Syventävä harjoittelu: Matkailualan vastuullinen kehittäminen (20op)

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Sisällön jaksotus

Opiskelija suorittaa harjoittelun oman aikataulun mukaisesti
Syventävän harjoittelun voi suorittaa kun opintopisteitä on 130 suoritettuna.

Tavoitteet

Opiskelija osaa asettaa harjoittelulle omaa osaamistaan ja urasuunnitelmaa tukevat ja vahvistavat tavoitteet. Opiskelija osaa toimia monipuolista osaamista edellyttävässä vastuullisessa/esihenkilötehtävässä. Opiskelija osaa kuvata organisaation toiminnan osa-alueita johtamisen ja kehittämisen näkökulmasta. Opiskelija osaa arvioida omaa oppimistaan ja osaamistaan.
Lukukausiteema: Kehittävä verkostoissa toimiminen

Sisältö

Osaamistavoite/osaaminen
Vastuullisessa tehtävässä/esihenkilötehtävässä toimiminen
- osaa toimia monipuolista osaamista edellyttävässä vastuullisessa/esihenkilötehtävässä ja soveltaa siinä hankkimiaan ammatillisia tietoja ja taitoja
- osaa reflektoida omaa toimintaansa ja kykenee kuvaamaan kehittymisen tarpeet
- tunnistaa yrityksen organisaatiorakenteen ja osaa arvioida sen toimivuutta
- osaa tarkastella yrityksen johtamisjärjestelmää tulos- ja laatujohtamisen näkökulmasta
- tietää kuinka henkilöstövoimavaroja seurataan

Yrityksen tuloksellinen toiminta
- tunnistaa, mistä tekijöistä yrityksen menestys rakentuu

Oman uran suunnittelu ja verkostoituminen
- osaa reflektoida omaa ammatillista toimintaansa ja ammatillista kasvuaan
- tuntee organisaation toimintaympäristöt
- verkosto-osaaminen
- osaa tuoda esille oman alan kehittämishaasteita

Aika ja paikka

Harjoittelun aikataulu ja ohjaus:

Opiskelija suorittaa harjoittelun oman aikataulunsa mukaisesti matkailualalla.
Harjoitteluklinikoiden ajat löytyvät Moodlesta ja Pepistä.
Harjoitteluklinikat järjestetään Teamsissa.

Oppimateriaalit

Opiskelija etsii omaa oppimistaan ja raportointia edistävän lähdeaineiston.

Opetusmenetelmät

Harjoitteluprosessin ohjaus:
Harjoitteluprosessia ohjataan harjoitteluklinikoilla.

Harjoittelun lomakkeet ja raporttipohjat:
Harjoitteluun liittyvät lomakkeet ja raporttipohjat löytyvät Moodlen
Restonomiharjoittelu-työtilasta. Työtilan avain on harjoittelu18.

Palkallinen harjoittelu:
Harjoittelun voi suorittaa myös palkallisena työnä työsuhteessa.
Ohjeistus tähän löytyy Moodlesta.

Osaamisen näyttö:
Mikäli opiskelijalla on opintojakson tavoitteiden mukainen osaaminen
matkailualalta (esim. ravintola-, hotelli-, ohjelmapalvelu- tai tapahtuma-
alalta), hän voi suorittaa osaamisen näytön.
Näytön ohjeistus löytyy Moodlen Restonomiharjoittelu-työtilasta.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Harjoittelu suoritetaan työelämässä matkailualalla, ja siihen sisältyy kehittämistehtävä.
Kehittämistehtävä tarkoittaa jonkin prosessin kehittämistä harjoittelupaikassa.
Se voi liittyä esimerkiksi perehdyttämisen, tuotekehityksen, palvelun, asiakastyytyväisyyden, työntekijäkokemuksen, vastuullisuuden tai markkinoinnin kehittämiseen.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Ei ole tenttiä.

Kansainvälisyys

Syventävässä harjoittelussa kansainvälisyys voi näkyä ulkomaalaisten asiakkaiden kohtaamisessa, monikulttuurisessa työyhteisössä työskentelyssä tai osallistumisessa kansainväliseen hankkeeseen.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö on ohjeistettu Moodlessa Restonomi harjoittelu -työtilassa.
Osaamisen näytön voi tehdä, jos on osaamista matkailualalta ja opintojakson tavoitteet toteutuvat.

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

Harjoittelun aikataulu ja työmäärä:

Ennen harjoittelua:
15 tuntia (esim. työpaikan etsiminen, harjoittelukirjan ja sopimuksen laatiminen).

Harjoittelu:
505 tuntia (sisältää kehittämistehtävän, jonka laajuus on 100 tuntia).

Harjoittelun jälkeen:
20 tuntia raportointiin.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hyväksytty
Opiskelija osaa kuvata harjoittelun merkityksen ja tavoitteet osana ammatillista kehittymistä ja urasuunnitelmaa. Opiskelija osaa työskennellä oman ammattialan vastuullisissa/esihenkilötehtävissä. Opiskelija osaa kuvata harjoittelupaikan toiminnan osa-alueita johtamisen ja kehittämisen näkökulmasta. Opiskelija osaa arvioida oppimistaan ja osaamistaan kehittymisen näkökulmasta.

Hylätty
Opiskelija ei osaa kuvata harjoittelun merkitystä ja tavoitteita osana ammatillista kehittymistä ja urasuunnitelmaa. Opiskelija ei osaa työskennellä vastuullisissa/esihenkilötehtävissä. Opiskelija ei osaa kuvata harjoittelupaikan toiminnan osa-alueita johtamisen ja kehittämisen näkökulmasta. Opiskelija ei osaa arvioida oppimistaan ja osaamistaan kehittymisen näkökulmasta.

Lisätiedot

Harjoittelun käytännöt:

Opiskelija kirjautuu Moodleen omatoimisesti.
Työtilan nimi on Restonomiharjoittelu ja avain sinne on harjoittelu18

Opiskelija voi olla harjoittelussa työsuhteessa, jolloin harjoittelu voidaan suorittaa palkallisena.
Työsuhteessa olevat opiskelijat eivät täytä Lapin AMKin harjoittelusopimusta.

Syventävän harjoittelun vaatimuksena on, että opiskelijalla on suoritettuna vähintään 130 opintopistettä sekä harjoitteluprosessin mukainen toiminta.