista liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija ei osaa laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija ei osaa toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina eikä kykene tekemään hyödynnettävissä olevaa lopputulosta/tuotosta.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvosana muodostuu:
- Yksilötehtävätentit yhteensä 50 %
- Ryhmätehtävä 50 %

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa heikosti hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija tunnistaa heikosti palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa tyydyttävästi laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa heikosti toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tyydyttävästi tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa pääsääntöisesti hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija tunnistaa palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa pääpiirteissään laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa hieman toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee pääsääntöisesti tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija hallitsee palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa hyvin hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija hallitsee hyvin palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa hyvin laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa toteuttaa hyvin matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa monipuolisesti hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija hallitsee kiitettävästi palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa kattavasti laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa toteuttaa ansiokkaasti matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Lisätiedot

Kolmannen vuoden Matkailuliiketoiminnan kokonaisvaltainen suunnittelu -opintojakso 5 op integroituu tähän projektitoteutukseen. Oppimisprojektina matkailuun liiketoimintakonseptin rakentaminen.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 16.03.2025

Ajoitus

17.03.2025 - 02.05.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Aulikki Laitinen-Tolonen
Vastuuhenkilö

Aulikki Laitinen-Tolonen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M23K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi, kevät 2023

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja sekä palvelumuotoilun menetelmiä liiketoimintakonseptin rakentamisessa
- laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta
- toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämisen projektina ja tiimissä ja tehdä hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Sisältö

- Liiketoiminnan konseptoinnin periaatteiden hyödyntäminen ja soveltaminen liiketoimintakonseptin rakentamisessa
- Liiketoimintakonseptin kannattavuus ja kustannuslaskenta
- Projektitoiminta ja tuloksien/tuotoksien hyödynnettävyys

Aika ja paikka

Eteneminen viikottain aiheiden ja lukujärjestyksen mukaan. Ohjaustapaamiset Zoomissa.


Opintojakso toteutetaan Moodlessa ja Zoomissa keväällä 2025. Opintojakso alkaa viikolla 12 ja viimienen ohjaustapaaminen on viikolla 16. Oppimistehtävän esitykset ovat viikolla 17 ja ryhmässä toteutettavan oppimistehtvän palautus viikolla 18. Ohjaustapaamisten ajankohdat ovat nähtävillä lukujärjestyksessä ja Moodlessa.

Oppimateriaalit

Materiaali ilmoitetaan Moodlessa

Opetusmenetelmät

Käänteinen opetusmenetelmä (Flipped learning), vaiheittain etenevä. Opiskelijoiden tulee perehtyä opetettavaan aiheeseen opettajien antamien ennakkomateraalien avulla ennen opetustapaamisia verkossa. Ennakkomateriaalin kautta opiskelija rakentaa perustietämyksen aiheeseen. Ohjaustapaamisten tavoitteena on syventää ja soveltaa ennakkomateriaalin pohjalta opittua käsittelemällä aihetta yhdessä opettajien ja muiden opiskelijoiden kanssa.


Opintojaksoon sisältyy oppimateriaaleihin ja lähdeaineistoihin perehtymistä, itsenäisiä harjoitus- ja oppimistehtäviä, yhteistoiminnallista työskentelyä ja ryhmätyötä sekä ohjaustapaamisia. Osaamista ja oppimista ohjataan oppimateriaalien, ohjaustapaamisen sekä oppimistehtävistä annettavan palautteen ja arvioinnin avulla.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Moodle yksilötentit:
* Annoskorttitentti on auki viikot 12-15
* Kannattavuus- ja kustannuslaskentaosuudesta. Tentti on auki viikot 13-16.
Tentit voi suorittaa omaan tahtiin ja ne voi uusia useamman kerran.
Konseptin kuvaus ja sen esitys (ryhmätehtävään liittyvä ryhmäraportti ja PP-esitys)

Kansainvälisyys

Opintojaksolla tarkastellaan kansainvälistä matkailua asiakkaan käyttäjäpersoonan ja tuotteiden hinnoittelun näkökulmista. Lisäksi opintojaksolla hyödynnetään englanninkielistä lähdemateriaalia.

Sisällön jaksotus

1. Annoskortti
2. Matkailun ALV
3. Kestävä hinnoittelu
4. Kannattavuus ja kustannukset
5. Palvelumuotoilun kaksoistimanttiprosessimalli ja siihen liittyvät menetelmät
6. Tuotekortit
7. Konseptin rakentaminen projektina edellä olevia elementtejä hyödyntäen

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa heikosti hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija tunnistaa heikosti palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa tyydyttävästi laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa heikosti toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tyydyttävästi tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa pääsääntöisesti hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija tunnistaa palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa pääpiirteissään laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa hieman toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee pääsääntöisesti tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija hallitsee palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa hyvin hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija hallitsee hyvin palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa hyvin laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa toteuttaa hyvin matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa monipuolisesti hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija hallitsee kiitettävästi palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa kattavasti laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa toteuttaa ansiokkaasti matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija ei tunnista palvelumuotoilun menetelmien soveltamista liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija ei osaa laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija ei osaa toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina eikä kykene tekemään hyödynnettävissä olevaa lopputulosta/tuotosta.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvosana muodostuu:
- Yksilötehtävätentit yhteensä 50 %
- Ryhmätehtävä 50 %

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa heikosti hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija tunnistaa heikosti palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa tyydyttävästi laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa heikosti toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tyydyttävästi tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa pääsääntöisesti hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija tunnistaa palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa pääpiirteissään laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa hieman toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee pääsääntöisesti tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija hallitsee palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa hyvin hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija hallitsee hyvin palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa hyvin laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa toteuttaa hyvin matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa monipuolisesti hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija hallitsee kiitettävästi palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa kattavasti laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa toteuttaa ansiokkaasti matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Lisätiedot

Kolmannen vuoden Matkailuliiketoiminnan kokonaisvaltainen suunnittelu -opintojakso 5 op integroituu tähän projektitoteutukseen. Oppimisprojektina matkailuun liiketoimintakonseptin rakentaminen.

Ilmoittautumisaika

18.03.2024 - 02.09.2024

Ajoitus

03.09.2024 - 13.10.2024

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

4 op

Toteutustapa

20 % Lähiopetus, 80 % Etäopetus

Yksikkö

Kielikeskus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

5 - 90

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Elina Kreus
  • Zoe Koivu
  • Minna Väyrynen
Vastuuhenkilö

Elina Kreus

Ajoitusryhmät
  • Harjoitusryhmä 1 lähiopetus päivä (Koko: 70. Avoin AMK: 0.)
  • Harjoitusryhmä 2 etäopetus päivä (Koko: 70. Avoin AMK: 0.)
  • Harjoitusryhmä 3 etäopetus ilta (Koko: 70. Avoin AMK: 0.)
Opiskelijaryhmät
  • RA81M24S
    Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot), Rovaniemi, syksy 2024
  • YMATperus
    Matkailututkimus perusopinnot
Koulutusryhmat
  • Harjoitusryhmä 1 lähiopetus päivä
  • Harjoitusryhmä 2 etäopetus päivä
  • Harjoitusryhmä 3 etäopetus ilta

Tavoitteet

Opintojaksolla opiskelija saa valmiuksia oman kieli- ja viestintäosaamisen arvioimiseen sekä tarkoituksenmukaisten oppimisstrategioiden valitsemiseen osaamisen kehittämiseksi. Opintojaksolla käsitellään mm. vuorovaikutusosaamista, kielitietoisuutta ja kulttuurin merkitystä viestintään. Opintojakso toimii johdantona kieli- ja viestintäopintoihin.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- arvioida omaa kieli- ja viestintäosaamista ja tunnistaa vahvuudet sekä puutteet
- valita tarkoituksenmukaisia oppimisstrategioita kielitaidon ja viestinnän osaamisen kehittämiseksi
- kuvata viestinnän merkitystä yhteisön menestystekijänä
- arvioida vuorovaikutusosaamisen merkitystä osana asiantuntijuuttaan
- arvioida ryhmän merkitystä osana omaa oppimistaan
- antaa ja käsitellä palautetta rakentavasti
- ottaa huomioon viestinnän eettisiä näkökulmia, kuten vastuun kantamisen oman viestintäkäyttäytymisen seurauksista
- kuvata kulttuurin vaikutusta viestintään
- eritellä kuuntelemisen merkitystä osana asiantuntijuuttaan.

Sisältö

- Oppimisstrategiat ja niiden hyödyntäminen
- Kulttuurisidonnaiset viestintätyylit
- Vuorovaikutusosaamisen ulottuvuudet (kognitiivinen, behavioraalinen, affektiivinen, eettinen)
- Palautteen antaminen ja vastaanottaminen
- Ryhmätaidot

Aika ja paikka

3.9.- 13.10.2024 lähi- tai monimuoto-opiskeluna.

Oppimateriaalit

Opintojakson materiaali on Moodle-työtilassa ja se koostuu opettajien laatiman materiaalin lisäksi opintojakson sisältöön liittyvästä kirjallisuudesta, artikkeleista ja muusta soveltuvasta materiaalista.



 

Opetusmenetelmät

Opiskelu itseohjautuvasti Moodle-työtilaa hyödyntäen ja ohjatusti luokassa tai virtuaaliluokassa.

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty: Kurssisuoritus on puutteellinen tai palautetut tehtävät eivät vastaa tehtävänantoa. Opiskelija ei osoita saavuttaneensa kurssin osaamistavoitteita.

Hyväksytty: Opiskelija on saavuttanut opintojakson osaamistavoitteet keskeisiltä osin. Suoritus ja palautetut tehtävät vastaavat tehtävänantoa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Hylätty/0: Opintojakson suoritus on puutteellinen tai palautetut tehtävät eivät vastaa tehtävänantoa. Opiskelija ei osoita saavuttaneensa osaamistavoitteita.

Hyväksytty: Opintojakson on suoritettu vaatimusten mukaisesti ja opiskelija on saavuttanut osaamistavoitteet.
Englanniksi

Lisätiedot

Opintojakso on Lapin yliopiston matkailututkimuksen ja Lapin ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen. Näiden oppilaitosten välillä opintojaksolla noudatetaan valtakunnallisia yhteisopetuksen ja opettajaliikkuvuuden periaatteita. Opintojakolla korkeakoulujen opettajat antavat arvosanat oman oppilaitoksensa opiskelijoille. Opiskelijoiden hyväksiluku- ja oikeusturva-asiat määräytyvät opiskelijan kotioppilaitoksen mukaisesti.

Opintojakson vastuullisena järjestäjänä toimii Lapin yliopisto. Valtakunnallisen ristiinopiskelun kautta opiskelevat opiskelijat osallistuvat opintojaksolle Lapin yliopiston toteutuksen kautta.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 17.01.2025

Ajoitus

16.01.2025 - 28.02.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Väyrynen
  • Sisko Häikiö
Vastuuhenkilö

Minna Väyrynen

Ajoitusryhmät
  • Harjoitusryhmä päivä (Koko: 30. Avoin AMK: 0.)
  • Harjoitusryhmä ilta (Koko: 30. Avoin AMK: 0.)
Opiskelijaryhmät
  • RA81M25K
    Restonomikoulutus (verkko-opinnot), Rovaniemi, kevät 2025
Koulutusryhmat
  • Harjoitusryhmä päivä
  • Harjoitusryhmä ilta

Tavoitteet

Opintojaksolla opiskelija saa valmiuksia oman kieli- ja viestintäosaamisen arvioimiseen sekä tarkoituksenmukaisten oppimisstrategioiden valitsemiseen osaamisen kehittämiseksi. Opintojaksolla käsitellään mm. vuorovaikutusosaamista, kielitietoisuutta ja kulttuurin merkitystä viestintään. Opintojakso toimii johdantona kieli- ja viestintäopintoihin.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- arvioida omaa kieli- ja viestintäosaamista ja tunnistaa vahvuudet sekä puutteet
- valita tarkoituksenmukaisia oppimisstrategioita kielitaidon ja viestinnän osaamisen kehittämiseksi
- kuvata viestinnän merkitystä yhteisön menestystekijänä
- arvioida vuorovaikutusosaamisen merkitystä osana asiantuntijuuttaan
- arvioida ryhmän merkitystä osana omaa oppimistaan
- antaa ja käsitellä palautetta rakentavasti
- ottaa huomioon viestinnän eettisiä näkökulmia, kuten vastuun kantamisen oman viestintäkäyttäytymisen seurauksista
- kuvata kulttuurin vaikutusta viestintään
- eritellä kuuntelemisen merkitystä osana asiantuntijuuttaan.

Sisältö

- Oppimisstrategiat ja niiden hyödyntäminen
- Kulttuurisidonnaiset viestintätyylit
- Vuorovaikutusosaamisen ulottuvuudet (kognitiivinen, behavioraalinen, affektiivinen, eettinen)
- Palautteen antaminen ja vastaanottaminen
- Ryhmätaidot

Aika ja paikka

16.1.-28.2. Moodle ja Zoom.

Oppimateriaalit

Opintojakson materiaali on Moodle-työtilassa ja se koostuu opettajien laatiman materiaalin lisäksi opintojakson sisältöön liittyvästä kirjallisuudesta, artikkeleista ja muusta soveltuvasta materiaalista.



 

Opetusmenetelmät

Opiskelu itseohjautuvasti Moodle-työtilaa hyödyntäen ja ohjatusti virtuaaliluokassa.

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty: Kurssisuoritus on puutteellinen tai palautetut tehtävät eivät vastaa tehtävänantoa. Opiskelija ei osoita saavuttaneensa kurssin osaamistavoitteita.

Hyväksytty: Opiskelija on saavuttanut opintojakson osaamistavoitteet keskeisiltä osin. Suoritus ja palautetut tehtävät vastaavat tehtävänantoa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Hylätty/0: Opintojakson suoritus on puutteellinen tai palautetut tehtävät eivät vastaa tehtävänantoa. Opiskelija ei osoita saavuttaneensa osaamistavoitteita.

Hyväksytty: Opintojakson on suoritettu vaatimusten mukaisesti ja opiskelija on saavuttanut osaamistavoitteet.

Lisätiedot

Opintojakso on Lapin yliopiston matkailututkimuksen ja Lapin ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen. Näiden oppilaitosten välillä opintojaksolla noudatetaan valtakunnallisia yhteisopetuksen ja opettajaliikkuvuuden periaatteita. Opintojakolla korkeakoulujen opettajat antavat arvosanat oman oppilaitoksensa opiskelijoille. Opiskelijoiden hyväksiluku- ja oikeusturva-asiat määräytyvät opiskelijan kotioppilaitoksen mukaisesti.

Opintojakson vastuullisena järjestäjänä toimii Lapin yliopisto. Valtakunnallisen ristiinopiskelun kautta opiskelevat opiskelijat osallistuvat opintojaksolle Lapin yliopiston toteutuksen kautta.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 31.01.2025

Ajoitus

01.02.2025 - 16.03.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Marja Lempiäinen
  • Sisko Häikiö
  • Merja Koikkalainen
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Mervi Angeria

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022
  • RA81M22K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi kevät 2022

Tavoitteet

Opinnäytetyön suunnitteluvaiheessa osaat tehdä valitsemastasi opinnäytetyön aiheesta opinnäytetyösuunnitelman.
Osaat suunnitella opinnäytetyön tavoitteet, toteutuksen ja raportoinnin.

Opinnäytetyössä tavoitteena on, että kehität ja osoitat kykyä soveltaa tutkimustietoa ja käyttää valittuja menetelmiä työelämän ongelmien erittelyyn ja ratkaisemiseen.

Opinnäytetyössä kartutat osaamistasi ja osoitat, että osaat soveltaa tietojasi ja taitojasi käytännön asiantuntijatehtävässä.

Opinnäytetyössä kehität ammatillisia tietoja ja taitoja, kehittävää ja tutkimuksellista työotetta sekä yhteistyö-, vuorovaikutus- ja verkostotaitoja.

Kompetenssit: Oppimaan oppiminen, eettisyys, työelämässä toimiminen, ennakoiva kehittäminen

Sisältö

- Aihe-ehdotus
- Opinnäytetyösuunnitelma ja tarvittaessa aineistonhallintasuunnitelma
- Opinnäytetyösopimus ja valmistelulomake
- Tutkimuslupahakemus (tarvittaessa)

Aika ja paikka

Toteutetaan Moodlessa ja Zoomissa viikoilla 6-11. Sisältää aloitustapaamisen ohjaajan kanssa sekä neljä teemoitettua ryhmäohjaustapaamista. Opinnäytetyösuunnitelman ja -sopimuksen palautus on viikolla 11.

Oppimateriaalit

Hakala, J. 2022. Hyvä, parempi, valmis: Opinnäyteopas ammattikorkeakouluille. Gaudeamus.



Ojasalo, K., Moilanen, T. & Ritalahti, J. 2015 (tai 2014 tai 2009). Kehittämistyön menetelmät. Uudenlaista osaamista liiketoimintaan. Helsinki: WSOYpro.



Opintojakson ohjeet ja ohjausmateriaalit ovat Opinnäytetyö restonomi (AMK) -työtilassa Moodlessa.

Opetusmenetelmät

- Sisältöjen, materiaalien ja ohjeiden itseohjautuva opiskelu ja soveltaminen omaan opinnäytetyöhön
- Tiedon vuorovaikutuksellinen ja avoin jakaminen opiskelijoiden, ohjaajien ja yhteistyötahon kanssa ohjaustapaamisissa
- Opinnäytetyön kirjallisten tuotosten palautus

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opinnäytetyö tehdään työelämän yhteistyötahon, hankkeen tai ammattikorkeakoulun toimeksiantona. Opiskelija voi hankkia toimeksiannon itse (esim. omasta työ- tai harjoittelupaikasta) tai hyödyntää ammattikorkeakoululle tulleita toimeksiantoja.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

-

Sisällön jaksotus

- opinnäytetyön aihe-ehdotus
- opinnäytetyön tehtävän ja tavoitteen määrittely
- aihepiiriin liittyvien käsitteiden määrittely
- raportointitavan valinta ja kirjoitusprosessin käynnistäminen
- opinnäytetyössä käytettävien menetelmien tunnistaminen sekä aineistonhallinnan suunnittelu
- opinnäytetyön toteutuksen ja ajankäytön suunnittelu
- opinnäytetyösuunnitelman kirjallinen raportointi
- opinnäytetyösopimuksen täydentäminen

Lisätietoja opiskelijoille

Edeltävät opinnot: Kehittämisosaaminen opinnäytetyössä 5 op (tai vastaavat opinnot).

