Sienineuvojakoulutus (5 op)
Toteutuksen tunnus: R601ML39OJ-19005
Toteutuksen perustiedot
- Ilmoittautumisaika
-
13.03.2023 - 31.07.2023
Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.
- Ajoitus
-
01.08.2023 - 30.09.2023
Toteutus on päättynyt.
- Opintopistemäärä
- 5 op
- Lähiosuus
- 4 op
- Virtuaaliosuus
- 1 op
- TKI-osuus
- 5 op
- Toteutustapa
- Monimuoto-opetus
- Yksikkö
- Agrologikoulutus
- Opetuskielet
- suomi
- Paikat
- 0 - 30
- Koulutus
- Maaseutuelinkeinojen koulutus
- Opettajat
- Anu Tossavainen
- Juho Haveri-Heikkilä
- Vastuuopettaja
- Anu Tossavainen
- Ajoitusryhmät
- Harjoitusryhmä 1 (Koko: 0 . Avoin AMK : 0.)
- Harjoitusryhmä 2 (Koko: 0 . Avoin AMK : 0.)
- Ryhmät
-
R61M21SAgrologikoulutus, Rovaniemi, syksy 2021
-
R64M21SMetsätalousinsinöörikoulutus, Rovaniemi, syksy 2021
-
RA64M21KMetsätalousinsinöörikoulutus, Rovaniemi, kevät 2021
-
RA64M22KMetsätalousinsinöörikoulutus (monimuoto-opinnot), Rovaniemi, kevät 2022
-
RA61M22SAgrologikoulutus (monimuoto-opinnot), Rovaniemi, syksy 2022
-
R64M22SMetsätalousinsinöörikoulutus, Rovaniemi, syksy 2022
- Pienryhmät
- Harjoitusryhmä 1
- Harjoitusryhmä 2
- Opintojakso
- R601ML39OJ
Arviointiasteikko
H-5
Tavoitteet
Ensisijaiset: Tunnistaa yleisimmät kaupalliset sienet, niiden näköislajit sekä yleisimmät myrkylliset sienet. Tuntee tavanoamisen ja luomutalteenoton, siihen vaikuttavat tekijät sekä lainsäädännön ja kaupan. Tietää sienten kasvupaikat, satovaihtelut ja sienten esiintymiseen ja laatuun vaikuttavat tekijät. Osaa ohjata muita sienten tunnistamisessa, talteenotossa ja käytössä ja organisoida talteenottokoulutuksen ja toimia siinä opettajana.
Täydentävät: Tuntee yleisimpien kauppasienten lisäksi laajasti muita sieniä. Tuntee sienituotteiden markkinoita.
Sisältö
Tieto puuttuu
Oppimateriaalit
Moisio S., Palmén J. Sienimetsästä markkinoille (Opetushallitus 2022).
Lisäksi Moodlessa jaettava materiaali.
Opetusmenetelmät
Etäohjaus, lähi- ja maasto-opetus sekä käytännönharjoitukset maastossa ja biolabrassa.
Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet
Kirjallinen ja sienten tunnistustentti 18.8.
Uusintatentti erikseen sovittavissa elokuulle.
Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)
1-2: Tunnistaa tunnistustentin lajeista 50-70 % ja tuntee yleisimpiä kaupallisia sieniä ja niiden näköislajeja sekä joitakin myrkyllisiä sieniä. Tietää sienten alkutuotantoon liittyvät eri vaiheet ja tiedostaa kannattavuuteen vaikuttavat tekijät. Tietää sieniin liittyvät lainsäädännön ja kaupan perusteet. Osaa ohjatusti suunnitella poimijakoulutuksen sisällön ja on mukana poimijakoulutuksen toteutuksessa.
Arviointikriteerit, hyvä (3)
3-4: Tunnistaa tunnistustentin lajeista 70-90 % ja tuntee yleisimmät kaupalliset sienet ja niiden näköislajit sekä joitakin myrkyllisiä sieniä ja osaa kertoa niiden yleisimmät tuntomerkit. Tuntee sienten alkutuotantoon liittyvät eri vaiheet ja ymmärtää laatuun ja kannattavuuteen vaikuttavat tekijät. Tuntee lainsäädännön ja kaupan perusteet ja osaa toimia niiden mukaisesti. Osaa suunnitella poimijakoulutuksen sisällön ja toimia kouluttajana poimijakoulutuksessa.
Arviointikriteerit, kiitettävä (5)
5: Tunnistaa tunnistustentin lajeista 70-90 % ja tuntee yleisimmät kaupalliset sienet ja niiden näköislajit sekä joitakin myrkyllisiä sieniä ja osaa kertoa niiden yleisimmät tuntomerkit. Tuntee sienten alkutuotantoon liittyvät eri vaiheet ja ymmärtää laatuun ja kannattavuuteen vaikuttavat tekijät. Tuntee lainsäädännön ja kaupan perusteet ja osaa toimia niiden mukaisesti. Osaa suunnitella poimijakoulutuksen sisällön ja toimia kouluttajana poimijakoulutuksessa.
Esitietovaatimukset
NULL
Lisätiedot
Opintojaksoon kuuluu ennakkotehtävä, jonka ohjeistus viikolla 32 etänä.
Viikko 33 kokonaisuutena lähiopetusta, josta osa maastossa, osa luokassa ja osa Biolabrassa. Maasto-osuuteen kuuluu myös opiskelijan opetus- ja ohjausharjoitus, joten osallistuminen on pakollista opintojakson suorittamisen kannalta.