Opinto-opas

Tavoitteet

Ensisijaiset: Osaa liiketoimintasuunnittelun ja porotalouden elinkeino- suunnitelman perusteet ja yritysmuodot. Osaa yrityksen taloushallinnon perusprosessit (taloushallinto ja kirjanpito, likvi, hinnoittelu) sekä markkinoinnin perusteet ja laadun ja laatujohtamisen käsitteistön.
Täydentävät: Osaa yrityksen perustamisen prosessin ja dokumentit. Osaa tehdä markkinatutkimusta.

Sisältö

Tieto puuttuu

Aika ja paikka

Syksy 2022 Rovaniemi.

Oppimateriaalit

Opintojakson materiaalit Moodlesta; kaikki materiaali + linkit sivustoihin ja artikkeleihin.
Kirjallisuuden itsenäinen lukeminen ja luennoilla jaettava materiaali.
Kirjallisuus:
- Laatutyöllä tuloksiin. Tieto tuottamaan 89, 2000. Luvut 1, 3, 4, 5, 6, 7 ja 8.
- Elintarvikeyrityksen brändin rakentaminen. Tieto tuottamaan 125. 2008.

Opetusmenetelmät

Luennot, itsenäinen opiskelu, kirjallisuus, itsenäiset tehtävät ja palautettavat opintotehtävät.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Tentti 4.10.2022

Sisällön jaksotus

Keskeiset teemat:
- Liiketoiminnan kokonaisvaltainen suunnittelu
- Yrittäjyys ja yritysvalmiudet
- Yritysmuodot
- Taloushallinnon merkitys liiketoiminnalle
- Yrityksen prosessit taloushallinnon näkökulmasta
- Katetuoton perusteet ja soveltaminen laskelmissa
- Hinnoittelu
- Laatu

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tuntee liiketoimintasuunnittelun ja porotalouden elinkeinosuunnitelman perusteet ja yritysmuodot sekä yrityksen taloushallinnon perusprosessit ja markkinoinnin perusteet ja laadun merkityksen.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Osaa liiketoimintasuunnittelun ja porotalouden elinkeinosuunnitelman ja yritysmuodot sekä yrityksen taloushallinnon perusprosessit ja markkinoinnin sekä laadunhallinnan perusteet. Ja laadun merkityksen yrityksen koko toiminnalle.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Osaa liiketoimintasuunnittelun ja porotalouden elinkeinosuunnitelman ja yritysmuodot sekä yrityksen taloushallinnon perusprosessit ja markkinoinnin perusteet sekä laadun merkityksen yrityksen koko toiminnalle. Soveltaa osaamistaan maaseutuyrityksen toimintaan.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Opintojaksolla osoitetut oppimistehtävät
Tentti

Hylätty (0)

Opiskelijan suoritus hylätään, mikäli hän ei saavuta opintojaksolle asetettuja vähimmäistavoitteita.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Opiskelija tuntee liiketoimintasuunnittelun ja porotalouden elinkeinosuunnitelman sekä yritysmuodot välttävällä tasolla. Yrityksen taloushallinnon perusprosessit, markkinoinnin perusteet ja laadun merkitys ovat puutteelliset. Opiskelija tunnistaa keskeisiä taloushallinnon perusprosesseja ja tunnistaa joitakin katetuottoajattelun periaatteita ja kannattavan liiketoiminnan lainalaisuuksia. Hän on tietoinen, että tätä aineistoa sovelletaan liiketoiminnan ohjaamisessa, mutta hahmottaminen käytännön tasolla on puutteellista.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Opiskelija osaa liiketoimintasuunnittelun ja porotalouden elinkeinosuunnitelman sekä yritysmuodot. Opiskelija tietää markkinoinnin perusteet sekä osoittaa hyvin osaamisensa laadun merkityksestä yrityksen koko toiminnalle. Opiskelija osoittaa kehittyvää taloushallinnon perusprosessien hallintaa ja tietää katetuottoajattelun periaatteet ja kannattavan liiketoiminnan lainalaisuudet. Hän tietää miten katetuottoajattelun ja taloushallinnon tietoja käytetään liiketoiminnan ohjaamisessa. Soveltaa osaamista hyvin maaseutuyrityksen liiketoiminnan suunnittelussa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija osaa liiketoimintasuunnittelun ja porotalouden elinkeinosuunnitelman sekä yritysmuodot. Opiskelija osaa markkinoinnin perusteet sekä osoittaa osaamisensa laadun merkityksestä yrityksen koko toiminnalle. Opiskelija osoittaa kokonaisvaltaista taloushallinnon perusprosessien hallintaa ja hallitsee katetuottoajattelun periaatteet ja kannattavan liiketoiminnan lainalaisuudet. Hän ymmärtää miten taloushallinnon tietoja ja katetuottolaskelmia käytetään ja sovelletaan liiketoiminnan ohjaamisessa. Soveltaa osaamistaan erinomaisesti maaseutuyrityksen liiketoiminnan suunnittelussa.