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Aihe-ehdotus hyväksytty
Opinnäytetyön suunnitelma hyväksytty
Opinnäytetyön ensimmäinen vaihe hyväksytty

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

- Opinnäytetyön aihe-ehdotus (hyväksytty / täydennettävä)
- Opinnäytetyösuunnitelma (hyväksytty / täydennettävä)
- Opinnäytetyösopimus (hyväksytty / täydennettävä)

Esitietovaatimukset

Opinnäytetyön suunnitteluvaiheen suorittaminen edellyttää, että Tutkimus-, kehittämis- ja innovaatio-osaamisen (5 op) opintojakso tai vastaavat tiedot on hyväksytysti suoritettu.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 27.04.2025

Ajoitus

28.04.2025 - 01.06.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Marja Lempiäinen
  • Sisko Häikiö
  • Merja Koikkalainen
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Mervi Angeria

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022
  • RA81M22K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi kevät 2022

Tavoitteet

Opinnäytetyön suunnitteluvaiheessa osaat tehdä valitsemastasi opinnäytetyön aiheesta opinnäytetyösuunnitelman.
Osaat suunnitella opinnäytetyön tavoitteet, toteutuksen ja raportoinnin.

Opinnäytetyössä tavoitteena on, että kehität ja osoitat kykyä soveltaa tutkimustietoa ja käyttää valittuja menetelmiä työelämän ongelmien erittelyyn ja ratkaisemiseen.

Opinnäytetyössä kartutat osaamistasi ja osoitat, että osaat soveltaa tietojasi ja taitojasi käytännön asiantuntijatehtävässä.

Opinnäytetyössä kehität ammatillisia tietoja ja taitoja, kehittävää ja tutkimuksellista työotetta sekä yhteistyö-, vuorovaikutus- ja verkostotaitoja.

Kompetenssit: Oppimaan oppiminen, eettisyys, työelämässä toimiminen, ennakoiva kehittäminen

Sisältö

- Aihe-ehdotus
- Opinnäytetyösuunnitelma ja tarvittaessa aineistonhallintasuunnitelma
- Opinnäytetyösopimus ja valmistelulomake
- Tutkimuslupahakemus (tarvittaessa)

Aika ja paikka

Toteutetaan Moodlessa ja Zoomissa. Sisältää aloitustapaamisen ohjaajan kanssa sekä neljä teemoitettua ryhmäohjaustapaamista. Opinnäytetyösuunnitelman ja -sopimuksen palautus on viikolla 22.

Oppimateriaalit

Hakala, J. 2022. Hyvä, parempi, valmis: Opinnäyteopas ammattikorkeakouluille. Gaudeamus.



Ojasalo, K., Moilanen, T. & Ritalahti, J. 2015 (tai 2014 tai 2009). Kehittämistyön menetelmät. Uudenlaista osaamista liiketoimintaan. Helsinki: WSOYpro.



Opintojakson ohjeet ja ohjausmateriaalit ovat Opinnäytetyö restonomi (AMK) -työtilassa Moodlessa.

Opetusmenetelmät

- Sisältöjen, materiaalien ja ohjeiden itseohjautuva opiskelu ja soveltaminen omaan opinnäytetyöhön
- Tiedon vuorovaikutuksellinen ja avoin jakaminen opiskelijoiden, ohjaajien ja yhteistyötahon kanssa ohjaustapaamisissa
- Opinnäytetyön kirjallisten tuotosten palautus

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opinnäytetyö tehdään työelämän yhteistyötahon, hankkeen tai ammattikorkeakoulun toimeksiantona. Opiskelija voi hankkia toimeksiannon itse (esim. omasta työ- tai harjoittelupaikasta) tai hyödyntää ammattikorkeakoululle tulleita toimeksiantoja

Sisällön jaksotus

- opinnäytetyön aihe-ehdotus
- opinnäytetyön tehtävän ja tavoitteen määrittely
- aihepiiriin liittyvien käsitteiden määrittely
- raportointitavan valinta ja kirjoitusprosessin käynnistäminen
- opinnäytetyössä käytettävien menetelmien tunnistaminen sekä aineistonhallinnan suunnittelu
- opinnäytetyön toteutuksen ja ajankäytön suunnittelu
- opinnäytetyösuunnitelman kirjallinen raportointi
- opinnäytetyösopimuksen täydentäminen

Lisätietoja opiskelijoille

Edeltävät opinnot: Kehittämisosaaminen opinnäytetyössä 5 op (ta vastaavat opinnot)

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Aihe-ehdotus hyväksytty
Opinnäytetyön suunnitelma hyväksytty
Opinnäytetyön ensimmäinen vaihe hyväksytty

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

- opinnäytetyön aihe-ehdotus (hyväksytty / täydennettävä)
- opinnäytetyösuunnitelma (hyväksytty / täydennettävä)
- opinnäytetyösopimus (hyväksytty / täydennettävä)

Esitietovaatimukset

Opinnäytetyön suunnitteluvaiheen suorittaminen edellyttää, että Tutkimus-, kehittämis- ja innovaatio-osaamisen (5 op) opintojakso tai vastaavat tiedot on hyväksytysti suoritettu.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 16.03.2025

Ajoitus

17.03.2025 - 27.04.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Marja Lempiäinen
  • Sisko Häikiö
  • Merja Koikkalainen
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Mervi Angeria

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022
  • RA81M22K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi kevät 2022

Tavoitteet

Opiskelija osaa toteuttaa ja raportoida opinnäytetyötään suunnitelmansa mukaisesti.

Kompetenssit: Oppimaan oppiminen, eettisyys, työelämässä toimiminen, ennakoiva kehittäminen

Sisältö

- Opinnäytetyön toteutus
- Opinnäytetyön ohjaukseen osallistuminen
- Työn etenemisen raportointi ohjaajalle ja toimeksiantajalle
- Opinnäytetyöraportin kirjoittaminen

Aika ja paikka

Toteutetaan Moodlessa ja Zoomissa viikoilla 12-17. Sisältää kuusi (6) teemoitettua ryhmäohjaustapaamista. Opinnäytetyön tietoperustan palautus on viikolla 14 ja valmiin opinnäytetyön palautus viikolla 17.

Oppimateriaalit

Hakala, J. 2022. Hyvä, parempi, valmis: Opinnäyteopas ammattikorkeakouluille. Gaudeamus.



Ojasalo, K., Moilanen, T. & Ritalahti, J. 2015 (tai 2014 tai 2009). Kehittämistyön menetelmät. Uudenlaista osaamista liiketoimintaan. Helsinki: WSOYpro.



Opintojakson ohjeet ja ohjausmateriaalit ovat Opinnäytetyö restonomi (AMK) -työtilassa Moodlessa.

Opetusmenetelmät

- Sisältöjen, materiaalien ja ohjeiden itseohjautuva opiskelu ja soveltaminen omaan opinnäytetyöhön
- Tiedon vuorovaikutuksellinen ja avoin jakaminen opiskelijoiden, ohjaajien ja yhteistyötahon kanssa ohjaustapaamisissa
- Opinnäytetyön kirjallisten tuotosten palautus

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opinnäytetyö tehdään työelämän yhteistyötahon, hankkeen tai ammattikorkeakoulun toimeksiantona. Opiskelija voi hankkia toimeksiannon itse (esim. omasta työ- tai harjoittelupaikasta) tai hyödyntää ammattikorkeakoululle tulleita toimeksiantoja.

Sisällön jaksotus

- Tiedonhaun syventäminen
- Tietoperustan ja opinnäytetyöraportin kirjoittaminen
- Menetelmien käyttö ja aineiston käsittely
- Työn rakenteen jäsentäminen
- Työn tuloksien esittäminen ja pohdinta
- Opinnäytetyöraportin viimeistely ja tiivistelmän kirjoittaminen

Lisätietoja opiskelijoille

Edeltävät opinnot: Opinnäytetyön suunnitteluvaihe 5 op

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Opinnäytetyön toteutus ja raportointi on hyväksytty

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

- Opinnäytetyön tietoperusta (hyväksytty / täydennettävä)
- Valmis opinnäytetyö (hyväksytty / täydennettävä)

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 31.05.2025

Ajoitus

02.06.2025 - 01.11.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Marja Lempiäinen
  • Sisko Häikiö
  • Merja Koikkalainen
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Mervi Angeria

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022
  • RA81M22K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi kevät 2022

Tavoitteet

Opiskelija osaa toteuttaa ja raportoida opinnäytetyötään suunnitelmansa mukaisesti.

Kompetenssit: Oppimaan oppiminen, eettisyys, työelämässä toimiminen, ennakoiva kehittäminen

Sisältö

- Opinnäytetyön toteutus
- Opinnäytetyön ohjaukseen osallistuminen
- Työn etenemisen raportointi ohjaajalle ja toimeksiantajalle
- Opinnäytetyöraportin kirjoittaminen

Aika ja paikka

Toteutetaan Moodlessa ja Zoomissa.

Oppimateriaalit

Hakala, J. 2022. Hyvä, parempi, valmis: Opinnäyteopas ammattikorkeakouluille. Gaudeamus.



Ojasalo, K., Moilanen, T. & Ritalahti, J. 2015 (tai 2014 tai 2009). Kehittämistyön menetelmät. Uudenlaista osaamista liiketoimintaan. Helsinki: WSOYpro.



Opintojakson ohjeet ja ohjausmateriaalit ovat Opinnäytetyö restonomi (AMK) -työtilassa Moodlessa.

Opetusmenetelmät

- Sisältöjen, materiaalien ja ohjeiden itseohjautuva opiskelu ja soveltaminen omaan opinnäytetyöhön
- Tiedon vuorovaikutuksellinen ja avoin jakaminen opiskelijoiden, ohjaajien ja yhteistyötahon kanssa ohjaustapaamisissa
- Opinnäytetyön kirjallisten tuotosten palautus

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Opinnäytetyön toteutus ja raportointi on hyväksytty

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

- Tietoperustan palautus

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 27.04.2025

Ajoitus

28.04.2025 - 31.05.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Marja Lempiäinen
  • Sisko Häikiö
  • Merja Koikkalainen
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Mervi Angeria

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022
  • RA81M22K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi kevät 2022

Tavoitteet

Opiskelija osaa viimeistellä opinnäytetyön esitettäväksi ja arvioitavaksi.

Kompetenssit: Oppimaan oppiminen, eettisyys, työelämässä toimiminen, ennakoiva kehittäminen

Sisältö

- Opinnäytetyön raportti
- Englanninkielinen tiivistelmä
- Opinnäytetyön plagioinnin tarkistus
- Opinnäytetyön esitys koulutuksen käytänteiden mukaisesti
- Kypsyysnäyte
- Toimeksiantajan arviointi
- Opiskelijan itse- ja vertaisarviointi koulutuksen käytänteiden mukaisesti
- Opinnäytetyön arkistointi ja julkaistu

Aika ja paikka

Toteutetaan Moodlessa ja Zoomissa viikoilla 18-21. Sisältää teemoitetun ryhmäohjaustapaamisen, opinnäytetyön suullisen esityksen sekä kypsyysnäytteen kirjoittamisen. Arvioitavan opinnäytetyön palautus on viikolla 19. Suullinen esitys ja kypsyysnäyte ovat viikolla 20. Opinnäytetyöt arvioidaan viikolla 21.

Oppimateriaalit

Hakala, J. 2022. Hyvä, parempi, valmis: Opinnäyteopas ammattikorkeakouluille. Gaudeamus.



Ojasalo, K., Moilanen, T. & Ritalahti, J. 2015 (tai 2014 tai 2009). Kehittämistyön menetelmät. Uudenlaista osaamista liiketoimintaan. Helsinki: WSOYpro.



Opintojakson ohjeet ja ohjausmateriaalit ovat Opinnäytetyö restonomi (AMK) -työtilassa Moodlessa.

Opetusmenetelmät

- Sisältöjen, materiaalien ja ohjeiden itseohjautuva opiskelu ja soveltaminen omaan opinnäytetyöhön
- Tiedon vuorovaikutuksellinen ja avoin jakaminen opiskelijoiden, ohjaajien ja yhteistyötahon kanssa ohjaustapaamisissa
- Opinnäytetyön kirjallisten tuotosten palautus

Sisällön jaksotus

- opinnäytetyön plagiointitarkastus
- arvioitavan opinnäytetyön palautus
- työn suullinen esitys
- kypsyysnäytteen kirjoittaminen
- työn tallentaminen ja julkaiseminen
- toimeksiantajan palaute

Lisätietoja opiskelijoille

Edeltävät opinnot: Opinnäytetyön toteutusvaihe 5 op

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

- Opinnäytetyö on esitetty
- Kypsyysnäyte on hyväksytty
- Opinnäytetyö on arvioitu opinnäytetyön arviointikriteerien mukaisesti

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

- Opinnäytetyön plagiointitarkastus (hyväksytty / täydennettävä)
- Opinnäytetyön suullinen esitys (1-5)
- Kypsyysnäyte (hyväksytty / täydennettävä)
- Arvioitava opinnäytetyö (1-5)
- Työn tallentaminen ja julkaiseminen (hyväksytty / täydennettävä)

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 28.11.2025

Ajoitus

01.01.2025 - 31.12.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 30

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Mervi Angeria

Opiskelijaryhmät
  • RA81M25K
    Restonomikoulutus (verkko-opinnot), Rovaniemi, kevät 2025

Tavoitteet

Opiskelija osaa tunnistaa ja kuvata työelämässä ja matkailualalla tarvittavaa osaamista. Opiskelija osaa tunnistaa ja kuvata omaa osaamistaan ja osaamisen kehittämistarpeita. Opiskelija osaa suunnitella omaa urapolkua.

Sisältö

- työelämän ja matkailualan osaamistarpeet ja mahdollisuudet
- oman osaamisen ja kehittämistarpeiden tunnistaminen ja kuvaaminen
- urasuunnittelu

Aika ja paikka

Opintojakson voi tehdä opintojen eri vaiheissa tukemaan urasuunnittelua
- opintojen alussa (esim. jos matkailuala on sinulle uusi)
- opintojen aikana (esim. omien profiloivien opintojen ja osaamisen kehittämisen suunnittelussa)
- opintojen loppuvaiheessa ja työelämään siirtymisessä.

Opintojakson voi suorittaa etänä, paikasta riippumatta ja itsenäisesti verkko-opiskeluna. Se tarkoittaa sitä, että teet itseohjautuvasti ja itsenäisesti valintoja niin sisältöjen kuin opiskelusi suhteen. Suunnittelet omat tavoitteesi ja opiskelusuunnitelmasi, jonka jälkeen voit edetä opiskelussa oman aikataulusi mukaisesti.

Opintojakso toteutetaan non-stoppina eli voit suorittaa opintojakson joustavasti ja omassa tahdissa alla olevat palautuspäivämäärät huomioiden:
- kevätlukukaudella portfolion viimeinen palautuspäivä on 31.5.2025 (arviointi 10.6.2025 mennessä)
- kesälukukaudella portfolion viimeinen palautuspäivä on 17.8.2024 (arviointi 31.8.2025 mennessä)
- syyslukukaudella portfolion viimeinen palautuspäivä on 30.11.2025 (arviointi 14.12.2025 mennessä)

Voit palauttaa portfolion arvioitavaksi myös muuna ajankohtana, jolloin arviointi annetaan kuukauden kuluessa palautuksesta. Huomaa, että vapaajaksojen aikana (vko 10, 25-32, 42) ei ole tarjolla ohjaavan opettajan ohjausta eikä arviointia. Tänä aikana myöskään ilmoittautumisia ei oteta vastaan.

Oppimateriaalit

Voit hyödyntää erilaisia osaamisen tunnistamiseen ja urasuunnitteluun liittyviä lähdeaineistoja ja oppimateriaaleja, kuten kirjoja, oppaita, julkaisuja, harjoituksia, sivustoja ja podcasteja, joista voit valita itsellesi parhaiten soveltuvat aineistot käyttöösi. Materiaalia on koottu Moodleen. Voit myös hakea ja hyödyntää muuta soveltuvaa materiaalia.

Opetusmenetelmät

Opintojakso toteutetaan itsenäisesti verkko-opintona. Saat ohjausta ja tukea itsenäiseen opiskeluun Moodlessa olevista materiaaleista ja kirjallisista ohjeistuksista. Saat henkilökohtaista prosessiohjausta opiskelusi aikana Moodlessa sekä kirjallista palautetta tehtävistä.

Sisällön jaksotus

- Oman osaamisen tunnistaminen ja kuvaaminen
- Työelämän ja matkailualan osaamistarpeet ja mahdollisuudet
- Oman osaamisen kehittämistarpeiden tunnistaminen ja kuvaaminen
- Urasuunnittelu

Lisätietoja opiskelijoille

HUOM! Kun olet tehnyt ilmoittautumisen opintojaksolle Pepissä, laita viestiä mervi.angeria@lapinamk.fi ilmoittautumisen hyväksymistä varten. Kun ilmoittautumisesi on hyväksytty Pepissä, pääset Moodleen ja voit aloittaa itsenäisen opiskelun. Opintojaksolle on rajoitettu osallistujamäärä ja osallistujat hyväksytään ilmoittautumisjärjestyksessä. Ilmoittautuminen on sitova.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0) Opiskelija ei osaa tunnistaa ja kuvata työelämän ja matkailualan osaamistarpeita ja mahdollisuuksia. Opiskelija ei osaa tunnistaa ja kuvata omaa osaamistaan ja osaamisen kehittämistarpeita. Opiskelija ei osaa suunnitella omaa urapolkua.

Tyydyttävä (1) Opiskelija osaa tunnistaa ja kuvata työelämän ja matkailualan osaamistarpeita ja mahdollisuuksia vähäisesti. Opiskelija osaa tunnistaa ja kuvata omaa osaamistaan ja osaamisen kehittämistarpeita vähäisesti. Opiskelija osaa suunnitella omaa urapolkua vähäisesti.

Tyydyttävä (2) Opiskelija osaa tunnistaa ja kuvata työelämän ja matkailualan osaamistarpeita ja mahdollisuuksia pintapuolisesti. Opiskelija osaa tunnistaa ja kuvata omaa osaamistaan ja osaamisen kehittämistarpeita pintapuolisesti. Opiskelija osaa suunnitella omaa urapolkua pintapuolisesti.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3) Opiskelija osaa tunnistaa ja kuvata työelämän ja matkailualan osaamistarpeita ja mahdollisuuksia melko kattavasti. Opiskelija osaa tunnistaa ja kuvata omaa osaamistaan ja osaamisen kehittämistarpeita kattavasti. Opiskelija osaa suunnitella omaa urapolkua perustellusti.

