Maaseutuyritysten liiketoiminnan suunnittelu (5 op)

Arviointiasteikko

H-5

Sisällön jaksotus

Keskeiset teemat:
- Liiketoiminnan kokonaisvaltainen suunnittelu
- Yrittäjyys ja yritysvalmiudet
- Yritysmuodot
- Taloushallinnon merkitys liiketoiminnalle
- Yrityksen prosessit taloushallinnon näkökulmasta
- Katetuoton perusteet ja soveltaminen laskelmissa
- Hinnoittelu
- Laatu

Tavoitteet

Ensisijaiset: Osaa liiketoimintasuunnittelun ja porotalouden elinkeino- suunnitelman perusteet ja yritysmuodot. Osaa yrityksen taloushallinnon perusprosessit (taloushallinto ja kirjanpito, likvi, hinnoittelu) sekä markkinoinnin perusteet ja laadun ja laatujohtamisen käsitteistön.
Täydentävät: Osaa yrityksen perustamisen prosessin ja dokumentit. Osaa tehdä markkinatutkimusta.

Sisältö

Tieto puuttuu

Aika ja paikka

Syksy 2023, Rovaniemi.

Oppimateriaalit

Opintojakson materiaalit Moodlesta; osoitetut materiaalit + linkit sivustoihin ja artikkeleihin. Kirjallisuuden itsenäinen lukeminen ja luennoilla jaettava materiaali. Kirjallisuutta: 1. Liiketoimintaosaaminen. Menestyvän yritystoiminnan perusta. Viitala, R. & Jylhä, E. Edita 2013 Saatavana myös E-kirjana. 2. Laatutyöllä tuloksiin. Tieto tuottamaan 89, 2000. Luvut 1, 3, 4, 5, 6, 7 ja 8. 3. Elintarvikeyrityksen brändin rakentaminen. Tieto tuottamaan 125. 2008.

Opetusmenetelmät

Luennot, itsenäinen opiskelu, kirjallisuus, itsenäiset tehtävät ja palautettavat opintotehtävät.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojakson päätteeksi tentti 9.11 (vko 45).
Uusintamahdollisuudet viikoilla 46 ja 47.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tuntee liiketoimintasuunnittelun ja porotalouden elinkeinosuunnitelman perusteet ja yritysmuodot sekä yrityksen taloushallinnon perusprosessit ja markkinoinnin perusteet ja laadun merkityksen.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Osaa liiketoimintasuunnittelun ja porotalouden elinkeinosuunnitelman ja yritysmuodot sekä yrityksen taloushallinnon perusprosessit ja markkinoinnin sekä laadunhallinnan perusteet. Ja laadun merkityksen yrityksen koko toiminnalle.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Osaa liiketoimintasuunnittelun ja porotalouden elinkeinosuunnitelman ja yritysmuodot sekä yrityksen taloushallinnon perusprosessit ja markkinoinnin perusteet sekä laadun merkityksen yrityksen koko toiminnalle. Soveltaa osaamistaan maaseutuyrityksen toimintaan.

Esitietovaatimukset

NULL