Ruokarohkeutta ja iloa – johdanto kestävään ruokakasvatukseen (1op)

Osaamistavoitteet

Osaamistavoitteena on, että: - Opiskelija ymmärtää alle kouluikäisen lapsen ruokakasvatuksen perusteet - Opiskelija ymmärtää ravitsemussuosituksien perusteet ja tarkoituksen - Opiskelija ymmärtää oman roolinsa myönteisenä, lapsilähtöisenä ruokakasvattajana - Opiskelija saa valmiuksia ruokakasvatuksen käytännön toteuttamiseen

Sisältö

Opintojakson aiheena on: - Kestävän, kannustavan ja iloa tuottavan ruokakasvatuksen perusteet - Kestävät ja terveyttä edistävät ruokasuositukset ja -valinnat - Lapsilähtöisen ruokakasvatuksen perusteet - Oman ruokakasvattajaroolin reflektointi

Lisätiedot

Tule mukaan innostavalle matkalle ruokakasvatuksen maailmaan! Haluatko tarjota alle kouluikäisille lapsille myönteisiä ja iloisia ruokailuhetkiä – kestävyyttä ja terveyttä unohtamatta? Kurssilla opit tunnistamaan ruokakasvatuksen ja ravitsemussuositusten merkityksen osana lapsen arkea ja kestävää hyvinvointia. Pohdit omaa rooliasi kannustavana ja lapsilähtöisenä ruokakasvattajana. Kurssi sopii kaikille, jotka haluavat tietää lisää lapsilähtöisestä ruokakasvatuksesta ja soveltaa tietoa omaan ruokakasvatukseen esim. varhaiskasvatuksessa, kotona tai harrastustoiminnassa. Lähde tutustumaan hyvän mielen ruokakasvatukseen ja siihen, miten voit tukea lasta monipuolisten ja kestävien ruokatottumusten äärelle!