Hyvä (4) Opiskelija osaa tunnistaa ja kuvata työelämän ja matkailualan osaamistarpeita ja mahdollisuuksia kattavasti. Opiskelija osaa tunnistaa ja kuvata omaa osaamistaan ja osaamisen kehittämistarpeita kattavasti ja perustellusti. Opiskelija osaa suunnitella omaa urapolkua kattavasti ja perustellusti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5) Opiskelija osaa tunnistaa ja kuvata työelämän ja matkailualan osaamistarpeita ja mahdollisuuksia monipuolisesti. Opiskelija osaa tunnistaa ja kuvata omaa osaamistaan ja osaamisen kehittämistarpeita monipuolisesti ja perustellusti. Opiskelija osaa suunnitella omaa urapolkua monipuolisesti, perustellusti ja kehittävästi.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Orientaatiotehtävä (hyväksytty / täydennettävä)
Osaamisen tunnistamisen ja urasuunnittelun portfolio (5-1, täydennettävä)

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 31.12.2025

Ajoitus

01.01.2025 - 31.12.2025

Laajuus

10 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Sipponen
  • Heidi Kaihua
Vastuuhenkilö

Heidi Kaihua

Opiskelijaryhmät
  • RA81M24S
    Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot), Rovaniemi, syksy 2024
  • RA81M24K
    Restonomikoulutus (verkko-opinnot), Rovaniemi, kevät 2024

Tavoitteet

Opiskelija tunnistaa harjoittelun osaksi omaa ammatillista kehittymistä ja asettaa harjoittelulle omaa osaamistaan tukevat ja vahvistavat tavoitteet. Opiskelija osaa toimia vastuullisesti työyhteisön jäsenenä. Opiskelija osaa kuvata harjoittelukohteen organisoitumista sekä arvioida omaa oppimistaan ja osaamistaan.
Lukukausiteema: Arjen hallinta ja itsensä johtaminen

Sisältö

Osaamistavoite/osaaminen
Ammatillinen perusosaaminen
- osaa työskennellä valitsemansa työpaikan suorittavan tason työtehtävissä
- hallitsee valitsemansa työpaikan työkäytännöt ja osaa kuvata ne
- tunnistaa eri työntekijäryhmät, heidän tehtävänsä ja erilaiset työsuhteet
- osaa toimia vastuullisesti ja yhteistyökykyisesti osana työyhteisöä
- osaa käyttää tehtävissä vaadittavaa teknologiaa

Palveluosaaminen
- tunnistaa yrityksen palveluprosessin ja osaa toimia sen mukaisesti
- tunnistaa tärkeimmät asiakasryhmät ja osaa palvella niitä
- osaa palvella asiakkaita vähintään yhdellä vieraalla kielellä ja ottaa huomioon kulttuurien ominaispiirteetVerkostoituminen- osaa solmia uusia kontakteja alalla toimiviin ihmisiin

Aika ja paikka

Opiskelijan tulee itse kirjautua opintojakson Moodle -tilaan. Se löytyy nimellä Restonomiharjoittelu ja avain Moodleen on harjoittelu18
Siellä on ohjausaikataulut ja linkki harhoitteluklinikalle, sekä kaikki ohjeet, pohjat ja palautuslaatikot.

Harjoittelu tapahtuu oman aikataulun mukaan. Ryhmälle RA81M24K on varattu perusharjoittelu lukujärjestyksiin ajalle 14.4. - 31.5.2025. Ryhmälle RA81M24S harjoittelun ajankohta on lukujärjestyksissä 10.11. - 31.12.2025.

Oppimateriaalit

Harjoittelun ohjeistus ja lomakkeet löytyvät Moodlesta Restonomiharjoittelu -työtilasta. Opiskelija etsii itse omaa osaamista tukevaa lähdekirjallisuutta.

Opetusmenetelmät

Ennen harjoittelua (8 tuntia) harjoittelupaikan hyväksyttäminen, harjoittelusuunnitelman ja -sopimuksen tekeminen ja hyväksyttäminen.
Ohjaus tapahtuu harjoitteluklinikoilla.
Harjoittelu (250 tuntia)
Harjoittelun jälkeen (12 tuntia)- harjoitteluraportti, työtodistus/harjoittelutodistus ja harjoittelun ohjaajan arvio. Oppimispäiväkirjan pitäminen harjoittelun aikana on suositeltavaa. Se auttaa harjoittelun raportoinnissa.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Perusharjoittelu suoritetaan matkailualaan liittyvissä työtehtävissä. Moodle-alustalta löytyy ajankohtaisia harjoitteluilmoituksia.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojaksolla ei ole tenttiä.

Kansainvälisyys

Harjoittelussa matkailualalla on usein kansainvälisten matkailijoiden kohtaamisia.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Harjoittelun voi tehdä myös palkallisena työnä, työsuhteessa. Tähän löytyy ohjeistus Moodlesta ja siitä voi tulla keskustelemaan harjoitteluklinikalle.

Mikäli omaa opintojakson tavoitteiden mukaisen osaamisen matkailualan työtehtävistä, voi tehdä osaamisen näytön. Näytön ohjeistus löytyy Moodlesta Restonomiharjoittelu -työtilasta.

Sisällön jaksotus

Opiskelija voi suorittaa harjoittelun itselleen parhaiten sopivana aikana.

Lisätietoja opiskelijoille

Ennen harjoittelua tulee olla suoritettuna 45 opintopistettä. Harjoittelun voi suorittaa myös työsuhteessa.

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hyväksytty
Opiskelija osaa kuvata harjoittelun merkityksen ja tavoitteet osana ammatillista kehittymistä. Opiskelija osaa työskennellä vastuullisesti ja oma-aloitteisesti ammattialan perustehtävissä ja työyhteisön jäsenenä. Opiskelija osaa kuvata harjoittelupaikan organisaation ja toiminnan keskeisiä osa-alueita ja työprosesseja. Opiskelija osaa arvioida oppimistaan ja osaamistaan kehittymisen näkökulmasta.

Hylätty
Opiskelija ei osaa kuvata harjoittelun merkitystä ja tavoitteita osana ammatillista kehittymistä. Opiskelija ei kykene työskentelemään vastuullisesti ja oma-aloitteisesti ammattialan perustehtävissä ja työyhteisön jäsenenä. Opiskelija ei osaa kuvata harjoittelupaikan organisaation ja toiminnan keskeisiä osa-alueita ja työprosesseja. Opiskelija ei osaa arvioida oppimistaan ja osaamistaan kehittymisen näkökulmasta.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Harjoitteluohjaukseen osallistuminen, työskentely matkailualaan liittyvässä harjoittelupaikassa ja raportointi.
Harjoittelupaikka on hyväksytty ennen suunnittelutyön aloittamista. Harjoittelusuunnitelma ja harjoittelusopimus on tehty asianmukaisesti ja se on kaikkien osapuolten (opiskelija, opettaja ja harjoittelun ohjaaja) sähköisesti allekirjoittama ennen harjoittelun alkamista. Harjoitteluraportti on tehty asianmukaisesti ja hyväksytysti ja harjoittelupaikan arviointi ja harjoittelu-/työtodistus on tallennettu Moodleen.

Arviointi: Hyväksytty / Hylätty

Ilmoittautumisaika

18.03.2024 - 21.10.2024

Ajoitus

22.10.2024 - 17.12.2024

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Marlene Kohllechner-Autto
  • Jenni Pyhäjärvi
Vastuuhenkilö

Jenni Pyhäjärvi

Opiskelijaryhmät
  • RA81M24S
    Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot), Rovaniemi, syksy 2024

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa projektinhallinnan periaatteet ja keskeiset projektityöhön ja -työskentelyyn liittyvät käsitteet
- tunnistaa ja käyttää projektisuunnittelun, -toteutuksen, -hallinnan ja -viestinnän toimintatapoja ja työvälineitä.

Sisältö

- Projektit kehittämisen välineenä
- Projektinhallinnan ja -työskentelyn käsitteet ja periaatteet
- Projektisuunnittelun, -toteutuksen, -hallinnan ja -viestinnän toimintatavat
- Projektihallinnan työkalut

Aika ja paikka

Syksy 2024

Virtuaaliset oppimisympäristöt Moodle, Zoom ja Teams.

Oppimateriaalit

Luentomateriaalit

Kaikki Moodlessa ja verkkotapaamisissa esitetyt lähdesuositukset eri muodoissaan (esimerkiksi YouTube -opetusvideot tms.).

Helameri, E. – Krastina, A. & Raasakka, E. 2022. EU Project Planning and Management Handbook. Ks. Moodlessa ”KATOS-hankkeen Projektisuunnittelun ja -johtamisen käsikirja “.

Kerzner, H. 1998. Project Management, A Systems Approach to Planning, Scheduling, and Controlling (6th ed.)

Silfvenberg, P. 2007. Ideasta projektiksi. Projektinvetäjän käsikirja.

Projektinhallinnan teoriaa täydentäen opintojaksolla

Opetusmenetelmät

Verkkototeutus. Teemallisia luentoja/"herätteitä", tuntiharjoituksia, projektityöskentely ryhmissä, ohjaustapaamisia ja oppimisen reflektointia. Vieraileva projektipäällikkö päätöstunneilla.

• Vaiheittain etenevä toteutus.
• Työskentely projektiryhmissä.
• Luentoja (Zoom), tuntiharjoituksia, projektityöskentelyä, ohjaustapaamisia ja oppimisen reflektointia. Vieraileva projektipäällikkö päätöstunneilla.
• Ryhmässä tehtävä projektisuunnitelma liitteineen, ryhmän yhteinen arviointi sekä yksilötasoinen itse- ja vertaisarviointi.
• Suullinen palaute annetaan vaiheittain ohjauksissa projektisuunnitelmaan ja projektiryhmän toimintaan liittyen. Kirjallinen kokonaisarviointi ja palaute annetaan Moodleen.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö

Sisällön jaksotus

Lokakuu-joulukuu 2024

Lisätietoja opiskelijoille

Arvioitavat oppimistehtävät:
• Gantt, toimenpideaikataulutus (hyv-hyl)
• Logframe, projektin looginen viitekehys (hyv-hyl)
• Sidosryhmäanalyysi (hyv-hyl)
• Viestintäsuunnitelma (hyv-hyl)
• Projektisuunnitelma (0/täydennettävä-K5)

Oppimista reflektoivat tehtävät:
• Ryhmän arviointimatriisi (hyv-hyl) > ryhmä
• Itse- ja vertaisarviointi (hyv-hyl) > yksilö

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvata heikosti projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää vähän projektityöntekoon vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa hieman projektin viestintää ja sen merkitystä projektin onnistumisen kannalta.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvata jonkin verran projektihallinnan periaatteita. Hän osaa selittää jonkin verran projektityöntekoon vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa projektin viestintää ja sen merkitystä projektin onnistumisen kannalta.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa kuvata projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvata hyvin projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää hyvin projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata hyvin viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa kuvata erinomaisesti projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää erinomaisesti projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata erinomaisesti viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa kuvata projektihallinnan periaatteita. Hän ei osaa selittää projektintyöntekijän vastuita eikä lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija ei tunnista henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteita. Tehtäviä ei ole saatu toteutettua eikä ole havaittavissa projektihallinnan osaamista. Viestintä on vähäistä ja/tai epäasiallista.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Opintojakson arviointiperusteet ja arviointikriteerit:

Projektin hyväksytty suorittaminen edellyttää, että oppimistehtävät on palautettu aikataulussa ja niiden sisältö on tehtävänannon mukainen. ryhmätyöskentely on sujuvaa ja yhteistoiminnallista. Projektisuunnitelman tietoperustan tulee olla riittävän vahva ja teoriatietoa tulee soveltaa aktiivisesti käytäntöön. Lähdeviittaukset ja lähdeluettelo ovat asianmukaisia. Projektisuunnitelman tarkemmat arviointikriteerit esitellään oppimistehtävän esittelyn yhteydessä.

Arviointiasteikko: kiitettävä (5) – hylätty (0)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa kuvata erinomaisesti projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää erinomaisesti projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata erinomaisesti viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvata hyvin projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää hyvin projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata hyvin viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.

Hyvä (3)
Opiskelija osaa kuvata projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvata jonkin verran projektihallinnan periaatteita. Hän osaa selittää jonkin verran projektityöntekoon vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa projektin viestintää ja sen merkitystä projektin onnistumisen kannalta.

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvata heikosti projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää vähän projektityöntekoon vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa hieman projektin viestintää ja sen merkitystä projektin onnistumisen kannalta.

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa kuvata projektihallinnan periaatteita. Hän ei osaa selittää projektintyöntekijän vastuita eikä lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija ei tunnista henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteita. Tehtäviä ei ole saatu toteutettua eikä ole havaittavissa projektihallinnan osaamista. Viestintä on vähäistä ja/tai epäasiallista.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 12.03.2025

Ajoitus

20.03.2025 - 22.05.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Jenni Pyhäjärvi
  • Marlene Kohllechner-Autto
Vastuuhenkilö

Jenny Kilpeläinen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M25K
    Restonomikoulutus (verkko-opinnot), Rovaniemi, kevät 2025

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa projektinhallinnan periaatteet ja keskeiset projektityöhön ja -työskentelyyn liittyvät käsitteet
- tunnistaa ja käyttää projektisuunnittelun, -toteutuksen, -hallinnan ja -viestinnän toimintatapoja ja työvälineitä.

Sisältö

- Projektit kehittämisen välineenä
- Projektinhallinnan ja -työskentelyn käsitteet ja periaatteet
- Projektisuunnittelun, -toteutuksen, -hallinnan ja -viestinnän toimintatavat
- Projektihallinnan työkalut

Aika ja paikka

Maalis-toukokuu 2025. Tunnit Zoomissa ja etäohjaukset Teamsissa.

Oppimateriaalit

Kaikki esitetyt luentomateriaalit Moodlessa ja ohjaustapaamisissa



Nauhoitteissa esitetyt lähdesuositukset eri muodoissaan (esimerkiksi YouTube -opetusvideot tms.).



Kerzner, H. 1998. Project Management, A Systems Approach to Planning, Scheduling, and Controlling (6th ed.)



Silfvenberg, P. Ideasta projektiksi. Projektinvetäjän käsikirja. Projektinhallinnan teoria



Opintojakson alussa esitetään tarkemmin projektinhallinnan lähdesuosituksia.

Opetusmenetelmät

Virtuaalitoteutus.

• Vaiheittain etenevä toteutus.
• Työskentely projektiryhmissä.
• Luentoja (Zoom), tuntiharjoituksia, projektityöskentelyä, ohjaustapaamisia ja oppimisen reflektointia. Vieraileva projektipäällikkö päätöstunneilla.
• Ryhmässä tehtävä projektisuunnitelma liitteineen, ryhmän yhteinen arviointi sekä yksilötasoinen itse- ja vertaisarviointi.
• Suullinen palaute vaiheittain ohjauksissa projektisuunnitelmaan ja projektiryhmän toimintaan liittyen. Arviointi ja palaute annetaan Moodleen oppimistehtävittäin.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

-

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

-

Kansainvälisyys

-

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö, lue lisää: https://www.lapinamk.fi/fi/Opiskelijalle/Opintojen-suunnittelu/Osaamisen-tunnistaminen

Laadit osaamisportfolion osaamisen näyttönä vastuuopettajan ohjeistuksen mukaisesti. Ota yhteys vastuuopettajaan Jenni Pyhäjärvi: jenni.pyhajarvi@lapinamk.fi.

Sisällön jaksotus

Toteutus maalis-toukokuu 2025

Lisätietoja opiskelijoille

Arvioitavat oppimistehtävät osana projektisuunnitelmaa:
• Tiivistelmä (suomeksi ja englanniksi) (hyv-hyl)
• Gantt (hyv-hyl)
• Logframe (hyv-hyl)
• Sidosryhmäanalyysi (hyv-hyl)
• Viestintäsuunnitelma (hyv-hyl)
• Projektisuunnitelma (0/täydennettävä-K5)

Oppimisen reflektointi:
• Ryhmä: Ryhmän arviointimatriisi (hyv-hyl)
• Yksilö: Itse- ja vertaisarviointi (hyv-hyl) > yksilö

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvata heikosti projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää vähän projektityöntekoon vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa hieman projektin viestintää ja sen merkitystä projektin onnistumisen kannalta.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvata jonkin verran projektihallinnan periaatteita. Hän osaa selittää jonkin verran projektityöntekoon vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa projektin viestintää ja sen merkitystä projektin onnistumisen kannalta.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa kuvata projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvata hyvin projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää hyvin projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata hyvin viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa kuvata erinomaisesti projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää erinomaisesti projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata erinomaisesti viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa kuvata projektihallinnan periaatteita. Hän ei osaa selittää projektintyöntekijän vastuita eikä lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija ei tunnista henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteita. Tehtäviä ei ole saatu toteutettua eikä ole havaittavissa projektihallinnan osaamista. Viestintä on vähäistä ja/tai epäasiallista.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Projektin arviointiperusteet ja arviointikriteerit:

Projektin hyväksytty suorittaminen edellyttää, että oppimistehtävät on palautettu aikataulussa ja niiden sisältö on asianmukainen. Ryhmän toiminnassa on osoitettava aktiivisuutta (mm. ohjaukset) ja ratkaisukeskeistä oppimisen asennetta. Projektiraportin tietoperustan tulee olla riittävän vahva ja projektinhallinnan teoriatietoa tulee soveltaa aktiivisesti käytäntöön/valittuun projektiin.

Projektiryhmän ja yksilöiden toimintaa peilataan myös ryhmän arviointimatriisin arviointikriteereihin alla olevien kriteereiden lisäksi (Ks. Moodle).

Arviointiasteikko: kiitettävä (5) – hylätty (0).

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa kuvata erinomaisesti projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää erinomaisesti projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata erinomaisesti viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvata hyvin projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää hyvin projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata hyvin viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.

Hyvä (3)
Opiskelija osaa kuvata projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvata jonkin verran projektihallinnan periaatteita. Hän osaa selittää jonkin verran projektityöntekoon vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa projektin viestintää ja sen merkitystä projektin onnistumisen kannalta.

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvata heikosti projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää vähän projektityöntekoon vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa hieman projektin viestintää ja sen merkitystä projektin onnistumisen kannalta.

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa kuvata projektihallinnan periaatteita. Hän ei osaa selittää projektintyöntekijän vastuita eikä lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija ei tunnista henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteita. Tehtäviä ei ole saatu toteutettua eikä ole havaittavissa projektihallinnan osaamista. Viestintä on vähäistä ja/tai epäasiallista.
Englanniksi

Hylätty (0)

Ks. Arviointikriteerit esitetty yllä.

Ilmoittautumisaika

18.03.2024 - 31.07.2024

Ajoitus

01.08.2024 - 31.12.2024

Laajuus

0 op

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Väyrynen
Opiskelijaryhmät
  • RA81M23K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi, kevät 2023

Tavoitteet

Opintojaksojen jälkeen opiskelija osaa käyttää ruotsin oppimista edistäviä strategioita sekä hallitsee alallaan tarvittavat ruotsin kirjalliset ja suulliset taidot.

Opintojaksot suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa erilaisia alaansa liittyviä tekstilajeja ruotsiksi
- käyttää alalleen olennaista sanastoa ja terminologiaa sekä keskustella alaansa liittyvistä aiheista suullisesti
- tuottaa itsenäisesti alaansa liittyviä tekstejä
- toimia vähintään B1-tasolla eurooppalaisen viitekehyksen kuusiportaisen taitotasoasteikon mukaan
- tunnistaa erilaisia vuorovaikutustilanteita ja -strategioita sekä tiedostaa kulttuurin vaikutuksen vuorovaikutukseen ruotsinkielisen kommunikaation kontekstissa.

Sisältö

Opintojaksojen opiskelijat oppivat ja perehtyvät tutkimukselliseen tai työelämälähtöiseen ruotsiin. Opetussisältöihin kuuluvat ruotsin kielen opiskelussa käytettävät oppimisstrategiat, ruotsin kirjalliset ja suulliset taidot sekä luetunymmärtämisen taito. Opiskelijat oppivat alakohtaista sanastoa ja terminologiaa sekä perehtyvät erilaisiin alakohtaisiin tekstilajeihin ja niiden lukemiseen sekä kirjoittamiseen. Opintojaksoilla opiskelijat perehtyvät myös suulliseen ilmaisuun ja vuorovaikutukseen sekä alakohtaiseen suulliseen viestintään.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hyvät tiedot
Pystyy tuottamaan suullisesti ja kirjallisesti selkeitä ja yksityiskohtaisia kuvauksia hyvinkin erilaisista aiheista. Pystyy laatimaan kirjoitelman, jossa välittää tietoa, tai esittää perusteluja. Pystyy suullisesti esittämään näkökannan ajankohtaiseen kysymykseen ja esittämään eri vaihtoehtojen edut.

Tyydyttävät tiedot
Pystyy kirjoittamaan yksinkertaista, yhtenäistä tekstiä aiheesta, joka on tuttu. Pystyy kertomaan suullisesti tarinan ja selviytyy useimmista tilanteista, jotka ovat aihepiiriltään tuttuja.

Hylätty
Suoritus on erittäin puutteellinen tai virheellinen, tai sisältää huomattavia väärinkäsityksiä.

Ilmoittautumisaika

18.03.2024 - 31.07.2024

Ajoitus

01.08.2024 - 31.12.2024

Laajuus

0 op

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Väyrynen
Opiskelijaryhmät
  • RA81M23S
    Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot), Rovaniemi, syksy 2023

Tavoitteet

Opintojaksojen jälkeen opiskelija osaa käyttää ruotsin oppimista edistäviä strategioita sekä hallitsee alallaan tarvittavat ruotsin kirjalliset ja suulliset taidot.

Opintojaksot suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa erilaisia alaansa liittyviä tekstilajeja ruotsiksi
- käyttää alalleen olennaista sanastoa ja terminologiaa sekä keskustella alaansa liittyvistä aiheista suullisesti
- tuottaa itsenäisesti alaansa liittyviä tekstejä
- toimia vähintään B1-tasolla eurooppalaisen viitekehyksen kuusiportaisen taitotasoasteikon mukaan
- tunnistaa erilaisia vuorovaikutustilanteita ja -strategioita sekä tiedostaa kulttuurin vaikutuksen vuorovaikutukseen ruotsinkielisen kommunikaation kontekstissa.

Sisältö

Opintojaksojen opiskelijat oppivat ja perehtyvät tutkimukselliseen tai työelämälähtöiseen ruotsiin. Opetussisältöihin kuuluvat ruotsin kielen opiskelussa käytettävät oppimisstrategiat, ruotsin kirjalliset ja suulliset taidot sekä luetunymmärtämisen taito. Opiskelijat oppivat alakohtaista sanastoa ja terminologiaa sekä perehtyvät erilaisiin alakohtaisiin tekstilajeihin ja niiden lukemiseen sekä kirjoittamiseen. Opintojaksoilla opiskelijat perehtyvät myös suulliseen ilmaisuun ja vuorovaikutukseen sekä alakohtaiseen suulliseen viestintään.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hyvät tiedot
Pystyy tuottamaan suullisesti ja kirjallisesti selkeitä ja yksityiskohtaisia kuvauksia hyvinkin erilaisista aiheista. Pystyy laatimaan kirjoitelman, jossa välittää tietoa, tai esittää perusteluja. Pystyy suullisesti esittämään näkökannan ajankohtaiseen kysymykseen ja esittämään eri vaihtoehtojen edut.

Tyydyttävät tiedot
Pystyy kirjoittamaan yksinkertaista, yhtenäistä tekstiä aiheesta, joka on tuttu. Pystyy kertomaan suullisesti tarinan ja selviytyy useimmista tilanteista, jotka ovat aihepiiriltään tuttuja.

Hylätty
Suoritus on erittäin puutteellinen tai virheellinen, tai sisältää huomattavia väärinkäsityksiä.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 31.12.2025

Ajoitus

01.01.2025 - 31.12.2025

Laajuus

20 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 500

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Sipponen
  • Heidi Kaihua
Vastuuhenkilö

Heidi Kaihua

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022
  • RA81M23K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi, kevät 2023

Tavoitteet

Opiskelija osaa asettaa harjoittelulle omaa osaamistaan ja urasuunnitelmaa tukevat ja vahvistavat tavoitteet. Opiskelija osaa toimia monipuolista osaamista edellyttävässä vastuullisessa/esihenkilötehtävässä. Opiskelija osaa kuvata organisaation toiminnan osa-alueita johtamisen ja kehittämisen näkökulmasta. Opiskelija osaa arvioida omaa oppimistaan ja osaamistaan.
Lukukausiteema: Kehittävä verkostoissa toimiminen

Sisältö

SisältöOsaamistavoite/osaaminenVastuullisessa tehtävässä/esihenkilötehtävässä toimiminen
- osaa toimia monipuolista osaamista edellyttävässä vastuullisessa/esihenkilötehtävässä ja soveltaa siinä hankkimiaan ammatillisia tietoja ja taitoja
- osaa reflektoida omaa toimintaansa ja kykenee kuvaamaan kehittymisen tarpeet
- tunnistaa yrityksen organisaatiorakenteen ja osaa arvioida sen toimivuutta
- osaa tarkastella yrityksen johtamisjärjestelmää tulos- ja laatujohtamisen näkökulmasta
- tietää kuinka henkilöstövoimavaroja seurataan
Yrityksen tuloksellinen toiminta- tunnistaa, mistä tekijöistä yrityksen menestys rakentuuOman uran suunnittelu ja verkostoituminen- osaa reflektoida omaa ammatillista toimintaansa ja ammatillista kasvuaan
- tuntee organisaation toimintaympäristöt
- verkosto-osaaminen
- osaa tuoda esille oman alan kehittämishaasteita

Aika ja paikka

Opiskelija tekee harjoittelun oman aikataulun mukaisesti matkailualalla.
Harjoitteluklinikat löytyvät Moodlesta ja Pepistä.
Harjoitteluklinikat ovat Teamsissa.

Oppimateriaalit

Opiskelija etsii omaa oppimistaan ja raportointia edistävän lähdeaineiston.

Opetusmenetelmät

Harjoitteluprosessia ohjataan harjoitteluklinikoilla.
Harjoitteluihin on valmiit lomakkeet ja raporttimalit Moodlen Restonomiharjoittelu -työtilassa (avain sinne on harjoittelu18).

Harjoittelun voi tehdä myös palkallisena työnä, työsuhteessa, ohjeistus löytyy Moodlesta.

Osaamisen näyttö.
Mikäli opiskelijalla on opintojakson tavoitteiden mukainen osaaminen matkailualalta (esim. ravintola-, hotelli-, ohjelmapalvelu- tai tapahtuma-alalta), voi tehdä osaamisen näytön. Näytön ohjeistus löytyy myös Moodlesta Restonomiharjoittelu -työtilasta.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Harjoittelu tehdään työelämässä matkailualalla, harjoittelu sisältää kehittämistehtävän.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Ei ole tenttiä.

Kansainvälisyys

Harjoittelussa voi olla esimerkiksi kansainvälisten asiakkaiden kohtaaamista, kansainvälisesessä hankkeessa toimimista tai työskentelyä monikulttuurissa työyhteisössä.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö on ohjeistettu Moodlessa Restonomi harjoittelu -työtilassa.
Osaamisen näytön voi tehdä, jos on osaamista matkailualalta ja opintojakson tavoitteet toteutuvat.

Sisällön jaksotus

Opiskelija suorittaa harjoittelun oman aikataulun mukaisesti
(Syventävän harjoittelun voi suorittaa kun opintopisteitä on 130 suoritettuna)

Lisätietoja opiskelijoille

Opiskelija kirjautuu Moodleen omatoimisesti.
Työtilan nimi on Restonomiharjoittelu ja avain sinne on harjoittelu18

Opiskelija voi olla työsuhteessa harjoittelussa, harjoittelun voi tehdä palkallisena. Työsuhteessa olevat eivät täytä Lapin AMKin harjoittelusopimusta.

Syventävän harjoittelun vaatimuksena on 130 opintopistettä suoritettuna sekä harjoitteluprosessin mukainen toiminta.

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hyväksytty
Opiskelija osaa kuvata harjoittelun merkityksen ja tavoitteet osana ammatillista kehittymistä ja urasuunnitelmaa. Opiskelija osaa työskennellä oman ammattialan vastuullisissa/esihenkilötehtävissä. Opiskelija osaa kuvata harjoittelupaikan toiminnan osa-alueita johtamisen ja kehittämisen näkökulmasta. Opiskelija osaa arvioida oppimistaan ja osaamistaan kehittymisen näkökulmasta.

Hylätty
Opiskelija ei osaa kuvata harjoittelun merkitystä ja tavoitteita osana ammatillista kehittymistä ja urasuunnitelmaa. Opiskelija ei osaa työskennellä vastuullisissa/esihenkilötehtävissä. Opiskelija ei osaa kuvata harjoittelupaikan toiminnan osa-alueita johtamisen ja kehittämisen näkökulmasta. Opiskelija ei osaa arvioida oppimistaan ja osaamistaan kehittymisen näkökulmasta.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Harjoitteluohjaukseen osallistuminen, työskentely harjoittelupaikassa ja raportointi.
Harjoittelupaikka on hyväksytty ennen suunnittelutyön aloittamista. Harjoittelusuunnitelma ja harjoittelusopimus on tehty asianmukaisesti ja se on kaikkien osapuolten (opiskelija, opettaja ja harjoittelun ohjaaja) sähköisesti allekirjoittama ennen harjoittelun alkamista. Harjoitteluraportti on tehty asianmukaisesti ja hyväksytysti ja harjoittelupaikan arviointi ja harjoittelu-/työtodistus on tallennettu Moodleen.

Arviointi: hyväksytty - hylätty.

Ilmoittautumisaika

11.03.2024 - 08.09.2024

Ajoitus

10.09.2024 - 14.11.2024

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

3 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Jenni Pyhäjärvi
Vastuuhenkilö

Jenni Pyhäjärvi

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot

Tavoitteet

Opiskelija osaa hahmottaa tapahtumien aseman matkailussa sekä niiden alueellisen merkityksen. Hän tunnistaa tapahtumien strategisen ulottuvuuden. Opiskelija hallitsee tapahtumateoriaa sekä osaa määritellä tapahtumatyypit. Opiskelija huomioi vastuullisesti monimuotoisten toimintaympäristöjen mahdollisuuksia tapahtumalle. Hän osaa tarkastella tapahtumaan liittyviä riskejä sekä ennakoida, mitä tulevaisuuden tapahtumat ovat.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tarkastella tapahtumien asemaa alueellisesti ja matkailun vetovoimatekijänä
- määritellä tapahtumatyypit ja tapahtumateoriaa
- määritellä tapahtumaan liittyviä riskejä
- ennakoida tulevaisuuden tapahtumia
- arvioida ja perustella tapahtumien merkitystä matkailussa
- tarkastella tapahtumaa strategisen sekä operatiivisen ulottuvuuden kautta
- kehittää tulevaisuuden tapahtumia
- analysoida yksittäisen tapahtuman aluevaikuttavuutta
- soveltaa tapahtumatyyppejä käytäntöön
- soveltaa tapahtuman strategisen ja operatiivisen ulottuvuuden tietoperustaa (S=mitä, kenelle, miksi ja O= milloin, miten, kuka).

Sisältö

- Tapahtumien asema alueellisesti ja matkailun ajurina
- Tapahtumatietoperusta sekä tapahtumatyypit
- Tulevaisuuden monimuotoinen tapahtuma
- Vastuullisuus ja riskienhallinta

Aika ja paikka

Lukujärjestyksessä olevat teoriatunnit pidetään Zoomissa. Mahdollisuus myös lähitoteutukseen (tapahtumaprojekti).

Oppimateriaalit

Moodlen oppimismateriaalit Kaikki opintojakson aikana esitetyt materiaalit, ml. vierailijoiden materiaalit. Tapahtumateoriaa, esimerkiksi: Getz, D. 2008. Event tourism definition, evolution and research. Getz, D. (monia eri painoksia, kaikki käyvät). Event Studies: Theory, Research and Policy for Planned Events. Routledge. Sharples, L., Crowther, P., May, D. & Orefice, C. (2014). Strategic Event Creation. Oxford: Goodfellow. Quinn, B. 2013. Key Concepts in Event Management. London: Sage. Richards, G., Marques, L. & Mein, K. 2015. Event design: Social perspectives and practices. Routledge.

Opetusmenetelmät

Opintojakso sisältää luentoja, itsenäistä työskentelyä, mahdollista ryhmätyöskentelyä sekä reflektiivisiä oppimistehtäviä. Opintojaksolla on mahdollista osallistua työelämän tapahtumaprojektiin, laajuus noin 3op (ryhmätyöskentely),

Opintojakso on ammattikorkeakoulun toteuttama, mutta valittavissa myös yliopiston matkailututkimuksen opiskelijoille (vaihtoehtoiset ammattiopinnot).

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö

Lisätietoja opiskelijoille

Oppimistavoitteet:
Opiskelija osaa hahmottaa tapahtumien aseman matkailussa sekä niiden alueellisen merkityksen. Hän tunnistaa tapahtumien strategisen ulottuvuuden. Opiskelija hallitsee tapahtumateoriaa sekä osaa määritellä tapahtumatyypit. Opiskelija huomioi vastuullisesti monimuotoisten toimintaympäristöjen mahdollisuuksia tapahtumalle. Hän osaa tarkastella tapahtumaan liittyviä riskejä sekä ennakoida, mitä tulevaisuuden tapahtumat ovat.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa:
- tarkastella tapahtumien asemaa alueellisesti ja matkailun vetovoimatekijänä
- määritellä tapahtumatyypit ja tapahtumateoriaa
- määritellä tapahtumaan liittyviä riskejä
- ennakoida tulevaisuuden tapahtumia
- arvioida ja perustella tapahtumien merkitystä matkailussa
- tarkastella tapahtumaa strategisen sekä operatiivisen ulottuvuuden kautta
- kehittää tulevaisuuden tapahtumia
- analysoida yksittäisen tapahtuman aluevaikuttavuutta
- soveltaa tapahtumatyyppejä käytäntöön
- soveltaa tapahtuman strategisen ja operatiivisen ulottuvuuden tietoperustaa (S=mitä, kenelle, miksi ja O= milloin, miten, kuka).

Sisältö:
- Tapahtumien asema alueellisesti ja matkailun ajurina
- Tapahtumatietoperusta sekä tapahtumatyypit
- Tulevaisuuden monimuotoinen tapahtuma
- Vastuullisuus ja riskienhallinta

HUOM:

Lapin yliopiston läsnäoleva tutkinto-opiskelija voi ilmoittautua maksutta Lapin ammattikorkeakoulun tarjoamiin LUC-opintoihin, mikäli opinnot voi liittää omaan tutkintoon. Ilmoittautuminen tapahtuu Lapin ammattikorkeakoulun Hakijan työpöydällä: https://hakeutuminen-amk.peppi4.lapit.csc.fi/web/hakijan-tyopoyta/#3762

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata tapahtumien strategista ulottuvuutta, asemaa sekä niiden alueellista merkitystä matkailussa. Opiskelija ei osaa määritellä tapahtumatyyppien käsitteitä. Opiskelija ei osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä. Opiskelija ei osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa kuvata tapahtumien strategisen ulottuvuuden, aseman sekä niiden alueellisen merkityksen matkailussa heikosti. Opiskelija osaa määritellä tapahtumatyyppien käsitteitä heikosti. Opiskelija osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä heikosti. Opiskelija osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia heikosti.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa kuvata tapahtumien strategisen ulottuvuuden, aseman sekä niiden alueellisen merkityksen matkailussa osittain. Opiskelija osaa määritellä tapahtumatyyppien käsitteitä osittain. Opiskelija osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä osittain. Opiskelija osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia osittain.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata tapahtumien strategisen ulottuvuuden, aseman sekä niiden alueellisen merkityksen matkailussa. Opiskelija osaa määritellä tapahtumatyyppien käsitteitä. Opiskelija osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä. Opiskelija osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia.

Hyvä (4): Opiskelija osaa kuvata kattavasti ja monipuolisesti tapahtumien strategisen ulottuvuuden, aseman sekä niiden alueellisen merkityksen matkailussa. Opiskelija osaa määritellä kattavasti ja monipuolisesti tapahtumatyyppien käsitteitä. Opiskelija osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä kattavasti ja monipuolisesti. Opiskelija osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia kattavasti ja monipuolisesti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kuvata kattavasti, monipuolisesti sekä perustellen tapahtumien strategisen ulottuvuuden, aseman sekä niiden alueellisen merkityksen matkailussa. Opiskelija osaa määritellä kattavasti, monipuolisesti sekä perustellen tapahtumatyyppien käsitteitä. Opiskelija osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä kattavasti, monipuolisesti sekä perustellen. Opiskelija osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia kattavasti, monipuolisesti sekä perustellen.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Opintojakson hyväksytty suorittaminen edellyttää, että oppimistehtävät on palautettu aikataulussa ja niiden sisältö on tehtävänannon mukainen. Oppimistehtävien tietoperustan tulee olla riittävän vahva ja teoriatietoa tulee soveltaa aktiivisesti käytäntöön. Lähdeviittaukset ja lähdeluettelo ovat asianmukaisia.

Arviointiasteikko H-5

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata tapahtumien strategista ulottuvuutta, asemaa sekä niiden alueellista merkitystä matkailussa. Opiskelija ei osaa määritellä tapahtumatyyppien käsitteitä. Opiskelija ei osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä. Opiskelija ei osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa kuvata tapahtumien strategisen ulottuvuuden, aseman sekä niiden alueellisen merkityksen matkailussa heikosti. Opiskelija osaa määritellä tapahtumatyyppien käsitteitä heikosti. Opiskelija osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä heikosti. Opiskelija osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia heikosti.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa kuvata tapahtumien strategisen ulottuvuuden, aseman sekä niiden alueellisen merkityksen matkailussa osittain. Opiskelija osaa määritellä tapahtumatyyppien käsitteitä osittain. Opiskelija osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä osittain. Opiskelija osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia osittain.

Arviointikriteeri 3-4
Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata tapahtumien strategisen ulottuvuuden, aseman sekä niiden alueellisen merkityksen matkailussa. Opiskelija osaa määritellä tapahtumatyyppien käsitteitä. Opiskelija osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä. Opiskelija osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia.

Hyvä (4): Opiskelija osaa kuvata kattavasti ja monipuolisesti tapahtumien strategisen ulottuvuuden, aseman sekä niiden alueellisen merkityksen matkailussa. Opiskelija osaa määritellä kattavasti ja monipuolisesti tapahtumatyyppien käsitteitä. Opiskelija osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä kattavasti ja monipuolisesti. Opiskelija osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia kattavasti ja monipuolisesti.

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kuvata kattavasti, monipuolisesti sekä perustellen tapahtumien strategisen ulottuvuuden, aseman sekä niiden alueellisen merkityksen matkailussa. Opiskelija osaa määritellä kattavasti, monipuolisesti sekä perustellen tapahtumatyyppien käsitteitä. Opiskelija osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä kattavasti, monipuolisesti sekä perustellen. Opiskelija osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia kattavasti, monipuolisesti sekä perustellen.
Englanniksi

Lisätiedot

Opintojakso on Lapin ammattikorkeakoulun toteuttama, mutta valittavissa myös Lapin yliopiston matkailututkimuksen opiskelijoille ristiinopiskeltavina opintoina. Opiskelijoiden hyväksiluku- ja oikeusturva-asiat määräytyvät Lapin ammattikorkeakoulun säädösten mukaisesti.

Ilmoittautumisohjeet ristiinopiskeluun löytyvät kunkin lukuvuoden toteutuksen lisätiedoista.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 02.02.2025

Ajoitus

13.01.2025 - 04.05.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Väyrynen
  • Sisko Häikiö
Vastuuhenkilö

Minna Väyrynen

Ajoitusryhmät
  • Harjoitusryhmä ilta (Koko: 70. Avoin AMK: 0.)
  • Täysin itsenäinen opiskelu (Koko: 70. Avoin AMK: 0.)
Opiskelijaryhmät
  • RA81M23S
    Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot), Rovaniemi, syksy 2023
Koulutusryhmat
  • Harjoitusryhmä ilta
  • Täysin itsenäinen opiskelu

Tavoitteet

Opintojakson jälkeen opiskelija osaa tunnistaa lukemansa tekstin tekstilajin ja tarkastella tekstejä tekstilajilähtöisesti ja pystyy hyödyntämään tekstilajilähtöistä näkökulmaa omien tekstiensä tuottamisessa. Hän tuntee tekstilajilähtöisen lukemisen ja kirjoittamisen peruskäsitteistön ja näkökulmat sekä osaa soveltaa tietojaan toiminnassaan. Lisäksi hän tunnistaa eri kieliin ja kulttuureihin liittyvät erilaiset tekstilajeihin liittyvät odotukset. Opintojaksolla opiskelija saavuttaa ruotsin kielessä B1-tason. Englannin kielen taso opintojaksolla on B2–C1.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa lukemansa perusteella, mistä tekstilajista on kyse
- hyödyntää tekstilajilähtöistä näkökulmaa lukemisessaan ja ymmärtää, miten tekstilaji vaikuttaa tekstin tulkintaan
- antaa palautetta tekstilajin näkökulmasta
- hyödyntää tekstilajitietoisuuttaan omassa tekstintuottamisessaan
- hankkia ja soveltaa olemassa olevaa kirjallisuutta erilaisia tekstilajeja tuottaessaan
- arvioida ja kehittää osaamistaan
- valita opiskelu- ja työelämän viestintä- ja vuorovaikutustilanteissa kulloiseenkin tilanteeseen sopivan tekstilajin
- noudattaa asiatyylin vaatimuksia niissä tekstilajeissa, joissa se on tarkoituksenmukaista.

Sisältö

Opintojaksolla opitaan tunnistamaan tekstilajeja ja soveltamaan tekstilajitietoisuutta niin lukemisessa, tekstin tuottamisessa kuin palautteen antamisessakin. Keskeisintä sisältöä ovat erilaisiin tekstilajeihin liittyvät odotukset: esimerkiksi rakenne, tyyli ja vuorovaikutussuhteet.

Tutkimuksellinen polku, tarkempi toteutussisältö:
Opintojaksolla perehdytään erilaisiin opintoihin, tutkimukseen ja työelämään liittyvien tekstilajien luku- ja kirjoittamisprosesseihin. Lukemisen tarkastelussa päähuomio kiinnitetään tekstien vastaanottamiseen ja vertaispalautteeseen. Keskeisintä sisältöä tässä näkökulmassa ovat tekstilajin tunnistaminen ja itse tekstistä merkityssuhteiden ja tekstin valintojen tunnistaminen. Keskeisintä sisältöä ovat tällöin tekstin rakenne, tyyli, metatekstin käyttö ja lukijan huomioon ottaminen.

Työelämälähtöinen polku, tarkempi toteutussisältö:
Opintojaksolla perehdytään erilaisiin työelämään liittyvien tekstilajien luku- ja kirjoittamisprosesseihin. Keskeisintä sisältöä on tekstilajilähtöisen näkökulman hyödyntäminen lukemisessa ja tekstin tulkinnassa. Tekstien tuottamisessa painottuvat työelämään liittyvät tekstilajit. Keskeisintä sisältöä ovat tällöin tekstin rakenne, asiatyyli ja lukijan huomioon ottaminen.

Aika ja paikka

Viikot 3 ja 13-17 itseohjautuvaa ja ohjattua opiskelua Moodlessa ja Zoomissa.
Opintojakson aloitus viikolla 12

Kielet:
Viikko 3 englanti
Viikot13-14 ruotsi
Viikot 16-17 suomi

Oppimateriaalit

Opintojakson materiaali on Moodle-työtilassa ja se koostuu opettajien laatiman materiaalin lisäksi opintojakson sisältöön liittyvästä kirjallisuudesta, artikkeleista ja muusta soveltuvasta materiaalista.

Opetusmenetelmät

Opiskelu itseohjautuvasti Moodle-työtilaa hyödyntäen ja ohjatusti virtuaaliluokassa.
- harjoitustunnit
- viikkotehtävät
- kielikohtaiset lopputehtävät

Opintojaksolla opiskeltavien kielten osuudet: suomi/viestintä 2 op, ruotsi 2 op, englanti 1 op

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Opiskelija, joka jo tekee työssään opintojaksolla opiskeltavia sisältöjä voi halutessaan suorittaa opintojakson täysin itsenäisesti osallistumatta harjoitustunneille. Suosittelemme tätä vaihtoehtoa vain niille, jotka eivät koe ruotsia, englantia tai suomenkielistä kirjoittamista hankalaksi.

Sisällön jaksotus

Week 3 Reading and writing for academic purposes
Veckan 13 Att läsa olika texttyper på svenska
Veckan 14 Att skriva olika texttyper på svenska
Viikko 16 Työelämän tiedottavat ja vaikuttavat tekstilajit
Viikko 17 Tekstilajilähtöinen lukeminen ja tuottaminen työelämässä

Lisätietoja opiskelijoille

Harjoitusryhmä kunkin kielen viikoilla klo 17.30 - 19.00.
Täysin itsenäinen opiskelu: ei harjoitustunteja.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty/0: Kurssisuoritus on puutteellinen tai palautetut tehtävät eivät vastaa tehtävänantoa. Opiskelija ei osoita saavuttaneensa kurssin osaamistavoitteita.

1: Osaamistavoitteet on saavutettu vain vähäisiltä osin. Opiskelijalla on vain vähäisiä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.

2: Osaamistavoitteet on saavutettu vain joiltakin osin. Opiskelija osoittaa alkavaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.  

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3: Osaamistavoitteet on saavutettu melko hyvin. Opiskelija osoittaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa.

4: Osaamistavoitteet on saavutettu hyvin. Opiskelija osoittaa kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa. 

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5: Osaamistavoitteet on saavutettu erinomaisesti. Opiskelija osoittaa monipuolisia ja kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat erittäin hyvin tehtävänantoa.  

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Opintojakson kokonaisarvosana muodostuu kielten arvioitavien tehtävien painotetusta keskiarvosta.
Ruotsin kielen tutkintotodistukseen merkittävä kirjallisen taidon arvosana määräytyy tällä opintojaksolla annettavan näytön perusteella.

Hylätty/0: Opintojakson suoritus on puutteellinen tai palautetut tehtävät eivät vastaa tehtävänantoa. Opiskelija ei osoita saavuttaneensa osaamistavoitteita.

Tyydyttävä:
1: Osaamistavoitteet on saavutettu vain vähäisiltä osin. Opiskelijalla on vain vähäisiä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.

2: Osaamistavoitteet on saavutettu vain joiltakin osin. Opiskelija osoittaa alkavaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.

Hyvä:
3: Osaamistavoitteet on saavutettu melko hyvin. Opiskelija osoittaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa.

4: Osaamistavoitteet on saavutettu hyvin. Opiskelija osoittaa kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa. 

Kiitettävä
5: Osaamistavoitteet on saavutettu erinomaisesti. Opiskelija osoittaa monipuolisia ja kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat erittäin hyvin tehtävänantoa.

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen.

(Kielten osuus: suomi/viestintä 2 op, ruotsi 2 op, englanti 1 op)

Ilmoittautumisaika

18.03.2024 - 01.09.2024

Ajoitus

02.09.2024 - 22.11.2024

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 45

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Väyrynen
  • Sisko Häikiö
Vastuuhenkilö

Minna Väyrynen

Ajoitusryhmät
  • Harjoitusryhmä ilta (Koko: 80. Avoin AMK: 0.)
  • Täysin itsenäinen opiskelu (Koko: 80. Avoin AMK: 0.)
Opiskelijaryhmät
  • RA81M23K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi, kevät 2023
Koulutusryhmat
  • Harjoitusryhmä ilta
  • Täysin itsenäinen opiskelu

Tavoitteet

Opintojakson jälkeen opiskelija osaa tunnistaa lukemansa tekstin tekstilajin ja tarkastella tekstejä tekstilajilähtöisesti ja pystyy hyödyntämään tekstilajilähtöistä näkökulmaa omien tekstiensä tuottamisessa. Hän tuntee tekstilajilähtöisen lukemisen ja kirjoittamisen peruskäsitteistön ja näkökulmat sekä osaa soveltaa tietojaan toiminnassaan. Lisäksi hän tunnistaa eri kieliin ja kulttuureihin liittyvät erilaiset tekstilajeihin liittyvät odotukset. Opintojaksolla opiskelija saavuttaa ruotsin kielessä B1-tason. Englannin kielen taso opintojaksolla on B2–C1.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa lukemansa perusteella, mistä tekstilajista on kyse
- hyödyntää tekstilajilähtöistä näkökulmaa lukemisessaan ja ymmärtää, miten tekstilaji vaikuttaa tekstin tulkintaan
- antaa palautetta tekstilajin näkökulmasta
- hyödyntää tekstilajitietoisuuttaan omassa tekstintuottamisessaan
- hankkia ja soveltaa olemassa olevaa kirjallisuutta erilaisia tekstilajeja tuottaessaan
- arvioida ja kehittää osaamistaan
- valita opiskelu- ja työelämän viestintä- ja vuorovaikutustilanteissa kulloiseenkin tilanteeseen sopivan tekstilajin
- noudattaa asiatyylin vaatimuksia niissä tekstilajeissa, joissa se on tarkoituksenmukaista.

Sisältö

Opintojaksolla opitaan tunnistamaan tekstilajeja ja soveltamaan tekstilajitietoisuutta niin lukemisessa, tekstin tuottamisessa kuin palautteen antamisessakin. Keskeisintä sisältöä ovat erilaisiin tekstilajeihin liittyvät odotukset: esimerkiksi rakenne, tyyli ja vuorovaikutussuhteet.

Tutkimuksellinen polku, tarkempi toteutussisältö:
Opintojaksolla perehdytään erilaisiin opintoihin, tutkimukseen ja työelämään liittyvien tekstilajien luku- ja kirjoittamisprosesseihin. Lukemisen tarkastelussa päähuomio kiinnitetään tekstien vastaanottamiseen ja vertaispalautteeseen. Keskeisintä sisältöä tässä näkökulmassa ovat tekstilajin tunnistaminen ja itse tekstistä merkityssuhteiden ja tekstin valintojen tunnistaminen. Keskeisintä sisältöä ovat tällöin tekstin rakenne, tyyli, metatekstin käyttö ja lukijan huomioon ottaminen.

Työelämälähtöinen polku, tarkempi toteutussisältö:
Opintojaksolla perehdytään erilaisiin työelämään liittyvien tekstilajien luku- ja kirjoittamisprosesseihin. Keskeisintä sisältöä on tekstilajilähtöisen näkökulman hyödyntäminen lukemisessa ja tekstin tulkinnassa. Tekstien tuottamisessa painottuvat työelämään liittyvät tekstilajit. Keskeisintä sisältöä ovat tällöin tekstin rakenne, asiatyyli ja lukijan huomioon ottaminen.

Aika ja paikka

02.09.2024 - 22.11.2024 Moodle-virtuaalioppimisympäristö

Oppimateriaalit

Opintojakson materiaali on Moodle-työtilassa ja se koostuu opettajien laatiman materiaalin lisäksi opintojakson sisältöön liittyvästä kirjallisuudesta, artikkeleista ja muusta soveltuvasta materiaalista.

Opetusmenetelmät

Opiskelu itseohjautuvasti Moodle-työtilaa hyödyntäen ja ohjatusti virtuaaliluokassa.

Lisätietoja opiskelijoille

Opintojaksolla opiskeltavien kielten osuudet: suomi/viestintä 2 op, ruotsi 2 op, englanti 1 op

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty/0: Kurssisuoritus on puutteellinen tai palautetut tehtävät eivät vastaa tehtävänantoa. Opiskelija ei osoita saavuttaneensa kurssin osaamistavoitteita.

1: Osaamistavoitteet on saavutettu vain vähäisiltä osin. Opiskelijalla on vain vähäisiä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.

2: Osaamistavoitteet on saavutettu vain joiltakin osin. Opiskelija osoittaa alkavaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.  

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3: Osaamistavoitteet on saavutettu melko hyvin. Opiskelija osoittaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa.

4: Osaamistavoitteet on saavutettu hyvin. Opiskelija osoittaa kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa. 

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5: Osaamistavoitteet on saavutettu erinomaisesti. Opiskelija osoittaa monipuolisia ja kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat erittäin hyvin tehtävänantoa.  

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Hylätty/0: Opintojakson suoritus on puutteellinen tai palautetut tehtävät eivät vastaa tehtävänantoa. Opiskelija ei osoita saavuttaneensa osaamistavoitteita.

Tyydyttävä:
1: Osaamistavoitteet on saavutettu vain vähäisiltä osin. Opiskelijalla on vain vähäisiä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.

2: Osaamistavoitteet on saavutettu vain joiltakin osin. Opiskelija osoittaa alkavaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.

Hyvä:
3: Osaamistavoitteet on saavutettu melko hyvin. Opiskelija osoittaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa.

4: Osaamistavoitteet on saavutettu hyvin. Opiskelija osoittaa kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa. 

Kiitettävä
5: Osaamistavoitteet on saavutettu erinomaisesti. Opiskelija osoittaa monipuolisia ja kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat erittäin hyvin tehtävänantoa.

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen.

(Kielten osuus: suomi/viestintä 2 op, ruotsi 2 op, englanti 1 op)

Ilmoittautumisaika

03.03.2025 - 31.05.2025

Ajoitus

01.06.2025 - 31.07.2025

Laajuus

5 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 30

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Petri Pälli
Vastuuhenkilö

Petri Pälli

Tavoitteet

..

Sisältö

Sisältö ja osaamistavoitteet:
- Työturvallisuus ja sen organisointi työpaikalla
- Työntekijän / työsuojeluvaltuutetun / työnantajan / esimihen / työsuojelupäällikön / työterveyshuollon tehtävät ja vastuut
- Yritysturvallisuus
- Riskien ja vaarojen arviointi
- Pelastussuunnitelma

Työturvallisuuskortin suorittamiseen vaadittavat asiat
- Opiskelija ymmärtää turvallisuuden käsitteistön, sen eri ulottuvuudet ja merkityksen työelämässä.
-Opiskelija ymmärtää työsuojelutoiminnan tavoitteet ja hallitsee perustiedot työsuojelusta ja työturvallisuudesta.
- Opiskelija omaksuu yritysturvallisuuden ja työturvallisuuden osatekijät ja osaa huolehtia osaltaan turvallisuuden lakisääteisestä hallinnasta työpaikoilla.
-Opiskelija osaa arvioida työpaikan vaaroja, riskejä ja tuntee riskien arvioinnin menetelmiä.

Huomioitavaa: Opiskelijalla on mahdollisuus suorittaa työturvallisuuskortti. Hinta Lapin amk:n restonomiopiskelijoille 25 euroa ja muille Lapin ammattikorkeakoulun opiskelijoille 50 euroa.

Aika ja paikka

ITsenäinen opiskelu kesän 2025 aikana 31.7.2024 mennessä.

Valinnaisen työturvallisuuskortin suoritus (hinta 25 e restonomiopiskelijat 50 e muut) edellyttää 100% osallistumista etänä videoyhteydellä varustetun tietokoneen avulla.

Oppimateriaalit

Työturvallisuuskeskus: Työturvallisuuskorttimateriaali



Työturvallisuuskeskus: Työturvallisuus ja työsuojelu -oppikirja



>Työturvallisuuskeskus: Vaarojen tunnistaminen ja riskien arviointi



 

Opetusmenetelmät

Ohjausluento,
Valinnainen työturvallisuuskorttipäivä, sovitaan erikseen siihen osallistuvien kanssa.
Työturvallisuuskorttipäivässä 100% läsnäolovelvoite etänä. Oltava tietokone, jossa videoyhteys.

Työturvallisuus ja työsuojelu -kirjan tehtävät tehdään itsenäisesti 31.7.2025 mennessä.

Työpaikan riskinarviointi tehdään itsenäisesti 31.7.2025 mennessä

Sisällön jaksotus

Kurssi tehdään itsenäisesti aikaan ja paikkaan sitomatta valinnaista työturvallisuuskorttikoulutusta lukuunottamatta

Arviointiasteikko

H-5

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Työturvallisuuskirjan tehtävät hyväksytty / hylätty
Työturvallisuuskortti hyväksytty/hylätty

TYÖPAIKAN RISKIEN ARVIOINTI
Hylätty/H3/H4/K5

Hylätty (0)

Osaaminen ei ole vähintään H3 tasoa

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Turvallisuuteen liittyvä osaaminen oltava vähintään H3

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

H4= Riskinarviointi on tehty todelliseen työpaikkaan (oma) tai on haastateltu jonkin työpaikan työntekijää. Riskit on kartoitettu pääosin ja riskien hallintakeinoja kuvattu. Yhteenvetoraportti on tehty.

H3= Riskiarviointi on tehty työkokemuksen perusteella aikaisempaan omaan työpaikkaan. Riskit on kartoitettu pääosin ja riskien hallintakeinoja on kuvattu. Yhteenvetoraportti on tehty.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

K5 = Riskinarviointi on tehty todelliseen työpaikkaan kartoituskäyntinä. Työntekijöiden ja työnantajan edustajia on haastateltu. Työpaikan vaaran aiheuttajat ja riskit on kartoitettu monipuolisesti. Riskien vakavuus on määritelty ja hallintakeinot kerrottu kattavasti. Riskinarvioinnin lomaketietojen lisäksi yhteenvetoraportti on laadukas.

Ilmoittautumisaika

18.03.2024 - 19.08.2024

Ajoitus

20.08.2024 - 07.11.2024

Laajuus

10 op

Virtuaaliosuus (op)

8 op

T&K-osuus

10 op

Toteutustapa

20 % Lähiopetus, 80 % Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Sipponen
  • Heidi Kaihua
Vastuuhenkilö

Heidi Kaihua

Opiskelijaryhmät
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • RA81M23S
    Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot), Rovaniemi, syksy 2023

Tavoitteet

Opiskelija osaa kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta. Opiskelija tunnistaa työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa ja osaa toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä. Opiskelija tunnistaa operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta
- tunnistaa työntekijäymmärryksen merkityksen liiketoiminnassa
- johtaa työntekijäkokemuksia kokonaisvaltaisesti liiketoimintastrategian näkökulmasta
- toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä
- tunnistaa operatiivisen johtamisen merkityksen liiketoimintaprosesseissa
- tunnistaa esimiehen vastuut ja velvollisuudet kansainvälisissä työyhteisöissä
- tunnistaa osaamisen merkityksen työntekijäkokemuksen ja liiketoiminnan näkökulmasta
- tunnistaa elinikäisen oppimisen merkityksen osaamisen vahvistamisessa
- ennakoida organisaation tulevia osaamistarpeita ja huomioida ne toiminnassa
- kuvata työhyvinvoinnin osa-alueet ja työkaluja
- tunnistaa positiivisen työntekijäkokemuksen merkityksen työntekijän sitoutumiselle ja motivaatiolle sekä tuottavuudelle.

Sisältö

- Työntekijäkokemuksen kokonaisvaltainen johtaminen liiketoiminnan näkökulmasta
- Esimiestaidot
- Operatiivinen ja osaamisen johtaminen

Aika ja paikka

Syksy 2024, monimuotoinen toteutus verkossa, lähipäivät vk 38
vk 34 opintojaksoon perehtyminen ennakkotehtävällä
vk 36 opintojakson aloitus, työntekijäkokemuksen ja -ymmärryksen merkitys liiketoiminassa
vk 37 - 40 operatiivisen johtamisen osa-alueet ja merkitys liiketoimintaprosesseissa
vk 41 - 42 kehittavä ja kehittyvä esihenkilö
vk 43 monisuuntainen palaute

Oppimateriaalit

Kaihua, H. & Kemi, J. & Tapaninen, M. & Vähäkuopus, M. 2020. Positiivinen työntekijäkokemus- Opas esimiehille. Lapin ammattikorkeakoulun julkaisuja. https://www.lapinamk.fi/loader.aspx?id=2502367f-99db-4bfb-b7f7-fea7951427c9 Positiivinen työntekijäkokemus - Pohdintapakka esimiehille https://www.lapinamk.fi/loader.aspx?id=e9fcbb40-7d97-48e8-8da9-cbd46c2bd151



Viitala. 2021. Henkilöstöjohtaminen. Keskeiset käsitteet, teoriat ja trendit. Otavan kirjapaino Oy. Edita Publishing Oy. E-kirja + painettu versio.



Opintojaksolla jaettava materiaali

Opetusmenetelmät

Luennot / tallenteet / webinaarit
Vierailijat elinkeinosta
Ongelmalähtöiset ja reflektoivat työpajat
Tiedonhankinta
Ryhmätyöskentely
Itsenäinen työskentely

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opintojaksolla käy vierailijoita työelämästä ja siellä käsitellään työelämän esimerkkejä. Opintojakson oppimistehtävä on muotoiltu yhdessä elinkeinon edustajien kanssa. Opiskelijat voivat opiskella myös omassa työssä oppien.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö
Osaamisella tarkoitetaan Lapin AMKin restonomikoulutuksen osaamisperustaisessa opetussuunnitelmassa kuvattua osaamista. Työntekijäkokemuksen johtaminen -opintojakson osaamistavoitteet kertovat, mitä tulee hallita opiskeltuaan kokonaisuus. Osaamisen näytöllä osoitetaan osaamistavoitteiden hallinta.

Työntekijäkokemuksen johtamisen opintojakson voi suorittaa aiemmin hankitun osaamisen näyttönä, mikäli omaa työkokemusta matkailualalla johtamisesta ja soveltavista esihenkilötehtävistä osaamistavoitteiden mukaisesti. Osaamisen näyttö todennetaan raportilla, jossa reflektoidaan vahvan tietoperustan pohjalta omaa osaamista tavoitteisiin. Raporttiin sisällytetään

• tietoperustaa ja keskeisten käsitteiden avaaminen
• esimerkkejä omasta osaamisesta teemoihin liittyen

Tavoitteena on havainnollistaa EQF tason 6 (amk-tutkinto) osaamisen tiedot, taidot ja asenteet. Olennaista on kuvata tavoitteiden mukaista osaamista. Opetussuunnitelmassa kuvattuihin osaamistavoitteisiin ja osaamisen arviointikriteereihin tulee perehtyä huolella, jolloin muodostuu kuva siitä, millaiseen osaamiseen opinnot tähtäävät.

Sisällön jaksotus

vk 34 opintojaksoon perehtyminen ennakkotehtävällä
vk 36 opintojakson aloitus, työntekijäkokemuksen ja -ymmärryksen merkitys liiketoiminassa
vk 38 lähipäivät
vk 37 - 40 operatiivisen johtamisen osa-alueet ja merkitys liiketoimintaprosesseissa
vk 41 - 42 kehittavä ja kehittyvä esihenkilö
vk 43 monisuuntainen palaute

Lisätietoja opiskelijoille

Lapin yliopiston läsnäoleva tutkinto-opiskelija voi ilmoittautua maksutta Lapin ammattikorkeakoulun tarjoamiin LUC-opintoihin, mikäli opinnot voi liittää omaan tutkintoon. Ilmoittautuminen tapahtuu Lapin ammattikorkeakoulun Hakijan työpöydällä: https://hakeutuminen-amk.peppi4.lapit.csc.fi/web/hakijan-tyopoyta/#3760

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja eikä osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta. Opiskelija ei tunnista työntekijäymmärryksen merkitystä johtamisessa, eikä osaa toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija ei tunnista operatiivisen johtamisen roolia ja tehtäviä organisaatiossa eikä osaamisen merkitystä matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija ei osaa ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa heikosti kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta. Opiskelija tunnistaa hieman työntekijäymmärryksen merkitystä johtamisessa ja osaa heikosti toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija tunnistaa hieman operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa hieman ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa pääsääntöisesti kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta. Opiskelija tunnistaa pääpiirteissään työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa ja osaa toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija tunnistaa pääpiirteissään operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa pääsääntöisesti ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta. Opiskelija tunnistaa työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa ja osaa toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija tunnistaa operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Hyvä (4): Opiskelija osaa kuvata hyvin esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta monipuolisesti. Opiskelija tunnistaa hyvin työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa ja osaa toimia monipuolisesti kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija tunnistaa hyvin operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa hyvin ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kuvata syvällisesti esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta monipuolisesti ja laajasti. Opiskelija tunnistaa työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa kiitettävästi ja osaa toimia monipuolisesti kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija tunnistaa laaja-alaisesti operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa ansiokkaasti ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvosana-asteikko: hylätty - T 1 - K 5
Arvioitava itsenäinen tai ryhmäoppimistehtävä, painoarvo kokonaisarvosanasta 100%
Aktiivinen osallistuminen opintojaksolle

Arvioinnin perusteina toimivat opintojakson tavoitteiden mukaiset arviointikriteerit:
- Opiskelija osaa kuvata esihenkilötyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta.
- Opiskelija tunnistaa työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa ja osaa toimia kehittävänä ja kehittyvänä esihenkilönä matkailualan yrityksissä.
- Opiskelija tunnistaa operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa.
- Opiskelija osaa ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Lisätiedot

Opintojakso on Lapin ammattikorkeakoulun toteuttama, mutta valittavissa myös Lapin yliopiston matkailututkimuksen opiskelijoille ristiinopiskeltavina opintoina. Opiskelijoiden hyväksiluku- ja oikeusturva-asiat määräytyvät Lapin ammattikorkeakoulun säädösten mukaisesti.

Ilmoittautumisohjeet ristiinopiskeluun löytyvät kunkin lukuvuoden toteutuksen lisätiedoista.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 31.12.2024

Ajoitus

08.01.2025 - 12.03.2025

Laajuus

10 op

Virtuaaliosuus (op)

10 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Sipponen
  • Heidi Kaihua
Vastuuhenkilö

Heidi Kaihua

Opiskelijaryhmät
  • RA81M24K
    Restonomikoulutus (verkko-opinnot), Rovaniemi, kevät 2024

Tavoitteet

Opiskelija osaa kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta. Opiskelija tunnistaa työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa ja osaa toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä. Opiskelija tunnistaa operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta
- tunnistaa työntekijäymmärryksen merkityksen liiketoiminnassa
- johtaa työntekijäkokemuksia kokonaisvaltaisesti liiketoimintastrategian näkökulmasta
- toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä
- tunnistaa operatiivisen johtamisen merkityksen liiketoimintaprosesseissa
- tunnistaa esimiehen vastuut ja velvollisuudet kansainvälisissä työyhteisöissä
- tunnistaa osaamisen merkityksen työntekijäkokemuksen ja liiketoiminnan näkökulmasta
- tunnistaa elinikäisen oppimisen merkityksen osaamisen vahvistamisessa
- ennakoida organisaation tulevia osaamistarpeita ja huomioida ne toiminnassa
- kuvata työhyvinvoinnin osa-alueet ja työkaluja
- tunnistaa positiivisen työntekijäkokemuksen merkityksen työntekijän sitoutumiselle ja motivaatiolle sekä tuottavuudelle.

Sisältö

- Työntekijäkokemuksen kokonaisvaltainen johtaminen liiketoiminnan näkökulmasta
- Esimiestaidot
- Operatiivinen ja osaamisen johtaminen

Aika ja paikka

Kevät 2025, monimuotoinen toteutus verkossa
vk 2 opintojaksoon perehtyminen ennakkotehtävällä
vk 3 opintojakson aloitus, työntekijäkokemuksen ja -ymmärryksen merkitys liiketoiminassa
vk 4 - 8 operatiivisen johtamisen osa-alueet ja merkitys liiketoimintaprosesseissa
vk 8 - 10 kehittavä ja kehittyvä esihenkilö
vk 11 monisuuntainen palaute

Oppimateriaalit

Kaihua, H. & Kemi, J. & Tapaninen, M. & Vähäkuopus, M. 2020. Positiivinen työntekijäkokemus- Opas esimiehille. Lapin ammattikorkeakoulun julkaisuja. https://www.lapinamk.fi/loader.aspx?id=2502367f-99db-4bfb-b7f7-fea7951427c9 Positiivinen työntekijäkokemus - Pohdintapakka esimiehille https://www.lapinamk.fi/loader.aspx?id=e9fcbb40-7d97-48e8-8da9-cbd46c2bd151



Viitala. 2021. Henkilöstöjohtaminen. Keskeiset käsitteet, teoriat ja trendit. Otavan kirjapaino Oy. Edita Publishing Oy. E-kirja + painettu versio.



Opintojaksolla jaettava materiaali

Opetusmenetelmät

Luennot / tallenteet / webinaarit
Vierailijat elinkeinosta
Ongelmalähtöiset ja reflektoivat työpajat
Tiedonhankinta
Ryhmätyöskentely
Itsenäinen työskentely

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opintojaksolla käy vierailijoita työelämästä ja siellä käsitellään työelämän esimerkkejä. Opintojakson oppimistehtävä on muotoiltu yhdessä elinkeinon edustajien kanssa. Opiskelijat voivat opiskella myös omassa työssä oppien.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojaksolla ei ole tenttiä.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö
Osaamisella tarkoitetaan Lapin AMKin restonomikoulutuksen osaamisperustaisessa opetussuunnitelmassa kuvattua osaamista. Työntekijäkokemuksen johtaminen -opintojakson osaamistavoitteet kertovat, mitä tulee hallita opiskeltuaan kokonaisuus. Osaamisen näytöllä osoitetaan osaamistavoitteiden hallinta.

Työntekijäkokemuksen johtamisen opintojakson voi suorittaa aiemmin hankitun osaamisen näyttönä, mikäli omaa työkokemusta matkailualalla johtamisesta ja soveltavista esihenkilötehtävistä osaamistavoitteiden mukaisesti. Osaamisen näyttö todennetaan raportilla, jossa reflektoidaan vahvan tietoperustan pohjalta omaa osaamista tavoitteisiin. Raporttiin sisällytetään

• tietoperustaa ja keskeisten käsitteiden avaaminen
• esimerkkejä omasta osaamisesta teemoihin liittyen

Tavoitteena on havainnollistaa EQF tason 6 (amk-tutkinto) osaamisen tiedot, taidot ja asenteet. Olennaista on kuvata tavoitteiden mukaista osaamista. Opetussuunnitelmassa kuvattuihin osaamistavoitteisiin ja osaamisen arviointikriteereihin tulee perehtyä huolella, jolloin muodostuu kuva siitä, millaiseen osaamiseen opinnot tähtäävät.

Sisällön jaksotus

vk 2 opintojaksoon perehtyminen ennakkotehtävällä
vk 3 opintojakson aloitus, työntekijäkokemuksen ja -ymmärryksen merkitys liiketoiminassa
vk 4 - 8 operatiivisen johtamisen osa-alueet ja merkitys liiketoimintaprosesseissa
vk 9 - 10 kehittavä ja kehittyvä esihenkilö
vk 11 monisuuntainen palaute

Lisätietoja opiskelijoille

Lapin yliopiston läsnäoleva tutkinto-opiskelija voi ilmoittautua maksutta Lapin ammattikorkeakoulun tarjoamiin LUC-opintoihin, mikäli opinnot voi liittää omaan tutkintoon. Ilmoittautuminen tapahtuu Lapin ammattikorkeakoulun Hakijan työpöydällä: https://hakeutuminen-amk.peppi4.lapit.csc.fi/web/hakijan-tyopoyta/opiskeluhaku#4555

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja eikä osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta. Opiskelija ei tunnista työntekijäymmärryksen merkitystä johtamisessa, eikä osaa toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija ei tunnista operatiivisen johtamisen roolia ja tehtäviä organisaatiossa eikä osaamisen merkitystä matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija ei osaa ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa heikosti kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta. Opiskelija tunnistaa hieman työntekijäymmärryksen merkitystä johtamisessa ja osaa heikosti toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija tunnistaa hieman operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa hieman ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa pääsääntöisesti kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta. Opiskelija tunnistaa pääpiirteissään työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa ja osaa toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija tunnistaa pääpiirteissään operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa pääsääntöisesti ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta. Opiskelija tunnistaa työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa ja osaa toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija tunnistaa operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Hyvä (4): Opiskelija osaa kuvata hyvin esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta monipuolisesti. Opiskelija tunnistaa hyvin työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa ja osaa toimia monipuolisesti kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija tunnistaa hyvin operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa hyvin ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kuvata syvällisesti esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta monipuolisesti ja laajasti. Opiskelija tunnistaa työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa kiitettävästi ja osaa toimia monipuolisesti kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija tunnistaa laaja-alaisesti operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa ansiokkaasti ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvosana-asteikko: hylätty - T 1 - K 5
Arvioitava itsenäinen tai ryhmäoppimistehtävä, painoarvo kokonaisarvosanasta 100%
Aktiivinen osallistuminen opintojaksolle

Arvioinnin perusteina toimivat opintojakson tavoitteiden mukaiset arviointikriteerit:
- Opiskelija osaa kuvata esihenkilötyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta.
- Opiskelija tunnistaa työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa ja osaa toimia kehittävänä ja kehittyvänä esihenkilönä matkailualan yrityksissä.
- Opiskelija tunnistaa operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa.
- Opiskelija osaa ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Lisätiedot

Opintojakso on Lapin ammattikorkeakoulun toteuttama, mutta valittavissa myös Lapin yliopiston matkailututkimuksen opiskelijoille ristiinopiskeltavina opintoina. Opiskelijoiden hyväksiluku- ja oikeusturva-asiat määräytyvät Lapin ammattikorkeakoulun säädösten mukaisesti.

Ilmoittautumisohjeet ristiinopiskeluun löytyvät kunkin lukuvuoden toteutuksen lisätiedoista.

Ilmoittautumisaika

18.03.2024 - 31.08.2024

Ajoitus

01.09.2024 - 31.12.2024

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

1 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 65

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Petri Pälli
  • Sari Nisula
Vastuuhenkilö

Petri Pälli

Opiskelijaryhmät
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • RA81M23S
    Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot), Rovaniemi, syksy 2023

Tavoitteet

Opiskelija osaa kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- selittää työntekijän vastuita ja velvollisuuksia ja toimia alansa ammattieettisten periaatteiden mukaisesti
- selittää matkailualan työlainsäädäntöä sekä työehtosopimuksia ja huomioida ne omassa ja organisaation toiminnassa
- selittää henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet
- hahmottaa henkilökohtaisen osaamisen kehittämisen ja johtamisen merkityksen sekä erilaiset urapolut matkailualalla
- tunnistaa matkailutyön erityispiirteet.

Sisältö

- Työntekijän ja esimiehen vastuut työyhteisössä ja vastuullinen toimiminen työyhteisössä
- Matkailualan työlainsäädäntö ja työaikasuunnittelu

Oppimateriaalit

Eräsalo, U. 2011. Käytännön henkilöstöjohtaminen majoitus- ja ravitsemisalalla. Restamark. Vantaa. - Kauhanen, J. 2012. Henkilöstövoimavarojen johtaminen. Talen-tum. - Viitala, R. 2013. Henkilöstöjohtaminen – Strateginen kilpailuteki-jä. Helsinki: Edita Prima Oy. Viitala, R. 2021. Henkilöstöjohtaminen. Keskeiset käsitteet, teoriat ja trendit. Edita Publishing Oy. Myös E-kirjana.  Kappaleet: 2.4. - 2.8., 2.11 ja 2.12, 3.13 - Marata-alaan liittyvät yleissitovat työehtosopimukset - Muu opintojaksolla osoitettu materiaali Moodlessa • Laki nuorista työntekijöistä • Laki toimenpiteistä tupakoinnin vähentämiseksi • Laki työsuojelun valvonnasta ja työsuojelun yhteistoiminnasta • Laki yhteistoiminnasta yrityksissä • Opintovapaalaki • Oppisopimuslaki • Pelastuslaki • Tasa-arvolaki • Työaikalaki • Työntekijöiden eläkelaki • Työsopimuslaki • Työturvallisuuslaki • Työterveyshuoltolaki • Vuosilomalaki, Vuorotteluvapaalaki • Yhdenvertaisuuslaki • Yksityisyyden suoja työsuhteessa -Petri Pälli: luentomateriaali, nettilinkit



Muu Moodlessa osoitettu materiaali.

Opetusmenetelmät

Luennot, harjoitukset , ryhmätyöt

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Tehtävien palautus ja mahdollisten tenttien ajankohdat sopivaan luentojen alussa.
Tehtäviä voidaan täydentää ja tentit uusia tarvittaessa.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

1) Osaamisen näyttö (sovitaan opettajan kanssa erikseen)

2) Työn opinnollistaminen (sovitaan opettajan kanssa erikseen)
Työn opinnollistaminen on tapa suorittaa opintoja. Tällöin hankit koulutuksen osaamistavoitteiden mukaista osaamista työtehtävissäsi tai muussa toiminnassa. Opinnollistaminen on mahdollista, kun työn tai esimerkiksi vapaaehtoistoiminnan sisältö mahdollistaa osaamistavoitteiden saavuttamisen. Opinnallistaminen edellyttää sopimusta työntekijän, työpaikan ja oppilaiton välillä.

Lisätietoja opiskelijoille

Lapin yliopiston läsnäoleva tutkinto-opiskelija voi ilmoittautua maksutta Lapin ammattikorkeakoulun tarjoamiin LUC-opintoihin, mikäli opinnot voi liittää omaan tutkintoon. Ilmoittautuminen tapahtuu Lapin ammattikorkeakoulun Hakijan työpöydällä: https://hakeutuminen-amk.peppi4.lapit.csc.fi/web/hakijan-tyopoyta/#3759

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteita. Hän ei osaa selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija ei tunnista henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteita.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa heikosti kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa vähän selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa hieman henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteita.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa pääpiirteissään kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa pääpiirteissään selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa pääsääntöisesti henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Hyvä (4): Opiskelija osaa hyvin kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa hyvin selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa hyvin henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kiitettävästi kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa monipuolisesti selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa kiitettävästi henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteita. Hän ei osaa selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija ei tunnista henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteita.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa heikosti kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa vähän selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa hieman henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteita.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa pääpiirteissään kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa pääpiirteissään selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa pääsääntöisesti henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.
Englanniksi

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Hyvä (4): Opiskelija osaa hyvin kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa hyvin selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa hyvin henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.
Englanniksi

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kiitettävästi kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa monipuolisesti selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa kiitettävästi henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Lisätiedot

Opintojakso on Lapin ammattikorkeakoulun toteuttama, mutta valittavissa myös Lapin yliopiston matkailututkimuksen opiskelijoille ristiinopiskeltavina opintoina. Opiskelijoiden hyväksiluku- ja oikeusturva-asiat määräytyvät Lapin ammattikorkeakoulun säädösten mukaisesti.

Ilmoittautumisohjeet ristiinopiskeluun löytyvät kunkin lukuvuoden toteutuksen lisätiedoista.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 14.03.2025

Ajoitus

01.03.2025 - 01.05.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

1 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Petri Pälli
  • Sari Nisula
Vastuuhenkilö

Petri Pälli

Opiskelijaryhmät
  • RA81M24K
    Restonomikoulutus (verkko-opinnot), Rovaniemi, kevät 2024

Tavoitteet

Opiskelija osaa kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- selittää työntekijän vastuita ja velvollisuuksia ja toimia alansa ammattieettisten periaatteiden mukaisesti
- selittää matkailualan työlainsäädäntöä sekä työehtosopimuksia ja huomioida ne omassa ja organisaation toiminnassa
- selittää henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet
- hahmottaa henkilökohtaisen osaamisen kehittämisen ja johtamisen merkityksen sekä erilaiset urapolut matkailualalla
- tunnistaa matkailutyön erityispiirteet.

Sisältö

- Työntekijän ja esimiehen vastuut työyhteisössä ja vastuullinen toimiminen työyhteisössä
- Matkailualan työlainsäädäntö ja työaikasuunnittelu

Oppimateriaalit

 Eräsalo, U. 2011. Käytännön henkilöstöjohtaminen majoitus- ja ravitsemisalalla. Restamark. Vantaa. - Kauhanen, J. 2012. Henkilöstövoimavarojen johtaminen. Talen-tum. - Viitala, R. 2013. Henkilöstöjohtaminen – Strateginen kilpailuteki-jä. Helsinki: Edita Prima Oy Viitala, R. 2021. Henkilöstöjohtaminen. Keskeiset käsitteet, teoriat ja trendit. Edita Publishing Oy. Myös E-kirjana.  Kappaleet: 2.4. - 2.8., 2.11 ja 2.12, 3.13. - Marata-alaan liittyvät yleissitovat työehtosopimukset - Muu opintojaksolla osoitettu materiaali Moodlessa • Laki nuorista työntekijöistä • Laki toimenpiteistä tupakoinnin vähentämiseksi • Laki työsuojelun valvonnasta ja työsuojelun yhteistoiminnasta • Laki yhteistoiminnasta yrityksissä • Opintovapaalaki • Oppisopimuslaki • Pelastuslaki • Tasa-arvolaki • Työaikalaki • Työntekijöiden eläkelaki • Työsopimuslaki • Työturvallisuuslaki • Työterveyshuoltolaki • Vuosilomalaki, Vuorotteluvapaalaki • Yhdenvertaisuuslaki • Yksityisyyden suoja työsuhteessa



Työturvallisuuskeskus. Työyhteisö

Työterveyslaitos. 2016. Askeleet kohti sopuisaa työhteisöä työkirja. 



-Petri Pälli: luentomateriaali, nettilinkit



Muu Moodlessa osoitettu materiaali.





 

Opetusmenetelmät

Luennot, harjoitukset, ryhmätyöt

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Ryhmätyöseminaarit

Ryhmätöiden täydennys

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

1) Osaamisen näyttö (sovitaan opettajan kanssa erikseen)

2) Työn opinnollistaminen (sovitaan opettajan kanssa erikseen)
Työn opinnollistaminen on tapa suorittaa opintoja. Tällöin hankit koulutuksen osaamistavoitteiden mukaista osaamista työtehtävissäsi tai muussa toiminnassa. Opinnollistaminen on mahdollista, kun työn tai esimerkiksi vapaaehtoistoiminnan sisältö mahdollistaa osaamistavoitteiden saavuttamisen.

Lisätietoja opiskelijoille

Lapin yliopiston läsnäoleva tutkinto-opiskelija voi ilmoittautua maksutta Lapin ammattikorkeakoulun tarjoamiin LUC-opintoihin, mikäli opinnot voi liittää omaan tutkintoon. Ilmoittautuminen tapahtuu Lapin ammattikorkeakoulun Hakijan työpöydällä: https://hakeutuminen-amk.peppi4.lapit.csc.fi/web/hakijan-tyopoyta/opiskeluhaku#4554

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteita. Hän ei osaa selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija ei tunnista henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteita.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa heikosti kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa vähän selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa hieman henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteita.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa pääpiirteissään kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa pääpiirteissään selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa pääsääntöisesti henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Hyvä (4): Opiskelija osaa hyvin kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa hyvin selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa hyvin henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kiitettävästi kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa monipuolisesti selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa kiitettävästi henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Suomeksi
Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteita. Hän ei osaa selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija ei tunnista henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteita.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa heikosti kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa vähän selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa hieman henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteita.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa pääpiirteissään kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa pääpiirteissään selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa pääsääntöisesti henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.
Englanniksi

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Hyvä (4): Opiskelija osaa hyvin kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa hyvin selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa hyvin henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.
Englanniksi

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kiitettävästi kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa monipuolisesti selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa kiitettävästi henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Lisätiedot

Opintojakso on Lapin ammattikorkeakoulun toteuttama, mutta valittavissa myös Lapin yliopiston matkailututkimuksen opiskelijoille ristiinopiskeltavina opintoina. Opiskelijoiden hyväksiluku- ja oikeusturva-asiat määräytyvät Lapin ammattikorkeakoulun säädösten mukaisesti.

Ilmoittautumisohjeet ristiinopiskeluun löytyvät kunkin lukuvuoden toteutuksen lisätiedoista.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 31.12.2024

Ajoitus

22.01.2025 - 26.03.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

4 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 30

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Sipponen
Vastuuhenkilö

Minna Sipponen

Tavoitteet

Opiskelija tunnistaa ruokamatkailun ekologisen, sosiaalisen, kulttuurisen ja taloudellisen vastuullisuuden ja niiden elementit. Opiskelija tiedostaa eettisen ruoan merkityksen osana vastuullista ruokamatkailua. Opiskelija ymmärtää lähiruoan merkityksen matkailijalle vastuullisuuden näkökulmasta.

Opiskelija ymmärtää paikallisten tuotteiden (ruokien ja juomien) merkityksen ruokamatkailijalle ja tunnistaa kulttuurin osana vastuullista ruokamatkailutuotetta.

Opiskelija ymmärtää vieraanvaraisen palvelun merkityksen osana korkealaatuista ruokamatkailupalvelua.

Opiskelija osaa hyödyntää tarinoita osana autenttista ruokamatkailua, ja osaa rakentaa tarinoita ruokapalvelutuotteista. Opiskelija osaa suunnitella vastuullisesta toimintatavasta viestimistä sosiaalisessa mediassa.

Opiskelijaa tietää ruokamatkailun trendit ja osaa ennakoida toimintaa trendien mukaisesti.
Opiskelija tunnistaa matkailijoiden erityispiirteitä vastuullisuuteen, uskontoon, kulttuuriin ja terveyteen liittyen.

Sisältö

Ruokamatkailu on matkailua, jossa matkailija matkustaa löytääkseen paikalliset maut ja niiden myötä paikan hengen. Ruokamatkailijan ensisijainen motiivi matkustamiseen on ruoka ja siihen liittyvät aktiviteetit.

Kestävä kehitys on toimintaa, joka vastaa tämänhetkisen yhteiskunnan tarpeisiin, mutta ei vaaranna tulevien sukupolvien mahdollisuutta tyydyttää omia tarpeitaan. Kestävässä kehityksessä ympäristö, ihminen ja talous otetaan tasavertaisesti huomioon päätöksenteossa ja toiminnassa.

Aika ja paikka

Kevät 2025

Oppimateriaalit

Pieni opas vastuullisiin käytänteisiin ruokamatkailussa (verkossa).



Muu opettajan antama materiaali, opiskelija etsii tehtäävä tukevaa materiaalia.

Opetusmenetelmät

Työelämäläheinen opintojakso sisältää luentoja, työelämän luentoja, opiskelua itsenäisesti ja ryhmissä erilaisin pedagogisin menetelmin: työpajat, luennot ja ohjaus. Opiskelija tuottaa vastuullisen ruokamatkailuportfolion, joka sisältää työelämän kehittämistehtävän.

Opintojaksolla vastuullisen ruokamatkailun teemat käydään läpi oppitunneilla ja sen jälkeen työstetään portfoliota. Luennoilla on työelämän hyviä esimerkkejä ja luennoilla voi vierailla työelämän edustajia.

Opintojakson oppimistehtävässä tarkastellaan yhtä matkailualan yritystä ja tutustutaan kyseisen yritykseen tapaan kertoa ruokamatkailun vastuullisuudesta. Oppimistehtävässä pohditaan vastuullisuudesta kertomisen edistämistä.

Oppitunneilla on luentoja, joissa määritellään ruokakamatkailun vastuullisuutta ja kerrotaan työelämän hyviä esimerkkejä. Luennoilla voi olla pieniä ryhmätehtäviä. Oppimistehtävä tehdään itsenäisesti.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opintojakso on integroitu työelämään.
Opiskelija tarkastelee ja kehittää opintojaksolla yhtä ruokamatkailuyritystä. Yritys valitaan opintojakson alussa ohjeistuksen mukaan.
Opintojaksolla on paljon työelämäesimerkkejä, mahdollisesti myös yritysluentoja.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opiskelija voi palauttaa myöhässä olevan tehtävän 1.5 mennessä, jolloin rästisuorituksen arviointi tapahtuu toukokuussa.

Kansainvälisyys

Yhä useampi kansainvälinen matkailija on kiinnostunut vastuullisuudesta. Opintojaksolla tutustutaan vastuullisiin käytänteihin, mitä ruokamatkailussa tapahtuu. Opintojaksolla on englanninkielistä materiaalia.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö.

Sisällön jaksotus

Opintojakso suoritetaan lukujärjestyksen mukaisesti.

Lisätietoja opiskelijoille

Opintojakson oppimistehtävä tehdään itsenäisesti.

Lapin yliopiston läsnäoleva tutkinto-opiskelija voi ilmoittautua maksutta Lapin ammattikorkeakoulun tarjoamiin LUC-opintoihin, mikäli opinnot voi liittää omaan tutkintoon. Ilmoittautuminen tapahtuu Lapin ammattikorkeakoulun Hakijan työpöydällä: https://hakeutuminen-amk.peppi4.lapit.csc.fi/web/hakijan-tyopoyta/opiskeluhaku#3314

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

T2 Tyydyttävä
Opiskelija tiedostaa ruokamatkailun vastuullisuuden.
Opiskelija tunnistaa lähiruoan ja paikallisten tuotteiden (ruokien ja juomien) merkityksiä ruokamatkailijalle ja tunnistaa kulttuurin osana vastuullista ruokamatkailutuotetta. Opiskelija ymmärtää vieraanvaraisen palvelun merkityksiä osana korkealaatuista ruokamatkailupalvelua.

Opiskelija tunnistaa tarinoiden hyödyntämisen osana autenttista ruokamatkailua, ja osaa rakentaa tarinoita ruokapalvelutuotteista. Opiskelija osaa suunnitella vastuullisesta toimintatavasta viestimistä sosiaalisessa mediassa.

Opiskelijaa tietää heikosti ruokamatkailun trendit ja osaa sopeuttaa hieman toimintaa trendien mukaisesti. Opiskelija tunnistaa jonkin verran matkailijoiden erityispiirteitä vastuullisuuteen, uskontoon, kulttuuriin ja terveyteen liittyen.

T1 Tyydyttävä

Opiskelija tiedostaa ruokamatkailun vastuullisuuden elementtejä.
Opiskelija tunnistaa heikosti lähiruoan ja paikallisten tuotteiden (ruokien ja juomien) merkityksiä ruokamatkailijalle ja tunnistaa heikosti kulttuurin osana vastuullista ruokamatkailutuotetta. Opiskelija ymmärtää heikosti vieraanvaraisen palvelun merkityksiä osana korkealaatuista ruokamatkailupalvelua.

Opiskelija tunnistaa heikosti tarinoiden hyödyntämisen osana autenttista ruokamatkailua, ja osaa hieman rakentaa tarinoita ruokapalvelutuotteista. Opiskelija osaa hieman suunnitella vastuullisesta toimintatavasta viestimistä sosiaalisessa mediassa.

Opiskelijaa tunnistaa vähän ruokamatkailun trendejä ja osaa osittain huomioida toimintaa trendien mukaisesti. Opiskelija tunnistaa joitakin matkailijoiden erityispiirteitä vastuullisuuteen, uskontoon, kulttuuriin ja terveyteen liittyen.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

H4 Hyvä
Opiskelija tunnistaa laajasti ruokamatkailun vastuullisuuden. Opiskelija osaa kuvata syvällisesti eettisen ruoan merkityksen osana vastuullista ruokamatkailua.
Opiskelija ymmärtää syvällisesti lähiruoan ja paikallisten tuotteiden (ruokien ja juomien) merkityksiä ruokamatkailijalle ja tunnistaa laajasti kulttuurin osana vastuullista ruokamatkailutuotetta. Opiskelija ymmärtää hyvin vieraanvaraisen palvelun merkityksen osana korkealaatuista ruokamatkailupalvelua.
Opiskelija osaa hyödyntää tarinoita osana autenttista ruokamatkailua, ja osaa rakentaa hyvin tarinoita ruokapalvelutuotteista. Opiskelija osaa suunnitella vastuullisesta toimintatavasta viestimistä sosiaalisessa mediassa.
Opiskelijaa tietää laajasti ruokamatkailun trendit ja osaa hyvin ennakoida toimintaa trendien mukaisesti. Opiskelija tunnistaa syvällisesti matkailijoiden erityispiirteitä vastuullisuuteen, uskontoon, kulttuuriin ja terveyteen liittyen.
H3 Hyvä
Opiskelija tunnistaa ruokamatkailun vastuullisuuden. Opiskelija osaa kuvata eettisen ruoan merkityksen osana vastuullista ruokamatkailua.
Opiskelija ymmärtää lähiruoan ja paikallisten tuotteiden (ruokien ja juomien) merkityksiä ruokamatkailijalle ja tunnistaa kulttuurin osana vastuullista ruokamatkailutuotetta. Opiskelija ymmärtää hyvin vieraanvaraisen palvelun merkityksen osana korkealaatuista ruokamatkailupalvelua.
Opiskelija osaa hyödyntää tarinoita osana autenttista ruokamatkailua, ja osaa rakentaa tarinoita ruokapalvelutuotteista. Opiskelija osaa suunnitella vastuullisesta toimintatavasta viestimistä sosiaalisessa mediassa.
Opiskelijaa tietää ruokamatkailun trendit ja osaa hyvin ennakoida toimintaa trendien mukaisesti. Opiskelija tunnistaa matkailijoiden erityispiirteitä vastuullisuuteen, uskontoon, kulttuuriin ja terveyteen liittyen.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija tunnistaa laaja-alaisesti ruokamatkailun vastuullisuuden. Opiskelija osaa kuvata syvällisesti eettisen ruoan merkityksen osana vastuullista ruokamatkailua.

Opiskelija ymmärtää syvällisesti lähiruoan ja paikallisten tuotteiden (ruokien ja juomien) merkityksen ruokamatkailijalle ja tunnistaa laaja-alaisesti kulttuurin osana vastuullista ruokamatkailutuotetta. Opiskelija ymmärtää kiitettävästi vieraanvaraisen palvelun merkityksen osana korkealaatuista ruokamatkailupalvelua.

Opiskelija osaa hyödyntää monipuolisesti tarinoita osana autenttista ruokamatkailua, ja osaa rakentaa kiitettävästi tarinoita ruokapalvelutuotteista. Opiskelija osaa ansiokkaasti suunnitella vastuullisesta toimintatavasta viestimistä sosiaalisessa mediassa.
Opiskelijaa tietää laaja-alaisesti ruokamatkailun trendit ja osaa ansiokkaasti ennakoida toimintaa trendien mukaisesti. Opiskelija tunnistaa syvällisesti matkailijoiden erityispiirteitä vastuullisuuteen, uskontoon, kulttuuriin ja terveyteen liittyen.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Opintojakson arviointi perustuu opintojakson työelämäläheisen portfolion arviointiin.
Portfolio on 80 % opintojakson arvosanasta.
Portfolion arvioinnissa painottuu käsitteiden määrittely 50 %, sekä
tiedon soveltaminen valittuun yritykseen 50 %.%

Esitys on 20 % opintojakson arvosanasta.

Portfolion kehittämisosio tulee lähettää työelämään sähköpostilla.

Hylätty (0)

Opiskelija ei tiedosta ruokamatkailun vastuullisuuden elementtejä.
Opiskelija tunnistaa heikosti lähiruoan ja paikallisten tuotteiden (ruokien ja juomien) merkityksiä ruokamatkailijalle ja ei tunnista kulttuurin osana vastuullista ruokamatkailutuotetta. Opiskelija ei ymmärrä vieraanvaraisen palvelun merkityksiä osana korkealaatuista ruokamatkailupalvelua.
Opiskelija ei osaa hyödyntää tarinoita osana autenttista ruokamatkailua. Opiskelija ei osaa suunnitella vastuullisesta toimintatavasta viestimistä sosiaalisessa mediassa.
Opiskelija ei tunnista ruokamatkailun trendejä. Opiskelija ei tunnista matkailijoiden erityispiirteitä vastuullisuuteen, uskontoon, kulttuuriin ja terveyteen liittyen.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

T2 Tyydyttävä
Opiskelija tiedostaa ruokamatkailun vastuullisuuden.
Opiskelija tunnistaa lähiruoan ja paikallisten tuotteiden (ruokien ja juomien) merkityksiä ruokamatkailijalle ja tunnistaa kulttuurin osana vastuullista ruokamatkailutuotetta. Opiskelija ymmärtää vieraanvaraisen palvelun merkityksiä osana korkealaatuista ruokamatkailupalvelua.
Opiskelija tunnistaa tarinoiden hyödyntämisen osana autenttista ruokamatkailua, ja osaa rakentaa tarinoita ruokapalvelutuotteista. Opiskelija osaa suunnitella vastuullisesta toimintatavasta viestimistä sosiaalisessa mediassa.
Opiskelijaa tietää heikosti ruokamatkailun trendit ja osaa sopeuttaa hieman toimintaa trendien mukaisesti. Opiskelija tunnistaa jonkin verran matkailijoiden erityispiirteitä vastuullisuuteen, uskontoon, kulttuuriin ja terveyteen liittyen.
T1 Tyydyttävä
Opiskelija tiedostaa ruokamatkailun vastuullisuuden elementtejä.
Opiskelija tunnistaa heikosti lähiruoan ja paikallisten tuotteiden (ruokien ja juomien) merkityksiä ruokamatkailijalle ja tunnistaa heikosti kulttuurin osana vastuullista ruokamatkailutuotetta. Opiskelija ymmärtää heikosti vieraanvaraisen palvelun merkityksiä osana korkealaatuista ruokamatkailupalvelua.
Opiskelija tunnistaa heikosti tarinoiden hyödyntämisen osana autenttista ruokamatkailua, ja osaa hieman rakentaa tarinoita ruokapalvelutuotteista. Opiskelija osaa hieman suunnitella vastuullisesta toimintatavasta viestimistä sosiaalisessa mediassa.
Opiskelijaa tunnistaa vähän ruokamatkailun trendejä ja osaa osittain huomioida toimintaa trendien mukaisesti. Opiskelija tunnistaa joitakin matkailijoiden erityispiirteitä vastuullisuuteen, uskontoon, kulttuuriin ja terveyteen liittyen.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

H4 Hyvä
Opiskelija tunnistaa laajasti ruokamatkailun vastuullisuuden. Opiskelija osaa kuvata syvällisesti eettisen ruoan merkityksen osana vastuullista ruokamatkailua.
Opiskelija ymmärtää syvällisesti lähiruoan ja paikallisten tuotteiden (ruokien ja juomien) merkityksiä ruokamatkailijalle ja tunnistaa laajasti kulttuurin osana vastuullista ruokamatkailutuotetta. Opiskelija ymmärtää hyvin vieraanvaraisen palvelun merkityksen osana korkealaatuista ruokamatkailupalvelua.
Opiskelija osaa hyödyntää tarinoita osana autenttista ruokamatkailua, ja osaa rakentaa hyvin tarinoita ruokapalvelutuotteista. Opiskelija osaa suunnitella vastuullisesta toimintatavasta viestimistä sosiaalisessa mediassa.
Opiskelijaa tietää laajasti ruokamatkailun trendit ja osaa hyvin ennakoida toimintaa trendien mukaisesti. Opiskelija tunnistaa syvällisesti matkailijoiden erityispiirteitä vastuullisuuteen, uskontoon, kulttuuriin ja terveyteen liittyen.
H3 Hyvä
Opiskelija tunnistaa ruokamatkailun vastuullisuuden. Opiskelija osaa kuvata eettisen ruoan merkityksen osana vastuullista ruokamatkailua.
Opiskelija ymmärtää lähiruoan ja paikallisten tuotteiden (ruokien ja juomien) merkityksiä ruokamatkailijalle ja tunnistaa kulttuurin osana vastuullista ruokamatkailutuotetta. Opiskelija ymmärtää hyvin vieraanvaraisen palvelun merkityksen osana korkealaatuista ruokamatkailupalvelua.
Opiskelija osaa hyödyntää tarinoita osana autenttista ruokamatkailua, ja osaa rakentaa tarinoita ruokapalvelutuotteista. Opiskelija osaa suunnitella vastuullisesta toimintatavasta viestimistä sosiaalisessa mediassa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija tunnistaa laaja-alaisesti ruokamatkailun vastuullisuuden. Opiskelija osaa kuvata syvällisesti eettisen ruoan merkityksen osana vastuullista ruokamatkailua.
Opiskelija ymmärtää syvällisesti lähiruoan ja paikallisten tuotteiden (ruokien ja juomien) merkityksen ruokamatkailijalle ja tunnistaa laaja-alaisesti kulttuurin osana vastuullista ruokamatkailutuotetta. Opiskelija ymmärtää kiitettävästi vieraanvaraisen palvelun merkityksen osana korkealaatuista ruokamatkailupalvelua.
Opiskelija osaa hyödyntää monipuolisesti tarinoita osana autenttista ruokamatkailua, ja osaa rakentaa kiitettävästi tarinoita ruokapalvelutuotteista. Opiskelija osaa ansiokkaasti suunnitella vastuullisesta toimintatavasta viestimistä sosiaalisessa mediassa.
Opiskelijaa tietää laaja-alaisesti ruokamatkailun trendit ja osaa ansiokkaasti ennakoida toimintaa trendien mukaisesti. Opiskelija tunnistaa syvällisesti matkailijoiden erityispiirteitä vastuullisuuteen, uskontoon, kulttuuriin ja terveyteen liittyen.

Ilmoittautumisaika

01.10.2024 - 31.12.2024

Ajoitus

13.01.2025 - 19.12.2025

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 50

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Sisko Häikiö
Vastuuhenkilö

Sisko Häikiö

Tavoitteet

Opiskelija

• osaa määritellä vastuullisuusviestinnän ja sen roolin osana organisaation viestintää
• osaa tarkastella organisaation vastuullisuusviestintää ja sen nykytilaa
• osaa tunnistaa kehittämiskohteita organisaation vastuulli-suusviestinnässä
• osaa suunnitella vastuullisuusviestintää
• osaa laatia viestintäsuunnitelman organisaation vastuullisuus-viestinnän kehittämiseksi
• osaa esittää vastuullisuusviestintäsuunnitelman kohdeorgani-saatiolle vakuuttavasti, vaikuttavasti ja visuaalisesti havainnol-lisesti

Sisältö

Opinnot syventävät viestintäosaamista erityisesti vastuullisuusvies-tinnän näkökulmasta.

Sisällöt:
- vastuullisuusviestintä yritysviestinnän näkökulmasta
- sisällöt, keinot ja kanavat
- vastuullisuusviestinnän tarkastelu
- vastuullisuusviestinnän suunnittelu
- viestintästrategian tai -suunnitelman vakuuttava ja vaikut-tava esittäminen

Aika ja paikka

Opiskelijan oman aikataulun mukaisesti verkossa.

Kaikkien tehtävien lopullinen viimeinen palautuspäivä 14.12.2025.

Oppimateriaalit

Erityisesti matkailualalla:




  • Pasanen, K. 2020. Vastuullisuusviestinnällä kohti kestävämpää matkailua. Teoksessa H. Konu, J. Pesonen & H. Reijonen (toim.) Matkailuliiketoimintaa teoriasta käytäntöön, luku 4/I. Tampere: Osuuskunta Vastapaino. E-kirja, Ellibs-verkkokirjahylly.

  • Häikiö, S. & Koivunen, K. 2022. Digitaalinen vastuullisuusviestintä. Tietoperusta lappilaisten matkailuyritysten vastuullisuusviestinnälle digitaalisissa kanavissa. Lapin AMKin julkaisuja, Sarja B. Tutkimusraportit ja kokoomateokset 5/2022. Saatavilla osoitteesta: https://issuu.com/lapinamk/docs/b_5_2022_haikio_koivunen



Kaikilla aloilla:




  • Eräranta, K. & Penttilä, V. 2021. Vastuullinen viestintä. ProComma Academic; 8. Helsinki: ProComma ry.



Muu materiaali ilmoitetaan Moodlessa. Muu opiskelijan valitsema ajankohtainen ja luotettava lähdemateriaali.

Opetusmenetelmät

verkko-opetus, itsenäinen opiskelu

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opintojakson tehtävät tehdään opiskelijan omalle työorganisaatiolle tai tarvittaessa muulle opiskelijan alalle relevantille kohdeorganisaatiolle.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Opintojakson voi suorittaa myös osaamisen näyttönä osaamisportfoliolla ja sen suullisella esityksellä. Sovi tästä erikseen opettajan kanssa.

Sisällön jaksotus

ks. yllä

Lisätietoja opiskelijoille

Voit aloittaa itsenäisen opiskelun heti, kun pääset Moodleen.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1: Opiskelija saavuttaa opintojakson osaamistavoitteita osittain. Hänen tuotoksensa ovat puutteellisia tai muuten epäselviä.
2: Opiskelija saavuttaa opintojakson osaamistavoitteet osittain. Hänen tuotoksissaan on puutteita, mutta niistä voi olla hyötyä kohdeorganisaatiolle.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3: Opiskelija saavuttaa opintojakson tavoitteet melko hyvin. Hänen tuotoksensa ovat osittain kohdeorganisaation hyödynnettävissä
4: Opiskelija saavuttaa opintojakson tavoitteet hyvin. Hänen tuotoksensa ovat kohdeorganisaation hyödynnettävissä.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija saavuttaa opintojakson tavoitteet erinomaisesti. Hänen tuotoksensa tuovat erityistä lisäarvoa kohdeorganisaatiolle ja ovat suoraan hyödynnettävissä.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Opiskelija ei tee vaadittavia suorituksia eikä siten saavuta opintojakson tavoitteita.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Osaamistavoitteiden saavuttaminen arvioidaan seuraavien suoritusten perusteella:
- nykytila-analyysi visuaalisena esityksenä 30 %
- viestintästrategia tai -suunnitelma kirjallisena 40 %
- viestintästrategian tai -suunnitelman suullinen esitys 30 %

Koko opintojakso arvioidaan sitten, kun kaikki tehtävät on palautettu.
Arviointi ja palaute tulee viimeistään 1 kk kuluessa palautuksesta.

Ilmoittautumisaika

11.03.2024 - 20.10.2024

Ajoitus

21.10.2024 - 08.12.2024

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

4 op

Toteutustapa

20 % Lähiopetus, 80 % Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Englanti
  • Suomi
Paikat

0 - 90

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Elina Kreus
  • Minna Väyrynen
Vastuuhenkilö

Minna Väyrynen

Ajoitusryhmät
  • Ryhmä 1 etäopetus päivä (Koko: 80. Avoin AMK: 0.)
  • Ryhmä 2 etäopetus ilta (Koko: 80. Avoin AMK: 0.)
Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022
  • RA81M22K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi kevät 2022
Koulutusryhmat
  • Ryhmä 1 etäopetus päivä
  • Ryhmä 2 etäopetus ilta

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- eritellä minkälaista on tavoitteellinen ja tarkoituksenmukainen viestintä erilaisissa työelämän vuorovaikutustilanteissa ja -suhteissa ja toimia niissä
- tiedostaa, millaisena haluaa itsensä esittää eri vuorovaikutustilanteissa, ja välittää halutun kuvan itsestään muille
- argumentoida sanomansa vakuuttavasti ja asianmukaisesti
- tunnistaa sekä ryhmäviestinnän että kahdenvälisten vuorovaikutussuhteiden ominaispiirteitä
- osallistua työelämän ryhmä- ja neuvottelutilanteisiin yhteistyöhakuisesti, tavoitteellisesti ja tarkoituksenmukaisesti
- tunnistaa oman ja viestintäkumppaninsa kulttuuritaustan vaikutukset viestintätyyleihin ja huomioida ne viestinnässään.

Sisältö

Tutkimuksellinen polku:
- Interpersonaalinen viestintä: kahdenvälisten vuorovaikutussuhteiden ilmiöt ja dynamiikka
- Esiintymisen vuorovaikutus: puheenvuoron rakentaminen ja esittäminen sekä viestintärohkeuden kehittäminen
- Neuvottelu- ja ryhmätaidot
- Kulttuurienvälinen viestintä

Työelämälähtöinen polku:
- Kasvokkainen viestintä: haastavat vuorovaikutustilanteet sekä
esimiehen ja alaisen kahdenväliset vuorovaikutustilanteet (palaute, ohjaus)
- Esiintymisen vuorovaikutus: puheenvuoron rakentaminen ja esittäminen sekä viestintärohkeuden kehittäminen
- Neuvottelu- ja ryhmätaidot
- Vuorovaikutus sidosryhmien kanssa
- Kulttuurienvälinen viestintä

Aika ja paikka

21.10. - 08.12.2024 virtuaalioppimisympäristöissä.

Oppimateriaalit

Opintojakson materiaali on Moodle-työtilassa ja se koostuu opintojakson sisältöön liittyvästä kirjallisuudesta, artikkeleista ja muusta soveltuvasta materiaalista.

Opetusmenetelmät

Opiskelu itseohjautuvasti yksin ja ryhmässä Moodle-työtilaa hyödyntäen ja ohjatusti virtuaaliluokassa.

Lisätietoja opiskelijoille

Kielten osuudet opintojaksolla: suomi/viestintä 3 op, englanti 2 op

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty/0: Kurssisuoritus on puutteellinen tai palautetut tehtävät eivät vastaa tehtävänantoa. Opiskelija ei osoita saavuttaneensa kurssin osaamistavoitteita.

1: Osaamistavoitteet on saavutettu vain vähäisiltä osin. Opiskelijalla on vain vähäisiä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.   

2: Osaamistavoitteet on saavutettu vain joiltakin osin. Opiskelija osoittaa alkavaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.   

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3: Osaamistavoitteet on saavutettu melko hyvin. Opiskelija osoittaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa. 

4: Osaamistavoitteet on saavutettu hyvin. Opiskelija osoittaa kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa. 

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5: Osaamistavoitteet on saavutettu erinomaisesti. Opiskelija osoittaa monipuolisia ja kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat erittäin hyvin tehtävänantoa.   

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Hylätty/0: Opintojakson suoritus on puutteellinen tai palautetut tehtävät eivät vastaa tehtävänantoa. Opiskelija ei osoita saavuttaneensa osaamistavoitteita.

Tyydyttävä:
1: Osaamistavoitteet on saavutettu vain vähäisiltä osin. Opiskelijalla on vain vähäisiä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.

2: Osaamistavoitteet on saavutettu vain joiltakin osin. Opiskelija osoittaa alkavaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.

Hyvä:
3: Osaamistavoitteet on saavutettu melko hyvin. Opiskelija osoittaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa.

4: Osaamistavoitteet on saavutettu hyvin. Opiskelija osoittaa kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa. 

Kiitettävä
5: Osaamistavoitteet on saavutettu erinomaisesti. Opiskelija osoittaa monipuolisia ja kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat erittäin hyvin tehtävänantoa.  

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen.

(Kielten osuus: suomi/viestintä 3 op, englanti 2 op)